שוועמל - עס איז אַ כייַע אָדער געוויקס?

די קרעאַטורעס פון נאַטור זענען באַקאַנט צו אונדז זינט קינדשאַפט. אַלעמען ווייסט וועגן די ראָלע פון פונגי אין מענטשלעך דערנערונג, אין דער פּראָדוקציע פון זיכער עסנוואַרג פּראָדוקטן (למשל, יאָגורט, ברויט, קעז, ווייַן), אין די שאַפונג פון דרוגס-אַנטיביאַטיקס. אבער פילע מענטשן די קשיא "מאַשרום - עס איז אַ פאַבריק אָדער כייַע, אַ פרוכט אָדער אַ גרינס," מיסטאָמע ענטפֿערן נאָך זיין אין אַ אָנווער רעכט. אבער אויב וויסנשאַפֿט זיך באַטאַני צו דעם קשיא וועט באַשליסן נישט אַזוי לאַנג צוריק, וואָס צו רעדן פון פּראָסט בירגערס?

מיקאָלאָגי

דער באַגריף פון די מאַשרומז, ווי די ייסאַלייטאַד אָפּשניט וויילדלייף, געגרינדעט בלויז אין די 70 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט. מושראָאָמס Defined ווי אַ מלכות פון נאַטור יונייטינג אָרגאַניזאַמז אַז אַנטהאַלטן פֿעיִקייטן פון ביידע געוויקסן און חיות (אין פאַקט, מאַשרומז - דעם און אַז, און אן אנדערער). א SCIENTIFIC לערנען די קרעאַטורעס געשטאנען אויס אין מיקאָלאָגי וויסנשאַפֿט - באַטאַני אָפּטיילונג.

דייווערסיטי

די מלכות פון מאַשרומז איז זייער דייווערס - בייאַלאַדזשיקאַל און ינווייראַנמענאַל. די אָרגאַניזאַמז האָבן ווערן אַ פונדאַמענטאַל און ינטאַגראַל טייל פון עטלעכע פון די ינווייראַנמענאַל סיסטעמען, וואַסער און באָדן. לויט צו פאַרשידן עסטאַמאַץ, מיקאָלאָגי עקספּערץ, די וועלט עס זענען צווישן 100.000 און 1.5 מיליאָן מינים פון די קרעאַטורעס. מאַשרומז קלאסן (ווי פון 2008), עס זענען געווען 36, און די משפּחה - 560.

מאַשרומז אין נאַטור

די ראָלע פון די אָרגאַניזאַמז אין די עקאַלאַדזשיקאַל סיסטעם פון די ערד. פילע פונגי בייַטן אָרגאַניק ענין אין ינאָרגאַניק, ענגיידזשינג יסענשאַלי דיספּאָוזינג פון טויט אָרגאַניק סעלז. א פאַבריק, אין דרייען, ריאַלייזינג אַ סימבייאָוסאַס מיט פונגי קאָרמען אויף די פּראָדוקטן פון זייער וויטאַל פֿעיִקייטן. ינטעראַקט מיט פונגי און העכער געוויקסן און אַלדזשי, און ינסעקץ, און חיות. אַזוי אין רומינאַנץ, מאַשרומז - אַ וויכטיק און ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט פֿאַר דיידזשעסטשאַן פון פאַבריק עסנוואַרג.

ראָלע אין מענטשן ס לעבן

זינט אלטע צייטן, די פונגוס - איז, ערשטער פון אַלע, אַ מקור פון עסנוואַרג פֿאַר עטלעכע פון מענטשהייַט. באקאנט געשריבן אינפֿאָרמאַציע וועגן די נוצן פון פונגי פֿינף טויזנט יאר צוריק (אָבער, אַוואַדע, זיי קאַנסומד ווי אַ מאָלצייַט אַפֿילו קאַוועמען). ווייַל פונגי זענען פאָרשטעלן אין די פאַרשידענע ניטשיז פון נאַטור - און אויף די וואַסער, אויף ערד און אין די לופט - אָן זיי עס איז נישט געראטן און אין דער צוגרייטונג פון זיכער עסנוואַרג. עטלעכע ווערייאַטיז פון קעז, יאָגורט, הייוון ברויט, ביר, ווייַן - די פּראָדוקטן זענען סאָוללי רעכט צו די וויטאַל טעטיקייט פון די אָרגאַניזאַמז. אין די מאָדערן וועלט די שוועמל - עס איז אויך די רוי מאַטעריאַל פֿאַר דער פּראָדוקציע פון זיכער דרוגס (אַנטיביאַטיקס), וואָס טייטן די באַקטיריאַ אַז העלפן אין דער באַהאַנדלונג פון ביז אַהער פאַטאַל חולאתן ווי לונגענ-אָנצינדונג.

רעפּראָדוקציע און דיספּערסאַל

אין פונגי איז גאַנץ עפעקטיוו, געשאַפֿן דורך נאַטור, אופֿן פון רעפּראָדוקציע. פונגאַל ספּאָרעס זענען אָדער איינער אָדער עטלעכע סעלז בעת אַ מייקראַסקאַפּיק גרייס (1 צו 100 מייקראַנז). די סעלז אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון סאַבסטאַנסיז פֿאַר עסנוואַרג, און ראַרעלי בלייַבנ לעבן. אבער ווען זיי באַקומען אין די קולטור און סאַפּאָרטיוו סוויווע, גערמינאַטינג, געבן געבורט צו אַ נייַ מיסעליום. די נידעריק ניצל קורס איז קאַמפּאַנסייטאַד דורך נאַטור אַ ריזיק סומע פון סיכסעך. אַזוי שוועמל טינדער מיטל גרייס מאכט זיך 30 ביליאָן ספּאָרז און שוועמל - אַרויף צו 40! זענען דאָרט פונגאַל ספּאָרז אַסעקסואַל און געשלעכט רעפּראָדוקציע, Performing פאַרשידענע פֿעיִקייטן אין יסענשאַלי די פונגוס לעבן. דער ערשטער - פֿאַר די מאַסע ריסעטאַלמאַנט אין די גראָוינג צייַט. דער צווייט - צו שאַפֿן אַ פאַרשיידנקייַט פון זאמען.

קעפיר פונגוס

אַקטואַללי, עס ס ניט נאָר איינער, אָבער אַ גאַנץ גרופּע פון פאַרשידענע אָרגאַניזאַמז. ינטערעסטינגלי, קעפיר פונגוס (אַנדערש באקאנט ווי טיבעטאַן אָדער מילך) רעפּראַזענץ סימבייאָוסאַס מייקראָואָרגאַניזאַמז פון פאַרשידענע מינים געגרינדעט אין די לויף פון לאַנג אַנטוויקלונג. די קרעאַטורעס זענען אַזוי אַדאַפּט צו לעבן צוזאַמען אַז ביכייוו ווי אַ איין און ינדיוויסיבאַל גוף. א ווייַס אָדער יעלאָויש יקער פון קעפיר פונגי ספּעסיפיקאַללי סאָורנעסס קאַמפּרייז הייוון און סטרעפּטאָקאָקסי (לאַקטיק זויער באַסיללוס), וואָס באַשטימען זייַן נוטרישאַנאַל ווערט און נוץ צו מענטשלעך גוף. אין אַלגעמיין, אַ זאַץ פון דעם סימבייאָוסאַס זענען מער ווי 10, און פאַרשידן מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס וואַקסן און מערן צוזאַמען, כולל אַסעטיק זויער באַקטיריאַ. אזוי, דער רעזולטאַט פון פיייקייַט צו לעבן פון קהילות פון אָרגאַניזאַמז קענען זיין אַטריביאַטאַד צו לאַקטיק זויער פּראָדוקטן און צו פּראָדוקטן פון אַלקאָהאָליקער פערמענטאַטיאָן סיימאַלטייניאַסלי. אין טיבעטאַן באקומען קעפיר כולל לאַקטיק זויער, און אַלקאָהאָל, און טשאַד דייאַקסייד, און ענזימעס, וואָס גיט עס ספּעציעל ערידזשאַנאַליטי און פּאַלאַטאַביליטי (אין דערצו צו נוצן מיט רעגולער נוצן).

געשיכטע פון טיבעטאַן קעפיר

עס האט מער ווי איין יאָרהונדערט. לויט צו כיסטאָריאַנז, קעפיר פונגוס האט שוין באקאנט פֿאַר עטלעכע טויזנט יאר. מאָנקס, אַסידיפי מילך אין ספּעציעל פּאַץ פון ליים, מיר באמערקט אַז עס סאָורס אין פאַרשידענע וועגן. אזוי עס איז געווען דיסקאַווערד און געבילדעטער קעפיר שוועמל. איבער צייַט, די טיבעטאַן מאָנקס געלערנט אַז אַזאַ פּראָדוקט באקומען דורך גלויבנס-פערמענטאַטיאָן און פונקטיאָנינג פון עטלעכע טייפּס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז, האט אַ זייער positive ווירקונג אויף די אָרגאַנס פון די מענטשלעך גוף מיט רעגולער נוצן, פֿאַרשטאַרקונג און איבערבויען. לעבער און מאָגן, פּאַנקרעאַס און האַרץ פּעלץ גרויס! זינט אלטע צייטן, טיבעטאַן און מייַכל פילע חולאתן יאָגורט, ניצן דער הויפּט ווי אַ פּראָפילאַקטיק.