וויינז פון מאָנטענעגראָ - דער בעסטער אָנדענק

יענע וואס קלייַבן דעם לאַנד פֿאַר זייער יום טוּב, טאָן ניט באַדויערן אלץ. מאָנטענעגראָ אויף די רעכט איז איינער פון די לידינג עקאָ-פרייַנדלעך ריסאָרץ. דער וואַרעם ים, ביטשיז, אַמייזינגלי שיין לאַנדסקייפּס, עסנוואַרג און ווייַן מאָנטענעגראָ איז אַ ספּעציעל בוקיי פון דילייץ. באזוכט דעם געגנט אַמאָל, ער Falls אין ליבע מיט אים אויף אייביק, און היגע ראַגוועעד פלאַש - שטענדיק אַ גרויס אָנדענק. קוואַליטעט און אָריגינעל טעם וויינז באשטעטיקט די לאַנג געשיכטע פון ווינעמאַקינג.

מאָנטענעגראָ און ווייַן

זיי וואַקסן ווייַנטרויבן און פּראָדוצירן פון עס די לעבן-געבן טרינקען באוווינער פון די שווארצע בערג פֿאַר אַ לאַנג צייַט. ווער איז געווען דער ערשטער שטויס רוט אויף דעם ברעג פון לייק סקאַדאַר - נישט פּונקט באקאנט, אָבער פון וויניערדז רעפעררעד צו אין די אלטע קראַניקאַלז פון די אלטע ילליריאַן מלכות. און דאָס איז די צייַט פון בק. עס איז געזאגט אַז שערד זייער רעסאַפּיז מיט די היגע מענטשן דורך די רוימער. ווי עס אָדער נישט, אָבער די שולד פון מאָנטענעגראָ, וואָס באריכטן פאָדערן אַז דאָס איז דער בעסטער טרינקען אין דער וועלט, יינציק.

דעם פאַרמאָג איז טאָכיק אין די היגע טרינקען ווייַל די ווייַנטרויבן פון וואָס זיי זענען געמאכט, וואַקסן נאָר אין אַ לימיטעד געגנט. Farmers Produced זייער ווייַן אַרטיסאַנאַל, פֿאַר יחיד טעקנאַלאַדזשיז. מלך ניקאָלאַ Petrovic, פּסאַק אין די מיטל פון די 19 יאָרהונדערט, גענומען די פּראָדוקציע פון ווייַנטרויב בעוורידזשיז אונטער זייַן קאָנטראָל און שטעלן סטאַנדאַרדס לאַנדינג וויינז פֿאַר ווייַן מייקערז, געגרינדעט דער ערשטער כּללים פון ארויסגעבן. געשיכטע פון אינדוסטריעלע פּראָדוקציע פון זונ טרינקען מאָנטענעגראָ קענען אָנהייבן מיט די יסוד פון דער ערשטער שטאַט פון די קאָאָפּעראַטיווע, וואָס איז געגרינדעט אין 1911.

וויינערי הייַנט

די איצטיקע פאַרנעם פון ווייַן - איז וועגן 4000 כעקטאַרז פון וויניערדז, 120 כאַוסכאָולדז, און פּריוואַט אינדוסטריע אין כּמעט יעדער פּויער עקאנאמיע. די מערסט באַרימט פּראָדוקציע געביטן - און צרמניצאַ גרבליאַ. די גרעסטן ווייַנגאָרטן - "Field טשימאָווסקאָ". עס טראגט די בעסטער וויינז פון מאָנטענעגראָ 'ס מערסט באַרימט ווייַן-געמאכט קאָמפּלעקס "יולי 13 - פּלאַנטאַגע". דורך דעם וועג, ווען איר לייענען דעם פירמע אויף די פלאַש, "יולי 13," דו זאלסט נישט נעמען איר פֿאַר אַ דאַטע פון פּראָדוקציע - דעם איז דער נאָמען פון די פאַבריקאַנט. ויסטיילן עס פון די מנוחה פון די European קוואַליטעט סטאַנדאַרדס, וועגן 500 אַוואַרדס פון פאַרשידן וועלט קאַמפּאַטישאַנז, די צושטעלן פון פּראָדוקטן אין מער ווי 30 לענדער.

קליין ברעג - ווייַס "קרסטאַק" און רויט "ווראַנאַק". ווייַן מאָנטענעגראָ טראגט טרוקן, בייַסיק טעם. עס מוזן זיין דערטראגן אין מיינונג ליבהאבערס דיק און זיס.

אַ שוואַרץ פערד

פּונקט אין רוסיש סאָונדס די וואָרט "ווראַנאַק" - דער נאָמען פון די פאָלקס מאָנטענעגרין רויט. עס איז באקאנט אַז די נאָמען פון די ווייַן אָפֿט גיט די ווייַנטרויב. מאָנטענעגראָ ווייַן איז ניט ויסנעם. ווייַנטרויבן "ווראַנאַק" - די שטאָלץ פון די ברעג פון די זון עס לאַקס אין זעט. אַבלאָנג פינצטער בעריז, בלאַס ין ריפּען אין אויגוסט, און דורך זיך זיי זענען זייער זיס און געשמאַק. כאַרוואַסטיד דורך האַנט, בשעת די בעריז שטיין אין דער זון, וואָס מוסיף זיסקייַט.

דער טעם פון ווייַן "ווראַנאַק" איז דיסקרייבד ווי אַ וואַרעם סאָוטהערלי און וועלוואַטי מיט אַ לאַנג ענדיקן. זייַן טאָכיק טאַם הערות פון קאַרש, אָזשעניצע, פלוים, זענען געמישט מיט שיידינג עראָומאַז פון וואַניל און פריש ברויט. פּאָוטאַנסי - 16-18%.

ווערייישאַנז פון דעם מין זענען מער סאַטשערייטאַד "ווראַנאַק פּראָ ליכט" און מער דערוואַקסן און, דעריבער, מער טייַער "ווראַנאַק פּרעמיום".

ווייַס קרייַז

מאָנטענעגראָ ווייַס ווייַן איז "קרסטאַק". די טערמין "יינציק" רעפערס צו אַלע ווערייאַטיז פון ווייַנטרויב פריללס, אָן ויסנעם, אַנדערש עס וואָלט ניט מאַכן זינען צו שיידן עס אין די סאָרט. מיט רעספּעקט צו "קרסטאַק" אייגנארטיקייט איז ארויסגעוויזן אין די פאַקט אַז דעם ווייַס ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט וואקסט בלויז אין איין אָרט: אין די קליין שטאָט פון ניקאָלאַס קהילה, אויף די אַוצקערץ פון Podgorica. איבערגעזעצטע קרסטאַק מיטל "קרייַז". דעם טיפּ פון קנויל זענען געגרינדעט פון געל-גרין ווייַנטרויבן. אין די פאָרעם פון אַ קרייַז און לייגן די וויניערדז פון די Farmers פון דעם געגנט.

פעסטונג פון די טרינקען 12% פון די קאָליר פון האָניק, Refreshing טעם, שמעקן פון הערבס און בלומען.

ליבהאבערס פון זיס

צוזאמען מיט די מערסט פאָלקס, זענען ניט ערגער אין טעם און אַזאַ באַקאַנט סאָרט אין די מאָנטענעגרין פאָרשטעלונג ווי "סאָוויניאַן", "מערלאָט", "קאַבערנעט", "רויז".

וואָס ווייַן צו ברענגען צוריק פון מאָנטענעגראָ, אויב דיין Friends טאָן ניט טרוקן געטראַנק פאַנס? זייער קאָנסומערס געפינען באמת היגע ווייַן פֿון בלאַקבעריז און פּיטשאַז, מאל פון אנדערע Fruits און בעריז. צו געשמאַק - דעם שמעקנדיק נאַטירלעך זיס קאַמפּאָוט מיט אַ זיכער גראַד פון די פעסטונג. פֿאַר פאַרבייַסן - אַ זייער פּאַסיק אָפּציע.

און וואָס סטראָנגגער?

וואָס אַנדערש איז ווייל גענומען אויס פון דעם לאַנד ווי ויסשליסיק ווי עס איז אַ היגע פרוכט מאַשקע - קאָניאַק. צו לייגן עס בלאַנטלי, עס איז אַ היגע פרוכט ברו. ניט ענלעך די מאָנטענעגרין קאָניאַק אַז אונטער שטרענג גראַד (50 - Officially אין אַ קראָם, 60, און מער - אויף די מאַרק), עס איז זייער גרינג צו טרינקען. מאַשקע פאַרשידענע אַראָמאַ און געשמאַק, דיפּענדינג אויף די סטאַרטינג מאַטעריאַל. לאָזאָוואַסאַ - ווייַנטרויב מאַשקע, פלוים קאָניאַק - פלוים, קייַסיעוואַטשאַ - אַפּריקאָס. דורך דעם וועג, ווייַנטרויב קאָניאַק - אַ פּראָדוקט פון דער זעלביקער "ווראַנאַק", נאָר נאָך די הויפּט יקסטראַקשאַן.

דער בלויז נאַשאַנאַל גערשטן ביר - "ניקסיקקאָ".

קראָם אָדער מאַרק

"ווראַנאַק" און "קרסטאַק" - די צוויי ווערייאַטיז ינקריסינגלי בייינג סווואַנירז, ווי זיי זענען אַ מין פון פאַך קאָרט פון דער מדינה. מיר קענען ניט זאָגן אַז זייער טעם איז פיל בעסער אָדער ערגער ווי ענלעך פּראָדוקטן פון אנדערע לענדער, אָבער זיי האָבן זייער טשאַרמז, און באריכטן זיי לפּחות ווייַן ליבהאבערס דאַרפֿן צו וויסן אַלץ וועגן דעם ווייַן געגנט אויך.

ווו איז דער בעסטער ווייַן אָדער קאָניאַק, אין אַ קראָם אָדער אויף די מאַרק? אלץ האט זייַן פּראָס און קאָנס. די שטאַט מאָנאָפּאָל אויף די פּראָדוקציע און פאַרקויף פון אַלקאָהאָל אין מאָנטענעגראָ זענען ניט, אַזוי צו פּראָדוצירן און פאַרקויפן זייַן פּראָדוקטן קענען זיין און קליין Manufacturers, און מענטשן איז גאָר בחינם. טרינקען אויף די שעלוועס אין די הויפּט פון די הויפּט פּראָדוצירער, מיט געראַנטיד קוואַליטעט און סטאַביל פּרייַז 2-25 עוראָס. אין מאַרקעץ פּריוואַטעערס פּראָדוקטן זאל זיין פיל בעסער, אָבער אויך מער טייַער אין די ריזאָרט געביטן. אין ווייַט קליין Villages איר קענען קויפן ווייַן טשיפּער אָבער פּונקט ווי גוט.

ווי צו באַשליסן די קוואַליטעט ווייַן?

יקספּיריאַנסט עקספּערץ און ווייַן טאַסטערס ביסל, די הויפּט קאָנסומערס און פאַנס באַשטימען די ריין געשמאַק, און די טעם און קאָליר, ווי מיר וויסן, קיין פרייַנד. דערווייַל פאָלקס אופֿן פֿאַר דיטערמאַנינג די קוואַליטעט פון די בעוועראַגע איז זייער פּשוט. אין קיין קאַפּאַציטעט צו גיסן העלפט פון די פריש וואַסער און אָנהייבן אַ פּאַמעלעך, קליין שפּריץ Refill ווייַן. אויב וואַסער איז צוגעלייגט און די פּראָדוקט איז געמישט מיד - אַ טרינקען געמאכט דורך אַלע די כּללים. אַפֿילו די קוואַליטעט פון: די כּבֿוד פון די מאָנטענעגרינס - פּודער וויינז זענען אויף פאַרקויף דאָרט. אַלץ וואָס איז סאָלד, געראַנטיד נאַטירלעך - אַפֿילו ווייַנטרויב, אַפֿילו פרוכט.

ווען און וואָס צו טרינקען?

אין פאַקט, אין דער היים געגנט, ווו די ווייַן איז Produced אין יעדער הויף, טרינקען עס מיט אַלץ. מאָנטענעגרין ווייַן - טרינקען פֿאַר טעגלעך קאַנסאַמשאַן (אין מאַדעריישאַן, פון קורס). די רעסטראַנץ צושטעלן כּללים קאָנפאָרם צו דער טראדיציאנעלער גאַסטראַנאַמיק געזעצן. רויט טרוקן וויינז זענען געדינט מיט פלייש קיילים. פּאַסיק סנאַקק פֿאַר אַזאַ טרינקען וועט זיין וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, קעז. ווייַס טרוקן-טיפּ "קרסטאַק" געפֿיטערט צו די פיש און יאַמ-שפּייַז. זיס פרוכט און יאַגדע וויינז גיין בישליימעס מיט דיזערץ און שאָקאָלאַד.

תּנאָים פון אַלקאָהאָל באַזייַטיקונג

ווי פיל ווייַן קענען זיין גענומען אויס פון מאָנטענעגראָ? לויט צו די יגזיסטינג כּללים איז איצט גענומען אויס פון די לאַנד קענען זייַן פינף ליטער פון ווייַן פֿאַר יעדער דערוואַקסן טראַוולער. צאָלפרייַ איז ערלויבט צו נעמען אויס 1 ליטער פון שטימונג און 2 ליטער פון ווייַן, פֿאַר די מנוחה וועט האָבן צו באַצאָלן.