Braga פון ווייַנטרויבן: טשיקאַווע רעזולטאַט

ווייַנטרויבן גיט געשמאַק און געזונט בעריז, אַז אַפֿילו די טיטל סאַגדזשעס זייער נוצן אין ווינעמאַקינג. געגעבן די פאַקט אַז דער שטח פון פאַרשפּרייטונג פון אַזאַ געוויקסן איז זייער ברייט, אַפֿילו די באַזיצער פון אַ קליין פּלאַנטאַציע פון ווייַנטרויבן קענען טראַכטן וועגן די וויינז, טינגקטשערז און פרוכט ליקערז פֿון זייער אייגן קראַפּס. די מער אַז איר קענען נוצן קיין ווייַנטרויבן צו פּראָדוצירן זיי - אַפֿילו קליין און זויער.

קלאר, די שניט ערשטער אנגעהויבן אַרויף אויף זאַפט און ווייַן, מאל די רשימה כולל ליקער (און עפשער פון עטלעכע מינים פון Fruits און בעריז). אבער קיין שפּאָרעוודיק בעל דער קשיא ערייזאַז: איז נייטיק צו וואַרפן אויס אַ אַנימאַדזשינאַבאַל סומע פון באַגאַססע (פּאַפּ, באַגאַססע - רוף עס וואָס איר וועט), רוען נאָך פּראַסעסינג פון ווייַנטרויבן? עס ס אַ שאָד ...

אין דעם פאַל, עס זענען טרינקען אַז ביסט באטראכט איידעלע, זייער אָנגענעם צו די געשמאַק, וואָס הייבט מיט די פּאַפּ פון די יאַגדע. ערשטער איז Braga פון ווייַנטרויבן, און דעמאָלט - אַפֿילו Grappa, כאָטש טשאַטשאַ. פֿאַר אַעסטהעטעס דעמאָלט איר קענען לייגן הערבס פֿאַר פוססי - קאַמביינד מיט אנדערע Fruits, אָבער די יקער בלייבט קעסיידערדיק.

אויב איר זענען געצויגן צו עס Grappa - נעמען אָדער זויער ווערייאַטיז ווייַנטרויבן אָדער ונריפּע. זיס יאַגדע טאַמיק געטראַנק איז באקומען ווייניקער.

ערשטער פון אַלע קומט פון דזשויסינג בעריז. מיט געוואקסן וואַטראָנעס Braga קענען ווערן געטאן פון אַ איין ווייַנטרויב, אָבער עס ס «Marne וויסט אַז פּעניז אַ שעה." בעסער זעמל אַרויף, פֿאַר משל, זאַפט און פּאַפּ פון די יקער פֿאַר מאכן מאָאָנשינע. Braga פון ווייַנטרויבן באַקומען מער "זאַפטיק", אויב איר דריקן די בעריז Carefully, געלאזן אַ זיכער סומע פון זאַפט אין די קוועטשן. די לעצט געטראַנק עס ווערט מער געשמאַק און רייַך.

ווייַטער, אין פאַקט, געשאַפֿן פֿון ווייַנטרויבן Braga. דער רעצעפּט איז נישט צו שווער אויב איר האָבן אַ פּלאַץ פון בעריז און שטיקל פּיילד אַרויף ווי פיל ווי 10 ליטער, עס דעוועלאָפּס אין אַ קאַנטיינער - ווודאַן אָדער גלאז. צו דעם איז צוגעגעבן צוקער, וואָס קענען באַגרענעצן די נומער 5 אָדער 7 קג און ווייַן הייוון - 100 ג צו קריגן אַ קוואַליטאַטיווע היים-ברוד ביר פון ווייַנטרויבן, וואַסער (30 ל) וועט האָבן שוין בוילד און קולד גיסן פּאָמאַסע.

א וואָך שפּעטער, ווען דער פּראָצעס גייט, אַ פלאַש אָדער פאַס מוזן ווערן אַוועקגענומען אין אַ זייער טונקל ווינקל. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ קוואַליטעט טרינקען - מישן די אינהאַלט פון די קראַקערי לפּחות אַמאָל אַ טאָג. אבער טאָן ניט עפענען! Braga פון ווייַנטרויבן טוט נישט דערלאָזן לופט. אַזוי לאָזן ניט דער קלאַסיש גומע הענטשקע, אָבער לפּחות אַ פּשוט היטל צו זיין זיכער.

דרייַ וואָכן שפּעטער גרייט-ברוד ביר פון די ווייַנטרויבן מוזן זיין פּראָצעזשענאַ. עס איז דיזייראַבאַל צו טאָן עס צוויי אָדער דרייַ מאָל דורך אַ גאָז אָדער אַ באַנדאַזש. איצט אַז קימאַט געווארן אַ היים-ברוד ביר פון די ווייַנטרויבן, די רעצעפּט קענען זייַן וועריד. און די ווייַטער בינע - דיסטאַליישאַן. דאָ עס דארף צו זיין אַ ניט מאָאָנשינע. אָבער, איצט איז ניט אַ פּראָבלעם - איר קענען קויפן עס, איר קענען אַסעמבאַל זיך. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ צעקוועטשן פון Grappa און טשאַטשאַ (און עטלעכע פאַנס זענען רעקאַמענדיד צו נוצן ווייַנטרויב Braga זיך, זיי זאָגן, און אַזוי עס איז געשמאַק), עס קענען זיין אַ ביסל זאַמאָראָטשיציאַ. אבער אויב די כוונה איז צו באַקומען די לעצט פּראָדוקט איז ווערט רימעמברינג אַז טשאַטש, נאָר איינער דיסטאַליישאַן, אָבער די Grappa דאַרף צוויי.

און אויב איר ווילן אַ גאָר גאנץ פּראָדוקט - דער רעזולטאַט פון דיסטאַליישאַן האָבן אויך וויטסטאַנד (פּרעפעראַבלי אין דעמב באַראַלז) פֿאַר עטלעכע יאר.

און ווען עס איז געווען באקאנט פּונקט ווי צו מאַכן היים-געמאכט ביר פון די ווייַנטרויבן, איר קענען אַנליש די פאַנטאַזיע און קומען אַרויף מיט אייער אייגן רעצעפּט.