פאראגוויי טיי און זייַן פּראָפּערטיעס. ווי גערופֿן פּאַראַגוייַאַן טיי?

אַלע די ינקריסינגלי פאָלקס טיי אַז קאָנסומערס זענען צופרידן צו קויפן אין ספּעשאַלייזד סטאָרז און קלאַבז אין דער שטאָט פון אונדזער לאַנד, באָוגהט אין קאַפעס און רעסטראַנץ. טעם פון די טרינקען איז אַזוי ומגעוויינטלעך אַז זייַן נוצן האט שוין לאַרגעלי קאָנפינעד צו קיין יום טוּב. אַז איז און ווי עס איז גערופֿן פּאַראַגוייַאַן טיי, זאגט דער אַרטיקל.

די געשיכטע פון פּאַסירונג

און דער נאָמען פֿון די פּאַראַגוייַאַן טיי קומט פון די וואָרט "מאַטי", טייַטש "קירבעס קרוג". האט אים טרינקען די טרעגערס פון די ינדיאַן שבט קוועטשואַ לעבעדיק אין דרום אַמעריקע. זיי געהייסן עס אַזוי ווייַל די שיף איז געמאכט פון די באַטייַטיק פרוכט און איז געניצט צו קראָם ליקווידס.

עוראָפּעאַנס געלערנט וועגן די עווערגרין פאראגוויי טיי אין די טוועניז פון די קסוויי יאָרהונדערט דורך די דזשעסויט ברודערשאַפט מיטגלידער, וואס זענען געווען פאַרקנאַסט אין פּלאַנטינג ביימער און סעלינג די דאַר בלעטער. ער האט אַפֿילו געהאט די נאָמען "עליקסיר פון די דזשעסויץ," און האט שוין דיסקרייבד אין דעטאַל בלויז אין 1822 דורך די פראנצויזיש באַטאַניסט סעפּטעמבער דע סיינט-הילייראָם.

די ינדיאַנס געגלויבט אַז די טרינקען קענען פאַרבעסערן די רוחניות ברודערשאַפט צווישן מענטשן, פאַרייניקן זיי. ווער איז דעם טיי איז איינער פון די סימבאָלס פון קולטור פון דרום אַמעריקע, איז אָפֿט געניצט אין סדר צו פֿאַרבעסערן און מאַכן מער כאַרמאָוניאַס באציונגען מיט Friends אָדער פּאַרטנערס.

יערבאַ פּאָר

מיר קענען נישט זאָגן אַז מיר זענען גערעדט וועגן טיי אין די געוויינטלעך זינען פון דעם וואָרט, ווייַל די ראָגאָזשע - אַ ספּעציעל טרינקען. פֿאַר זייַן פּראָדוקציע איז געווען ערד און דעמאָלט דאַר יונג שוץ און בלעטער פון יערבאַ פּאָר. דעם געוויקס איז געפֿונען אין סאַב-טראַפּיקאַל קלימאַט, פֿאַר וואָס קעראַקטערייזד דורך הויך לעוועלס פון הומידיטי און טעמפּעראַטור. דער בוים איז עווערגרין, געהערט צו די משפּחה פּאַדובאָוויה און וואקסט פֿון 1 צו 15 מעטער אין הייך. זייַן בלעטער זענען אין דער סומע פון 5-16 סענטימעטער, זענען אָוואַל אין פאָרעם און זענען שאַרפּאַנד אויף איין זייַט. עס וואקסט אין די ווילד אָדער אין פּלאַנטיישאַנז פון די ווייַטערדיק לענדער:

1. בראזיל.
2. פאראגוויי.
3. אורוגוויי.
4. ארגענטינע.

ווי עס איז און קוקט ווי טיי

כאָומאַדזשיניאַס פייַן גילדענע-גרין קאָליר איז קעראַקטערייזד דורך גוט קוואַליטעט דאַר פאראגוויי טיי. QR ען ווייַזן ווי עס זאָל קוקן. יעדער יאָר אַרום די וועלט Produced אַ ימפּרעסיוו נומער פון טיי רוי מאַטעריאַלס: 300 000 טאַנז.

צוגרייטונג פון אַלע טראדיציעס ימפּלייז די בייַזייַן אין די שטויב שיסל און קליין טוויגז ווי אַ רעזולטאַט. פֿאַר European קאָנסומערס די טיי Produced by עטלעכע פאַרשידענע פּראָדוקציע מעטהאָדס. ווען דעם שטויב אין די לעצט פּראַסעסינג שריט איז required צו ווערן אַוועקגענומען. און די טרינקען געשמאַק טשאַראַקטעריסטיקס רעמאַניסאַנט פון ערבאַל טיי, אין דער זעלביקער צייַט ווייל די זיסקייַט און ביטערניש, די טרינקען איז גאָר ווערט צו זיין געדינט בייַ אַ געשעפט באַגעגעניש.

טייפּס פון טיי פּאָר

דאס ומגעוויינטלעך טרינקען איז פון צוויי מינים:

1. גרין.
2. ראָוסטיד.

גרין איז די קלאַסיש. עס איז פּראַסעסט אין דעם טראדיציאנעלן וועג, וואָס ינוואַלווז די זאַמלונג פון געוויקסן, דרייינג און גרינדינג. ראָאַסטעד פאראגוויי טיי איז אונטערטעניק צו צונעמען היץ באַהאַנדלונג, ספּרעאַדינג עס אויף אַ באַקינג פּרעסן.

פילע Manufacturers זענען יקספּאַנדינג די פּראָדוקט קייט פון די בעוועראַגע דורך אַדינג אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט פלאַוואָרס, וואָס זענען לאַרגעלי קינסטלעך. אזוי אויב איר ווילן צו קויפן אַ אַלע-נאַטירלעך פאראגוויי טיי איר דאַרפֿן צו Carefully לערנען די אינפֿאָרמאַציע מיט די פּעקל. די פרוכט פירמע ניצט עסטאַבלעסימיענטאָ לאַס מאַריאַס. נאָר האַלטן אין גייַסט אַז די ווערט Produced by עס מינים פון טיי איז העכער ווי קאַונערפּאַרץ מיט קינסטלעך קאַמפּאָונאַנץ.

טיי ינגרעדיענץ

צווישן די איצטיקע און נוטריאַנץ ינקלודעד אין דעם זאַץ פון די טרינקען, זענען די ווייַטערדיק:

1. מאַטעינע - אַ מאַטעריע ענלעך צו קאַפפעינע פֿאַר אַ ינוויגערייטינג און ענערדזשייזינג פּראַפּערטיז.
2. וויטאַמינס (א, C, E, F, און פול קאָמפּלעקס וויטאַמינס).
3. שפּור עלעמענטן (פּרעסן, מאַגניזיאַם, קופּער, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, ליטהיום, מאַנגגאַניז, אאז"ו ו).
4. אָרגאַניק אַסאַדז.
5. טהעאָפיללינע ווייל ספּאַסמאָליטיק ווירקונג. אין מאָדערן מעדיצין, געניצט (ווי אַ טייל פון מעדיצין) פֿאַר רעליעף פון ספּאַזאַמז פון די בראָנטשי אין דער באַהאַנדלונג פון בראָנטשאָפּולמאָנאַרי חולאתן.
6. טהעאָבראָמינע איז געניצט אין דעם געראַנגל מיט ינסאַמניאַ, דעפּרעסיע מיט דייַגעס, קאַלמז, ינכיבאַץ די קאַמף פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די עקססיטאַביליטי פון די סענטערס פון דעם נערוועז סיסטעם, ינקריסאַז די געדויער פון טיף שלאָפן לבֿנה.

נוציק פּראָפּערטיעס

אין דעם מערב, למשל, פאראגוויי טיי איז פאָרשטעלן קאמערשעל ווי אַ טעראַפּיוטיק טרינקען. זייַן positive פּראַל אויף די מענטשלעך גוף מאַניפעסץ זיך ווי גייט:

1. עס ימפּרוווז די פֿונקציע פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
2. סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט איז נאָרמאַלייזד (רידוסט דייַגעס, ינסאַמניאַ פאַרשווונדן, ימפּרוווד שטימונג).
3. רידוסינג די צייַט required פֿאַר שלאָף.
4. געוואקסן טעטיקייט און פיייקייַט צו אַרבעטן.
5. נאָרמאַל בלוט דרוק.
6. ינקריסאַז ימיונאַטי.

אין דערצו, פּאָר - פאראגוויי טיי, וואָס ניט נאָר האט נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער אויך ויסגעצייכנט דאָרשט קווענטשער.

פֿעיִקייטן פון אַ טרינקען:

1. טיי כּולל מער וויטאַמינס פון גרופּע ב ווי אין פּראָפּאָליס.
2. מאַטעינע עפעקטיוו קאַפפעינע און טוט נישט גרונט זייַט ווירקונג אַזאַ ווי נערוועז ציטערניש און געוואקסן כאַרטביט. עס ינקריסיז די גוף ס פיייקייַט צו אַנטקעגנשטעלנ זיך קרענק, עס העלפּס צו בעסער פאָקוס.
3. ספּעציעל טעם פאראגוויי טיי אָוז זייַן וויטאַמין צופרידן.

נעגאַטיוו פֿעיִקייטן פון די בעוועראַגע

ווען ניצן די מאַטע זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פיייקייַט פון זיכער מאַטעריאַלס פון זייַן זאַץ צו סטימולירן די אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס. דעם פּאַראַגוייַאַן טיי איז אַנדערש פון די באַקאַנט צו אונדז אַ טרינקען, די ווירקונג פון וואָס איז אַימעד בייַ פּרעווענטינג און רידוסינג אַזאַ פּראָבלעמס.

צו פּאָר געמאכט אַ לייַטיש רשימה פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

1. די דעפּאַזישאַן פון סאָלץ אָדער די פּראַפּענסיטי פֿאַר די קרענק.
2. גאַסטריק היפּעראַסידיטי.
3. ניר קרענק.
4. כייפּערסענסיטיוויטי פון סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי טהעאָבראָמינע און טהעאָפיללינע.

קינדער, שוואַנגער און שוועסטערייַ מוטערס ינוויגערייטינג פאראגוויי טיי טרינקען איז פּראָוכיבאַטאַד. אין דערצו, איר קענען געפינען די אינפֿאָרמאַציע וואס עס געץ הייס פּאָר אין דער רשימה פון געפערלעך רעכט צו דער צופרידן פון "סאַספּעקטיד קאַרסינאַדזשאַנז." דעריבער, יעדער באשלאסן מיט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און ציל פון נוצן פון טיי באזירט אויף יחיד פיסיאָלאָגיקאַל טשאַראַקטעריסטיקס און טייסץ.

קאַפּאַציטעט פֿאַר פּאָר

פֿאַר די נוצן פון טיי ניצן אַ ספּעציעל שיף געמאכט אין אַ ספּעציעל וועג. אין דרום אַמעריקע, עס טראגט די זעלבע נאָמען ווי די טרינקען - "פּאָר". אבער טרעגערס פון די גאַוראַני ינדיאַן שבט גערופֿן עס קאַייַגואַ (קאַאַ-איך-גואַ). אבער איצט, רובֿ פּאַסיק פֿאַר נוצן זענען די ווערטער: "קאַלאַבאַס" אָדער "קאַלאַבאַש".

אַזאַ מאַטעריאַלס זענען געניצט פֿאַר מאכן קיילים:

1. זילבער.
2. פּאָרצעלייַ.
3. טעפּערייַ.
4. קאַלאַבאַש.
5. בוים.

אין די פּראָדוצירן פון יחיד כלים געניצט קליין פּאַמקאַנז, און פרייַנדלעך צוגאַנג פון די פירמע קאַפּאַציטעט פון דעם גרעסטן פרוכט. ערשטער איר דאַרפֿן צו גאָר אַראָפּנעמען דעם קירבעס זייַן תּוכן, טרוקן, און פֿאַר מאַסע פּראָדוקציע - ברענען. דעמאָלט באַצירן מיט זילבער אָרנאַמאַנץ, לעדער שידינג, פּראָדוצירן מעטאַל שטיין.

די כלים זענען די מערסט פאָלקס ווייַל פון די פיייקייַט צו טייַנען די טעמפּעראַטור, וואָס ריקווייערז פאראגוויי טיי, ווי געזונט ווי פאַסיליטאַטע די אַריבערפירן פון זייַן טעם פּראָפּערטיעס. אבער עס איז נייטיק צו טרוקן די טאַנק און קלינד נאָך נוצן.

ווי צו טרינקען

צו נוצן אַ ליידיק געטראַנק ין די שטעקל לענג פון 15-25 סענטימעטער - באָמביללאַ (באָמביללאַ). עס קענען זיין געמאכט פון ראָר, ביין, באַמבו אָדער מעטאַל, ווי געזונט ווי דורך קאַמביינינג פאַרשידענע מאַטעריאַלס. דער בעסטער זענען גאָפּל-לעפל. איצט אַפֿילו פּלאַסטיקס קענען זיין געניצט פֿאַר זייער פּראָדוצירן. איבערגעזעצט פֿון דער איטאַליעניש וואָרט מיטל "אָפּל". אויף איין זייַט פון די מיטל איז פלאַטטענעד, און די אנדערע איז אַ טאָפּל זיפּ.

פאראגוויי אנגעהויבן צו טרינקען טיי פּאָר קענען מיד און רער אַלאַוז צו טאָן עס פון די דנאָ פון קוקווער. די וועלדינג קענען ריפּיטידלי לייגן הייס וואַסער. אבער טאָן ניט לאָזן איר פֿאַר אַ לאַנג צייַט געניצט אין די טאַנק, ווייַל דער פּראָצעס פון פערמענטאַטיאָן הייבט, באגלייט דורך די מעלדונג פון די ביטער קאַמפּאָונאַנץ ימפּרעגנאַטינג קאַלאַבאַש ווענט. דעריבער אַלע די ברוד טיי אין די טאָפּ וועט פאָרזעצן צו האָבן אַ פּריקרע געשמאַק.

ווי צו ברו פּאָר

צו צוגרייטן אַ גוט טרינקען, ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו גיסן די טיי בלעטער מיט קאַלט וואַסער און וואַרטן פֿאַר די געשווילעכץ. און דעריבער די פיש איז שטעלן אין אַ שיף און גיסן וואַרעם וואַסער. קאַמיש ערגעץ ווען דעם איז ניט נייטיק, זינט אַלע די אַקשאַנז זאָל זייַן געמאסטן. די ינדיאַנס גערופֿן דעם פּראָצעס טיקואַ CA איז, אַז איז, "צו וואַרפן וואַסער אין די לאָך," אָבער אין פאַקט ברוינג ריקווייערז מער סיריאַסנאַס.

איינער פון די וועגן אין וועלכע איר קענען קאָכן אַ פּאַראַגוייַאַן טיי, איז ווי גייט:

1. פּלאָמבירן 2/3 פון די קאַלאַבאַש טיי בלעטער.
2. טילט דעם קאַנטיינער אַזוי אַז די טיי איז געגאנגען אויף די וואַנט.
3. לייגן וואַסער צו טייַער.
4. נאָענט די מאַוטפּיס פינגער לאָך, און דעריבער לייגן די פיש איז אין אַ קאַלאַבאַש, אַ ביסל דיפּער אין די דיק פון די זייַער.
5. פּלאָמבירן טאַנק מיט וואַסער, די טעמפּעראַטור פון וואָס איז 70-80 דיגריז.
6. וואַרטן פֿאַר 1-2 מינוט.

ווען די טרינקען איז גרייט, עס האט צו זיין סלאָולי און סטערינג זופּן דורך די פיש איז. נאָך עמפּטיינג די קאַלאַבאַש ווידער טאַפּט הייס וואַסער, וואָס איז יוזשאַוואַלי געטאן 3 מאל.

קוקינג פֿעיִקייטן

אין רוסלאַנד, דעם טיי האט באוויזן ניט אַזוי לאַנג צוריק, וואָס האט ניט פאַרמייַדן אים פון אָנהייבן צו געווינען פּאָפּולאַריטעט. מאַטע איז געהאלטן אַן עקזאָטיש טרינקען, וואָס טאָן ניט נוצן יעדער טאָג. זייַן טרינקט מער ינדיאַנס אין דרום אַמעריקע איידער דער ערשטער European קאַלאַנייזערז.

מיט די געוויינטלעך טיי פון דעם טרינקען ווי אַ פּאָר, האָבן גאָרנישט אין פּראָסט, אַחוץ פֿאַר שטאַרקעכץ פּראַפּערטיז. עס איז ווייַל פון דעם קוואַליטעט עס איז אָפֿט גערופֿן. א באַטייַטיק טעם חילוק איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די בלעטער זענען ניט אונטערטעניק צו פערמענטאַטיאָן, אָבער נאָר קראַשט און דאַר. דעריבער, פֿאַר ינפוסיאָן פון מער ווי צוויי מינוט נאָך דער ערשטער ינפוסיאָן באקומען ביטער געטראַנק.

עס איז אַ קייוויאַט. אויב די שיף פֿאַר אַ לאַנג צייַט געשטאנען ליידיק, איר דאַרפֿן צו מאַכן עס אין די מאַטע און לאָזן פֿאַר 2-3 טעג, דעמאָלט וואַשן די קיילים, און בלויז דעמאָלט נוצן עס פֿאַר טיי. ניצן בוילינג וואַסער ווען ברוינג אויך רעזולטאַטן אין די אָנווער פון טאַם און אויסזען פון די בעוועראַגע זעלביקער ביטערניש וואָס אַקאַמפּאַניז לאַנג ציען.

פֿאַר עמעצער דעם טרינקען וועט זיין ניט אַן אָפּציע ווייַל פון די מעגלעך כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס פון טיי. אבער גאָרנישט אין פאַקט טוט ניט האַלטן צו נעמען די מאַטע ווי עפּעס עקזאָטיש און ומגעוויינטלעך, בדעה נאָר פֿאַר שפּאַס. און יעדער טאָג עס איז מעגלעך צו נוצן די געוויינטלעך טרינקען.