רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ" אין מאָסקווע, אַדרעס, מעניו, באריכטן

רוסלאַנד איז דער גרעסטער מדינה דורך געגנט, אַזוי אַז ס ווו יעדער יאָר קומען צו די באוווינער פון פאַרשידענע לענדער, צו פאַרשרייַבן אין אַ אוניווערסיטעט, באַקומען אַ הויך-פּייינג אַרבעט, אָדער נאָר פֿאַר דעם צוועק פון אַ גוט מנוחה. אין אַלגעמיין, די טייַטש פון די וואַלועס פון אָנקומען האט ניט, ווייַל איין וועג אָדער אן אנדער מענטש וויל צו עסן, אָבער ניט אַלעמען קענען מיד אַדאַפּט צו דינגען אַ וווינונג און אָנהייבן צו קאָכן פֿאַר זיך. עס איז פֿאַר דעם פּשוט סיבה מענטשן קומען צו רעסטראַנץ.

אין דעם קליין אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן איינער פון די מערסט טשיקאַווע קולינאַריש עסטאַבלישמאַנץ פון די רוסישע הויפּטשטאָט. רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ", באריכטן פון וואָס מיר וועלן דיסקוטירן איינער פון די מערסט פאָלקס עסטאַבלישמאַנץ אין מאָסקווע, אַזוי עס איז נייטיק צו באַצאָלן ספּעציעל אכטונג!

קיצער

און דער נאָמען פֿון דעם רעסטאָראַן איז זייער פיל ווי אַ קליין סערביש שטאָט, ליגן אויף די צפֿון פון דער מדינה. ער האָט גערופֿן Subotica (יאָ, געשריבן מיט אַ מיט איין בריוו "ב"). די שטאָט 'ס נאָמען קומט פון די וועלט-באַרימט ווערטער, "שבת", אָבער אין סערביע דעם טאָג פון די וואָך געשריבן אָן דופּליקייטיד אותיות. פון קורס, רופן דעם רעסטאָראַן מיט איין בריוו "ב" וואָלט ניט זיין זייער לאַדזשיקאַל, ווי פילע מענטשן האָבן ציען אַ אַנאַלאַדזשי מיט די וואָרט "שבת" און איינגעזען אַז די נאָמען האָבן שרעקלעך אויסלייג גרייַז. אזוי, די אַדמיניסטראַציע פון אינסטיטוציעס, עס איז באַשלאָסן צו טאָפּל די בריוו "ב" און האָט גערופֿן דער רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ".

מאָסקווע איז געזונט באגעגנט דורך די ימערדזשאַנס פון די ינסטיטושאַן, ווייַל אַלעמען ליב שבת (געזונט, חוץ פֿאַר די מענטשן וואס זענען געצווונגען צו אַרבעטן אָדער לערנען אין דעם טאָג פון די וואָך). פֿון דעם אָנגענעם וואָרט עמאַנאַטעס וואַרעמקייַט, עס איז פאַרשטיייק, זינט יענע וואס טאָן ניט ווי די אָפּרוטעג, עס איז נאָר ניט!

לייענען מער וועגן Subotica

דאס איז דער ערשטער שטאָט פון סערביע, ליגן מיד נאָך די סערביש-אונגעריש גרענעץ. רובֿ אָפֿט, דעם שטאָט עס זענען מענטשן וואס זענען טראַוואַלינג מיט דיין אייגן מאַשין פון די רוסישע Federation אין בעלגראַד. אבער די וואס בייַ איין מאָל האט שוין אין סערביע, קלאר דערמאנט די שיינקייט פון דעם לאַנד, זייַן שמעקן און אַפֿילו געשמאַק.

סערביע איז קעראַקטערייזד דורך אַ נומער פון שטאַטן אַז עס קענען זיין אַ ינקרעדאַבלי אָנגענעם שמעקן און טעמפּטינג עראָומאַז. לעמאָשל, גאַנץ געוויינטלעך שמעקן פון קאַווע-ערד נאָר האַלב אַ שעה צוריק. און וואס קענען אַנטקעגנשטעלנ זיך דער שמעקן פון פרעשלי בייקט פּאַפּריקאַ אָדער, למשל, פריש ברויט סערביש? דורך דעם וועג, די פלייש דאָ בייַ אַלע איז עפּעס מאָדנע שמעקן (איר ווי עס), און אין דער זעלביקער צייַט עלעגאַנט טעם!

וואָס קענען פאָרשלאָגן אַ רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ" (Sadovaya-קודרינסקייַאַ, ד. 8)?

טרעגערס פון די אינסטיטוציעס זאָגן זיי זענען גרייט צו פאָרשלאָגן קאַסטאַמערז אַ ריזיק סעלעקציע פון פלייש זאַמלונג, ערידזשאַנייטאַד פילע יאָרן צוריק אין סערביע. דאָ איר וועט קאָכן די בעסטער שיסל "זיס-סמעלינג" פון דער מדינה, וואָס איר וועט אָפּשאַצן, ווייַל פון וואָס איר ווילן צו קומען צוריק מער ווי אַמאָל!

אויך כדאי צו באמערקן איז אַז דעם רעסטאָראַן איז גאַנץ אַ טשיקאַווע אָריגינעל ויסשטעלונג און פאַרקויף פון אַרבעט פון אַ זייער באַרימט פאָטאָגראַף וואַלערי וואַסילעווסקי, וואס ספּעשאַלייזיז אין מאַרינע געביטן פון אַרבעט. דורך דעם וועג, איר וועט זיין אינטערעסירט צו וויסן אַז אויף אַ שיין און מאָדערן פּלאַן פּלאַץ פון אַזאַ אַ ינסטיטושאַן ווי דער רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ", אַרבעט פון די באַרימט דיזיינער מאַריאַ ראָמאַנאָוואַ.

די מיידל געראטן צו בויען אַ גאנץ צימער וואָס יוניקלי Offers אַ גרויס פאַרווייַלונג, און געטינג די פאַרגעניגן פון כאָוממייד קיילים פון די נאציאנאלע סערביש קוויזין. און קענען ניט פאַרלאָזן צו טאָן אַז די רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ" (מעטראָ סטאַנציע "באַרריקאַדנייַאַ" - דאָ ער איז) האט אַלץ פֿאַר מענטשן מיט דיסאַבילאַטיז, עס איז טאַקע צופרידן!

מעניו

אין דעם ינסטיטושאַן, ווי איר שוין פֿאַרשטאַנען, אַלץ איז געטאן פֿאַר די מענטשן, כולל די מעניו. יא, עס זענען דערלאנגט עטלעכע קיילים אַז איר קענען סדר, אָבער אויך ינקעראַדזשד דורך די פאַקט אַז בעשאַס די אָרדערינג פּראָצעס, איר קענען פרעגן די קעלנער צו ויסשליסן פון די עסנוואַרג אַ באַזונדער ינגרידיאַנט, אויב איר בעסער וועלן עס נישט צו עסן.

אבער די מעניו זיך באשטייט פון עטלעכע סעקשאַנז, כולל הייס און קאַלט אַפּאַטייזערז, סאַלאַדס, סופּס, הייס קיילים פון פלייש, הייס פיש קיילים און SEAFOOD קיילים, זייַט קיילים, סאָסיז, ברעדז און דיזערץ. אין אַלגעמיין, די מעניו פון דער רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ" (מעטראָ סטאַנציע "באַרריקאַדנייַאַ" - די לעצט דעסטיניישאַן פון דיין יאַזדע) איז נישט זייער גרויס, אָבער מער ווי גענוג צו קלייַבן עפּעס פייַן פֿאַר זיך.

קעלט און הייס אַפּאַטייזערז

פון די צוויי מעניו זאכן, פילע רעסטאָראַן קאַסטאַמערז זענען רעקאַמענדיד צו פּרובירן די געשמאַק קעז אַז זיי רופן היים. זייַן פּרייַז וועט זיין 240 רובל. אין נאך, די גוט באריכטן באקומען סערביש קעז "קאַטשקאָוואַל" (270 רובל), רינדערנס קאַרפּאַקסיאָ (480 רובל.), דאַק פּייט (320 רובל), אַ פאַרשפּייַז "ורנעבעס" (290 רובל), סאָלטאַד לאַקס (450 רובל.) און אנדערע קאַלט סנאַקס.

פון הייס אַפּאַטייזערז קאַסטאַמערז בעסער צו סדר סקאַלאַפּס אין קעז סאָוס פֿאַר 730 רובל, רינדערנס סייכל אין ברעאַדקרומבס פֿאַר 520 רובל, מאַסאַלז אין ווייַן סאָוס פֿאַר 860 רובל., געפּרעגלט ברעדיד קאַלאַמאַרי פֿאַר 320 רובל. סולוגוני אויף די גרילל פֿאַר דער זעלביקער סאַכאַקל, בראָטן ברעדיד קעז פֿאַר דער זעלביקער 320 רובל., מאַשרומז אויף די גרילל פֿאַר 290 רובל. און ספּאַרזשע מיט קעז סאָוס פֿאַר 410 רובל. אַלע די פּאָרשאַנז ביסט נישט זייער גרויס.

הייס קיילים פון פלייש, פיש און יאַמ-שפּייַז

פלייש קאַסטאַמערז רעקאָמענדירן דאָ גאַנץ טייַער מאָלצייַט "קאַראַđאָרđע שווערד" פֿאַר 4 מענטשן, וואָס קאָס 5 טויזנט. 450 רובל, און "פלייש ראַק" פֿאַר 720 רובל. און סטייק 'נעגוש "כאַזער טענדערלוין פֿאַר 780 רובל.

פיש אָפֿט אין אַ רעסטאָראַן אָרדערינג טאַץ (עס זענען פאַרשידענע ווערייישאַנז פון די פּרייַז פון וואָס ריינדזשאַז 2490-3850 רובל). ספּרוט אין ריבאַקקי (1230 רבל.), קאַלאַמאַרי (290 רובל.) און קאַרפּ (690 רבל.) זענען אויך זייער פאָלקס און אין מאָנען.

קונה איבערבליקן

רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ" קענען ניט זיין געהייסן דער בעסטער אין מאָסקווע, ווי עס איז אַ ריזיק פאַרמעסט, אָבער מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז די קאַסטאַמערז טאַקע ווי דעם אָרט, ביידע פֿאַר די הויך מדרגה פון דינסט און אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק און אין דער זעלביקער צייַט גאַנץ ביליק מילז. פון קורס, טענות וועגן די אַרבעט פון די וואַיטערס עס (עטלעכע זאָגן אַז אַלץ איז זייער פּאַמעלעך), אָבער דאָס איז אַ קלייניקייַט קאַמפּערד מיט די מנוחה פון די הויז ברעג.

אין אַלגעמיין, אויב איר ווילן צו פּרובירן געשמאַק סערביש קוויזין, זייַן זיכער צו קומען צו דער רעסטאָראַן "סובבאָטיצאַ", ווו איר זענט זיכער צו הנאה!