ווי צו קאָכן רינדערנס לעבער

"ווי צו קאָכן רינדערנס לעבער" - בעט יעדער מענטש פֿאַר די ערשטער מאָל פאַסעד מיט דעם פּראָדוקט. עראַמאַטיק לעבער אין אַ טאָפּ, רינדערנס לעבער, סטוד מיט רייַז אין אַ טאָפּ ... פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קיילים, איר וועט דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

- רינדערנס גראַס 200 גר.;

- גאַנדז פעט 40 ג.;

-רעפּטשאַטאָגאָ ציבעלע 40 גר.;

- פריש מאַשרומז 80 גר.;

- רייַז 160 גר.;

- פּוטער, 40 גר.;

- שווער קעז 20 גר.

אופֿן: 1.פּעטשען דייסט. 2.סמאַזאַט פּאַץ מיט ייל און שטעלן זיי אין די געהאַקט לעבער, ציבעלע, מאַשרומז און פעט. 3.גאָרשאָטשקי שטעלן מליען אַ ביסל מינוט. 4.ריס וואַשן און שטעלן אויף פייַער מיט גאַנדז פעט אָטדעלנאָ.5.סאָעדיניאַעם לעבער און מליען ביז גאָר האַלב. ווי לאַנג צו קאָכן רינדערנס לעבער? -אַסק איר. 20 מינוט 6.פּערעד ווי דינען רייַז ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז, אויב געוואלט, איר קענען לייגן בוילד בלומענקרויט, סטוד קעראַץ און פּיז.

ווי צו קאָכן רינדערנס לעבער, איר דאַרפֿן צו וויסן, און אין דער צוגרייטונג פון די לעבער - טאַירסקי. פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

- לעבער 500 גר.;

- בייקאָן 120 גר.;

- פּיקאַלז 120 גר.;

- רויט סאָוס 120 גר.;

- קנאָבל - צוויי סלייסיז;

- גרין אַניאַנז;

- זאַלץ; פעפער (שוואַרץ).

צוגרייטונג: 1.פּעטשען קלאָר פון די פילם, שנייַדן טשאַנאַלז, קאַמף אַוועק אַ ביסל און שנייַדן אין ברעקלעך. 2.שפּיק שנייַדן ברוסאָטשקאַמי.3.פּעטשען פּרעגלען מיט בייקאָן, פעפער און זאַלץ צו טעם. 4.אָגורצי באַזייַטיקן זאמען, שנייַדן אין סלייסיז און לייטלי קאָכן פֿאַר עטלעכע מאָל. 5.אָגורצי פאָלדעד זיך אַ טאָפּ פון פּעטשעניו.6.דאָוועסטי ביז ווייך און לייגן די רויט סאָוס און פינעלי געהאַקט קנאָבל.

לעבער, בייקט שטיק, מיט בוילד פּאַטייטאָוז. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

- לעבער 1 קג.;

- גהעע 100 ג.;

- פעט 150 ג.;

- זויער קרעם 15 ג.;

-מוקאַ 1 טבספּ. ל.;

-רעקווירעד מילך אָדער יויך 0.5 סט.;

- 1 ציבעלע קאָפּ;

- פּאָטאַטאָעס 400 גר.;

- געהאַקט גרינז.;

- זאַלץ - אַ ביסל;

- פעפער (שוואַרץ).

אופֿן: 1.פּעטשען קלאָר פון די פילם און סאָוקט אין וואַסער. 2. דריין, לאַרד בייקאָן קעגן פיבערס אין הייס ייל צו פּרעגלען געשווינד. 3.סניאַט פֿון די פּאַן און לייגן זאַלץ. 4.נאַרעזאַני פּרעגלען די ציבעלע פינעלי, ווו ראָוסטיד גראַס און לייגן מעל, אַזוי עס מוזן זיין סטערד געזונט, צו ויסמייַדן לאַמפּס, דיילוטאַד מיט מילך אָדער יויך, קאָכן פֿאַר אַ בשעת און מישן מיט זויער קרעם. 5.פּאָלאָזשיט גראַס אין אַ טאָפּ, גיסן די סאָוס און מאַכן זיכער אַז די סאָוס טוט ניט קאָכן, אַנדערש עס וועט זייַן זייער שווער. האַלטן טאָפּ לעבער אין אַ ויוון 20-30 מינוט.6.אָטוואַריט פּאַטייטאָוז, פליסן און טרוקן עס. 7.פּאָליט פּאַטייטאָוז מיט צעלאָזן פּוטער און שפּריצן זעלעניו.8.זאַקריט טאָפּ דעקל און טרייסלען געזונט.

ווי צו קאָכן רינדערנס לעבער, אַסקינג די באַלעבאָסטע, גרייט צו קאָכן איר געשמאַק. פּרובירן די לעבער דורך - גאָמעל. ווי צו קאָכן רינדערנס לעבער אין אַ טאָפּ? צו צוגרייטן איר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

-פּעטשען 240 גראַמז;

- 60 גראַמז פון פעט;

- צוויי ברעקלעך פון מער - וועגן;

- פּעטרעשקע שורש איין שטיק;

- סעלדעריי שורש;

-לוק .;

- איין גלאז יויך;

- גרינס בוימל;

- זאַלץ - אַ ביסל;

- ערד פעפער

אופֿן: 1.אָטשיסטשענני פינעלי געהאַקט ציבעלע און פּרעהעאַטעד פּאַן מיט ייל פּאַססאַגעד עס. 2.פּעטשען שנייַדן אין סלייסיז פון 2 סענטימעטער און געשטעלט אויף שפּיץ פון אַ פּלאַסט פון ציבעלע און פעפער. 3. יעדער שטיק פון לעבער פאַרלייגן זעמל, ציכטיק און שיין בונד פאָדעם און שטעלן אין אַ וואַרעם ייל געזונט פֿאַר 1-2 מינוט ביז אַ ראָזעווע און וועט זיין קענטיק קאָראָטשקאַ.4.פּאָסלע ווי לעבער פּרעגלען, עס זאָל זיין פאָלדעד און שטעלן אין פּאַץ מליען, אַדינג אַ ביסל יויך, לייגן די ציבעלע און רוץ. 5.פּעטשען אין אַ טאָפּ אויף - גאָמעל ברענגען צו די טיש קאַלט. עס זאָל זיין פֿאַר-שנייַדן אין דין רינגס. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו קשיא ווי צו קאָכן רינדערנס לעבער! צוגרייטן די ווייַטערדיק טעסטעד רעסאַפּיז, אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. נאָך אַלע, די לעבער איז אויך זייער נוצלעך. געניסן די טעם פון יעדער שטיק, די פאַרגעניגן וועט זייַן גרויס, ווייַל אַזאַ קיילים פּאַסיק צו ברענגען צו די מלך ס טיש.