ספּראָוטעד בינז. ווי צו וואַקסן בינז אויף דיין אייגן?

הייַנט, פון די סקרינז פון טווס און מאַגאַזינז, מיר זענען געזאָגט אַ פּלאַץ וועגן געזונט, מקריב אַ פאַרשיידנקייַט פון נוצלעך פּראָדוקטן. און מער און מער מענטשן אָנהייבן צו פירן אַ געזונט לייפסטייל, פאַרלאָזן סמאָוקינג, גיין אין פֿאַר ספּאָרט און קערפאַלי מאָניטאָר וואָס זיי עסן.

ספּראָוטעד בינז

יענע וואס טאַקע זאָרגן וועגן זייער געזונט, עס איז ווערט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די בינז. דעם לעגום כּולל פילע נוציק מינעראַלס און וויטאַמינס. עס איז בעסטער צו עסן די ספּראַוטיד בינז.

מיר וועט זאָגן איר ווי געשווינד וואַקסן בינז אין שטוב. עס איז נישט שווער צו טאָן דאָס. איר דאַרפֿן בלויז אַ ביסל פֿרייַ צייַט. עס זענען צוויי וועגן צו טאָן דאָס. איר נאָר האָבן צו קלייַבן וואָס איינער סוץ איר מער.

דער ערשטער וועג

וווּ צו אָנהייבן אַ מענטש וואס טוט נישט וויסן ווי צו וואַקסן בינז? ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי סאָרט אויס די לעגיומז, רימוווינג קאַליע זאמען און פאַרשידן דעבריס, און שווענקען ונ דורך.

פּוריפיעד געוואשן בינז זענען געשטעלט אין עטלעכע מין פון קאַנטיינער (עס איז בעסטער צו נוצן קאַנס) און איז אָנגעפילט מיט וואַסער. וואַסער טעמפּעראַטור זאָל זיין צימער טעמפּעראַטור. דעם זויער לאַסץ 3-5 שעה. עס אַלע דעפּענדס אויף ווי שנעל די זאמען טייַער.

נאָך דעם, די וואַסער איז ויסגעשעפּט, און די בינז זענען געוואשן ווידער. בעאַנס זענען ווידער סטאַקט אין צוגעגרייט קאַנטיינערז, באדעקט מיט גאָז (די שטאָף דאַרף צו זיין פאָולדיד אין 2-3 לייַערס) און שטעלן באַזונדער אין אַ וואַרעם אָרט. צו קלייַבן ווי צו וואַקסן בינז אין שטוב, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז די בינז לינקס אין אַ העל אָרט וועט אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, און אויב איר שטעלן עס אין אַ טונקל אָרט, דעמאָלט וויטאַמין ב 2.

נאָך 5-7 שעה, די זאמען זענען געוואשן ווידער. אין דער צוקונפֿט דעם פּראָצעדור איז ריפּיטיד יעדער 7-9 שעה. בינז ספּראַוט בייַ מינדסטער 36 שעה, מאַקסימום - נאָך 48 שעה.

ספּראַוטעד בינז זענען סטאָרד בלויז אין די פרידזשידער. אין עס, די זאמען וועט בלייַבן פריש פֿאַר וועגן דרייַ טעג.

די רגע וועג

עס איז אן אנדער וועג ווי צו וואַקסן בינז פֿאַר עסנוואַרג. ערשטער, די זאמען זענען אויך אריבערגעפארן און געוואשן מיט וואַרעם וואַסער. ווען סעלינג בינז, באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז זיי טאָן ניט האָבן פורעם.

איצט איר דאַרפֿן אַ ברייט פלאַך טעלער. בייַ זייַן דנאָ לייגן אַ שטיק פון שטאָף (עס איז בעסטער צו נוצן וואַטע). אָבער, אויב די זאמען זענען זייער קליין, איר קענען לייגן אויף אַ טעלער וואַדיד דיסק. אויף שפּיץ איר דאַרפֿן צו גיסן אַנבאָרד וואַרעם וואַסער, אַזוי אַז די שטאָף איז געזונט וואָטערד, און לייגן די צוגעגרייט בינז.

זאמען זענען באדעקט מיט אַ שטיק פון גאָז, וואָס איז אויך מאָיסטאַנד מיט וואַרעם וואַסער. דער טעלער איז לינקס אין אַ וואַרעם אָרט. די טעמפּעראַטור זאָל נישט פאַלן אונטער 25 ° C.

נאָך 5-6 שעה, די בינז זענען בישליימעס געוואשן, אָבער עס זאָל זיין זייער קערפאַלי געטאן. נאָך דעם, די זאמען זענען ווידער געלייגט אויף אַ טעלער, באדעקט מיט גאָז און געשיקט צו אַ וואַרעם אָרט. אין דער צוקונפֿט, דעם פּראָצעדור זאָל זיין ריפּיטיד יעדער 7-9 שעה.

ספּראַוץ אויף בינז וועט דערשייַנען נאָך 1.5-2 טעג. ווייַטער, איר באַשליסן ווי צו וואַקסן בינז פֿאַר זיך, פאַרענדיקן די פּראָצעדור אָדער פאָרזעצן. אָבער, געדענקען - נאָך די אויסזען פון ספּראַוץ דזשערמאַנייט די זאמען קענען זיין ניט מער ווי 48 שעה.

וואָס בינז זענען געניצט פֿאַר עסנוואַרג?

מיר געענטפערט די קשיא פון ווי צו וואַקסן בינז. אבער פֿאַר וואָס פּונקט האט איר באַשליסן צו טאָן דאָס? אויב אין סדר צו עסן, דעמאָלט געדענקען - אין פריש פאָרעם איר קענען נאָר עסן אַ זיכער פאַרשיידנקייַט, וואָס איז גערופן מונג בינז אָדער מונג בינז. אנדערע טייפּס פון בינז איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין רוי פאָרעם. זאמען אַנטהאַלטן לעקטין (טאַקסיק פּראָטעין), וואָס, אויב ינדזשעסטאַד, קענען פירן צו ערנסט גאַסטריק דיסאָרדערס אין די מענטש גוף, און אין עטלעכע קאַסעס אפילו צו שטרענג פאַרסאַמונג.

די גיפט פּראָטעין ברייקס אַראָפּ ווען יקספּאָוזד צו היץ, אַזוי קיין קאַנווענשאַנאַל בעבל פאַרשיידנקייַט נאָך דאַרף צו זיין היץ באהאנדלט איידער עסן.

ביידע די דזשערמאַניישאַן מעטהאָדס באשאפן אויבן זענען פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס זענען געגאנגען צו נוצן עס פריש, און פֿאַר די וואס ריסטירן עס פֿאַר סאַבסאַקוואַנט פּלאַנטינג, און אַפֿילו פֿאַר די וואס טאָן ניט וויסן ווי צו וואַקסן בינז פֿאַר שולע.

נוציק פּראָפּערטיעס

עסן בעבל זאמען ספּראַוטאַד האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף. ערשטער פון אַלע, אַ מענטש נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם. אויך, די דזשערמאַנייטאַד מונג בעבל האט אַ קאַמינג ווירקונג און ינקריסיז אַנטימיקראָביאַל טעטיקייט. פילע עקספּערץ רעקאָמענדירן עסן פריש בינז בעשאַס עפּידעמיקס פון ינפלוענציע אין סדר צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קאָנטראַקטינג קאָולדז פון וויראַל חולאתן.

דער מענטש גוף בישליימעס אַבזאָרבז אַזאַ עסנוואַרג. ספּראַוץ וועט רעדוצירן די ריזיקירן פון אַטהעראָסקלעראָוסיס און רעדוצירן די מדרגה פון קאַרסינאַדזשאַנז און קאַלעסטעראַל אין די בלוט. זיי זענען רעקאַמענדיד פֿאַר די וואס האָבן אַ ריזיקירן פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן און האַרץ דורכפאַל.

ספּראָוטעד מונג בעבל האט אַן אַנטימיקראָביאַל, דייורעטיק און אַנטיפּירעטיק ווירקונג. רעכט צו די פּראָפּערטיעס, דאקטוירים אָפֿט רעקאָמענדירן עס צו מענטשן מיט האַרץ רהיטהם דיסטערבאַנסיז, אַטהעראָסקלעראָסיס און צאָרעס גאַסטרייטאַס.

נוציק רעצעפּט

איצט איר וויסן ווי צו וואַקסן בינז. סוף איך וואָלט ווי צו פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק און נוצלעך סאַלאַט.

פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן העלפט אַ גלאז פון גערמינאַטעד בינז (ווי שנעל צו וואַקסן בינז, איר שוין וויסן), צוקיני און קעראַץ (1 שטיק), 2 סענטימעטער פון פריש ינגבער, בינטל פון שפּינאַט, לימענע זאַפט און סעסאַמי (1 לעפל), סוי סאָוס און סעסאַמי בוימל (2 טייבאַלספּונז) און 1 צפּ. ברוין צוקער אָדער האָניק.

קאַרראָץ און צוקיני דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק אָדער פיינלי געהאַקט. סעסאַמי דאַר אין אַ הייס פּאַן.

צוגרייטן דעם סאָוס. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו רייַבן די ינגבער (נוצן די פיינאַסט כאַבאַרניק). ינגבער פּיוריי איז געמישט מיט לימענע זאַפט, סעסאַמי בוימל, האָניק און סוי סאָוס.

מיט אַ ספּראַוטאַד בעבל, אויב געוואלט, איר קענען באַזייַטיקן די גרין שאָל. דעם איז גרינג צו טאָן אויב די זאמען זענען רינסעד מיט שעפע פון וואַסער.

אַלע פּראָדוקטן זענען געמישט מיט דעם סאָוס, די צוגעגרייט סאַלאַט איז געלייגט אויס אויף אַ שיסל און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען.