שטיקל 'רויאַל' און אנדערע דיזערץ

יעדער פון אונדז פון צייַט צו צייַט האָבן צו באַקומען געסט אין שטוב, צי עס ס אַ דיין געבורסטאָג, אַ באַגעגעניש מיט Friends אָדער קרובים. און א מאל איר נאָר ווילן צו מייַכל זיך. און, פון קורס, באַפּוצונג פון קיין יום טוּב טיש איז פאַרבייַסן. שטיקל "רויאַל" - אַ קלאַסיש רעצעפּט פון געשמאַק פּייסטריז. ער וועט ביטע קיין גאַסט. אין דערצו, עס איז נישט צו שווער צו גרייטן.

שטיקל "רויאַל": רעצעפּט

אין פאַקט, נאָר באַקן עס, אָבער פּרעפעראַבלי דער טאָג איידער די סימכע, צו האָבן צייַט צו ווייקן קייקס און קרעם ווערן מער ווייך. אַזוי, איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן פֿאַר די טייג:

• צוויי הינדל עגגס;
• צוויי טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער;
• צוויי ספּונז פון האָניק;
• באַנק פון קאַנדענסט מילך;
• לעפעלע פון באַקינג סאָדע און אַ לעפל פון עסיק;
• גלעזל פון מעל.

ווי שוין דערמאנט, אַ אַדזע צו קאָכן לייכט. ערשטער, איר דאַרפֿן צו מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, און דעמאָלט ביסלעכווייַז, אין קליין פּאָרשאַנז, לייגן די מעל ביז די טייג וועט נישט באַקומען ביז די געבעטן קאָנסיסטענסי. ידעאַללי עס זאָל זיין אַ ביסל פליסיק (ווי פּאַנקייקס).

איצט שמירן אַ פּאַן מיט ייל, וואָרמינג ויוון אין די דערווייל. גיסן אַ קליין סומע פון טייג אין די פּאַן, אַזוי ווי צו דעקן די דנאָ יוואַנלי. בייקט שטיקל ערגעץ 3-10 מינוט - עס אַלע דעפּענדס אויף דיין ויוון און די גרעב. ידעאַללי, איר זאָל האָבן וועגן 6-7 קייקס.

דיין שטיקל "רויאַל" איז כּמעט גרייט - עס זענען געווען בלויז קייקס סמירד מיט קרעם. פֿאַר די צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פּינט פון זויער קרעם און אַ גלעזל פון צוקער, ביטינג געזונט אַלע דעם מיקסער. רעקאָאַט שטיקל און פאַרבייַסן איז גרייט. לאָזן עס אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק און אין דער מאָרגן גאַרניש מיט פריש פרוכט, שאָקאָלאַד אָדער עפּעס אַנדערש.

שטיקל "דער קלאָץ": רעצעפּט

איר קענען דיווערסיפי דיין טיש ווייַטערדיק אַ נאַש אויב באגערט. דעם פאַרבייַסן איז אויך גרינג צו צוגרייטן. פֿאַר די פּרובירן, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף די ווייַטערדיק:

• וועגן פיר טעפּלעך פון מעל;
• 300 ג פּוטער אָדער מאַרגאַרין;
• דרייַ טייבאַלספּונז פון מילך;
• קאַלך לעפעלע סאָדע.

צו נעמען, צעלאָזן די מאַרגאַרין (אָדער פּוטער), לייגן צו די טאַנק מעל, מילך און סאָדע. ונ דורך מישן די קאַמפּאָונאַנץ. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ פעסט טייג, וואָס מוזן זיין דורכגעגאנגען דורך אַ פלייש מילכל. דערנאָכדעם שמירן באַקינג מאַרגאַרין און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי טייג. זאָל ראַטעווען גוט שטיקל, אַזוי עס זאָל זיין ויוון 40-45 מינוט. בשעת בייקט טייג קולז, הנאה אַ קוקינג קרעם.

ינגרידיאַנץ:

• באַנק פון קאַנדענסט מילך;
• גלאז וואָלנאַץ (פּרעפעראַבלי מאָל זיי אַ ביסל);
• 150 גראַמז פון פּוטער.

קוקינג קרעם איז זייער פּשוט - מישן קאַנדענסט מילך און ניסלעך, לייגן צו די צעלאָזן פּוטער און מישן ווידער.

איצט אַז דער שטיקל האט קולד אַראָפּ, צעבראכן עס אין ברעקלעך פון מיטל גרייס, און דעריבער לייגן זיי אין די קרעם און קאָך. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אין אַ זעקל פאָרעם צוטשעפּען לאָגס און לאָזן אין אַ פרידזשידער פֿאַר אַ שעה. אַז ס עס - אייער שנעל פאַרבייַסן איז גרייט.

שטיקל "נאַטאַשאַ": רעצעפּט

אן אנדער גאַנץ פאָלקס טיפּ פון שטוב באַקינג. אַזוי, ערשטער מיר גרייטן די יקער פֿאַר די פּרובירן:

• העלפט גלעזל פון מעל;
• אַרטיקל 0.5. צוקער;
• איינער יי;
• לעפל זויער קרעם;
• באַקינג סאָדע.

מישן אַלע ינגרידיאַנץ. איצט צעטיילן די ריזאַלטינג מאַסע אין דרייַ גלייַך פּאַרץ - איינער איר באַקן 3 קאָרזש. דער ערשטער לייגן פּאָלסטאַקאַנאַ מאָן, די צווייט - די זעלבע נומער פון רייזאַנז, און די דריט - וואָלנאַץ. יעדער שטיקל באַקן ביז געטאן.

איצט מיר זענען פּריפּערינג אַ קרעם, וואָס איז נייטיק צו מישן 300 ג פון צעלאָזן פּוטער און קאַנדענסט מילך סלוי (PRE-וועלד). יעדער שטיקל ליבעראַלי שמירן די קרעם. לאָזן דעם שטיקל אין די פרידזשידער. איידער געדינט, גאַרניש.

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן אַ שטיקל, "רויאַל" און אנדערע דיזערץ. דיין געסט וועט זייַן זייער צופרידן געשמאַק היים באַקינג.