סאַלוויאַ אָפפיסינאַליס - די אַפּלאַקיישאַן איז ניט אויס פון דאַטע און הייַנט.

סאַלוויאַ אָפפיסינאַליס - אַ פאַרלאָזלעך און פּראָווען געצייַג. ער האט שוין באקאנט זינט אלטע צייטן. היים צו דעם קליין (70 סענטימעטער) קאַרליק שראַבז סאַפּאָוזאַדלי גערופֿן מעדיטערראַנעאַן. איצט, עס האט פאַרשפּרייטן איבער דרום און סענטראַל אייראָפּע, עס איז קאַלטאַווייטאַד אין די קרימעאַ און די קאַוקאַסוס, און ימפּאָרטיד צו אַמעריקע.

עס איז שפּאָר צו זאָגן אַז ניט אַלע טייפּס פון סאַגע, און עס זענען מער ווי 700, געניצט דורך מענטשן. די בעסטער באקאנט סאַלוויאַ אָפפיסינאַליס, די נוצן פון וואָס אין מעדיצין מער ווי איין מאַלעניאַם, און קלאַרי סאַגע, טערפּקע געשמאַק וואָס האט לאַנג שוין געניצט אין די קולינאַריש קונסט.

סאַגע אין מעדיצין

איינער פון די ערשטער דערמאנט פון סאַגע קענען זיין געפֿונען אין די כתובים פון די אלטע רוימער שרייַבער פּליני די עלדער אין זיין "נאַטוראַל געשיכטע". ער האט געשריבן וועגן די פּראָפּערטיעס פון די בלעטער פון דעם פאַבריק צו מייַכל ווונדז. סאַלוויאַ אָפפיסינאַליס, די נוצן פון וואָס איז דיסקרייבד דורך פּליניי סטאַרשי, עס כּולל די לופט טייל פון די פאַבריק אַנטיביאָטיק סאַלוויני, אַלאַוינג ווונדז צו היילן אין יענע טעג.

היפּפּאָקראַטעס גערופֿן עס "הייליק קרייַטעכץ", און ווייבער פון אלטע מצרים זענען אַבליידזשד צו טרינקען ינפוסיאָנס פון סאַגע נאָך עפּאַדעמיקס און בלאַדי מלחמות. בלאַט זאַפט געהאָלפֿן גיביקייַט און אַזוי געוואקסן גיביקייַט.

מאָדערן מעדיצין האט באשטעטיקט די היילונג פּראָפּערטיעס פון געוויקסן. סאַלוויאַ אָפפיסינאַליס, ניצן בלעטער און בלומען וואָס זענען פּראַקטיסט פֿון צייַט ימאַמאָריאַל, און אין מאָנען די טעג. עס האט אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי, דייורעטיק, אַסטרינדזשאַנט און העמאָסטאַטיק פּראַפּערטיז. מאַשעד פריש בלעטער מאַכן אַ קאָמפּרעס אויף די געשווילעכץ, יויך שווענקען די מויל מיט אַנדזשיינאַ און סטאָמאַטיטיס. צו רעדוצירן סוועטינג געניצט צו זאַמלען מאַדיסאַנאַל געוויקסן, וואָס כולל אַ סאַגע.

די בלעטער פון די געוויקסן איז יקערדיק ייל (3%). עס איז אנערקענט דורך די מערסט וויכטיק פאַקטאָר אין באַהאַנדלונג פון סאַגע. אין זייַן זאַץ - אַלקאַלוידז, טאַננין, קאַפאָריאָ, סינעאָלע ורסולאָווייַאַ און אנדערע אַסאַדז. ייל פון סאַגע, אַפּלאַקיישאַן פון 2-3 דראָפּס וואָס בעשאַס פּאַרע ינאַליישאַן שטארק פֿאָרשלאָגן אַדינג דאקטוירים געניצט פֿאַר רעספּעראַטאָרי חולאתן. עטלעכע מאָדערן מחברים רעקאָמענדירן אַז איידער מאכן וויכטיק דיסיזשאַנז צו פירן אויס אַ אַראָומאַטעראַפּי סעסיע. די קאָונסיל איז באזירט אויף די פאַקט אַז סאַגע האט אַ positive ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם, פֿאַרשטאַרקונג עס. דערצו, דזשיטטער איז רידוסט לימז.

אין פאָלק מעדיצין, די נוצן פון סאַלוויאַ אָפפיסינאַליס געפֿונען פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פֿאַר וועאַנינג ברעאַסטפעעדינג מוטערס געטרונקען טיי פון די בלעטער. דעקאָקטיאָנס און ינפוסיאָנס געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון גאַסטרייטאַס, ניר און לעבער. טיי מיט ינפוסיאָן פון סאַגע בלעטער - אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר כייפּערטענשאַן, אַטעראָוסקלעראָוסיס, און בעשאַס מענאַפּאַוז אין ווייבער.

צו זיך-מעדיקייט געפערלעך. ווי צו נעמען סאַגע און ווי פיל, איר מוזן נאָמינירן אַ דאָקטער. עס זאָל זיין ריקאָלד אַז עס איז אוממעגלעך צו נעמען דרוגס אין יגזאַסערביישאַנז פון ניר קרענק בעשאַס שוואַנגערשאַפט. פֿאַר דער צוגרייטונג פון שוואַך ערבאַל טיי פֿאַר רוטין פּראָפילאַקסיס איז גענוג 1 טבספּ. אַ ספּאָאָנפול פון פריש געהאַקט בלעטער גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. נעמען ניט מער ווי 3 טעפּלעך אַ טאָג.

סאַגע אין קוקינג און גאָרטנצוכט

יונג בלעטער זענען געניצט אין סאַלאַדס. געווירציק טעם פון סאַגע מוסיף סאַטאַל טאַם נואַנס אין פיש און פלייש קיילים. די טרוקן פּודער פון די בלעטער איז געניצט פֿאַר צוגרייטונג פון פילע ווערייאַטיז פון קעז. די רוץ און סטעמס זענען געניצט אין דרום אַמעריקע צו צוגרייטן נעקטאַרס אין די הייס סעזאָן. אָבער צו נוצן סאַגע צו זיין זייער אָפּגעהיט - געווירץ האט אַ זייער בייַסיק און געווירציק טעם.

אין מאָדערן גאַרדענס סאַגע זענען דערוואַקסן ניט בלויז פֿאַר מאַדיסאַנאַל און קולינאַריש צוועקן. די קוסט איז זייער דעקאָראַטיווע געוויקסן און געפֿלאַנצט אויף די זוניק זייַט, קריייטינג אַ סיניק מיינונג, און אין וואַרעם וועטער, אַ גאָרטן אָנגעפילט מיט אַראָמאַ, עקסודינג אַ יקערדיק ייל פון די ייבערפלאַך פון זייער בלעטער.