גרילל "סאַלאַמאַנדער" (סאַלאַמאַנדער): קונה באריכטן

אַרומפירונג פון רעסטראַנץ, קאפייען און אנדערע קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ פּרידיקאַפּט שטרענג ריסטריקשאַנז פֿאַר אָונערז. דעם אַפּלייז ניט בלויז צו פריי אָרט, אָבער אויך צו די פּראַסעסאַז פון צוגרייטונג. קולינאַריש טאַסקס זאָל זיין סאַלווד ווי געשווינד ווי מעגלעך, אָן אַפעקטינג די קוואַליטעט פון עסנוואַרג. אין דעם רעספּעקט, פאַכמאַן גרילז קענען זיין פון היפּש נוצן, שפּאָרן צייַט פֿאַר ברענגען עסנוואַרג צו אַ אָפּטימאַל שטאַט. מאָדעלס אַזאַ ווי "סאַלאַמאַנדער" געבן עטלעכע אַדוואַנטידזשיז אין דער זעלביקער צייַט: די קאָמפּאַקטנעסס פון די עקוויפּמענט, די גיכקייַט פון באַהיצונג, און די ניט-קאָנטאַקט פּרינציפּ פון די היץ ווירקונג אויף די פּראָדוקט, וואָס ילימאַנייץ די נויט פֿאַר בוימל.

פֿעיִקייטן פון גרילז "סאַלאַמאַנדער"

באַהיצונג עקוויפּמענט סאַלאַמאַנדער ינשורז אַ יונאַפאָרמלי באַהיצונג פון קיין קיילים, אַלאַוינג די קאָכן צו שטעלן אַ ספּעציפיש טעמפּעראַטור רעזשים. עלעמענטן פֿאַר באַהיצונג (באַהיצונג עלעמענטן) זענען ליגן אין דער אויבערשטער געגנט פון די גריל, וואָס גיט אַ מער עפעקטיוו פּראַל אויף פּראָדוקטן. אין דער זעלביקער צייַט, די "סאַלאַמאַנדער" גריל, דיפּענדינג אויף די ווערסיע, קענען זיין אונטערטעניק צו אַדזשאַסטמאַנץ פון דער אויבערשטער באַהיצונג זאָנע - אין באַזונדער, עס קענען זיין אַפּראַקסאַמייטיד אָדער אראפגענומען פון די גריד ווו עסנוואַרג איז געשטעלט. די קייט פון טעמפּעראַטורעס אין וואָס די גריל קענען צושטעלן באַהיצונג וועריז פון 0-300 ℃. דער מאָדע איז קאַנטראָולד דורך אַ ספּעציעל טערמאַסטאַט. אין מאָדערן מאָדעלס פון "סאַלאַמאַנדער" טיפּ גרילז, די מאַקסימום באַהיצונג מדרגה ריטשט אין בלויז 5 מינוט. צווישן די נאָך עקוויפּמענט פון אַזאַ ויסריכט קענען זיין אנגעוויזן פּאַלאַץ פֿאַר קאַלעקטינג פעט און גרייטינג פֿאַר די אויסלייג פון פּראָדוקטן.

ווערייאַטיז פון גרילז

עס זענען דרייַ ווערסיעס פון די סאַלאַמאַנדער גרילל. די ביסט גאַז, ינפרערעד און עלעקטריק מאָדעלס. די מערסט גינציק רעספּאָנסעס קומען צו די אַדרעס פון ינפרערעד דעוויסעס, ווייַל זייער אַדוואַנטידזשיז זענען רובֿ אויסגעדריקט אין דעם פּראָצעס פון אָפּעראַציע. אין באַזונדער, ינפרערעד גרילז צושטעלן שנעל אָפּעראַציע פון באַהיצונג עלעמענטן, בשעת ניט באַהיצונג די לופט אין די צימער. עלעקטריק מאָדעלס זייַנען ענלעך אין פילע וועגן פארשטייערס פון די ינפרערעד גרופּע, אָבער זענען געהאלטן די מערסט טייַער, ווייַל עס קאַנסומז אַ פּלאַץ פון ענערגיע. דאָך, די עלעקטריק גריל "סאַלאַמאַנדער" האלט צו זיין די רובֿ פארלאנגט אין די קיטשאַנז פון קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ, וואָס אַלאַוינג קוואַלאַטייטיוולי און אָן שוועריקייט צו באַקן פלייש, פיש, בעקערייַ פּראָדוקטן, און וועדזשטאַבאַלז. מאָדעלס וואָס לויפן אויף גאַז קענען האָבן 1-6 בערנערז. יוזשאַוואַלי זיי זענען געניצט אין גאַס האַנדל ווייזט, וואָרמינג אַרויף האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, בונס, פּיצאַ, אאז"ו ו לויט די אָונערז פון אַזאַ עקוויפּמענט עס עקאָנאָמיקאַללי קאַנסומז ברענוואַרג, אָבער אין טערמינען פון זיכערקייַט איז ערגער צו עלעקטריש און ינפרערעד אַנאַלאָגס.

איבערבליקן וועגן גרילז באַרצטשער

מאָדעלס פון דער דייַטש פאַבריקאַנט באַרצטשער באַווייַזן אַ רעפֿערענץ צוגאַנג צו דער אַנטוויקלונג פון דעם עקוויפּמענט. צווישן ניצערס פון גרילז פון דעם סאָרט עס זענען אָונערז און רעספּעקטאַבאַל רעסטראַנץ, און קליין פֿאַרבייַסן באַרס, וואָס זאגט עדות צו אַ ברייט מאָדעל שורה. אין דער זעלביקער צייַט, ניצערס טאָן די ברייט פאַנגקשאַנאַליטי, וואָס איז געגעבן אַפֿילו אַ נאָרמאַל גרילל. די טעסטימאָניעס ווייַזן, אין באַזונדער, אַז מיט אַ באַשיידן שטח פון אָפּעראַציע פון די טען און אַ קליין מאַכט, אַזאַ ויסריכט קענען צושטעלן עפעקטיוו באַהיצונג רעכט צו די ריכטיק אַדזשאַסטמאַנט פון די רייַבן. פון קורס, אין מער טייַער ווערסיעס, די פּאַסאַבילאַטיז זענען פיל מער. למשל, אנהענגערס פון באַרצקער ספּעציעל אַפּרישיייטיד זייַן גרילז פֿאַר קאָמפּאַקטניס, ערגאַנאַמיק פאַרבינדן פּאַנאַלז און אין אַלגעמיין פֿאַר די רילייאַבילאַטי פון עקוויפּמענט.

איבערבליקן פון Airhot Grills

די כינעזיש סאָרט אַיראָטה ווייזט אַ ביסל אַנדערש צוגאַנג צו דער אַנטוויקלונג פון גרילז ווי "סאַלאַמאַנדער", אויך מיט אַ היפּש טיילן פון פאַנס אין דער מאַרק פון באַהיצונג עקוויפּמענט. ווי די ניצערס זיך זאָגן, עס איז, ערשטער פון אַלע, פּראַקטיש מאָדעלס וועמענס קייפּאַבילאַטיז זענען שאַרפּאַנד ספּעציעל פֿאַר ספּעציפיש באדערפענישן. כאָטש פאָלקס און וניווערסאַל גריל "סאַלאַמאַנדער" פון דער פירמע אַירשאָט אין די מאָדיפיקאַטיאָן פון סעג -460. אויך אין די ליינאַפּ איר קענען געפֿינען מאָדעלס אַרויף צו 4 קוו, יקוויפּט מיט צוויי ארבעטן סערפאַסיז. אַזאַ קעראַקטעריסטיקס אָנווייַזן אַ הויך פאָרשטעלונג פון כינעזיש ויסריכט. אָבער, אין אַ נומער פון פּרעמיע גרילז אַזאַ פּראָדוקטן זענען שווער צו באַפרייַען. דער פאַקט איז אַז אַאָטש דעוויסעס פאַרלאָזן צו דייַטש און איטאַליעניש אַנאַלאָגועס אין טערמינען פון פּלאַן און ערגאַנאַמיקס.

ווי פיל טוט עס קאָסטן?

די פאַרשפּרייטונג פון פּרייסיז איז זייער ברייט, ווי, אָבער, און די דיפעראַנסיז אין טעכניש און סטראַקטשעראַל דאַטע גרילז "סאַלאַמאַנדער". דער ערשט פּרייַז אָפּשניט איז רעפּריזענטיד דורך ויסריכט וואָס בלויז איין פאַרפעסטיקט באַהיצונג ייבערפלאַך. אַזאַ דעוויסעס זענען בנימצא פֿאַר 15-20,000 רובל. יוזשאַוואַלי דאָס איז אַ סאָליד עקוויפּמענט; עס קענען זיין געוויינט אין קליין קאפייען אָדער בייַ די גאַס פארקויפונג ווייזט, צו ענשור דער אָפּעראַציע פון וואָס ריקווייערז אַ קליין גרילל. דער פּרייַז פון 35-50,000 רובל. שוין רעפערס צו מאָדיפיקאַטיאָנס מיט צוויי קוקינג סערפאַסיז מיט אַ מאַכט פון 2 קוו. ווי איר קענען זען, די פּרייַז ינקריסאַז מיט ינקריסינג קאַפּאַציטעט און יקספּאַנדינג פאַנגקשאַנאַליטי.

די מערסט טייַער מאָדעלס זענען עסטימאַטעד בייַ 90-100,000 רובל, אָבער דעם איז ניט די שיעור. אין אַזאַ הויך פאדערונגען פון מאַניאַפאַקטשערערז, עטלעכע סיבות האָבן ימפּרוווד אַמאָל. ערשטער עס איז אַ סאָרט. וסואַללי פראנצויזיש, איטאַליעניש און דייַטש גרילז זענען מער טייַער ווי אנדערע. ווייַטער, די מאַטעריאַל פון וואָס די באַזע איז געמאכט איז וויכטיק. ווי עקספּערץ מאַרק, צו קלייַבן די בעסטער גריל, עס איז נייטיק צו זיין גיידיד דורך די קוואַליטעט פון ומבאַפלעקט שטאָל. דער ווייַטער פאַקטאָר פון הויך פּרייַז איז נאָך עקוויפּמענט און הויך מאַכט, וואָס ריטשאַז 5 קוו.

מסקנא

ניט יעדער ינסטיטושאַן קענען פאַרגינענ זיך צו קויפן אַ גריל ווערט 30-40,000 רובל. אין דעם אַכטונג, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די ריקוועס פון דער קיך - עס איז גאַנץ מעגלעך אַז דער עפעקטיווקייַט פון אַרבעט און די קוואַליטעט פון קוקינג מיט דעם עקוויפּמענט וועט באַצאָלן פֿאַר זיך. פֿאַר גוט סיבה גרילל "סאַלאַמאַנדער" טענד צו נוצן געטרונקען עסטאַבלישמאַנץ פון פאַרשידענע לעוועלס. די גיכקייַט פון דינסט און די קאַנוויניאַנס פון פּראַוויידינג אַ קולינאַריש פּראָצעס נאָך טראָגן פרוכט. דערצו, מאַניאַפאַקטשערערז פאָרשלאָגן אַ ריזיק ברירה, פאָרשלאָגן ביידע ביליק ווערסיעס פון די בודזשעט אָפּשניט, און הויך-פאָרשטעלונג מולטיפונקטיאָנאַל מאָדעלס פֿאַר רעפּיאַטאַבאַל רעסטראַנץ און האָטעלס.