אמעריקאנער קאַווע - דרייַ וועגן פון קוקינג

בעשאַס וועלט מלחמה צווייטער, אַלליעד טרופּס פאַרנומען איטאליע. זיי סטייד דאָרט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אמעריקאנער זעלנער בעשאַס מיליטעריש אַפּעריישאַנז געראטן צו פאַרפירן אויף דיין באַליבט קאַווע. איטאַליעניש עספּרעסאָ זיי ווי עס יז האט נישט ווי. און היגע באַריסטאַ (עקספּערץ אין קאַווע צוגרייטונג) פּרובירן צו שאַפֿן אַ טרינקען אַז וואָלט שלאָגן די יאַנקעעס צו זייער לייקינג. ווי אַ רעזולטאַט, "געבוירן" אַ נייַ טיפּ פון קאַווע, וואָס איז אַזוי גערופֿן - אמעריקאנער קאַווע. און עס איז געגלויבט אַז דעם נאָמען איז געגעבן צו דעם טרינקען איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ער ינווענטאַד ספּעסיפיקאַללי פֿאַר די אמעריקאנער זעלנער. אבער עס איז אַ אנדער מיינונג, לויט צו וואָס די נאָמען פון די יו איז געווען צו דערנידעריקן די יאַנקעעס. איטאַליעניש באַריסטאַ גענומען העט ביי זיי פֿאַר וואָס זיי בילכער די אמעריקאנער פילטער קאַווע אלא ווי איטאַליעניש עספּרעסאָ, וואָס אין קוואַליטעט איז געווען פיל בעסער.

אבער אַלע דעם איז געשיכטע איצט אמעריקאנער קאַווע שוין וויסן און ליבע איבער די וועלט. פילע קאַווע דרינגקערז באַטראַכטן זייַן געשמאַק און עראַמאַטיק מידות הויך גענוג. אמעריקאנער צוגרייטן דעם טרינקען אין אַ פילטער קאַווע מאַשין אין אַ וואַסער טעמפּעראַטור פון 85 דיגריז. און עס איז געגלויבט אַז אין דעם קאַווע כּולל ווייניקער קאַפפעינע. די אמעריקאנער, ווי אַלעמען ווייסט, זענען זייער שפּירעוודיק צו זייער געזונט.

אבער עס איז אַ אופֿן עוראָפּעאַניזעד אמעריקאנער קאַווע. אַקטואַללי דעם זעלביקער עספּרעסאָ, אָבער מיט די דערצו פון הייס וואַסער. און אין סדר צו באַקומען דעם אָנבאָט, אָן די ביטער טעם פון די יו, מיר מוזן ערשטער קאָכן קלאַסיש איטאַליעניש עספּרעסאָ (14-16 גראַמז פון קאַווע 100-120 מילאַליטערז פון וואַסער). האַלב עס אין אַ קאַווע מאַשין פֿאַר עספּרעסאָ און בוילד (זייער וויכטיק) ניט מער ווי 25 סעקונדעס. דעמאָלט דעם טרינקען נאָר דיילוטאַד מיט הייס וואַסער, וואָס איז העאַטעד צו 92 דיגריז. און די סומע פון וואַסער זאָל זייַן גלייַך צו דעם באַנד פון קאַווע. און קאַווע, צוגרייטונג פון וואָס איז דיסקרייבד אויבן איז גערופֿן אַ איטאַליעניש אמעריקאנער. א איז באקומען אַ געטראַנק אָן פּינע אויף די ייבערפלאַך. אָבער, די קלאַסיש אמעריקאנער אַזאַ פאָאַמס אויך האט נישט פּאַסירן.

אבער עס זענען קאַווע דרינגקערז וואס ווי צו טרינקען אמעריקאנער קאַווע איז אַ פּינע. צו טאָן דאָס, עס קענען זיין צוגעגרייט דורך די שוועדישע וועג. אין דעם פאַל, ערשטער אויסגעגאסן די בוילינג וואַסער אין אַ גלעזל, און דעמאָלט עס האט צוגעגעבן אַ עספּרעסאָ. א גלעזל פון בוילינג וואַסער אַז איר קענען שטעלן אין די דיספּענסינג פון די קאַווע מאשינען און עספּרעסאָ ברוינג גלייַך אין עס. מיט אַזאַ צוגרייטונג פון קאַווע פּינע אויף די ייבערפלאַך בלייַבן, כאָטש ווערן ווייניקער קעגנשטעליק און לייטער. די מנוחה פון די פּאַראַמעטערס פון די "שוועדיש" און "איטאַליעניש" יו צונויפפאַלן. כאָטש עטלעכע קאַנאַסערז גלויבן אַז די געטראַנק Produced דורך די שוועדישע אופֿן, געשמאַק מער מעלאָו און רייַך.

א פאַכמאַן קאַווע הייזער עס איז אן אנדער, מער דעמאָקראַטיש וועג פון געבן אמעריקאנער קאַווע. דאָ, די גאַסט ברענגט אין אַ באַזונדער גלעזל פון עספּרעסאָ אין אַ באַזונדער ביקער און וואַרעם וואַסער. א גאַסט האט שוין דיסיידז פֿאַר זיך ווי ער וועט צעפירן די טרינקען, און וואָס פּראַפּאָרשאַנז אויב ער וועט שטעקן. אויך עטלעכע "קאָפעוואַרי" קענען צעלאָזן די יו. דאס כאַפּאַנז ווען די קאַווע אין די קאַווע מאַשין קאָכן פֿאַר מער ווי 25 סעקונדעס. דעם אמעריקאנער איז אַ ביסל ביטער און מיט אַ בערנט טאַם. אבער שלעכט טעם - עס ס 'נישט אַזוי שלעכט. דעם געטראַנק כּולל קאַרסינאַדזשאַנז, טאַר און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז צו דעם גוף.

א אמת יו דיפפערס פֿון די פּרעזענט עספּרעסאָ מער ווייך און ווייניקער ליכטיק און קאַנסאַנטרייטאַד טאַם. אויך דער טעם פון די טרינקען דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון קאַווע, געניצט פֿאַר זייַן צוגרייטונג. זייער אָפֿט, ווי די יו געדינט מיט קרעם אָדער מילך. און אויסערדעם די ינגרידיאַנץ אין אַ קאַווע קענען בעשאָלעם לייגן פלאַוואָרינג Fillers, פאַרשידן בשמים און אַפֿילו אַלקאָהאָל. אין די אמעריקאנער היים קאָכן איז אויך מעגלעך, אָבער נאָר אויב עס איז אַ עספּרעסאָ מאַשין אין די פאַרם. אנדערע מאָדעס פון אמעריקאנער קאַווע איז אַנלייקלי צו מצליח זיין.