שאַטן צוקער אַפּלייז צו אַלע

ססיענטיסץ האָבן לאַנג האט געזאגט אַז די צוקער איז בלי שייך צו שעדלעך פּראָדוקטן וואָס פירן צו אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז. אַזוי מאל דעם רושם אַז זיי זענען אַלע די פּאָללס זאָל רעפרען פון נוטרישאַנאַל זיס פּודער, רעפעררעד צו ווי צוקער. עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו וואָס איז די שאָדן פון צוקער און עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן עס.

די זאַך איז, אַז ווייַס צוקער טוט נישט ינכעראַנטלי אַנטהאַלטן קיין נוציק עלעמענטן אנדערע ווי סוקראָוס. דעריבער, עסן די צוקער אין עסנוואַרג, דער גוף קענען ניט נעמען פֿון אים עפּעס אנדערע ווי קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס איז גאַנץ גענוג פֿאַר נאָרמאַל אָפּעראַציע און וישאַלט פון אַ קראַפטיק און געזונט צושטאַנד פֿאַר אַן עקסטענדעד צייַט פון צייַט. עסן די צוקער אין די עסנוואַרג, מענטש איז דאָרשטיק צו באַקומען עפּעס אַנדערש, אַזוי, יוזשאַוואַלי נאָך געטרונקען אַ גלעזל פון זיס טיי, אַזוי אַפֿילו מיט אַ פּאָר-דרייַ סוויץ, מאַנגל פון נוטריאַנץ געשווינד דערמאָנען פון זיך און גרונט אַפֿילו מער הונגער, וואָס וועט דאַרפֿן צו עפּעס צו שטעלן אַראָפּ. עס איז פֿאַר דעם סיבה אַז אַ מענטש הייבט צו עסן מער און אַזוי אָנקלייַבן עקסטרע קאַלאָריעס וואָס זענען אין וידעפדיק פון אַ ווייַס פּודער. די שאָדן פון צוקער איז אַז עס פּראַמאָוץ די אַנטוויקלונג פון די פּראַפּענסיטי צו אַביסאַטי, וואָס טוט ניט ביטע די מענטש מוזן, אין פאַקט ווייַל פון דעם בינטל פון חולאתן סטאַרץ צו וואַקסן ראַפּאַדלי, און דער שורש גרונט פון אַלע דעם איז אַ זיס ווייַס פּודער.

פון קורס, צוקער שעדלעך פֿאַר די צאָרעס פון צוקערקרענק, עס איז קיין צווייפל. אבער אין פילע אנדערע קאַסעס, איר קענען געפינען גאַנץ אַ ביסל ווערטער אין פאַרטיידיקונג פון די זיס ווייַס זאַמד.

ערשטער, דעם גלויבן אַז די נוצן פון צוקער איז נישט פאַלש. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין דערצו צו ווייַס צוקער, עסן רוי ברוין צוקער, וואָס, אין קאַנטראַסט צו די ווייַס און ריין, אנטהאלט נאך נוטריאַנץ. עס כּולל ביידע וויטאַמינס און מינעראַל קאַמפּאַונדז, און פיברע, וואָס האָבן וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. דורך די וואָג פון דעם אַקיומיאַליישאַן פון צוקער לידז צו אַ לעסער מאָס, ווייַל דער מענטש גוף געץ אַ זיכער שטעלן פון עלעמענטן אַז דאַרפֿן צו זיין פּראַסעסט, און פיברע, באקאנט צו זיין זייער נוציק און נייטיק פֿאַר געזונט אַנטוויקלונג.

רגע, פּאַודערד צוקער לידז צו די אַקיומיאַליישאַן פון וידעפדיק וואָג, צו אַ לעסער מאָס ווי פעט, אַזוי לימאַטינג אין די דיעטע אַלע די פעט, איר קענען נוטראַלייז די שעדלעך צוקער. דעם וועט ניט נאָר זיין נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניזם, אָבער אויך מער בילכער.

פון קורס, עס איז כדאי צו באמערקן אַז גאַנץ זיס אָן די מענטשלעך גוף קענען ניט לעבן, ווייַל צוקער - איז אַ קאַרבאָוכיידרייט אין אַ ריין פאָרעם, וואָס, צוזאמען מיט פאַץ און פּראָטעינס, גיט אויפֿפֿירונג און די ווייטאַלאַטי פון דעם גוף. און זינט עס איז אוממעגלעך צו לעבן אָן צוקער, דעמאָלט די טענות אויף "צוקער: די שאָדן און נוץ" ווערן מינינגלאַס.

אבער נאָר איצט אויף די קערעקטנאַס פון די קאַנקלוזשאַנז טאָן ניט האָבן צו ריכטער. גערעדט פון צוקער, עס איז ווערט ריקאָלינג אַז די מערסט נוציק זאַך צו נוצן צוקער אין די פאָרעם אין וואָס מיר זענען צוגעוווינט צו זען עס, אַז איז אין אַ פּודער אָדער קיובז, און אין זייַן ריין פאָרעם, די וועג עס איז געווען Created מוטער נאַטור.

עס ס קיין סוד אַז די צוקער געפֿונען אין זעט אין Fruits און וועדזשטאַבאַלז, וואָס קענען טייַנען די מדרגה פון עפעקטיווקייַט פון דעם עלעמענט אין דעם גוף, און וועט זיין אַ מקור פון אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס יקערדיק צו מענטש. לעמאָשל, bananas, apples, פּערסיממאָנס, פּיטשאַז - אַלע קוואלן פון צוקער, וואָס וואָלט זיין מער נוצלעך ווי זיסוואַרג צוקער אָדער ראַפינירט צוקער. צוקער אויך כּולל פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ און אנדערע טרעגערס פון גרינס קראַפּס. עס איז ניט נייטיק אַמאָל ווידער צו איבערצייגן אַז די נאַטירלעך פּראָדוקטן איז פיל מער אַדוואַנטיידזשאַס און נוצלעך ווי אַרטיפיסיאַללי Created.

אזוי, גערעדט וועגן די דיינדזשערז פון צוקער, גערופֿן פּאַפּיאַלערלי זיס סם, טאָן ניט נעמען דעם פאַקט ווי אמת. נאָך אַלע, די צוקער געפֿונען אין אַזוי פילע פּראָדוקטן, און גאָר פאַרלאָזן עס אוממעגלעך צו (און זאָל ניט), אָבער צו נוצן עס זאָל זיין גלייַך, ווייסט די קאַנסאַקווענסאַז פון זייַן וידעפדיק.