אומבאַקאַנט Savoy קרויט. רעסיפּעס און פּראָפּערטיעס

פֿאַר טראדיציאנעלן קיילים קעראַקטערייזד דורך יממוטאַביליטי פון רוסישע בירגערס אנגעשטעלט אין די ינגרידיאַנץ. רעסיפּעס זענען יוזשאַוואַלי סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דורכגעגאנגען פון מויל צו מויל. אין דעם פאַל, קיין קולינאַריש כידעש איז בכלל באמערקט אין רוסלאַנד מיט וואָרענען און ראַרעלי סערווייווז אויף די טיש. הייַנט עס וועט זיין נאָר איין פון די פּראָדוקטן, וואָס קענען קוים ווערן געפֿונען אין דעם זאַץ פון די קיילים פון אונדזער בירגערס - Savoy קרויט.

אַלע זענען באַקאַנט מיט די ווערייאַטיז פון ווייַס פון איר קוזינע, וואס איז געווארן אַ רעגולער גאַסט אין סאַלאַדס, ווי ווויל ווי אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סופּס. וואָס איז עס אַזוי פאָלקס אין אונדזער לאַנד און איז אָפֿט געפֿונען אין דער רשימה פון קאַמפּאָונאַנץ פון פילע קיילים און ניט Savoy קרויט? רעסיפּעס אַנטהאַלטן קרויט גרינס, בפֿרט רעכט צו דער קולטור פון רוסלאַנד און איר אָנ אַ סאָף ליבע פֿאַר פּיקאַלז. די פאַקט אַז סאַוווי קרויט קענען ניט מאַרינירן אָדער ברויצונג. עס איז בכלל נישט פּאַסיק צו קיין טיפּ פון פּרעזערוויישאַן. אָבער, זי האט לאַנג געהאלטן פריש, בישליימעס פּראַזערווינג זייער אָריגינעל טאַם. אין דערצו, עס באָוס אַ גרויס נומער פון נוטריאַנץ אין זייער זאַפטיק און ווייך בלעטער. אין פאַקט, עס ס אַ פאַקטיש וויטאַמין אָפּצאָל אויף אונדזער טיש. סאַוווי קרויט קיילים וועט באַצירן קיין סעודה און מאַכן די באַזיצער אַ פאַקטיש גורמיי רעפּריזענטיד וויזאַטערז.

Stuffed Savoy קרויט

דעם, העכער אַלע, אַ דייאַטערי שיסל וואָס וועט ניט בלויז אַדכירינג צו אַ דיעטע, מאַכן אַרויף די גוף ס צושטעלן פון די פאַרפאַלן מינעראַלס, אָבער אויך אָפּשאַצן אַ געשמאַק טעם. אין 8 סערווינגז פּראַקעס, איר וועט דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

- 1 מיטל Savoy קרויט;

- 4 ספּונז קיין גרייטיד שווער קעז (טיש);

- 100 גראַמז פון מינסט פלייש;

- 4 טייבאַלספּונז (קאַנטינז) געהאַקט פריש הערבס (באַסיל, קראָפּ, פּעטרעשקע, אָרעגאַנאָ);

- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ (לעפעלע);

- 4 טייבאַלספּונז שמאַכטן ניסלעך פּוריפיעד (טיש);

- 0.4 קג פון קאַרטאָפל;

- 0.1 קג פון מיטל-פעט זויער קרעם;

- 2 קליין קעראַץ;

- זאַלץ און פעפער צו טעם.

קרויט בלעטער אין דעם פאַל ווערן געניצט ווי ראַפּערז. צו צוגרייטן סטופפינג פֿאַר קרויט, פּאַטייטאָוז צו קאָכן, שיילן און ענגשאַפט ביז מושי שטאַט. סטופפינג מישן ביז מונדיר מאַסע מיט קעז, קעראַץ, פֿאַר-גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, געהאַקט הערבס, שמאַכטן ניסלעך, און געהאַקט ציבעלע. לייג צו געשמאַק די required נומער פון בשמים.

מיט די קאָפּ פון קרויט, אַראָפּנעמען דאַמידזשד און דאַר אַרויף דער אויבערשטער בלעטער, מיר נאָר דאַרפֿן אַ פריש Savoy קרויט. רעסיפּעס, דורך דעם וועג, אין רובֿ קאַסעס, זענען נישט רעקאַמענדיד פּרעגלען עס אין סדר צו ויסמייַדן אָנווער פון וויטאַמינס און די יינציק טאַם. עס מוזן בלאַנטש גאַנץ, אָן קאַטינג, פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט קרויט געהאַקט, געלאזן בלויז 8 פון די גרעסטן בלאַט. זיי לעפל דזשענטלי לייגן די ביז אַהער צוגעגרייט סטופפינג און ייַנוויקלען די ענדס אין די פאָרעם פון אַ קאָנווערט.

די ריזאַלטינג Stuffed נייטיק לייטלי געפּרעגלט אין גרינס בוימל אָדער מאַסלינע ייל, דעריבער לייגן אַ קליין סומע פון וואַסער און מליען, באדעקט, פֿאַר 10 מינוט. דערנאך לייגן די מנוחה פון די קרויט מיט זויער קרעם און לאָזן צו מליען פֿאַר אנדערן דער זעלביקער צייַט. זאַלץ און פעפער צו טעם.

מיט די געהעריק פאַרלאַנג און געדולד Savoy קרויט, רעסאַפּיז וואָס זענען אַבאַנדאַנטלי פאָרשטעלן אין די אינטערנעט, וועט זיין איינער פון דיין באַליבט פּראָדוקטן. פון עס מאַכן ויסגעצייכנט פריש זאַפטיק סאַלאַדס וואָס וועט לייגן אַ ריר פון זומער צו אייער דיינינג טיש. עס קענען אויך זיין שטעלן אויס מיט די דערצו פון פלייש, נישט פאָרגעטטינג וועגן די צייַט, וואָס האט ניט דאַרפֿן פיל. לאָזן וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן בלייַבן אין דיין טעלער, אלא ווי אין אַ פּאַן. אויב דיין ברירה - געשמאַק און געזונט עסנוואַרג, וואָס מיטל אַז זאָל שטענדיק זיין פאָרשטעלן Savoy קרויט אין די פרידזשידער. רעסאַפּיז קענען שטענדיק אַנדערגאָו עטלעכע ענדערונגען אין די טייסץ פון דער שעף. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט, און איר וועט אָפּשאַצן די ומגעוויינטלעך פֿאַר רוסישע מענטש גרינס.