עסנוואַרג און בעוורידזשיז, וויינז און שטימונג
גרוזיניש וויינז: אַן איבערבליק
נישט אַזוי לאַנג צוריק, יונעסקאָו באַשלאָסן צו מאַכן אַ רשימה פון ניט אָנצוטאַפּן העריטאַגע פון הומאַניטי גרוזיניש ווייַן-געמאכט אופֿן. אויב די וועלט מוזן שטיין אין באַראַלז, אין דעם קאַוקאַסיאַן לאַנד, און מער דווקא אין זייַן געגנט פון קאַכעטי, אין דער פּראָדוקציע פון גרויס ליים דזשאַרז געניצט - קוועוורי. צעקוועטשן שטעלן אין אַ ריז, צוויי-מעטער-הויך, אַמפאָראַע, און דעמאָלט באַגראָבן זיי אין דער ערד. שטיינערדיק ערד און סווינגס באַרג קלימאַט שאַפֿן יינציק גרוזיניש וויינז. יעדער מיינונג האט זייַן אייגן טאַם פּאַליטרע איז פאַרבאָרגן, טאַם, געשיכטע. קומענדיק צו דעם זוניק מכניס לאַנד, די הויפּט זאַך - טאָן ניט באַקומען צעמישט און קלייַבן פון אַ גרויס און נאָר גוט טרינקען (ווייַל פון שלעכט ווייַן נאָר טוט נישט פּאַסירן דאָ) זענען די בעסטער.
טרוקן ווינטידזש
אַלט סאָוויעט דזשאָרדזשאַ אנגענומען די גריידינג פון וויינז. דעריבער, דער וואָרט "ווינטידזש" מיטל אנגענומען אין מערב אייראָפּע שולדבאַנק אַקראַנים וואָס שטייט פֿאַר "קוואַליטעט קאָנטראָל אין אָנהייב." אזוי עס הערות אַז די וויינז פֿאַר דער פּראָדוקציע פון דעם טרינקען איז געפֿונען בלויז אין דעם געגנט, און ינ ערגעצ ניט אַנדערש. דעם - דער בעסטער וויינז דזשאָרדזשאַ. פון ווייַס ווערייאַטיז ניט צו דערמאָנען די שטאָלץ פון דער מדינה און געווינער פון סך אינטערנאַציאָנאַלע קאַמפּאַטישאַנז, "צינאַנדאַלי". נאָר ווונדערלעך "גורדזשאַאַני" "טיבאַאַני" און "מאַנאַווי".
ווינטידזש רויט וויינז דזשאָרדזשאַ אויך ווייַטער פון לויב. פיר גאָלד און זעקס זילבער מעדאַלז וואַן בייַ אינטערנאַציאָנאַלע קאַמפּאַטישאַנז טרוקן "טעליאַני". דאָ איז אַ לעבעדיק בייַשפּיל פון ווי פּראָסט פראנצויזיש פאַרשיידנקייַט קאַבערנעט סאָוויניאַן וויינז אין אַ זוניק ברעג פון אַ באַרג טראגט קלאַסטערז מיט ומגעוויינטלעך טעם פון צייַטיק טשעריז און וויילאַץ שמעקן. ביסל ערגער "טעליאַני" און "נאַפּאַרעולי", "קוואַרעלי" "מוקוזאַני". אַלע פון די הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן זענען אַלט אין דעמב באַראַלז פֿאַר לפּחות דרייַ יאר.
דזשאָרדזשאַ פּראָסט וויינז
די טרינקען מיט אַ ביסל צוקער (טרוקן), כאָטש ניט מיינטיינד ווי לאַנג ווי די ווינטידזש, און זענען געמאכט פון פּאַפּ, און נישט פֿון די וואָרט, אָבער, איז זייער ווערט. "קאַכעטי" און "שואַמטאַ" פאָרן פערמענטאַטיאָן אין ליים קוועוורי. סאַפּעראַווי - אַ היגע ווייַנשטאָק פאַרשיידנקייַט, דערוואַקסן ספּעציעל פֿאַר די סוילז, קלימאַט און טאָפּאָגראַפי. באַנטשיז ריפּען שפּעט, געבן דעם ווייַן אַ טרוקן פאַרבינדן פון האַרבסט. אבער אַז ס 'נישט אַלע.
האַלב-טרוקן און סעמיסוועעט וויינז פון דזשאָרדזשאַ
פאַרבייַסן און ליקער וויינז פון דזשאָרדזשאַ
פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן אַז די מדינה קענען נישט פּראָדוצירן זיס אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, זיי זענען נאָך דאָרט, און זייער באַדסאָמע. "אַנאַגאַ" טייסץ ווי מאַדיראַ - פינצטער בורשטין, רייַך, מיט אַ לאַנג ענדיקן מיט הערות פון מאַנדל און שאָקאָלאַד. "סאַמי" שיקער לייכט, כאָטש פראַוגהט מיט זיבעצן דיגריז. גאַרנעט-בונט "סאַלכינאָ" - אַ טיפּיש ליקער ווייַן, ווי געזונט ווי די ווייַס "כיכווי".
אין קורץ, מאַכן דיין ברירה און הנאה עס!
Similar articles
Trending Now