טיי "קודין" און זייַן פּראָפּערטיעס

טיי "קודין" - איז איינער פון די ווערייאַטיז פון כינעזיש גרין טיי באקומען פון בראָאַדלעאַף כאַלי, פּריוועט ווייניקער. בלעטער פון די געוויקסן האָבן דיק פּעטיאָלע רובצעווידניע ברעג און ריטשאַז אַרויף צו 4 סענטימעטער אין לענג און 4 מם אין גרעב. אויב איר איבערזעצן די נאָמען פון די טיי פון די כינעזיש, עס וועט געזונט ווי "כודין" - "ביטער טיי". דעם טיי איז Produced אין די דרום מדינות פון טשיינאַ. נאָך די באַהאַנדלונג צייַט, די בלעטער "קודין" זענען די ווייַטערדיק מינים: לעאַפי, מעגילע, טייד, טוויסטיד און קאַמפּרעסט. טיי, האט די בעסטער קוואַליטעט און פילע נוציק פֿעיִקייטן איז "קודין סטשעו סו", וואָס איז געמאכט געווארן פון קליינטשיק בלעטער. אין 1997, דער אינטערנאַציאָנאַלער עקסהיביטיאָן פון טיי אין טשיינאַ, דעם טיי וואַן אַ גאָלד מעדאַל אין דער קאַטעגאָריע "ערבאַל טיי".

די געשיכטע פון טיי

דער אָנהייב פון טיי איז באזירט אויף אַ כינעזיש לעגענדע און סטאַרץ בייַ וועגן 770, בעשאַס די מעמשאָלע פון דער טאַנג טיאַנבאַאָ. אין אַז מאָל די קייסער ארויס אַ דעקרעט אויף דער זאַמלונג פון אַלע גוף רידזשווואַניישאַן טעקניקס צו פאַרלענגערן די יוגנט פון זיין באַליבט פרוי, די שיין יאַנג גויפיי. אַססיסטאַנט עמפּעראָר יאַנג גאָאַנטין אין איין פון די מאַנאַסטעריז אויף סיקאָנאַשני געפֿונען אַ רעצעפּט גערופֿן "אייביק קוואַל." די עסאַנס פון דעם רעצעפּט איז געווען דער רידזשווואַנייטינג פּראָפּערטיעס פון די טרינקען "קודין". דעם רעצעפּט Produced טיי מאָנק וואס באזעסענע די סיקריץ פון היילונג דורך הערבס. ער האט געגעבן יאַן גאָאַנטי קעג פון דעם אַמייזינג טיי. נאָך וואס, די טיי איז טראַנספעררעד צו יאַנג גויפיי. די פרוי פון אַ שטאַרק ווירע אַפּרישיייטיד די אַמייזינג פּראָפּערטיעס פון טיי און איז געווען אַוואָרדיד די עמפּעראָר אַסיסטאַנט. אין 1368, בעשאַס די מעמשאָלע פון די מינג דינאַסטי, דעם טיי האט שוין געגעבן די סטאַטוס פון פּלאַץ געלט. נאָך וואס, די טיי "קודין" געווארן אַ פאָלקס פאָלק סגולע אין די מזרח לענדער. און פֿאַר מער ווי אַ מאַלעניאַם, דעם טיי האט שוין געניצט אין פאָלק מעדיצין רעכט צו זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס.

טיי "קודין": פּראָפּערטיעס

דעם געטראַנק האט אַ גרויס וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף מענטשלעך אָרגאַניזם. "קודין" קאַמפּרייזיז אַ פּלוראַליטעט פון אַמינאָ אַסאַדז אַז איז רייַך אין פּרעסן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C, וויטאַמין ב 1, צינק, מאַנגגאַניז, סעלעניום, קופּער און אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע וויטאַמינס. טיי "קודין" האט אַנטיפּירעטיק, אַנטיסעפּטיק, אַנטיינפלאַממאַטאָרי, שטאַרקעכץ, דייורעטיק און דעטאָקסיפיינג פּראָפּערטיעס. עס איז געניצט צו נידעריקער בלוט דרוק, נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער לעוועלס, שטארקן די פערמענטאַטיאָן פון די לעבער, לאָוערינג קאַלעסטעראַל לעוועלס, ינקריסינג זכר פּאָוטאַנסי און פֿאַרבעסערן זעאונג. קודין איז אַ גוט געצייַג אין די קעלט, און וויראַל חולאתן, זייַן נוצן פֿאַר ימפּרוווינג די דיגעסטיווע פּראָצעס און רימוווינג כאַנגאָוווער.

טיי "קודין": קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אויב אַ מענטש איז צאָרעס פון קיין קרענק, איידער די נוצן פון גרין טיי עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער. "קודין" זאָל ניט זיין גענומען פֿאַר מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַזאַ ווי גאַסטריק געשוויר, גאַסטרייטאַס און דואַדינאַל געשוויר קרענק, ווי עס קענען גרונט ווייטיק אין דער מאָגן, ינטעסטאַנאַל קאָליק אָדער ביישטייערן צו די פאָרמירונג פון זויער רעפלוקס. אין דערצו, סייאַנטיס האָבן אַוואַנסירטע די טעאָריע אַז גרין טיי נאַקס דעם ריטם פון די האַרץ, אַזוי איר זאָל רעפרען פון גענומען "קודין" מענטשן מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק צו ויסמייַדן ערנסט קאַנסאַקווענסאַז. פון די יבעריק נוצן פון טיי "קודין" בעסער צו ייַנהאַלטנ זיך פֿאַר מענטשן מיט חולאתן אַז זענען פֿאַרבונדן מיט די טיירויד דריז, און הויך בלוט דרוק, ווייַל עס קענען האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף זיי און גרונט ווערסאַנינג פון יגזיסטינג חולאתן.

ווי צו מאַכן און טרינקען "קודין"

צו מאַכן כינעזיש טיי "קודין", געניצט בוילד וואַסער טעמפּעראַטור וועגן 50 דיגריז סעלסיוס, אָבער אויב די וואַסער איז הייס, די טרינקען וועט זיין מער ביטער. 250 מילאַליטערז פון וואַסער איז גענומען 5 גראַמז - וועגן איין לעפעלע "קודין". ברעווינג טיי קענען זיין אַ קאַנווענשאַנאַל טשייַניק. דער ערשטער וועלדינג פוסעס בעערעך 5 סעקונדעס נאָך די פילונג, ווייַל עס איז required פֿאַר די אַנטפּלעקונג פון די בלעטער און אַריבערפירן קודינאַ טיי טאַם. די רגע וועלדינג לאַסץ וועגן 1 מינוט, נאָך וואָס די טיי זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ באַזונדער שיסל פֿאַר עסן. דעם טיי קענען זיין ברוד אַרויף צו פיר מאל, אָבער יעדער סאַבסאַקוואַנט וועלדינג זאָל זיין געוואקסן דורך איין מינוט. קודין קאַנסומד ביידע הייס און קאַלט. עס איז ניט נייטיק צו קלעם "קודין" וואָס אָדער סנאַקס, און לייגן צו עס די צוקער אָדער קרעם, אָבער פֿאַר די ענריטשמענט פון טיי מיט וויטאַמינס און נוצלעך פּראָפּערטיעס, איר קענען לייגן אַ ביסל האָניק. טיי "קודין" איז געניצט אין זייַן ריין פאָרעם, און זייַן נוצן ווי אַ מעדיצין.

די אַראָמאַ און געשמאַק פון טיי

ווען רעכט ברוד, "קודין" גיט אַ ליכט גרין קאָלירן און איז העכסט ראַפינירט זיס ערבאַל רייעך פון כינעזיש פּלאַנטיישאַנז. טיי האט אַ ביטער טעם און אַ דיק-ספּעציפיש, און בלעטער אַ זיס אַפטערטאַסטע פּאַזראָניש.