שנעל עסנוואַרג קייט "טאַוער": אַקטיוויטעטן און באריכטן

הייַנט, שנעל עסנוואַרג קייטן, סנאַקק באַרס, מיני-קאַפע מיט שנעל עסנוואַרג זענען זייער פּראָסט אין אַלע שטעט. דעם גאַנג פון שניט, אויף די איין האַנט, און די מאדערנע לעבן, וואָס נאָר אַקסעלערייטיד דער גאַנג - אויף די אנדערע. אָבער, רובֿ אָפֿט די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אין אַזאַ עסטאַבלישמאַנץ קענען ניט זיין געהייסן הויך. אבער מען שוין געגעסן האַמבורגערס און הייס הינט, און רובֿ פון זיי זענען סטאַרטינג צו פאַרשטיין אַז דאָס איז נישט וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר אַ גאַנץ דיעטע. פונדאַמענטאַללי נייַ מיינונג איז געהאלטן פעסט עסנוואַרג "מאַנסיאָן" נעץ. דאָ דעם טראָפּ אויף רוסיש קוויזין און געזונט עסן. שנעל מאָלצייַט - עס טוט ניט דאַווקע זעמל מיט ווורשט. דעם קען זיין אַ הייס גלעזל פון לאַטקע מיט עראַמאַטיק יויך.

פירמע געשיכטע

שנעל עסנוואַרג קייט "מאַנסיאָן" האט ארויס אויף די מאַרק אַ לאַנג צייַט. אין די אָנהייב, אין 1998, עס האט בלויז איין קליין קיאָסק. מענטשן לייקט דער געדאַנק און די קוואַליטעט פון עסנוואַרג, און די נעץ אנגעהויבן צו וואַקסן. קיאָסקס זענען סאַפּלאַמענטאַד דורך היימיש קאַפעס און קליין רעסטראַנץ, ווו פֿאַר אַ קליין אָפּצאָל קענען זיין אַ זייער געשמאַק לאָנטש. פֿאַר שנעל עסנוואַרג סטאָלז זענען מער פּראָסט פּאַנקייקס מיט פאַרשידן פיללינגס. און די רעסטאָראַן באדינט פלייש קיילים און קאַשע, געשמאַק זופּ. צו דאַטע, דעם שנעל עסנוואַרג קייט "די מאַנשאַן" אָפּענס זייַן צווייַג אין ניו יארק. אויב די קאַטער אין די פֿאַראייניקטע שטאַטן איז מצליח, דעמאָלט דער צוקונפֿט וועט געעפֿנט ווערן "טאָווערס" אין טשיינאַ און די וק.

קראַנט אַקטיוויטעטן

עס זענען שוין 203 רעסטראַנץ אַפּערייטינג אין די הויפּטשטאָט. אין דערצו, אין סט Petersburg אָפּענעד 64 פּוינץ בנינים זענען געבויט אין טיומען און סורגוט. שנעל עסנוואַרג קייט "די מאַנשאַן" איז דעוועלאָפּינג זייער שנעל. אין דערצו, עס זענען מער ווי 60 גאַס שאַפּס אין ביידע שטעט. אָבער, אומעטום איז די זעלבע שטעלונג צו די געסט, ווי געזונט ווי ספּעציעל און יינציק רוסיש טאַם. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די סנאַקק באַרס, וואָס פאַרקויפן האַמבורגערס, שטארק פאַרלירן "טאָווערס", ווייַל דאָ אַלץ ברידז עפּעס פון די משפּחה און קינדשאַפט Friends.

געשעפט קאָרט

וואָס איז אַנדערש פון פילע אנדערע קאַפעס "די מאַנשאַן"? שנעל עסנוואַרג אַוטלעץ נעץ איז שוין אין זייַן נאָמען גיט אַ דערמאָנען פונט אויף די רוסישע מענטשן. אַמאָל אין זכּרון לאָזנ שווימען בילדער פון ביכער מיט באָבע מעשיות, קאַרווד הייזער פון האָלץ, רוסיש הרובע, פּאַנקייקס און קייקס. די קריייטערז פון די נעץ באַשלאָסן נישט צו טאָן אַ פול טבילה אין אַלט טראדיציעס, ווייַל אין דער הויף - קסקסי יאָרהונדערט. די ינלענדיש איז גאַנץ מאָדערן, די פּלאַן איז ריטיינד בלויז פּיינטיד כאָכלאָמאַ, גאָלד אויף אַ רויט הינטערגרונט, און מאַטריאָשקאַ אויף די צייכן. דזשאַדזשינג דורך די באריכטן, גרויס שנעל עסנוואַרג קייט "די מאַנשאַן" ווינס די הערצער פון ניט בלויז די פּאַנקייקס, וואָס פֿאַר די רוסישע קוינע איז די זעלבע ווי אַז פֿאַר אַ איטאַליעניש פּיצאַ, אָבער אויך אַ מין פון באַהאַנדלונג. דאָ יעדער גאַסט - דעם האר אָדער מאַדאַם, אַז סאָונדס גאַנץ ומגעוויינטלעך, אָריגינעל, און אויבן אַלע, זייער פייַן.

הויפּט מעניו

זאל ס רעדן אַ קליין ביסל מער ווי די עסנוואַרג אין קאַפעס און רעסטראַנץ, "די מאַנשאַן". שנעל-עסנוואַרג קייט וועט פאָרשלאָגן איר אַלע מינים פון האַרציק פּאַנקייקס. זיי זענען סאָלד אין די גאַס קאַפעס און רעסטראַנץ אין דעם נעץ. גרויס, שמעקנדיק, מיט שינקע און קעז, מיט פלייש און רויט פיש מיט קאַוויאַר, יי, מאַשרומז און קעז, זיי געבן נישט בלויז זאַטקייַט, אָבער אויך אין אַ גוט שטימונג. פּאַנקייקס פּרייַז סטאַרץ פון 75 רובל אַפּיס, און ענדס 280 רובל. די לעצטע אָפּציע איז אַ כּמעט גאַנץ מאָלצייַט, ווי אָנגעפילט מיט הינדל און וועדזשטאַבאַלז.

פֿאַר די זיס צאָן וועט זיין זייער טשיקאַווע פאָרשלאָגן פאַרבייַסן קרעפּעס. מיט שאָקאָלאַד און באַנאַנע מיט האָניק, קעראַמאַל און קאַנדענסט מילך, 110-149 רובל. אַזוי מייַכל איר בישליימעס ענדיקן זייער מאָלצייַט. אין דעם פאַל, אין דערצו צו גרויס פּאַנקייקס צו דיין ופמערקזאַמקייַט פּאַנקייקס מיט קאַרש און קלעם, מאַשרומז און שינקע. זייער קאָסטן - 65 רובל.

מעניו Cafe און רעסטעראַנט

וואָס אַנדערש קענען פאָרשלאָגן איר "די מאַנשאַן"? שנעל-עסנוואַרג קייט איז ינווייטינג איר צו אַ גאַנץ מאָלצייַט, ביליק, געשמאַק און געזונט. גלענצנדיק שוועמל זופּ פֿאַר 107 רובל, זופּ מיט פלייש פֿאַר 154 רובל, אָקראָשקאַ אויף קוואַסס פֿאַר 148 רובל, אַרבעס זופּ מיט סמאָוקט פֿאַר 120 רובל. פון די רגע קורס, איר קענען קלייַבן די מערסט געשמאַק דאַמפּלינגז. זייער פאָלקס צווישן רעגולער קאַסטאַמערז פון דעם נעץ זענען באַשטימט מילז. אַלע פֿאַר 260 רובל איר קענען סדר זופּ און אַ זעמל, באַקוויט מיט הינדל און טיי, אָבער פֿאַר 168 פּ. - קיין זופּ מיט פּאַנקייקס און טיי. די מעניו האט אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס, קאַשע, כולל גוריעוו, האַלב לויט צו אַן אַלט רעצעפּט. פון טרינקען זענען רעפּריזענטיד דאָ און געבראכט אַראָפּ קוואַסס, פרוכט טרינקען און פרוכט טרינקען.

רעגולער קאַסטאַמערז געשווינד פאַרשטיין אַז פעסט עסנוואַרג איז דאָ - עס ס 'ביליק, נוציק און זייער געשמאַק. דעריבער, יעדער יאָר די פאָדערונג איז בלויז גראָוינג. פון דעם פּערספּעקטיוו, עס זענען גרייט צו עפענען קאַפעס אונטער דעם סאָרט. און צו מאַכן עס גרינג גענוג.

עפֿן דיין געשעפט

אויב איר פּלאַן צו אַרבעטן אין די פעלד פון קייטערינג, איר וועט פיל גרינגער צו קויפן אַ פראַנטשיסע, איר אָנהייבן צו ומדריי זייער סאָרט. איר קענען קויפן אַ פראַנטשיסע געזונט-באקאנט אינטערנאַציאָנאַלער בראַנדז אַזאַ ווי "מאַקדאַנאַלד ס", אָבער עס איז זייער טייַער. דעריבער, ווי אַ מער אַפפאָרדאַבלע אָפּציע, קלייַבן אַ דינער סאָרט פון "מאַנסיאָן" (שנעל עסנוואַרג קייט). דידאַקטאַבאַל - עס איז גאַנץ טייַער, איר דאַרפֿן צו צאָלן פֿאַר די דערלויבעניש פון די פירמע, צו געפֿינען אַ פּאַסיק אָרט און שטעקן צו לערנען אים. דערצו, און די צימער זיך, און שטרענג יבערגעגעבנקייַט צו אָריגינעל רעסאַפּיז, וואָס וועט זיין טראַנספעררעד צו איר ווי אַ פראַנטשיסע, וועט זיין מאָניטאָרעד קעסיידער צו דיין רעסטאָראַן טוט ניט צעלאָזן די שעם פון די פירמע ווי אַ גאַנץ. פראַנטשיסע קאָסט - 1500 דאָללאַרס. ינוועסטמענט אין ויסריכט ריינדזשינג פון 15 000 דאָללאַרס און אַרויף, דיפּענדינג אויף די גרייס פון געשעפט. דעם סכום איז גילטיק פֿאַר רירעוודיק ווייזט פֿאַר די ימפּלאַמענטיישאַן פון פּאַנקייקס. די עפענונג פון דעם רעסטאָראַן מיט 150 סיץ וועט דאַרפן וועגן אַ מיליאָן דאָללאַרס.

שטעקן

ווייַל דער נעץ איז קעסיידער גראָוינג, ראַקרוטמאַנט איז אויך קעסיידער. עס איז פֿאַר דעם סיבה אַז איר קענען קעסיידער אָבסערווירן די אויסזען פון זייטלעך פֿאַר באַשעפטיקונג אינפֿאָרמאַציע אַז איז קוקן פֿאַר נייַ בלינאָפּעקאָוו "די מאַנשאַן". שנעל-עסנוואַרג קייט שטעלעס נאָענט גענוג טשיקאַווע וועג. פֿאַר קוואַפּעריישאַן געבעטן יונג מענטשן אָן אַרבעט דערפאַרונג און פאַכמאַן בילדונג, און זענען שוין אין פּלאַץ, זיי זענען ווייל טריינד. אין דעם פאַל, אויף די טריינינג זיי באַקומען אַ סטיפּענדיע פון $ 10 000, זענען צוגעשטעלט מיט פּאָטער אַקאַמאַדיישאַן פֿאַר דער ערשטער חודש און באַקומען אַ 50% אַראָפּרעכענען אויף אַקאַמאַדיישאַן אין אַ שפּעטער צייַט.

געדויער פון טריינינג

פֿאַר וואָר, אַלעמען וואַנדערינג ווי פיל צייַט מוזן דורכגיין איידער איר קענען באַקומען אַ אַרבעט אין "די מאַנשאַן". שנעל-עסנוואַרג קייט שטעלעס (מאָסקווע - אַ שטאָט ווו רובֿ בנימצא שטעלעס) אָפּענס קעסיידער. וועגן 6 טעג, איר וועט קענען צו באַקן דיין ערשטער פּרווון, געלערנט דאָ Carefully. דעמאָלט איר אָנהייבן צו אַרבעטן אין דער פּאָזיציע פון אַ טרייני. נאָך וועגן דרייַ חדשים איר זענט טראַנספעררינג אין פאַכמאַן בלינאָפּעקי. פֿאַר די מנוחה פון איר טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס סופּערנאַטשעראַל, נאָר נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז און רוטינג.

אין סדר צו באַקומען אַ געשמאַק שיסל, עס איז גענוג צו נעמען אַ נומער פון פּראָדוקטן, ווי אנגעוויזן אין די רעצעפּט, שנייַדן שטעלן וועג - און איר קענען אַמייז געסט. אַלץ ריכטיק - באַקומען אַ כאַפּן.

דורך דעם וועג, קען ניט נוצן פאַרפרוירן עסנוואַרג אָדער וואַרעם אַרויף גרייט-געמאכט, אַזוי אַז די עסנוואַרג דאָ איז שטענדיק פריש און זיכער. אָבסערווירן Carefully און דעדליינז. למשל, אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט פֿאַר די באָרשט איז סטאָרד פֿאַר 3 שעה דעמאָלט אויסגעגאסן אין עס, וואָס מאל שאַקינג נייַ עמפּלוייז, ווייַל עס איז נאָך לעגאַמרע נאָרמאַל.

קונה באריכטן

די נעץ פון קאַפעס און רעסטראַנץ, "די מאַנסיאָן" - אַ באַליבט אָרט פֿאַר לאַנטשיז און סנאַקס רעזידאַנץ און געסט. דזשאַדזשינג דורך די באריכטן, עס איז כמעט די בלויז אָרט ווו איר קענען עסן זייער טשיפּלי, וואָס איז דאַמאַנייטאַד דורך געזונט עסנוואַרג און נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, עס דעצקייַאַי געזונט מאָלצייַט אויף די מעניו. אויב איר נעמען אַ דאָזע, איר וועט באַקומען גענוג עסנוואַרג צו עסן געזונט. אין פילע אנדערע קאַפעס און רעסטראַנץ האָבן צו קויפן צוויי, און אַפֿילו דרייַ פּאָרשאַנז, צו זיין צופֿרידן. אין זיין אָפּשאַצונג, כּמעט אַלע ונטערשטרייַכן די העפלעכקייַט און העלפּפולנעסס פון שטעקן. אויב דער "האר" פֿאַר די ערשטער מאָל באַהאַנדלונג סאָונדס אַ ביסל ומגעוויינטלעך, דעמאָלט עס איז גענומען פֿאַר געגעבן. אבער דער רובֿ וויכטיק זאַך איז אַז דרוק, אָן ויסנעם, איז די פאַקט אַז אַלע די קיילים זענען זייער געשמאַק. זיי גאָר באַפרידיקן אַפֿילו גורמייז. דעריבער, ווייל קומען דאָ אַמאָל, איר וועט פאַרגעסן אַלע וועגן די אנדערע יטעריז.