כינעזיש קרויט פּאַק טשוי: קאַלטיוויישאַן און וישאַלט פֿעיִקייטן, נוציק פּראָפּערטיעס און רעסאַפּיז

קרויט פּאַק טשוי - אַ פאָלקס גרינס קראַפּס. קאַלטאַווייטאַד פֿאַר טויזנטער פון יאָרן אין טשיינאַ, דעם עקזאָטיש פּראָדוקט ביסלעכווייַז און הצלחה קאַנגקערינג די אייראָפּעישן מאַרק. פּאַשטעס אין גראָוינג, הויך דזשערמאַניישאַן קורס און ויסגעצייכנט נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס בלויז קאַנטריביוטיד צו ינקריסינג קאַנסומער פאָדערונג פֿאַר דעם טיפּ פון קרויט ריזעמבאַלז בעידזשינג.

באַשרייַבונג כינעזיש געסט

כינעזיש קרויט פּאַק טשוי איז ינקריסינגלי באמערקט ווי אַ גרינס סאַלאַט אָדער עקזאָטיש הערבס, ווייַל עס טוט נישט פאָרעם קעפּ פֿון קרויט. אין דערצו, דאַנק צו די פּרעקאָסיטי פון אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען ווערן געניצט אין אַ חודש פון דער מאָמענט פון לאַנדינג, אַז אין וואַרעם קליימיץ אזיע טראגט אַ גערעטעניש עטלעכע מאל פּער סעזאָן. דעם קולטור וואַליוד פֿאַר הויך מינעראַל צופרידן פֿאַר דעם גוף פון וויטאַמינס, פּרעסן, פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און לייסין - אַ שטאַרק מקור פון ענערגיע required פֿאַר אַ נאָרמאַל מענטש צעל גראָוט, פּראָדוקציע פון אַנטיבאָדיעס, ענזימעס, כאָרמאָונז, און געוועב פאַרריכטן. אין דערצו, לייסין פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק, מאכן פּאַק טשוי זייער פאָלקס פּראָדוקט אויף די דיינינג טיש.

אין די עסנוואַרג געניצט אַבאָוועגראָונד טייל פון אַ גאָרטן פאַבריק, וואָס איז די ווענטיל פון זאַפטיק בלעטער העל גרין קאָליר מיט אַ מידיאַן ברייט גענוג וועינס, קאַנעקטינג אין אַ גומע באַזע ווייַס. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פאַבריק הייך וועריז 30 צו 60 סענטימעטער לעאַוועס געזאמלט אין די ווענטיל דיאַמעטער פון וועגן 30 סענטימעטער און זענען קעראַקטערייזד דורך העל גרין קאָליר, פּעטיאָלעס -. ווייסע.

נוציק פּראָפּערטיעס

כינעזיש קרויט פּאַק טשוי, וועמענס קאַלטיוויישאַן איז נישט דער הויפּט שווער, - אַ פייַן דייאַטערי פּראָדוקט. זייַן נוצן אין סאַלאַדס. גוט כינעזיש גימיק ווי אַ נידעריק-קאַלאָריע זייַט שיסל, גרינס שיסל זעלבשטענדיק, אָבער פֿאַר קיין גוט פּיקלינג. עס האט אַ מאַלטי-פאַסעטעד פול-באַדיד טעם, וואס גיט פרעשנעסס און שאַרפּנאַס מיט קליין ביטערניש. בישליימעס קאַמביינד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן, עס איז ווייגלי רעמאַניסאַנט פון כינעזיש קרויט, שפּינאַט, סאַלאַט און שווייצער Chard איז אַ ויסגעצייכנט דערצו צו קיין שיסל.

קרויט פּאַק טשוי קענען עסן אין געטינג באַפרייַען פון די עקסטרע קילאָוז און טייַנען פאָרעם. דאס איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר די פאַרהיטונג פון פאַרשטאָפּונג און באָוועל קלענזינג דורך קאַלעסטעראַל, טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך עלעמענטן. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון כינעזיש קרויט האט אַ positive ווירקונג אויף די ילאַסטיסאַטי און שטאַרקייַט פון בלוט כלים. קאַנטיינד אין זייַן זאַץ וויטאַמין א Effectively ווירקן די רינואַל פון הויט סעלז. קרויט פּאַק טשוי, דער צוגרייטונג פון וואָס נעמט אַ מינימום פון צייַט, עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער ווייבער ווייַל עס כּולל אין זייַן זאַץ פאָליק זויער פּריווענץ די פאָרמירונג פון פאַרשידן חסרונות אין דעם פעטוס.

פאָלקס ווערייאַטיז

ווי אַ צוויי-יאָר פאַבריק אין גרינס קרויט פּאַק טשוי דערוואַקסן ווי אַ יערלעך גערעטעניש. אין מעסיק קליימיץ זייַן זאמען קענען זייַן סאָון איבער די גראָוינג צייַט. רובֿ מסתּמא אין די ווייַטערדיק ווערייאַטיז זענען געניצט גרינס קרויט פּאַק טשוי:

• קאַדדיס פליען. בלאַט פאַרשיידנקייַט, קעראַקטערייזד סווערהספּעלאָסטיו: סידלינגז דערשייַנען נאָך 3-4 טעג; דרייַ וואָכן שפּעטער, איר קענען הנאה דער ערשטער שניט פון דערוואַקסן בלעטער. ראַסעט רייַך לעאַפי, אַ ביסל מחיה, אַ הייך פון וועגן 35 סענטימעטער.
• סוואַן. די פאַרשיידנקייַט איז מיטל רייפּאַנינג: 40-45 טעג. עס האט בויען ווענטיל קאַנסטאַטוטינג אַ דיאַמעטער פון וועגן 40 סענטימעטער. פּעטיאָלעס ווייַס, וועגן 35 סענטימעטער, די גאַנץ וואָג פון די פאַבריק איז בעערעך 80%. די פאַרשיידנקייַט איז כאַרדי, טאָלערייץ אַדווערס וועטער טנאָים.
• אַליאָנושקאַ. עס האט אַ בלאַט ראַסעט פון מיטל גרייס, אַ פלעשי שפּרייַזן. עס קעראַקטערייזד דורך ויסגעצייכנט טעם.
• פּאַוואַ. עס איז אַ כייבראַד פון בעידזשינג און כינעזיש קרויט, קעראַקטערייזד זאַפטיק קריספּי פּעטיאָלעס. קעגנשטעליק צו פון סטעם, אַזוי איז פּאַסיק פֿאַר סאָוינג אין קיין ווערטער. ויסווייניק, די פאַבריק איז דעקאָראַטיווע און געזונט פּרעסערוועד נאָך כאַרוואַסטינג.

סאַטאַלטיז פון קאַלטיוויישאַן

קולטיוואַטיאָן פון כינעזיש קרויט איז אַ ביסל אַנדערש פֿון די געוויינטלעך וועג און אַלע האָבן זייער אייגן נואַנסיז. דורך פּראָדוקט אַדוואַנטאַגעס איז זייַן פּשוט טייסץ צו דעם זאַץ פון די באָדן: קרויט פּאַק טשוי, קאַלטיוויישאַן און צוגרייטונג איז פּשוט, עס איז גוט צו מיטל און מאַלאָודאָברעננים לענדער. פּלאַנט לייקס קיל קלימאַט, הויך הומידיטי, פרוכטבאַר לאַנד, וואָס איז רעקאַמענדאַד צו צוגרייטן אין שטייַגן. דאס איז בעסטער געטאן אין די פאַלן: גראָבן צו די סיימאַלטייניאַס אַפּלאַקיישאַן פון Fertilizers. גוט צו לייגן אָרגאַניק ענין אין די קורס פון 1 עמער פּער קוואַדראַט מעטער; אויף זויער לענדער בעדז קענען זיין ענריטשט מיט האָלץ אַש: 200 גראַמז פּער קוואַדראַט מעטער. מעטער. ווען טשוזינג אַ פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג זאָל נעמען אין חשבון די פּרעדאַסעסערז, די ערגסטע פון וואָס זענען באטראכט צו זיין אַלע מינים פון קרויט. טאקע, אין דעם פאַל, עס איז אַ געוואקסן ריזיקירן פון פּראָסט פּעסץ און חולאתן.

סאָוינג כינעזיש קרויט

סאָוינג זאמען פּאַק טשוי געמאכט פון אפריל-אויגוסט, כאָטש רובֿ גאַרדנערז בעסער צו פאַבריק קרויט אין די מיטן פון זומער - נאָר דעם יולי פּראָדוקט פּליזיז די גרעסטע טראָגן. אין דערצו, אין דעם פּעריאָד איז מינימאַל ריזיקירן פון טייינג אַ בלום אַראָוז. ווען סאָוינג זאמען אין עפענען ערד פּאַק טשוי געלייגט אין Lune צוגעגרייט צו אַ טיפקייַט פון 2-3 סענטימעטער אין לויט מיט די ווייַטערדיק סכעמע. 20-30 סענטימעטער צווישן שוץ פון קרויט ביי 25-35 סענטימעטער צווישן ראָוז אין איין אַפּאַראַט געגנט מאַכט איז 30 * 30 סענטימעטער. קליין ספּעסאַמאַנז וועט זיין גענוג 20 * 20 סענטימעטער.

סיבות געהעריק זאָרגן

אין די זאָרגן פון כינעזיש קרויט פּאַק טשוי, קאַלטיוויישאַן איז די מאַכט פון אַפֿילו יניקספּיריאַנסט גערטנער, ונדעמאַנדינג. עס איז קעדייַיק צו פּיריאַדיקלי לוסאַן די באָדן, מאכן עס זייער Carefully, ווייַל די כינעזיש קרויט שורש סיסטעם איז נאָענט צו דעם באָדן ייבערפלאַך. עס איז וויכטיק צו וואַסער די געוויקסן אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, קיין-פריללס: קיין לאַנד פּלאָמבירן, אָבער אויך צו פאַרמייַדן עס דרייינג אויס. די דורכשניטלעך קורס פון וואָטערינג אין אויגוסט און סעפטעמבער איז 15-20 ליטער פּער קוואַדראַט מעטער. א ביסל מער וואַסער זאָל זיין אויסגעגעבן אין דעם פּראָצעס פון טייינג אַוטלעץ.

ווי מיט קיין פאַבריק, קרויט, פּאַק טשוי, באריכטן פון וואָס זענען positive, עס ריקווייערז פּעריאָדיש סאָוס אַימעד בייַ אַקטאַוויישאַן פון גראָוט און אַ פאַרגרעסערן אין די געריכט טראָגן. בעשאַס די גראָוינג פאַבריק איז רעקאַמענדיד צו קאָרמען איינער אָדער צוויי מאל מיט אַ לייזונג אָדער פליסיק ערבאַל ינפוסיאָן מוללעין. עס איז וויכטיק אַז סאָוס נאָך שווער ריינז.

כאַרוואַסטינג

ווינטידזש כינעזיש קוריאָס זענען ינקעראַדזשד צו קלייַבן אין יעדער בינע פון אַנטוויקלונג פון די פאַבריק פון ספּראַוטינג ביז די פאָרמירונג פון בלום אַראָוז. די דערוואַקסן קרויט איז required צו שנייַדן בייַ אַ הייך פון 2-3 סענטימעטער אויבן די ערד מדרגה, דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז זענען שנייַדן אַ ביסל העכער. לאַש גרין, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן אין אַמאָל, זינט עס איז נישט אַדאַפּט צו לאַנג סטאָרידזש.

פּעסץ און חולאתן

פון פּעסץ צו קרויט פּאַק טשוי פּאַרטיייש קרוסיפעראָוס פלוי ביטאַלז, וואָס זענען אַ באַזונדער געפאַר צו יונג ספּראַוץ, און קענען צעשטערן די פאַבריק אין אַ פרי בינע. די לאַרווי נאָרע דורך די גרויס האָלעס אין די בויגן מעטאַל פּלאַטעס, וואָס באטייטיק ראַדוסאַז די גראָוט פון די וועדזשאַטייטיוו מאַסע און קוואַליטעט פון די פּראָדוקט זיך. צו באַקומען באַפרייַען פון די פּעסץ קענען זיין אַטשיווד דורך אָפט לוסאַנינג דעם באָדן און רעגולער וואָטערינג. ווען ינעפפעקטיווענעסס פון דעם אופֿן ריקווייערז יעדער מאָרגן קרויט בעדז שפּריץ טאַבאַק עקסטראַקט אָדער פּראַסעסינג האָלץ אש. פון קעמיקאַלז רעקאַמענדיד פֿאַר עפעקטיוו מעדיצין "קינמיקס" (עמער פון וואַסער - 2.5 מל).

גלייַכגילטיק צו די אָווערסעאַס פּראָדוקט קרויט ווייַס פלאַטערל, די בייַזייַן פון וואָס קענען ווערן באשלאסן דורך די עגגס פון געל נאָרע. אין סדר צו ויסמייַדן די מאַסע ינוואַזיע פון וואָריישאַס קאַטאַפּילערז געפֿונען עגגס דאַווקע דאַרפֿן צו זיין אַוועקגענומען פון דעם געוויקס. באַקומען באַפרייַען פון די אַנינווייטיד פּעסט באַהאַנדלונג העלפּס קרויט קעמיקאַלז.

קרויט פּאַק טשוי אויך ליב געהאט דורך סלאַגז און סניילז רעגן. דעריבער, אין סדר צו פאַרמייַדן די אויסזען אויף די בלעטער פון די ברייט, וויינדינג פּאַטס, פּראָגריזענניה אַזאַ פּעסץ, די יענער איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן פֿון די בלעטער.

קרויט פּאַק טשוי: רעסאַפּיז

קאָך-געפּרעגלט פּאַק טשוי

- יונג קרויט פּאַק טשוי - 350 גראַמז.

- סוי סאָוס - ½ סט. לעפל.

- פּאַפּשוי מעל - ½ צפּ ..

- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל.

קרויט required צו וואַשן, שנייַדן אין צוויי ברעקלעך און געפּרעגלט פֿאַר 5 מינוט אויף מיטל היץ, סטערינג פּיריאַדיקלי. סימולטאַנעאָוסלי מישן די פּאַפּשוי מעל מיט סוי סאָוס, ביסלעכווייַז אַדינג בשעת סטערינג 50 מל פון וואַסער. געפּרעגלט קרויט לייגן אויף אַ געדינט שיסל און שטעלן די סאָוס אין די פּאַן, וואָס באדינט פּאַק טשוי, און ברענגען צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער. טיקאַנד סאָוס צו גיסן כינעזיש קרויט. סעזאָן מיט פעפער.

פּאַק טשוי מיט ויסטער סאָוס

- הינדל יויך - 200 מל.

- פּאַק-טשוי - 4-5 ברעקלעך (וועגן 400 גראַמז).

- ברוין צוקער - 1 טבספּ. לעפל.

- פּינאַט (אָדער קיין גרינס) ייל - 3 טבספּ. לעפל.

- פּינאַץ קראַשט - 2 טייבאַלספּונז. לעפל.

- ויסטער סאָוס - 2 טבספּ. לעפל.

- סעסאַמע זאמען - ½ צפּ ..

- גרין אַניאַנז - 3 פעדער.

- זאַלץ - 1 טבספּ. לעפל.

קרויט קאָטשאַנטשיקי וואַשן און שנייַדן אין צוויי כאַווז. אין אַ פאַן, קאָכן די וואַסער, לייגן אַ לעפל פון פיסטאַשקע פּוטער , און זאַלץ, אַלאַוינג די בלעטער צו ופהיטן די נאַטירלעך העל גרין קאָליר, און גלייַך זיך קרויט קאָטשאַנטשיקי. בלאַנטש אַ ביסל סעקונדעס און באַזייַטיקן ווי באַלד ווי אָבמיאַקנוט בלעטער. שטעלן קרויט אין קאַלט וואַסער. אין אַ וואָק (טיף קייַלעכיק פּאַן טשיינאַ) צו וואַרעם אַרויף די בלייבט פון פיסטאַשקע פּוטער, לייגן די קרויט, ויסטער סאָוס, הינדל יויך און ברוין צוקער. אַלע מישן דזשענטלי און ברענגען צו די קאָכן און קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט. גרייט קאָטשאַנטשיקי קרויט לייגן אויף אַ געדינט טאַץ, גיסן די האַלב יויך און שפּריצן מיט רינגס פון גרין אַניאַנז, סעסאַמי זאמען און קראַשט פּינאַץ.