שפּיץ סאָוס פון ביז אין די ווינטער מיט צוקער סירעפּ. צייַט און נומער פון סאָוס

ברידינג און זאָרגן פון ביז - דער פּראָצעס פאַראַנטוואָרטלעך און צייַט-קאַנסומינג. נאָך דער זומער סעזאָן, די באַזיצער פון די כייווז מוזן קענען צו נעמען זאָרג פון ינסעקץ און קאָרמען סטאַקס. פֿאַר מצליח אָווערווינטערינג פון ביז זאָל זיין געטראגן אויס אין דער האַרבסט פערטיליזער. דעם פּראָצעדור וועט העלפן צו האַלטן די מאַקסימום נומער פון מענטשן אין משפּחות אין די קעלט צייַט מיט גוט געזונט און שטאַרקייַט פֿאַר די ווייַטער פלי.

צוגרייטונג פון ביז פֿאַר ווינטער

נאָך דער זומער סעזאָן, די באַזיצער פון די כייווז דאַרפֿן צו אָנפירן אַ קאָנטראָלירן פון משפּחות. ווי צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער ביז? צו טאָן דאָס ער מוזן רעכענען די עלטער פון די יוטעראַס און די סומע פון פּליד. די דאַטע וועט העלפן אים באַשטימען די נויט פֿאַר נאָך מיטלען צו צוגרייטן בין קאָלאָניעס פֿאַר די ווינטער.

אויב די פאַרם האט זאָגן פון פאַרשידענע "שטאַרקייַט" ינסעקץ, וואָס זאָל ווערן געטאן פערטיליזינג ביז צוקער סירעפּ, ווייַל סטאַקס פון האָניק יוזשאַוואַלי גיין אין שוואַך משפּחות.

אויף דיטעקשאַן פון אַלע מינים פון חולאתן אין ינסעקץ דאַווקע זאָגן ספּעציעל פּראַסעסינג אַקערז וועטראַנערי פּרעפּעריישאַנז. אזוי, איידער די קעלט וועטער פון די משפּחה וועט קענען צו ריגיין זייער געזונט און באַקומען שטארקער. עס איז אויך נייטיק מעדאַקיישאַנז צוגעגעבן צו די פערטיליזער.

צי איך דאַרפֿן אַ סאָוס?

אין ווינטער, די ביז זענען געגאנגען דורך צוויי פאַסעס פון לעבן און אַנטוויקלונג. דער ערשטער העלפט פון דעם סעזאָן קעראַקטערייזד דורך די גאַנץ רויק און שלום אין די זאָגן. בעשאַס דעם פּעריאָד, ינסעקץ קוים רירן אין דער נעסץ און פאַרנוצן עסנוואַרג. זיי געווינען שטאַרקייַט און ענערגיע פֿאַר די ווייַטער שריט.

די סיטואַציע איז ריווערסט אין די בין משפּחה מיט די אויסזען פון די פּליד. אין דעם צייַט, די ינסעקץ נעמען צו זיין אַקטיוו:

• קאָרמען די פּליד;
• אַ זיכער טעמפּעראַטור איז מיינטיינד אין פּלאַץ ראַספּלאָדניקאַ;
• רעגולירן הומידיטי.

אין קשר מיט אַזאַ היציק אַקטיוויטעטן, זיי פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון ענערגיע, וואָס מוזן זיין געזונט ניצן דערנערונג. אַזוי די האַרבסט פערטיליזינג ביז צוקער סירעפּ קענען העלפן משפּחות צו פאַרברענגען קוואַליטעט פּליד.

די אָפּטימאַל צייַט פֿאַר דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג און די נוצן פון צוקער סירעפּ

יקספּיריאַנסט ביקיפּערז זענען געווען צעטיילט אין מיינונג. עטלעכע גלויבן אַז די פערטיליזער קענען זיין Produced אין די שפּעט האַרבסט, בשעת אנדערע באַשטיין אויף די נוצן פון די פרילינג ווערסיע פון די סירעפּ. ווען צו אָנהייבן פֿיטערן ביז אין די ווינטער?

אבער עס איז געגלויבט אַז עס איז בעסער צו אָנפירן דעם פּראָצעס אין שפּעט אויגוסט און פרי סעפּטעמבער. יאָרן פון ביז אין דעם צייַט איז שטארק רידוסט און ענדס בעשאַס אַ כאַבאַר. אויך צוקוקנ זיך צו די פאַקט אַז קומענדיק צו די בעעהיוועס זענען נישט flowering געוויקסן. אַנדערש די ביז וועט פליען צו די פֿאַרבן און ניט פּראָצעס די צוקער סירעפּ.

אין די דרום מקומות פון די מדינה פֿאַר די ווינטער קאָרמען פון ביז מיט צוקער סירעפּ קענען זיין געמאכט אַרויף פון 5-10 פון אקטאבער. דאָ, אין דעם צייַט נאָך האלט די דורכשניטלעך טעגלעך טעמפּעראַטור איז אויבן 10 ^0. אין אנדערע טיילן פון די לאַנד איז בעסטער צו פאַרענדיקן דעם פּראָצעס איידער די סעפּטעמבער 15-20.

שפּעטער, קאָרמען טוט נישט לאָזן די ינסעקץ צו קאָרמען גאָר ריווערק די געבורט פון זאמען. און אין די פּראַסעסינג קאָרמען דזשווואַניילז זאָל ניט זיין ינוואַלווד אין קיין פאַל. דאס טעטיקייט איז נאָר צעשטערן. די הויפּט אַרבעט פון די נייַ דור פון ביז אין די ווינטער - איז צו געווינען שטאַרקייַט און ענערגיע פֿאַר די פרילינג-זומער סעזאָן. די ינסעקץ זענען נאָר וואַרטן אויס די קעלט צייַט אין אַ באַקוועם סוויווע.

שפּעט פּליד פאַרהאַלטן דער ערשטער פלי פון יונג אַנימאַלס. דעם לידז צו די פאַקט אַז די ינסעקץ נעמען צו זיין עמטיד אין די צעל. א ערטער אַ ביז האָניק איז געניצט ניט ליידיק. אזוי, ווייַטער צייַט קענען זיין באטייטיק רידוסט נעקטער קאַלעקטינג און פּראַסעסינג עס אין דער האָניק, ווי ווויל ווי מענטשן זאל זיין געשלאגן דורך אַ באַקטיריאַל ינפעקציע.

ינסעקץ פּראַסעסט סירעפּ פֿאַר קאָרמען פון ביז וועגן 14 טעג. בעשאַס דעם פּעריאָד איז זייער וויכטיק טעמפּעראַטור רעזשים אויף דער גאַס. אויב דעם פּראָצעס איז געטראגן אויס אין די פרילינג, עס איז מעגלעך צו פאַרגיכערן די פּראָצעס פון די יוטעראַס פּליד-רעאַרינג, וואָס וועט פירן צו די אָנווער פון אַ גרויס נומער פון ינסעקץ.

ווי צו דערגרייכן די פּראַסעסינג פון צוקער סירעפּ און דער ערשטער ריכטיק כעזשבן פון זייַן סומע

צו טאָן דאָס, איידער ארבעטן אויף די ין פון די כייוו קאָרמען דאַרפֿן צו שטעלן די צוויי ליידיק ראָמען. אזוי, דער פּראַסעסט סירעפּ ינסעקץ וועט זיין געשטעלט אין די צעל. דורך וועג פון די ביז אָנהייבן צו אַרייַנציען די עסנוואַרג איז פֿון די מיטן פון די כייוו. דעמאָלט נעענטער צו דער פרילינג, זיי זענען באווויגן צו די זייַט פון די כאַניקאָום, וואָס וועט זיין ריזערווז פון נאַטירלעך האָניק.

פערטיליזינג ביז צוקער סירעפּ אין די ווינטער זאָל זיין געטאן אין אַ זיכער סומע. רעכענען די required וואָג איז גרינג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו באַשליסן אויף די גאַנץ סומע פון עסנוואַרג פֿאַר דער גאנצער ווינטער פֿאַר איין משפּחה. לויט צו די עסטאַמאַץ פון יקספּיריאַנסט ביקיפּערז אין די 3000 ינסעקץ (איין גאַס ראַם) זאָל זיין 2 קג פון האָניק.

לויט צו די כּללים פון ביקיפּינג, די סכום פון די עסנוואַרג זאָל זיין נאַטירלעך. דעם האָניק, וואָס איז כאַרוואַסטיד דורך ביז. די באַזיצער פון זאָגן אין די סוף פון די סעזאָן בלעטער אים אויף די ראַם. עס כּולל אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר ינסעקט טעטיקייט.

האָניק וואָס פּראָדוצירן ינסעקץ פון צוקער סירעפּ זאל זיין 30% פון די גאַנץ פּאַטשן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די כעזשבן איז געמאכט פון די וואָג פון צוקער, נישט פון די וואָג פון די סירעפּ. בכן, 1 קג פון האָניק ביז פּראָדוצירן די זעלבע סומע פון צוקער, זיס און ניט פאַרטיק לייזונג.

פֿעיִקייטן קוקינג סירעפּ

אין דער האַרבסט פון מענטשן טאָן ניט האָבן צו יקספּענד אַ פּלאַץ פון ענערגיע אין די פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן פון קאָמפּלעקס פּאַליסאַקעריידז צו מאָנאָסאַקטשאַרידעס. אויך, זיי טאָן ניט האָבן צו פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט צו זיין געחתמעט סעלז. פֿאַר דעם סאָוס פֿאַר ווינטער ביז צוקער סירעפּ זאָל זיין באגלייט לויט צו דעם פּלאַן אין העסקעם מיט די פּינטלעך פּראַפּאָרשאַנז פון די קאַמפּאָונאַנץ אין דער צוגרייטונג פון די לייזונג.

צוקער קענען ווערן געניצט בוריק און שטעקן. עס זאָל ניט זיין קאַמפּאָוזד פון ימפּיוראַטיז. וואַסער פֿאַר די פּראָדוקציע פון סירעפּ דאַווקע קלירד. עס זאָל זיין בוילד און באַשיצן אַ ביסל טעג. אין פּאַקקאַגינגס מיט וואַסער בעשאַס וואָס מאָל אַ אָפּזעצנ זיך געגרינדעט, וואָס מערדזשיז required.

אויב צוקער בעשאַס סטאָרידזש האט אַבזאָרבד אַ פּלאַץ פון וואַסער, די סירעפּ איז גרייט צו קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט. אַזוי קענען צו ויסמייַדן ינפעקטינג פונגאַל חולאתן פון ביז. קאָכן סירעפּ איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. איר אויך דאַרפֿן צו ענג מאָניטאָר, אַזוי עס טוט ניט ברענען, אַנדערש די ינסעקץ וועט נישט קענען צו פּראָצעס עס.

צוגרייטן די סירעפּ איז נייטיק אין אַ ינאַמאַל טאָפּ. עס זאָל זיין דיק. פֿאַר פּראַסעסינג פליסיק לייזונג פון זיס ביז פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון ענערגיע און קומען אין כייבערניישאַן וויקאַנד רעזשים. עס וועט ווירקן זייער געזונט און קוואַליטעט פון האָניק אין דער ווייַטער צייַט.

סירעפּ זאַץ פֿאַר פֿיטערן ווינטער ביז

בעעקעעפּערס האָבן פּרובירן פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז פֿאַר דרעסינגז. וואס ניצט פּראָווען און קוואַליטאַטיווע זאַץ:

1. די מערסט אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש - 3 (צוקער): 2 (וואַסער). אזוי, אַ 60% צוקער סירעפּ. לעמאָשל, צו צוגרייטן 10 ליטער פון פאַרטיק קאָרמען זאָל נעמען 6 קג פון צוקער און 4 ליטער פון וואַסער. צו ויסמייַדן קריסטאַלליזאַטיאָן occurred, צו דער געמיש איז צוגעגעבן אַסעטיק זויער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 0.3 מל פּער 1 קג פון צוקער. דעם ינגרידיאַנט איז אַ גוט ווירקונג אויף די קוואַליטעט פון ווינטערינג ביז. זיי האָבן אַ מער דעוועלאָפּעד גוף פעט, און זיי געבן אַ גרויס פרילינג פּליד.
2. פאַרבעסערן ימיונאַטי ינסעקץ דורך ניצן אַדאַטיווז אין די קאָרמען פון קאָבאַלט. דעם קאָמפּאָנענט האט אַ positive ווירקונג אויף די יונג. ביז פאַרגרעסערן קעגנשטעל צו חולאתן און מיט גוט פרילינג פאָרסעס גיין אויף די פלי. קויפן דעם קאָמפּאָנענט זאל זיין אין אַ אַפּטייק. עס מאַטעריאַל איז סאָלד אין די פאָרעם פון טאַבלאַץ קאָבאַלט קלאָרייד. פון 2 טאַבלאַץ עס איז גענוג צו לייגן 2 ליטער פון פאַרטיק סירעפּ.
3. מיט די ריסייקאַלד סירעפּ איז נישט גענוג נוטריאַנץ פֿאַר די ביז. צו ווי נאָענט ווי מעגלעך צו די נאַטירלעך זאַץ פון קו ס מילך איז צוגעגעבן צו די צוקער לייזונג. אזוי, ביז קען ניצן 76% פון די נייטיק נוטריאַנץ. צו צוגרייטן אַזאַ אַ סירעפּ איז נייטיק צו נעמען 20% ווייניקער ווי וואַסער. נאָך קאָאָלינג די פאַרטיק סירעפּ ^0-45 דאַרפֿן צו לייגן מילך צו די פעלנדיק פּראָפּאָרציע פון וואַסער. אזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון 10 ליטער פון סירעפּ איז נייטיק צו נוצן 3.2 ליטער פון וואַסער און 0.8 ליטער פון מילך. דעם באַשייד איז געפֿיטערט זיך די כייוו וואַרעם.
4. אָפֿט געניצט אין דער צוגרייטונג פון בעקער ס הייוון רעסאַפּיז. אין דעם פאַל, די סירעפּ איז האַלב אין די פאַרהעלטעניש 1: 1. 10 ליטער איר דאַרפֿן צו נעמען 250 גראַמז פון קאַמפּרעסט הייוון. זיי דאַרפֿן צו פונט אין אַ האַלב ליטער פון פאַרטיק סירעפּ און דעריבער לייגן צו די גאַנץ לייזונג, סטערינג געזונט. אַזאַ קאָרמען ביז צוקער סירעפּ אין די ווינטער וועט צושטעלן אַ גענוג נומער פון ינסעקץ, שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. ווען ניצן די טרוקן ייסץ זאָל שטייַגן זיי ווייקן ביי 12 ג פּער 1 ליטער פון פאַרטיק סירעפּ.
5. צו ויסמייַדן נאָסעמאַ, איר דאַרפֿן צו לייגן די סירעפּ "פומאַגיללין" די קורס פון 250 מל פּער 12.5 ליטער פון פאַרטיק פּאַטשן. די מעדיצין זאָל זיין דיילוטאַד איידער נוצן אין ריין וואַסער.
6. צו באַשיצן די כייווז פון טיקס קאָרמען דאַרפֿן צו לייגן אַ קליין סומע פון שמאַכטן נעעדלעס. אויך, דעם דערצו וועט צושטעלן משפּחות מיט נאָך וויטאַמינס און געבן די לייזונג אַ אָנגענעם שמעקן.
7. ריפּלעניש בין פּראָטעין אין די דיעטע, איר קענען נוצן הינדל עגגס. צו טאָן דעם איר דאַרפֿן אַ גוט שאָקלען אַרויף אַ יי וויסק אָדער בלענדער און שפּאַנונג עס דורך טשעעסעקלאָטה. די ינגרידיאַנט מוזן ווערן צוגעלייגט צו די פאַרטיק סירעפּ. אויף 1 בין קאַלאַני וועט זיין גענוג 1 פּיסי.

אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ זענען צוגעגעבן צו די קולד סירעפּ. פאַרטיק קאָרמען קענען ניט זיין בוילד און אָוווערכיטינג. אויב נייטיק, קאָכן די סירעפּ איז גרייט, עס מוזן זיין פּיריאַדיקלי אַוועקגענומען פון די היץ איידער בוילינג פונט.

צוגרייטונג פון די סירעפּ

די וואַסער אין די required סומע אין שטייַגן דעפענדעד. זי דעמאָלט געבראכט צו אַ קאָכן אין אַ ינאַמאַל שיסל און שטעלן באַזונדער אַוועק פון די פייַער. בלויז אין דעם וועג איז צוגעגעבן צו די required סומע פון צוקער און מישן ונ דורך.

ווען ניצן ליטער דזשאַרז פֿאַר מעסטן די סומע פון ינגרידיאַנץ זאָל ניט פאַרגעסן אַז בלויז 800 גראַמז פון סאָלידס איז געשטעלט אין עס. נאָך גאַנץ דיסאַלושאַן פון די צוקער סירעפּ איז לינקס קולד צו 40 ^0.

איצט צו די עסנוואַרג, איר קענען לייגן די נייטיק נאָך קאַמפּאָונאַנץ צו פאַרגרעסערן די סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס. אויך אין די פאַרטיק געמיש זאל זיין אויסגעגאסן נאַטירלעך האָניק אין אַ סכום פון 10% פון די גאַנץ לייזונג.

ביז געחתמעט אין כאַניקאָום האָניק סירעפּ, פּראָצעס עס, אָדער רעדוצירן די סומע פון וואַסער צוגעגעבן. אַזוי איר דאַרפֿן צו Carefully צוגרייטן פֿאַר די ביז צוקער סירעפּ. פּראָפּאָרציע פון 3: 2 וועט זיין קלאר באמערקט. אַזוי, עס טורנס אויס די סירעפּ מיט די אָפּטימאַל געדיכטקייַט, און ינסעקץ לייכט פּראַסעסט אין צוקער האָניק, ניט צו יקספּענד ומנייטיק ענערגיע.

ווי צו פירן אויס די פּראָצעס פון קאָרמען

עס איז וויכטיק נישט בלויז קאַמפּאַטינטלי צוגרייטן די סירעפּ, אָבער אויך פאַרשפּרייטן עס געזונט. אין יעדער פאַל, אַלע די עריינדזשמאַנץ וועט זיין אין אַרויסגעוואָרפן. יקספּיריאַנסט ביקיפּער ווייסט די צייַט און די סומע פון קאָרמען די ביז אין די ווינטער פֿאַר זייער Farms. דער יונג אָונערז האָבן צו לערנען די גרונט טעקניקס. Feeding ביז צוקער סירעפּ איז Produced:

• קליין אַמאַונץ אין אַ צייַט (אַרויף צו 1 ליטער);
• אַ גרויס נומער (1-3 ליטער).

דער ערשטער אופֿן איז מער פּאַסיק און גערעכט. אין קליין דאָסעס פון בין Faster און בעסער פּראַסעסט צוקער סירעפּ אין האָניק. Produced ענזיים פֿאַר די קליוואַדזש פון שוגערז (ינווערטאַסע) פעלנדיק אין גענוג קוואַנטיטי צו די גאנצע חלק פון די סאָוס.

די רגע וועג איר קענען נוצן די צוגעשטעלט גרויס און שטאַרק משפּחה. עס איז אויך באַטייַטיק צוגעשטעלט אַ גוט פּליד אין די כייוו. פערטיליזינג ביי ווינטער ביז צוקער סירעפּ פּאַסיז ניצן פעעדערס און מאל אויבערשטער זייַט. שטייַגן אַוועקגענומען פון די כייווז ליידיק צעל. פון די שפּיץ Feeder ינסעקץ געשווינד נעמען סירעפּ און פּראָצעס עס, ווייַל ער ס סלאָולי געטינג קאַלט.

האַרבסט קאָרמען פון ביז צוקער סירעפּ איז Produced אין די אָוונט. זיס לייזונג דראַפּלאַץ טאָן ניט פאַלן אויף די ווענט פון די כייוו, אָדער צו דער ערד אַרום אים. אַנדערש די ביז וועט פליען און דורכפירן נאָך אַקשאַנז צו קלייַבן און קאָרמען טאָן ניט האָבן צייַט צו פּראָצעס.

וואָס זאָל זיין געניצט פּאַקקאַגינג?

די צוקער סירעפּ פֿאַר ביז (פּראַפּאָרשאַנז שטרענג האָבן צו זיין באגעגנט) קען זיין געשטעלט אין די כייוו אין עטלעכע וועגן:

• סטעליע אָדער זייַט פעעדערס, וואָס זענען געמאכט אַרויף אויף בריקן געמאכט פון האָלץ אָדער שטרוי, צו ויסמייַדן דיפּינג ינסעקץ אין סירעפּ;
• 3-קווארט סלוי;
• פּאַקינג באַגס;
• פילונג ליידיק סעלז.

די קליין Farms זענען אָפט געניצט מכשירים אין האַנט ווען Performing דער האַרבסט פערטיליזינג ביז צוקער סירעפּ. אזוי צוגעגרייט געמיש איז געווען געשטעלט אין אַ 3-ליטער סלוי אין וואָס די האַלדז איז דעמאָלט יקוויפּט דורך גאָז פאָלדעד אין עטלעכע Layers. באַנק זיך אויסגעדרייט מיטנ קאָפּ אַראָפּ און געשטעלט אין די אויבערשטער סעקשאַנז פון די כייווז. סירעפּ זאָל ניט לויפן אויס פון דעם קאַנטיינער. ביז זויגן די עסנוואַרג דורך אַ גאָז שוץ.

ניצן פּאַקאַדזשאַז פֿאַר קאָרמען

די טשיפּאַסט און רובֿ באַקוועם וועג איז צו נוצן פֿאַר קאָרמען פּאַקינג פּאַקאַדזשאַז. זיי אַנדערש פון פּלאַסטיק מער שטאַרקייַט און בייַזייַן פון מייקראַסקאַפּיק פּאָרעס אַז לאָזן די געזונט צו פאַרשפּרייטן די שמעקן פון סירעפּ אַרום די כייוו. אזוי, זיך-דורכשטעכן פּאַקאַדזשאַז טאָן ניט האָבן צו.

מיט אַזאַ פּאַקקאַגינג די ביז וועט יקספּענד מינימאַל קראַפט צו פּאַנגקשער אַ פּעקל, און צוקער לייזונג וועט ניט דריפּן אַנטו די ווענט און שטאָק פון די כייוו. דעם אופֿן איז אָפֿט דיסקרייבד דורך פילע professionals אין די ביקיפּינג אָפּטיילונג. שפּיץ סאָוס פון ביז אין די ווינטער מיט אַ פּאַקאַט נעמט אַ מינימום פון צייַט און גשמיות מי.

די פּאַקאַדזשאַז זענען אָנגעפילט מיט סירעפּ און פאַרטיק טייד. זיי צונויפשטעלנ זיך אין די אָוונט אויף דער אויבערשטער ראַם ווייל אָפּגעהיט ניט צו דריקן אַראָפּ די ביז. דעם קאַנסטראַקשאַן איז ינסאַלייטיד און פֿאַרמאַכט. ין אַ ביסל טעג די ביז גאָר נעמען אַוועק פערטיליזער און וועט ראַפינירן עס.

די ינסעקץ האט נישט אָפּזאָגן צו נעמען עסנוואַרג אין אַ וועג, צו די סירעפּ איז נייטיק צו לייגן אַ ביסל האָניק צו דער שמעקן. דעם אופֿן איז די מערסט פּראָסט און באַקוועם.