עסנוואַרג און בעוורידזשיז, וויינז און שטימונג
קאָקטייל "ראַם און קאָוק"
ראַם - איינער פון די מערסט פאָלקס אַלקאָהאָליקער טרינקען. זייַן געשיכטע גייט צוריק סענטשעריז - מיר וויסן וועגן אים זינט די טעג פון די פּייראַץ, וועמענס טרינקען ער איז געווען רייטלי געהאלטן. ראַם האט אַ אַ ביסל ביטער טאַם און אָנגענעם אַפטערטאַסטע, ספּעציעל אין גוט גראַדעס.
ראַם קענען זיין שיקער סטאַקס, פּאַטינג אין דער זעלביקער צייַט איידער די דירעקט נוצן פון אַ שטיק פון צוקער שטעקן. דעם צוקער איז אַנדערש פון די געוויינטלעך גרעסער כאַרדנאַס און דיזאַלווז סלאָולי.
אָבער, ווי מיט קיין אנדערע אַלקאָהאָליקער טרינקען, ראַם איז די באזע פֿאַר פילע פון אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז - פֿון די מערסט פאָלקס צו דער געזונט-באקאנט בלויז אין שמאָל קרייזן. אין דער רשימה פון "ראַם" טרינקען ינקלודעד "בלו האַוואַיי," "פּינאַ קאָלאַדאַ" "דאַיקווירי" און פילע אנדערע. אָבער, די מערסט באַרימט איז בלי די קאָקטייל "קובאַ ליברע," אָדער, צו לייגן עס נאָר, ראַם און קאָקס.
די געשיכטע פון דער געבורט פון דעם קאָקטייל איז פּשוט. לעגענדע האט עס אַז איין טאָג אמעריקאנער זעלנער אריין די באַר און געבעטן אים צו ברענגען אים אַ גלאז פון ראַם און אַ גלאז פון קאָלאַ. ער געטרונקען עס אין איין שלינגען זיי איינער דורך איינער, און דעמאָלט סמיילד, זיך אויסגעדרייט, און געגאנגען אַוועק. אַ באַרשענקער געקוקט לאַנג נאָך אים און געדאַנק צי עס איז ווערט צו פּרובירן אַ ענלעך געמיש. דורך גענומען דעם שריט שפּעטער, ער האט ניט באַדויערן עס, ווייַל די טרינקען איז געווען זייער אָנגענעם צו די געשמאַק, מעמעראַבאַל און ומגעוויינטלעך. טרינקען ראַם און קאָקס - און איינער פון די מערסט באַרימט און פאָלקס אין אונדזער צייַט אַלקאָהאָל האט שוין Created.
צו צוגרייטן דעם קאָקטייל, איר דאַרפֿן אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ: נאָר אַ טונקל ראַם, קאָקאַ-קאָלאַ, היגהבאַלל (נאָרמאַל הויך קאָקטייל גלאז), לימענע און ייַז דאַרפֿן. קאַטשינג קאָקטייל מיקסינג ראַם און קאָקס, די פּראַפּאָרשאַנז מוזן זיין באמערקט די ווייַטערדיק: אין די פופציק מילאַליטערז פון רוים וועט דאַרפֿן צו לייגן איין הונדערט, צוויי הונדערט אָדער דריי הונדערט מילאַליטערז פון קאָלאַ און אַ לימענע וועדזש. די חילוק אין די סומע פון קאָלאַ פלאַוואָרס און דעפּענדס אויף די געבעטן גראַד פון סוף-פּראָדוקט זענען אַלע נאָרמאַל קאַפּלינג דאַטן - איינער צו איינער, 01:59, אדער דריי צו איינער. די קוקינג פּראָצעס איז ווי גייט: היגהבאַלל גלאז אָנגעפילט מיט ייַז (נעמען בעערעך 04:57 בלאַקס), נאכגעגאנגען דורך גיסן ראַם, וואָס איז דעמאָלט דיילוטאַד צו אַ קאָלאַ גלאז ברעג. קאָקטייל לעפל געמישט, נאָך וואָס עס איז סקוויזד לימענע רעפטל און איז שטעלן אויף שפּיץ. די בעוועראַגע איז גרייט. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט און צוטריטלעך פֿאַר קוקינג אין שטוב.
רומס פֿאַר קאַקטיילז, איר קענען נוצן פאַרשידענע, אָבער עס מוזן זייַן פינצטער ראַם. עס איז אויך מעגלעך צו אַ ביסל טוישן די רעצעפּט, אַדינג אַ גרויס לימענע אָדער ריפּלייסינג עס מיט לייַם. עטלעכע ריכטער זענען אַדווייזד צו לייגן אַ ביסל פון ראַם און קאָקס מאַליבו צו ונטערשטרייַכן די ווונדערלעך טאַם. פאָרמולאַטיאָן אין דעם פאַל דעפּענדס צו אַ גרויס מאָס אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן.
און עס ס ניט נאָר וועגן די קאַקטיילז צוגעגרייט אין שטוב - אַלעמען איז Free צו די באַרשענקער צו צוגרייטן ראַם און קאָקס (ווי רובֿ אנדערע קאַקטיילז) אין פאַרשידענע וועגן, אָבער ווייַל דער טעם פון די טרינקען אין באַרס און רעסטראַנץ זאל בייַטן. דער בלויז צושטאַנד - אין אַ קאָקטייל זאָל זיין פּעלץ קרוכלע געשמאַק פון ווייל אַ טייל פון די אַלקאָהאָל, אין דעם פאַל די ראָמאַ. עס זאָל זיין פּעלץ ניט נאָר דורך זייַן שמעקן.
ראַם און קאָקס אין טשילד פאָרעם וועט אויך בייַטן פֿון וואַרעם. טשילד אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז זענען שטענדיק מילד, אָנגענעם געשמאַק. אַז איז וואָס רובֿ פון די קאַקטיילז זענען אַדווייזד צו טרינקען טשילד.
עס איז אויך אַ רעצעפּט ראַם און קאָקס, ווערין אַ ספּייסט ראַם איז צוגעגרייט לויט צו דער פּרינציפּ דיסקרייבד אויבן. ווייַס ראַם איז געמאכט צו מישן אין אַ יידל קאַקטיילז. פֿאַר משל, עס איז בלענדיד מיט די ספּרייט און לייַם; זשורעכלינעס זאַפט און מאַראַנץ פריש זאַפט; טשילד מיט מינץ און ווייַס טיי.
ראַם - גאנץ טרינקען. זייַן טערפּקע טאַם איז אוממעגלעך ניט צו פאַלן אין ליבע. און די קאַקטיילז, צו וואָס עס איז אַ טייל, זענען זייער פאָלקס אַלע איבער די וועלט. עס ס קיין ווונדער אַפֿילו די פּייראַץ לייקט ראַם - אַ טרינקען פון פּאַסירונג און אוצר, טרינקען פאַקטיש ים דעווילס.
Similar articles
Trending Now