ווי פילע קאַלאָריעס אין קעז, נוצלעך און געשמאַק פּראָדוקט

ווי פילע קאַלאָריעס אין די קעז? די ענערגיע נייטיק צו די מענטשלעך גוף קומט פון די עסנוואַרג קאַנסומד. ביז אַהער קאַלאָריק, אַז איז, די פיייקייַט פון ענערגיע מעלדונג, באשלאסן דורך אַ ספּעציעל מיטל - אַ קאַלאָרימעטער, וואָס ערלויבט פֿאַר יסאָלאַטיאָן פון היץ. עס איז געווען באקאנט אַז 1 ג קאַרבאָוכיידרייץ, ברענען אין די זויערשטאָף אַטמאָספער אין די קאַלאָרימעטער, סינגגאַלד 4.3 קילאָקאַלאָריעס, 1 ג פּראָטעין אַלאַקייטיד 5.65 קילאָקאַלאָריעס 1 ג פעט - 9.45. דערנאָך, עס איז געווארן באקאנט אַז דער עסנוואַרג סאַבסטאַנסיז אין די גוף איז נישט גאָר אַבזאָרבד (פּראָטעין - 94.5%, קאַרבאָוכיידרייט - 95.6% פעט - 94%) הייַנט עס איז אנגענומען אַז דער עסנוואַרג קאַנטיינד אין 1 ג פון פעט אַלאַקייץ 9 קילאָקאַלאָריעס. 1 ג 1 ג פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ - 4 קייקאַל.

מיט די באקאנט כעמישער זאַץ פון עסנוואַרג קענען רעכענען ווי פילע קאַלאָריעס אַ מענטש געץ אַ טאָג ניצן ספּעציעל טישן, וואָס פאַרטראַכטנ זיך די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג. לויט צו דעם טיש, איר קענען אויך געפֿינען אויס ווי פילע קאַלאָריעס אין קעז.

קעז - נערעוודיק עסנוואַרג פּראָדוקט וואס איז באקומען דורך דעם אופֿן פון קאָואַגיאַליישאַן פון מילך מיט זייַן ווייַטער פּראַסעסינג. גרייט קעז כּולל פאַץ און פּראָטעינס, איז לייכט דיידזשעסטיד, און אויך נייטיק און נוצלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף מינעראַלס: פאָספאָרוס, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, און פּרעסן. אין זייַן ביניען אויך האט ב וויטאַמינס, וויטאַמין א, וויטאַמין C און וויטאַמין פּפּ. קאַלאָריע קעז דעפּענדס אויף די דייווערסיטי פון די כעמיש זאַץ פון יעדער מין פון קעז, די דורכשניטלעך ווערט פון זייער קאַלאָריק צופרידן איז 350 קאַלאָריעס. טשיזיז אַנטהאַלטן 15-50% פעט, 22-30% פון קאָמפּלעטע פּראָטעינס מיט טריפּטאָפאַן און מעטהיאָנינע. ווי פיל געגעבן די קאַמפּאָונאַנץ קאַנטיינד אין אַ באַזונדער מין פון קעז דעפּענדס אויף ווי פילע קאַלאָריעס אין קעז.

אין אונדזער האַנדל נעץ לעצטנס איר קענען געפֿינען אַלע סאָרץ פון נעמען פון טשיזיז, ביידע גוט באקאנט (האָלענדיש, קאָסטראָמאַ, רוסלאַנד, ווילד, פּאָשעהאָנסקי, בוקאָווינאַ, Roquefort קעז, שווייצער) און נייַ (אַפּפּענזעללער, קאַמעמבערט, עדאַם, אאז"ו ו מאָאָסבאַהער ). געפֿינען אויס ווי פילע קאַלאָריעס אין קעז האָלענדיש מיט בייַ 100 ג 26,8ג פון פּראָטעינס 27,3ג פון פאַץ, 1040מג פון קאַלסיום, פאָספאָרוס 544מג, 56מג פון מאַגניזיאַם, פּרעסן 1,1מג. לויט צו די טאַבולאַר דאַטן, ארויס אין דער בוך ים סקוריכינאַ, וואַ שאַטערניקאָוואַ "ווי צו עסן" קאַלאָריע האָלענדיש קעז איז געווען 353 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט.

ניט ווייניקער באַרימט איז די קעז רוסלאַנד, וועמענס קאַלאָריע צופרידן איז 366 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. קעז - אַ גאַנץ עסנוואַרג פּראָדוקט, איז קאַנסאַנטרייטאַד אין פילע וויכטיק נוטריאַנץ. ענלעך פּראָפּערטיעס חוץ קעז טאָמער פאַרמאָגן בלויז עגגס און עגגס. קעז קענען זיין קאַנסומד דורך אַלע, אַפֿילו די דיעטע יאָר-אַלט בעיבי עסנוואַרג כולל קעז אין אַ סכום פון 5 ג.

קעז קענען זיין צוגעגרייט ניט נאָר סאַמוויטשיז, אָבער אויך אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק קיילים. יעדער משפּחה האט צו טאָן מער ווי אַ טוץ רעסאַפּיז ניצן קעז. א פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס, קאַלט אַפּאַטייזערז, סאַמוויטשיז און אַ גרויס פאַרשיידנקייַט. אַזאַ קיילים זענען העכסט פּאַלאַטאַבלע און נערעוודיק דאַנק צו די הויפּט קאָמפּאָנענט - די קעז. די גאַנץ קאַלאָריע צופרידן פון מילז וועט אָפענגען אויף ווי פילע קאַלאָריעס אין קעז.

דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז ווו קעז איז פאָרשטעלן:

סנאַקק "אַפּעטיטלעך" האָלענדיש קעז - 150 ג, צוויי בוילד עגגס, מייַאָנעז - 100 ג, זאַלץ און הערבס צו געשמאַק. רייַבן האָלענדיש קעז אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, לייגן די געהאַקט עגגס, סעזאָן מיט מייַאָנעז. ווען געדינט, גאַרניש מיט יי סלייסיז און גרינז.

פלייש סאַלאַט מיט פּאַטייטאָוז און קעז: בוילד פלייש - 200 ג, בוילד פּאַטייטאָוז - 4-5 פּיסי, איין פּיקאַלז, זויער עפּל - 1 שטיק, קעז -50ג, יי - 1 שטיק, שווער בוילד, 1 ציבעלע, האַלב אַ גלעזל פון זויער קרעם .. , 1 טיש. לעפל פון מייַאָנעז, זאַלץ, פּעטרעשקע, פעפער. פלייש, פּאַטייטאָוז, וגערקע און אַן עפּל שנייַדן אין קליין קיובז. לייגן געהאַקט יי און ציבעלע. סאַלאַט סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און מישן מיט מייַאָנעז און זויער קרעם. גאַרניש מיט פּעטרעשקע.

באָן אַפּפּעטיט!