לאַקס: קאַלאָריע, נוטרישאַנאַל ווערט און Benefits צו די מענטשלעך גוף

פילע מענטשן גלויבן אַז אַלע FOODS זענען צעטיילט אין צוויי ינקאַמפּאַטאַבאַל גרופּעס - געשמאַק און געזונט. פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, עס זענען פּראָדוקטן אַז הצלחה פאַרבינדן ביידע פון די פּראַפּערטיז. אַזאַ איז דער לאַקס.

ווייניקער ווי צען יאר צוריק לאַקס איז געווען אַ נאַש, ראַרעלי אויס אין די טיש פון רובֿ מענטשן מיט דורכשניטלעך ינקאַמז. דעם פּראָדוקט איז געווען אַ גרויס דעפיציט, און אין דער פּאָטער מאַרק זענען זעלטן. איצט, אָבער, ווען די לאַקס קאמערשעל דערוואַקסן אין פילע פיש Farms, ער גענומען זיין אָרט אין דער קאַטעגאָריע פון גרינג בנימצא פּראָדוקטן. לאַקס (אָדער פאָרעל) - דעם איז ניט דער ספּעציפיש פאָרעם און דער קאָלעקטיוו באַגריף. טרעגערס פון די לאַקס משפּחה זענען פילע מינים פון פיש. דעם ראָזעווע לאַקס, כאַווער און סאָקקייע לאַקס, לאַקס, אָמול און Grayling, פאָרעל, קאָהאָ לאַקס, און פילע אנדערע.

לאַקס, וועמענס קאַלאָריע צופרידן איז לעפיערעך נידעריק, קענען זיין אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון קיין דיעטע. נוטרישאַנאַל ווערט לאַקס באשלאסן דורך די בייַזייַן פון פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, מאַקראָ- און מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס פּפּ, א און ב גרופּע איז פון די סדר פון 150-170 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט.

לאַקס פלייש האט יינציק גאַסטראַנאַמיק מידות: קעראַקטערייזד דורך ראַפינירט געשמאַק און אַ אָנגענעם אַראָמאַ, האט הויך-מאַכט קעראַקטעריסטיקס און טיפּיש פֿאַר דעם טיפּ פון פיש רויט. פֿאַר אַ יקספּיריאַנסט קאָכן וועט נישט זיין שווער צו קאָכן לאַקס אַ פּלאַץ פון געשמאַק קיילים. אָבער, אין דעם פאַל עס וועט זיין נייטיק צו טראַכטן וועגן ווי פילע קאַלאָריעס אין לאַקס וועט זיין דער צוגרייטונג פון אַ באַזונדער שיסל.

עסן לאַקס פלייש ווי איר קענען אין זויער אָדער סמאָוקט, און הייס. עס איז אַזוי מילד אַז זייַן פול גרייטקייַט גענוג בלויז אַ פּאָר פון שעה אין די מאַרינייד און באַרביקיו אָדער פאַן פון לאַקס - אַ אמת פאַרגעניגן פֿאַר די גומען. פֿאַר דער צוגרייטונג פון סופּס, פּיעס, אַלע מינים פון סאַלאַדס און פּיראָג פיללינגס קענען אויך זיין געניצט לאַקס: זייַן קאַלאָריק לעץ איר טאָן דעם. ווייַל לאַקס פלייש איז Produced by טערמאַל באַהאַנדלונג און קאַנד ייַנגעמאַכץ, קעראַקטערייזד ראַפינירט געשמאַק און אַראָמאַ. א פיש סאַרנע לאַקס משפּחה און אַלע ינקלודעד אין די קאַטעגאָריע פון וועלט 'ס באַליבט דעליקאַסיז, און איז אַ ינדיספּענסאַבאַל באַפּוצונג פון קיין יום טוּב טיש.

נוציק פּראָפּערטיעס פון לאַקס

אין דערצו צו אַנסערפּאַסט גאַסטראַנאַמיק מידות, לאַקס האט אַ נומער פון גאָר נוציק פּראַפּערטיז. לאַקס פלייש כּולל זייער הויך לעוועלס פון תוו -3 פאַטטי אַסאַדז, עס איז נייטיק פֿאַר די מענטש פֿאַר די דערנערונג פון די מאַרך סעלז און די עפעקטיוו פאַרהיטונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. טעגלעך קלאַל פון פאַטטי זויער ינטייק פֿאַר דערוואַקסן איז ניט ווייניקער ווי 3 גראַמז. תוו -3 פאַטטי אַסאַדז ביישטייערן צו די סאַסטיינאַבאַל נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס אין בלוט סעלז און בלוט שיף ווענט איז געווען פּוריפיעד פֿון די געגרינדעט בלוט קלאַץ. אין דערצו, זיי האָבן אַ באמת מאַדזשיקאַל שטריך - די פיייקייַט צו קופּפּינג כראָמאָסאָם ענדינגס אַז יקסטענדז אַ יונג מענטש.

טראָץ דער פאַקט אַז לאַקס איז נעגלאַדזשאַבאַל קאַלאָריק ווערט, עס האט אַ הויך פלייש צופרידן פון וויטאַמינס, פּאַטאַסיאַם, סעלעניום, און פאָספאָרוס. עס איז קיין סוד אַז פאָספאָרוס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם און ימפּרוווז די פונקטיאָנינג פון דעם נערוועז סיסטעם. לאַקס איז רייַך אין וויטאַמין א, עס איז גאָר וווילטויק פֿאַר די הויט, האָר, ניילז און מיוקאַס געוועבן. וויטאַמין א איז וווילטויק פֿאַר זיקאָרן און אַרבעט פון די אָרגאַנס פון זעאונג. א פלייש קאַנטיינד אין סאַלמאָנידס ב וויטאַמינס און פּפּ גרופּעס וווילטויק ווירקונג אויף מאַרך פֿונקציע, פאַרמאָגן וואַסאָרעלאַקסאַנט טעטיקייט און ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן. מיט לאַנג-טערמין נוצן אין עסנוואַרג פון לאַקס באטייטיק ימפּרוווד די קאָואָרדאַניישאַן פון מווומאַנץ, אָבער דעם ווירקונג האט נישט אַנדערש זייַן קעגנשטעל און יווענטשאַוואַלי וויקאַנז. אזוי, נידעריק קאַלאָריע לאַקס אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט זייַן נוציק פּראָפּערטיעס קענען צושטעלן אַ ויסגעצייכנט טעראַפּיוטיק ווירקונג אין פילע חולאתן.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון לאַקס

צום באַדויערן, עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די לאַקס קאַנסומד אין עסנוואַרג. עס קענען ניט זיין געניצט דורך נשים בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, ווי פילע פלייש לאַקס פיש כּולל קוועקזילבער, געפערלעך צו די פעטוס און נייַ-געבוירן קינד געזונט. עס זאָל שטרענג שיעור זיך צו די נוצן פון לאַקס פלייש און מענטשן ליידן פון חולאתן פון דעם מאָגן און די לעבער, ווי ווויל ווי בעת יבעריק גוף וואָג, אַזוי ווי לאַקס, וועמענס קאַלאָריע צופרידן איז נידעריק, כאָטש, איז גאַנץ גריסי פּראָדוקט.