רעסטאָראַן "מאָמאָ": באריכטן, אַדרעס, מעניו

ווילן צו לערנען ווי צו זייַן אַ גאַסט פון וועניס? ניין, מיר טאָן ניט פֿאָרשלאָגן איר ערדזשאַנטלי צו לויפן פֿאַר אַ סטשענגען וויזע. צו געפֿינען זיך אין דער רובֿ ראָמאַנטיש אָרט אין דער וועלט און דערפאַרונג אין זייַן ינטייערטי אַטמאָספער און גייסט פון די שטאָט אויף די וואַסער, איר קענען נאָר סדר אַ פּשוט און אין דער זעלביקער צייַט אַריסטאָקראַטיק גורמיי מאָלצייַט - קאַרפּאַקסיאָ פון לאַקס מיט פעננעל, טונפיש מיט גרין ציבעלע אָדער בראַנדזינאָ פיש. צו געניסן מעדיטערראַנעאַן און איטאַליעניש קוויזין, ים עסנוואַרג ליבהאבערס מוזן באַזוכן אַ ווונדערלעך אָרט באקאנט צו פילע אין מאָסקווע - רעסטאָראַן "מאָמאָ".

אַדרעס

די ינסטיטושאַן איז ליגן אין איינער פון די היסטארישן דיסטריקץ פון די קאַפּיטאַל, לעבן דער מעטראָ סטאַנציע "דאָברינינסקייַאַ" סטאַנציע, אין די אַדרעס: מאָסקווע, זאַמאָסקוואָרעטשיע דיסטריקט, דיסטריקט צענטער, ul. פּיאַטניצקייַאַ, 66.

אַורז:

• מאנטיק-פרייטיק: 10:00-00:00;
• שבת-זונטיק: 11:00-00:00.

רעסטאָראַן "מאָמאָ" אויף פּיאַטניצקייַאַ

פילע זענען אַפּרישיייטיד דעם אָרט און קומען דאָ ווידער און ווידער. רעסטאָראַן "מאָמאָ" איז אַ גרויס אָרט פֿאַר אַ ברעכן פון די טידיאַס האַוועניש פון דעם ריזיק מעטראָפּאָליס. צווישן די פּראַפּאָוזאַלז: אַ געשעפט לאָנטש, פרישטיק, וועגעטאַריער און קינדער ס מעניוז, גרילל, נעמען אַוועק עסנוואַרג, הויז ווייַן. דורכפירן קייקס צו סדר. עס איז אַ ברייט ווייַן רשימה און קאַקטיילז.

רעסטאָראַן "מאָמאָ" האט באַקוועם רומז: אַ זומער טעראַסע, ספּעציעל וויפּ-צימער, אַ זאַל פֿאַר באַנגקוואַץ. עס איז פּאָטער Wi-Fi, לאַקערז, טישן פֿאַר ניט-סמאָוקערז, קינדער ס אַנאַמיישאַן. קלאָץ אין צו אַ אָרט פּאָטער, עס איז פּאַרקינג. פּריסעס - פֿון 2500 רובל. פֿאַר רעגולער קאַסטאַמערז דיסקאַונץ.

לויט צו באריכטן, דער רעסטאָראַן "מאָמאָ" איז אַ ווונדערלעך אָרט פֿאַר אַ געשעפט באַגעגעניש, ראָמאַנטיש מיטאָג אָדער אַ טומלדיק באַגעגעניש פון אַ גרויס משפּחה. געוואלט באַוואָרעניש.

די מעדיטערראַנעאַן אין דעם צענטער פון מאָסקווע

די גאנץ אָרט פֿאַר יענע וואס זענען נישט דערשראָקן פון אַ ענגשאַפט אויף די מעדיטערראַנעאַן, גערופֿן ליבהאבערס פון איטאַליעניש קוויזין "מאָמאָ". דער רעסטאָראַן ס מעניו קענען זיין גערופֿן טאַלאַנטירט קאָמבינאַציע פון דער מחבר 'ס צוגאַנג און די קולינאַריש טראדיציעס פון קוקינג געשמאַק קיילים פון איטאַליעניש קוויזין.

דעם האָלץ-ברענען הרובע, עפענען אָנקוקן פון וויזאַטערז, אונטער די גיידאַנס פון אַ יקספּיריאַנסט מומכע (שעף - פלאַוויאַנאָ ביאַזאַטטי) פּריפּערינג קיילים פון פלייש און פיש, פּיצאַ און פילע אנדערע מעניו פּעאַרלס, איז געווארן באַרימט רעסטאָראַן "מאָמאָ": טשילעאַן ים באַס אין אַ דעליגהטפול סאָוס "אַגראָ דאָלסע" , כאָוממייד טאַגליאַטעללע מיט טרופפלע, געדינט אין דער קעז "מאָנטאַסיאָ", "ראָססיני" רינדערנס פיללעט מיט פאָיע גראַס.

אין דערצו, איר קענען סדר אייער אייגן קאָנפעקטיאָנערי קוקינג קלאַסיש איטאַליעניש פאַרבייַסן: פּאַננאַ Cotta ייַז קרעם סעמיפרעדדאָ, טיראַמיסו, כאַנמייד טשאָקלאַץ.

ראַפינירט קלאַסיש ינלענדיש פּלאַן

רעסטאָראַן "מאָמאָ" (מאָסקווע), אַ ראַפינירט קלאַסיש אַטמאָספער ריינז דאָ. באַמערקונגען פון וויזאַטערז, די ינלענדיש פּלאַן איז לעגאַמרע ינימאַטאַבאַל, איז מיד געטובלט אין אַ זייער ספּעציעל וועלט, סענטערד אויף די געסט און זייער תאוות.

רעסטאָראַן "מאָמאָ" נעמט די מערסט פלאַטטערינג באריכטן. צווישן די אַדוואַנידזשיז קענען זיין אונטערשיידן sophisticated European כיין ערטער, שעפע פון גרינערי און פריש בלומען אין די ינלענדיש.

רעסטאָראַן האַללס ליגן אויף דרייַ Floors, יעדער פון זיי אין זייַן פּלאַן איז יינציק. די זאַל אויף דער ערד שטאָק, דיזיינד אין טוסקאַן נוסח, אונטערשיידן דורך ונפאָרגעטטאַבלע באַר. דעקערייטאַד אין העל שיינינג גאָלד טאָנעס עס ריזעמבאַלז די רייזינג זונטיק אויף דעם האָריזאָנט. די גרייס פון די זאַל אויף די רגע שטאָק און פֿעיִקייטן העכער צו דער ערשטער נאך א גרעסערן פייַערלעכקייַט. דער סטעליע איז דעקערייטאַד מיט ווענעטיאַן קוקן פון די ווענט - פּיינינגז און סטאַקאָו, פֿענצטער - עמברוידערד מיט גאָלד קערטאַנז, Floors קאַרפּעטעד מיט ווייך, קאַרפּאַץ באַהאַלטן סאָונדס. זומער טעראַסע (דריט שטאָק) איז סעראַונדאַד דורך גרינערי, וואָס איז טיפּיש פון די מעדיטערראַנעאַן סטיל.

געסט אין די "מאָמאָ" קענען אָפּרוען אין דרייַ אָפפיסעס: דער פּאַראַד (מיט דאַכפאָרטקע), אַקאַמאַדייטינג אַרויף צו 12 מענטשן; אין אַ קאַמער פֿאַר 8 מענטשן, ווו איר קענען אָפּרוען אויף ווייך סאָפאַס, און די אָפיס פֿאַר 8 מענטשן, רעמאַניסאַנט פון די וואַרדראָאָם טייַער באָוץ.

דינסט פּערסאַנעל

די היגע דינסט פּערסאַנעל טריינד דורך איטאַליעניש עקספּערץ, גאַנץ אַ פּלאַץ פון וויזאַטערז. די מחברים טאָן די באַמערקונגען אַז די וואַיטערס אין די "מאָמאָ" אַרבעט רעכט, קלאר און טאָן ניט פאַרפירן אַפּערטונאַטיז צו שמייכל וואָרמלי ווי עטיקעט ריקווייערז.

שעף פֿון Friuli איז אַ גרויס בעל פון זיין מעלאָכע: אַלע קיילים, ספּעציעל ספּעשאַלטיז, נאָר גרויס.

דאַנק צו די קאָמפּעטענט סאָממעליער געסט גרינג צו קלייַבן אַ טרינקען, געהאלטן אַ פייַן קאַטאַלאָג פון וויינז פון France, איטאליע און די ניו וועלט, ספּאַין. טיי סאָממעליער וועט פאָרשלאָגן אַ פאַרשיידנקייַט פון טיז.

קיך

אין דער "מאָמאָ" ניצט בלויז פריש, הויך קוואַליטעט פּראָדוקטן, רובֿ פון זיי אנגעצייכנט מיט אַ ספּעציעל סימבאָל "אַטט", געראַנטיינג זיי שפּיץ-קאַרב און ויסגעצייכנט טאַם.

אין די זומער פון 2012 אַ געזונט-באקאנט אַלע איבער מאָסקווע שעף פלאַוויאַנאָ ביאַאַזאַטטי כעדאַד די קיך פון דער רעסטאָראַן "מאָמאָ". בעל געקומען מיט זייַן נייַ געדאנקען, וואָס ערלויבט אַ ביסל וואָכן צו די פרייד פון וויזאַטערז און אָונערז פון עסטאַבלישמאַנץ צו גאָר טוישן די פֿילאָסאָפֿיע פון דער קיך. די דרוקרעכט קיילים ביאַאַזאַטטי סאַפּרייזינגלי קאַמביינד העכסט קולינאַריש דילייץ און די געוויינטלעך היים-קוקינג טעקניקס. באַמערקונגען פון געסט, די אויסזען פון זייַן קיילים זענען סטאַנינג, און די טעם איז אוממעגלעך צו קאַנוויי אין ווערטער. שעף "מאָמאָ" געזונט ווייסט ווי צו קאָכן ים באַס און ים ברים אַז מוסטער זייער געסט וועט נאָר האָבן צו לעקן דיין Fingers. איר קענען אויך לוסאַן די גאַרטל און פאַלן אַוועק די קאַנאַפּע, ענדזשויינג די אַפטערטאַסטע פון Fabulous קיילים.

קאָננאָיססעורס פון איטאַליעניש קוויזין, לאָזן דיין באַמערקונגען וועגן דיין בלייַבן אין דער "מאָמאָ" אין נעטוואָרקס שטארק אַדווייזד צו פּרובירן ווי גאַזפּאַטשאָ, וואָס איז באמת פעעריטשען. פלייש ליבהאבערס רעקאָמענדירן וויזאַטערז צו פּרובירן די ווונדערלעך סלייסיז פון קאַטשקע ברוסט אין מאַראַנץ סאָוס און סטייקס. אַראָמאַ פון פלייש און פּיצע האַלב אין אַ האָלץ-ברענען אויוון, די גאנצע זאַל סקוואַנדערד.

קולינאַריש דילייץ

טשיקאַווע גאַסטראַנאַמיק פעסטיוואַלס, וואָס קעסיידער האלט "מאָמאָ" רעסטאָראַן קענען יבערראַשן די מערסט דיסערנינג פּאַלאַץ. למשל, אין כּבֿוד פון לענט זינט מערץ אין אַ ינסטיטושאַן ביטנייַ פֿאַר די הקדמה פון מער דאַר מעניו, דיזיינד פֿאַר געסט צו אָבסערווירן די שנעל. קורס מעאַטלעסס מילז קענען אויך ליבהאבערס פון גרינג און געזונט עסנוואַרג. ין די מעניו, די געסט זענען געפֿינט קיילים אַזאַ ווי ריסאָטטאָ מיט טרופפלע ייל און פּאָרסיני מאַשרומז, Penne מיט האַלב אויף אַ בעט פון שפּינאַט, פּאָרסיני מאַשרומז. פאַסטינג, אויב געוואלט, קענען הנאה די לאַזאַניאַ פון פּאַטלעזשאַן מיט באַסיל און טאַמייטאָוז, אָדער פּרובירן די אַרטיטשאָוק קאַרפּאַקסיאָ מיט מילגרוים זאמען און אַרוגולאַ.

אַ ונפאָרגעטטאַבלע גאַסטראַנאַמיק נסיעה

פילע מחברים אָפּשאַצונג אַ רעסטאָראַן גערופֿן "מאָמאָ" אַ יינציק ינסטיטושאַן: אונטער איין דאַך עס פאַרייניקט אַ קלאַסיש רעסטאָראַן און לאַגזשעריאַס באַר, אַ איטאַליעניש פּיזזעריאַ און אַ געשמאַק געבעקס.

אויף די וויזאַטערז דעם רושם פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון ביידע פלייש און פיש, יאַמ-שפּייַז, מאַקאַראָנען און ריסאָטטאָ, פילע זאָגן זייער ויסגעצייכנט קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט אַ רייַך קאָרט פון ווונדערלעך וויינז.

איטאַליעניש אַמביאַנס פון דער רעסטאָראַן איז דער בעסטער סוטאַד פֿאַר אַ גלענצנדיק וואַקאַציע. ענדזשויינג קולינאַריש דילייץ בישליימעס קאַמפּלאַמענטיד דורך לעבן מוזיק, מעלאָדיעס וואָס ענוועלאָפּ געסט און געשיקט צו אַ ונפאָרגעטטאַבלע גאַסטראַנאַמיק נסיעה.

רעקאָמענדירן

קוסטאָמערס וועט אָפּשאַצן די ראַפינירט אַטמאָספער און געשמאַק איטאַליעניש קוויזין "מאָמאָ" ענטהוסיאַסטיקאַללי פּיינטיד אין נעטוואָרקס פון זייער פעעלינגס.

בלויז די סאַבדזשעקטיוו מיינונג פון וויזאַטערז פון עטלעכע פון די איבער-טריינד שטעקן פון די נעגאַטיוו באַמערקונגען אויף די אינטערנעט וועגן די באַזוכן צו דער רעסטאָראַן איז געווען געפֿונען. איינער פון די וואַיטערס געווען אַ דאַמע "פּרעסומפּטואָוס געוואוסט אַלץ."

מחברים באַמערקונגען ניט בלויז טיילן מיט לייענער זיין ימפּרעשאַנז פון די באַזוכן צו "מאָמאָ", אָבער אויך די מערסט שטארק רעקאָמענדירן זייער באַליבט קיילים פון דער רעסטאָראַן מעניו זייער אַפפאָרדאַבלע:

• סאַלאַט פון "פּאַרמעסאַן" קעז און קאַלבפלייש - 1100 רייַבן.;
• קאַרפּאַקסיאָ פון ספּרוט, "פריעזע" סאַלאַט - 1500 רובל.;
• זופּ כאָוממייד פּאָרסיני - 800 רייַבן.;
• לאַקס ביפסטייק מיט ספּאַרזשע, גרילד - 1700 רובל.;
• שטיקל סאָרט "מאָמאָ" - 750 רובל.

באָן אַפּפּעטיט און מעמעראַבאַל וואַקאַציע!