ווי פילע גראַמז אין אַ לעפל פון בוילד באַקוויט? און וואָס איז זייַן קאַלאָריע?

באַקוויט - איז איינער פון די מערסט פאָלקס זייַט קיילים אין רוסלאַנד, ניט אין אַרויסגעוואָרפן גערופֿן עס "רוסיש ברויט". פילע זענען באַקאַנט מיט עס פון ינפאַנסי. פֿאַר דער ערשטער קאָרמען בעיבי דאקטוירים יוזשאַוואַלי רעקאָמענדירן איז באַקוויט קאַשע, איז ניט בלויז אַ געשמאַק און נידעריק-קאַלאָריע זייַט שיסל, אָבער אויך אַ מקור פון ענערגיע, מינעראַלס און וויטאַמינס.

ניט אַלעמען ווייסט ווי פילע גראַמז אין אַ לעפל פון בוילד באַקוויט, ווי עס כּולל וויטאַמינס, מינעראַלס, קאַלאָריעס, אָבער פֿאַר פילע פון באַקוויט - די שיסל, געבן ענערגיע און זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

א ביסל געשיכטע

די בערטפּלייס פון די Himalayas זענען טוווע, עס איז נאָך טרעפן זייַן ווילד מינים. אין דער זיבעטער יאָרהונדערט אנגעהויבן צו וואַקסן באַקוויט גריכיש מאָנקס. זיי געבראכט די גראָז צו קיעוואַן רוס, ווו עס איז געווארן באקאנט ווי באַקוויט. ביסלעכווייַז זיי אנגעהויבן צו וואַקסן עס אין דער וואָלגאַ געגנט, די אוקריינא, די אַלטאַי.

גריכן זיך און די יטאַליאַנס גערופֿן עס טערקיש קערל. אין France, פּאָרטוגאַל, ספּאַין גריץ גערופֿן סאַראַסען אָדער אַראַבער קערל. מערב סלאַווס (טשעקס, סלאָוואַקס) נאָמען באַקוויט טאָאַדסטאָאָל. אין ענגלאַנד און אַמעריקע, באַקוויט ווייץ גערופֿן ריינדיר אין אזיע - שוואַרץ רייַז.

באַקוויט איז באקאנט צו פילע אומות פון דער וועלט. אין קארעע, פֿון עס מאַכן ציבור די בעקאַבאָלעדיק בונס, טשיינאַ - מאַשקע, שאָקאָלאַד, קלעם. אין France, באַקוויט איז דערוואַקסן ספּעסיפיקאַללי פֿאַר די זאַמלונג פון ביז באַקוויט האָניק, וואָס איז זייער גוט פֿאַר פּרעווענטינג און טרעאַטינג קאָולדז און פלו.

ווי עס געהייסן באַקוויט, וועלכער עסנוואַרג אָדער האַלב אויס פון אים, עס פֿאַר זייַן נוציק פּראָפּערטיעס איז טאַקע די מלכּה פון טוווע.

ניצן באַקוויט אין דיעטע, פילע זענען טראכטן, וואָס איז עס אַזוי נוצלעך. ווי פילע גראַמז אין אַ לעפל פון בוילד באַקוויט? אין קאַלאָריעס פון עס אויב די טאַליע שאַטן?

נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון באַקוויט

באַקוויט כּולל די ווייַטערדיק שטעלן פון וויטאַמינס:

• ב וויטאַמינס, נייטיק צו טייַנען די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
• פּפּ (ניאַסין) העלפּס רעגולירן בלוט צוקער, און רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל;
• E פּריווענץ פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ, פּערפאָרמס אַ אַנטיאַקסאַדאַנט, העלפּס אַ שיין קאַמפּעקשאַן;
• צו פאַרמייַדן עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען, פּראַמאָוץ געוועב רידזשענעריישאַן.

באַקוויט איז קאַמפּאָוזד פון אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן.

ספּעציעל רייַך אין פּרעסן גריץ, באַקוויט דעריבער אנגעוויזן פֿאַר די דיעטע פֿאַר מענטשן צאָרעס פון אַנעמיאַ.

סעלעניום איז קאַנטיינד אין באַקוויט, אַלאַוז זייַן נוצן צו פאַרמייַדן די ראַק, ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון אַבנאָרמאַל סעלז בייַ אַ פרי בינע.

רוטין קאַנטיינד אין די ראַמפּ, רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף.

פּאַטאַסיאַם (אן אנדער עלעמענט באַקוויט) קאַנטריביוץ צו די פֿאַרבעסערונג פון די האַרץ און בלוט כלים, רידוסינג בלוט דרוק, קאָפּשווינדל, און עלימינירן די פאָרמירונג פון טהראָמבי.

באַקוויט כּולל פּראָטעינס וואָס זענען לייכט דיידזשעסטיד, און קאַרבאָוכיידרייץ אַז זענען סלאָולי קלעאַוועד. 100 גראַמז באַקוויט כּולל בלויז 132 קייקאַל. דאס איז אַ גרויס שיסל פֿאַר מענטשן מיט עקסטרע וואָג.

אַזאַ ויסגעצייכנט נוטרישאַנאַל טשאַראַקטעריסטיקס קען אָנמאַכן די פאַרלאַנג צו עסן בלויז באַקוויט.

וואָרענען אין די נוצן פון באַקוויט

באַקוויט נוץ קענען ניט זיין אָוווערעסטאַמייטיד. אָבער, אין אַלע די מאָס איז נייטיק. אויב איר זענט וואַטשינג דיין וואָג אָדער צוגרייטן אַ קאָמפּלעקס שיסל פון באַקוויט פֿאַר די משפּחה, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי פילע גראַמז אין אַ לעפל פון בוילד באַקוויט, וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריק צופרידן פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

געדענק:

• מילז זאָל זיין באַלאַנסט און וועריד (אַפֿילו אויב איר זענען אויף אַ דיעטע). באַקוויט זאָל זיין טייל פון די דיעטע, נישט אַ פאַרטרעטער פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג.
• מענטשן מיט די קרענק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, באַקוויט קענען זיין געגעסן, אָבער עס איז באגרענעצט. עס קענען אָנמאַכן פלאַטולענסע און בלאָוטינג.
• קינדער זאָל זיין געגעבן קאַשע מיט שעפע פון פליסיק, אַנדערש עס זאל פירן צו פאַרשטאָפּונג. קידס באַקוויט אַדמינאַסטערד מיט וואָרענען צו ויסמייַדן אַלערדזשיז.

ווי פילע גראַמז אין אַ לעפל פון בוילד באַקוויט

פֿאַר מענטשן וואַטשינג זייער וואָג און נוצן באַקוויט פֿאַר דייאַטערי עסנוואַרג, עס איז וויכטיק צו וויסן די ענערגיע ווערט און קאַלאָריע גרייט-געמאכט קיילים פון טוווע.

קאַלאָריק פּראָדוקט דעפּענדס אויף די מעטהאָדס פון צוגרייטונג. באַקוויט איז ניט ויסנעם. 100 גראַמז פון די גראָב קאַשע כּולל 308 קאַלאָריעס. אין אַ לעפל איז געשטעלט צוואַנציק גראַמז פון טוווע, פון וואָס ענערגיע ווערט - 77 קייקאַל.

קאַלאָריע בוילד גריינז זענען פיל נידעריקער. איינער הונדערט גראַמז פון האָבערגריץ בוילד אין וואַסער אָן סאָלץ און אָילס אַנטהאַלטן 92 קייקאַל. 1 לעפל פון בוילד באַקוויט - ווי פילע גראַמז? 25 גראַמז, די ענערגיע ווערט פון זיי - בלויז 23 קייקאַל. דעריבער, באַקוויט - אַ גרויס פּראָדוקט פֿאַר די דיעטע לוזינג וואָג.

סאָף

באַקוויט - אַ יינציק פּראָדוקט. מיט זייער נידעריק קאַלאָריע עס האט זייער ווערטפול פּראָפּערטיעס דערמיט רידוסינג שלעכט קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער לעוועלס, ינקריסאַז דאָפּאָמין, רימוווז די שווער מעטאַלס פון דעם גוף, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם, רעגולירן פעט מאַטאַבאַליזאַם. באַקוויט - אַ מקור פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, מינעראַלס און אַמינאָ אַסאַדז.

אויב איר זענען ניצן באַקוויט פֿאַר דייאַטערי עסנוואַרג, עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר אייער קאַלאָריע גרייט מילז. ווען קוקינג באַקוויט נאָך פּראָדוקטן איז וויכטיק צו באַשליסן ווי פילע גראַמז פּער לעפל בוילד באַקוויט און נאָך פּראָדוקט (למשל, פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז), דעריבער צו לייגן קאַלאָריק קאַלאָריע טוווע נאָך פּראָדוקט.

למשל, אויב איינער קאַלאָריע לעפל באַקוויט קאַשע אָן פּוטער - 23 קייקאַל, און ייל - 5 אָדער 8 קייקאַל, דעריבער אַלץ וועט מאַכן די שיסל 28-31 קייקאַל.

קאָנטראָל דיין וואָג, אָבער נישט צו די שאָדן פון שיינקייט און געזונט.

בלייַבן געזונט!