ווי צו קאָכן אַ געשמאַק בלומענקרויט. שנעל רעצעפּט

די מאָדערן גאַנג פון לעבן קאַמפּעלז אים צו נעמען פאַרשידן פּילז און וויטאַמינס צו טייַנען געזונט בייַ די געהעריק מדרגה. מיר סטאַפּט צו עקסטראַקט די נוטריאַנץ פון וואָס נאַטור גיט אונדז, פּרעפעררינג כעמיע און דרוגס פון די אַפּטייק. אבער קיין פּיל וועט ניט זיין ביכולת צו קאָנקורירן מיט נאַטירלעך פּראָדוקטן, וואָס אַרייַננעמען די מערסט נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. איינער פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן איז בלומענקרויט. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן באַטראַכטן די פול ווערט פון דעם גרינס ווי געזונט ווי לערנען ווי צו קאָכן אַ געשמאַק בלומענקרויט לייכט.

אַנדיספּיוטיד פאַקט קרויט גאָר נוצלעך צו די מענטשלעך אָרגאַניזם, זינט עס איז באשטייט פון אַ גרויס נומער פון מינעראַל סאָלץ (פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן, קאַלסיום) און אנדערע ווערטפול סאַבסטאַנסאַז. די פּרעסן צופרידן אין די בלומענקרויט איז כּמעט צוויי מאל העכער ווי זייַן צופרידן אין די פּיז - עס 'ס אַ ימפּרעסיוו פיגור. באָוועל געוווינהייטן אויך העלפּס קרויט, ווייַל עס כּולל פיברע און צוקער, פֿאַרבעסערן די פונקטיאָנינג פון דעם גוף. עס האט שוין געפֿונען אַז פּראָטעינס אין די בלומענקרויט איז 1.5 מאל מער ווי די קרויט.

דאַנק צו פּראָטעינס, דעם קרויט איז געהאלטן אַ דייאַטערי העפטן. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן נישט בלויז לוזינג וואָג, אָבער אויך צו די וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די קידניז, מאָגן און לונגען. בלומענקרויט געבן יונג קינדער - איז איינער פון די ערשטער פּראָדוקטן וואָס זענען רעקאַמענדיד צו צושטעלן די קינד מיט די מאָלצייַט. אַפֿילו פאַרפרוירן, זי מאַנידזשיז צו האַלטן אַלע די נוצלעך עלעמענטן.

יונג מוטערס און מיסטראַסיז זענען וואַנדערינג ווי צו קאָכן אַ פאַרפרוירן בלומענקרויט. די ענטפער איז זייער פּשוט: די פאַרפרוירן קרויט ריקווייערז קיין פריערדיק דעפראָסטינג, עס קענען זיין שטעלן אין די פּאַן גלייַך אין די ייַז און דעקן מיט אַ דעקל. זי וועט וויינען און דישן אין זייער אייגן זאַפט, דעמאָלט איר קענען לייגן ציבעלע, קנאָבל און אנדערע ינגרידיאַנץ, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט. אַקטואַללי ווי צו בראָטן בלומענקרויט מיר אויך נאָר געפֿונען אויס.

אַזאַ וויכטיק יסודות אַזאַ ווי קעראַטין, וויטאַמין ב 1, פּפּ, ב 2 קאַנטיינד אין בלומענקרויט, אין דערצו, עס איז רייַך אין וויטאַמין C טעגלעך קורס פון וואָס איז קאַנטיינד אין 200 ג פון בוילד און 100 גראַמז פון גראָב בלומענקרויט. ווי צו קאָכן אַ געשמאַק בלומענקרויט, ריטיינינג אַלע זייַן נוצלעך מינעראַלס, מיר וועט געפֿינען אויס באַלד.

אויב איר ווילן צו קאָכן די בלומענקרויט, זיין צוגעגרייט פֿאַר די פאַקט אַז עטלעכע פון זייַן נוצלעך פּראָפּערטיעס וועט זיין פאַרפאַלן בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן די קרויט אין אַ טאָפּל קעסל - אין די קאָסט פון דער פּראָדוקט וועט פאַרלירן אין מינדסטער אַ פּאָר פון וויטאַמינס. פֿאַר נויט פון אַ טאָפּל קעסל קרויט זאָל זיין האַלב בלויז אין אַ ינאַמאַל טאָפּ מיט אַ ביסל וואַסער. וואַנדערינג ווי צו קאָכן אַ געשמאַק בלומענקרויט, עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען פאַנטאַזיע, ווייַל דעם פּראָדוקט איז זייער אַנפּריטענשאַס און כאַרמאַנייזיז בישליימעס מיט כּמעט קיין ינגרידיאַנץ. קרויט קענען דינען ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש , אָדער זיין גאָר באַזונדער מילז וואָס וועט ביטע אַלע כאַוסכאָולדז און געסט.

למשל, איר געוואלט צו קאָכן בלומענקרויט אין קעז סאָוס. עס איז גאָרנישט גרינגער! מיר וועלן דאַרפֿן אַ ביסל מיטל-סייזד קלאָוועס פון קנאָבל, מיר צעברעקלען פינעלי און פּרעגלען אין גרינס בוימל. טיילן די קרויט אין קליין פלאָרעץ און לייגן צו די פּאַן מיט קנאָבל, זאַלץ, פעפער צו געשמאַק, גיסן העלפט אַ גלאז צו בוילד וואַסער און דעקן מיט אַ דעקל. מליען פֿאַר וועגן 5-6 מינוט, דעמאָלט וואַרפן דערין פּוריפיעד פֿון געהאַקט פּאָמידאָר סקינס, לייגן געהאַקט גרינז, דעקן דעקל. ווידער מיר לאָזן אונדזער מאָלצייַט צו דישן איבער מיטל היץ, און אין דעם צייַט, 100 גראַמז פון קעז צו דרייַ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. שטעלן קעז אין זויער קרעם, מישן און גיסן די וועדזשטאַבאַלז. עראַמאַטיק סטימינג שיסל זאָל זייַן געדינט אַמאָל. מיטאָג איז גרייט!

אַזוי, איר געלערנט ווי צו קאָכן אַ געשמאַק בלומענקרויט. ליב מעטרעסע, ראַדויטע זייער געסט אַזוי פּשוט, אָבער ינקרעדאַבלי געשמאַק!