נוציק סוויץ פֿאַר קינדער

עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן די מאָדערן וועלט אָן סוויץ, עס זענען טויזנטער פון ווערייאַטיז פון יעדער מינים. נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, די שאָקאָלאַד - עס איז מילקי, ביטער, מיט פאַרשידענע אַדאַטיווז: ניסלעך, דאַר Fruits, קלעם, אאז"וו אבער, פילע פון זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, וואָס האָבן ניט דער בעסטער ווירקונג אויף אונדזער ללבער .. פילע פּראָבלעמס קענען זיין אַוווידאַד אויב די סוויץ פֿאַר די קינדער צוגרייטן זייער אייגן מילז פון געזונט עסנוואַרג.

איבערבליק פון די מערסט באַרימט ווקוסניאַשעק

מאָדערן סוויץ מאַרק איז דערלאנגט אין אַ ריזיק קייט. אַלע מינים פון זיסוואַרג, זעפירקי, שאָקאָלאַד באַרס, קיכלעך און אַלע סאָרץ פון נייַ סנאַקס ימפּאָרטיד פון טשיינאַ - זיי אַלע קוקן אַזוי געשמאַק אַז אַפֿילו אַדאַלץ וועט נישט שטיין, ניט צו דערמאָנען די קליין בעיבי. דאָ, טאָמער, די רובֿ באַליבט זיס קינדער: שאָקאָלאַד באַרס פון סניקערז, טוויקס, קינדער, גומע בערז און סנייקס פֿון פרויטטעללאַ און פילע אנדערע. צום באַדויערן, אין דעם זאַץ פון רובֿ פון זיי, עס זענען שעדלעך סאַבסטאַנסיז. למשל, אין קאַראַמעלס כּולל קעראַמאַל, פלאַוואָרס און קאָלאָראַנץ. קאַראַמעל קאַנדיז זענען די מערסט געפערלעך נאַש פֿאַר קינדער, ווייַל זיי שטעקן צו זובקאָוו און באַקומען סטאַק אין זיי, און אויב די קינד איז ניט געקענט צו ונ דורך ריין די מויל, די אַנטוויקלונג פון טיף קאַריעס עס איז געראַנטיד.

וואָס זיסקייַט קענען זיין קינדער?

אונדזער גוף איז זייער שפּירעוודיק צו אַלע ביילאגעס פון כעמיש אָנהייב און קידס - ספּעציעל. אַז איז וואָס עס איז זייער וויכטיק צו קאָרמען דיין בעיבי בלויז נאַטירלעך פּראָדוקטן אַז אַנטהאַלטן נוטריאַנץ. אָבער, ניט אַלע פון די ביסל פּראַנקסטערס עסן וועדזשטאַבאַלז און וויטאַמין סאַלאַדס, כּמעט אַלע קינדער ליבע סוויץ. אויב דיין קינד איז איינער פון זיי, דעריבער פאָרשלאָגן אים אַ נאַטירלעך נאַש.

דאָ איז אַ רשימה פון די מערסט נוציק און אין דער זעלביקער צייַט, געשמאַק טריץ, וואָס זענען ברייטער האנט נאַטור זיך איז צעטיילט.

1. דאַר Fruits - עס איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר קינדער. פלוים כּולל וויטאַמינס ב (ב _1, ב _3, ב ₅₎ און מינעראַל עלעמענטן אַזאַ ווי סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און פּרעסן. א דאַר אַפּראַקאַץ און רייזאַנז זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם (ק) און ביתא-קעראַטין - די סאַבסטאַנסיז זענען ינוואַלווד אין כּמעט אַלע פּראַסעסאַז פֿאַרבונדן מיט די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.
2. מאַרשמעלאָו און מאַרמעלאַד - די טריץ ליבע ניט בלויז קידס אָבער אויך אַדאַלץ. אויב עס איז אַ טייל פון דער גרופּע פון דיעס און קיין E ביילאגעס, עס איז זיכער צו געבן קינדער פרוכט אָדער יאַגדע מערמיידז.
3. האַלוואַ - אַ נאַש וואָס זענען געקומען צו אונדז פון די מזרח. עס איז געמאכט פון ניסלעך אָדער זונרויז זאמען, עס איז אויך צוגעגעבן ווייַס צוקער אין גרויס פּראַפּאָרשאַנז. פֿאַר דעם סיבה, עס איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן די נוצן פון קינדער אין די האַלוואַ.
4. שפּיץ-רובֿ נוציק און יקערדיק זיסקייַט - איז, פון קורס, דער פרוכט! Apples, פּערז, פּיטשאַז און סיטרוס פריש איז פיל מער נוצלעך, אַזוי טאָן נישט קאַמיש צו גרייטן זיי צו דזשוסאַז. די טעגלעך דיעטע פון די בעיבי מוזן זיין פאָרשטעלן צייַטיק מנחורת פון זומער און האַרבסט. אויב דיין קינד וויל זיי, דעמאָלט פּרובירן צו שנייַדן די פרוכט אויף די שיין סלייסיז, גאַרניש גלייז און דינען אַ טאַץ אויף זייַן באַליבט שיסל.

סוויץ אין די פאָרעם פון געטרונקען וואַסער

אין סאָוויעט צייטן, פילע קידס טרינקען איז געווען סאָדע. געדענק, עס איז געווען סאָלד אין קליין טריילערז? עס איז געווען פּראַקטאַקלי קיין קינסטלעך פֿאַרבן, עס איז צוגעגרייט אין אַ ספּעציעל וועג פון די געוויינטלעך וואַסער און פרוכט סעראַפּס. דורך קאַנטראַסט, מאָדערן טרינקען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שעדלעך דיעס, אַזוי קינדער בעסער טרינקען נאַטירלעך זיס טרינקען. די פינף רובֿ נוציק כולל די ווייַטערדיק בעוורידזשיז:

• קאַמפּאָוט - עס קענען קאָכן פֿון קיין פרוכט אָדער דאַר פרוכט, און עס איז אָן צוקער און גיט אַ זייער רייַך און זיס.
• מאָרס - ברו פון בעריז קענען זייַן פאַרפרוירן אויס.
• זאַפט - געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון Fruits, עס איז רעקאַמענדיד צו צעפירן די פריש יונג קינדער טרינקען אַ קליין סומע פון וואַרעם וואַסער.
• קאַקאַאָ ווי אַלע קידס, און אויב איר קאָכן עס אין די פריש גאַנץ מילך, די Benefits צו דעם קינד 'ס גוף וועט זיין נאך א גרעסערן. די קאַקאַאָ פּודער פּלאַץ מינעראַלס: פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם און פּרעסן.
• קיסעל איז זייער נוצלעך פֿאַר קינדער מיט פאַרשידענע חולאתן, ער געווען צו זייַן ענוועלאַפּט קינדער 'ס מאָגן און פּריווענץ פּראָבלעמס מיט מיוקאַס.

די ווייַטערדיק געטרונקען סוויץ פֿאַר קינדער איז אויך זייער נוצלעך: צומיש פון רויז היפּס, ערבאַל טיי מיט מינץ אָדער לימענע באַלזאַם און פערמענטעד מילך טרינקען.

שעדלעך סוויץ

עס איז קיין סוד אַז פיל פון וואָס איז סאָלד אין סופּערמאַרקיץ, יוזשאַוואַלי כּולל אַ גרויס נומער פון כעמיש אַדאַטיווז. פֿאַר דעם סיבה, עלטערן זאָל Carefully לייענען דעם זאַץ פון קיין בעיבי פּראָדוקט איידער בייינג עס. די מערסט שעדלעך סוויץ אַרייַננעמען די ווייַטערדיק:

• קאַנדיז (ווי "לאַליפּאַפּ") האָבן די רובֿ דעוואַסטייטינג ווירקונג אויף קינדער 'ס ציין, אַזוי די קאַנדיז זאָל זיין ריפּלייסט מיט נאַטירלעך מערמיידז.
• פּאָפּ - יוזשאַלי זיי זענען זייער העל פֿאַרבן, די קינדער ווי זייער "יקספּלאָוסיוו" ווירקונג, וואָס אַקטשאַוואַלי אקטן ווי אַן אַגענט אויף די ייַז - קאָרראָדעס און דיסטרויז מיוקאַס און מאָגן.
• שאָקאָלאַד קאַנדיז וואַפער אַנשטאָט אַנטהאַלטן נוטריאַנט פּראָדוקטן אַזאַ ווי סוי מאַרגאַרין, דלאָניע בוימל, צוקער און קאַלערינג אגענטן אַז צעשטערן מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף פון דעם קינד.
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען, אָן ויסנעם, אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון שוגערז און סאַבסטאַטוץ. אַמאָל אין די גוף פון אַ קינד, זיי קענען אָנמאַכן חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק און ימפּערד כאָרמאָונאַל פֿונקציע פון די פּאַנקרעאַס.

אבער טאָן ניט קאַטאַגאַריקלי פאַרווערן האָבן דיין בעיבי סוויץ, ווייַל עס איז דאַנק צו די שוגערז אונדזער ללבער צושטעלן די נייטיק קאַרבאָוכיידרייץ. זיי זענען נייטיק פֿאַר גראָוט, די פאָרמירונג פון נערוו סעלז, און נאָך זיי זענען שטאַרק אַנטיידיפּרעסאַנץ. א קינד טוט נישט באַקומען גענוג זיס, פּאַסיק וויינעריש, יראַטאַבאַל אָדער אַגרעסיוו.

היים פאַרווייַלונג: פאַרשיידנקייַט

יעדער קאַרינג מוטער נאָר מוזן וויסן ווי צו קאָכן כאָוממייד סוויץ פֿאַר די קינדער, אַזוי פיל אַזוי אַז זיי זענען צוגעגרייט און געשמאַק, און נוצלעך! עס איז קיין סוד אַז קינדער אָפֿט אָפּזאָגן צו עסן מילז, וואָס געראטן צו ווערן וואָכעדיק, אַז ס וואָס אונדז האָבן צו זיין שעפעריש אין קוקינג. אין סדר צו דיווערסיפי די טעגלעך מעניו פון דיין קינד, נוצן די ווייַטערדיק רשימה ווקוסניאַשעק אַז קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב. אַזוי, די סימפּלאַסט צו צוגרייטן גודיז:

• קרעם (קענען זיין צוגעגרייט פון ביידע די פרוכט און מילכיק פּראָדוקטן);
• אַספּיק זשעלע;
• שאָקאָלאַד ברעקלעך מיט דאַר Fruits;
• פּאַסטיללעס (עפּל);
• נאַטירלעך מאַרמעלאַד.

ונטער איר וועט געפינען די אָריגינעל רעסאַפּיז פון סוויץ פֿאַר קינדער, וואָס קענען זיין צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי פון די נאַטירלעך און געזונט פּראָדוקטן.

נאַטירלעך מאַרמעלאַד - אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס

יעדער טאָג, מיליאַנז פון מוטערס אַלע איבער דער וועלט זענען פאַסעד מיט פילע ישוז שייך צו די בילדונג פון קינדער. וואָס זיסקייַט קענען זיין קינדער? דעם טעמע איז אַ סטאַמבלינג בלאָק צווישן די יונג מוטער. עטלעכע גלויבן אַז קינדער דאַרפֿן צו זיין פּאַמפּערד און ערלויבט צו עסן וועלכער איר ווילן, אָבער די מערהייַט גענומען אַ אַנדערש מיינונג. זיי גלויבן אַז קידס פאַרדינען צו האָבן קוואַליטעט פּראָדוקטן, צווישן די לעצטע צו זייַן פאָרשטעלן און נוצלעך סוויץ פֿאַר קינדער. דאָ איז אַ רעצעפּט ומגעוויינטלעך מאַרמעלאַדאָק אַז אַקיעראַטלי באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט קאַליע דיקלעך קליין יינגל!

נייטיק ינגרידיאַנץ: דזשעלאַטאַן - 20 ג פון מאַראַנץ זאַפט - 0.5 טעפּלעך, לימענע שאָלעכץ - 50 ג, צוקער - 300 גראַמז פון וואַסער.

שריט 1. צוגרייטן זשעלע (דזשעלאַטאַן גיסן זאַפט און לאָזן פֿאַר 10 מין.).

שריט 2. אויף נידעריק היץ קאָכן די סירעפּ: אין צוקער לייגן 5 טייבאַלספּונז. ל. וואַסער און קאָכן ביז עס דיזאַלווז, דעריבער לייגן די פּינטעלע פון סיטרוס Fruits.

שריט 3. אין די פאַרטיק סירעפּ, גיסן די דזשעלאַטאַן מאַסע קאָך ונ דורך ביז גלאַטיק. גיסן אין מאָולדז און לאָזן צו קיל.

די מערמיידז קענען עסן לפּחות יעדער טאָג, ווייַל זיי זענען פול פון וויטאַמין C (דורך אַדינג סיטרוס).

האָמעמאַדע שאָקאָלאַד: די יזיאַסט רעצעפּט

די מערסט באַליבט מייַכל פון אַדאַלץ און קינדער - איז שאָקאָלאַד. ווי צו קאָכן עס אין שטוב, אַזוי אַז איז געווען ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך? ויספאָרשן די סימפּלאַסט רעצעפּט. אזוי, דער דאַרפֿן פֿאַר דער צוגרייטונג פון די מערסט פּראָסט עסנוואַרג: פּוטער - 50 ג, קאַקאַאָ פּודער - 5-6 קונסט. . ל, מילך - 200 מל צוקער - 2 טבספּ. ל., און קענען זיין אַפֿילו אַ נויט פון צימערינג.

שריט 1. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ פּאַן, אָלטערנאַטלי לייגן די קאַקאַאָ, צוקער און מילך.

שריט 2. קאָכן איבער נידעריק היץ, סטערינג קעסיידער. ברענגען צו די קאָכן.

שריט 3. גיסן אין מאָולדז, לאָזן צו קיל. פאַרטיק ברעקלעך קענען ווערן געלייגט אויס אויף אַ שיסל און דינען טיי.

שאָקאָלאַד סוויץ פֿאַר קינדער, Photo ווו איר קענען זען אויבן, איר קענען צוגרייטן פֿאַר אַדאַלץ.

וועריאַנץ פון שאָקאָלאַד באַרס

מיט שאָקאָלאַד, איר קענען עקספּערימענט ענדלאַסלי, ווייַל עס שטענדיק קער אויס אַמייזינגלי געשמאַק גודיז. די ווייַטערדיק געדאנקען וועט העלפן דיווערסיפי אייער טשאָקאָ-פאַרבייַסן.

• בעשאַס קוקינג, לייגן די שאָקאָלאַד מאַסע ברעקלעך פון ניסלעך און דאַר Fruits, דער בעסטער קאָמבינאַציע איז באקומען מיט געצוקערט פרוכט און רייזאַנז.
• די ריזאַלטינג געמיש פון קאַקאַאָ, מילך און צוקער קענען זיין אויסגעגאסן אין מאָולדז פון אַ סכום פון טשאָקלאַץ. ווען זיי קיל אַראָפּ, זיי וועלן האָבן אַ זייער שיין און אַפּעטיטלעך אויסזען.
• די כאָוממייד טריץ, איר קענען לייגן אַ ביסל הייס פעפער. געדענקען אַז פאַקטיש שאָקאָלאַד צוגעגרייט דורך דער Mayan מענטשן? זיי האַלב עס מיט רויט פעפער, דעם טרינקען איז געהאלטן אַ "פּאַטעטיש טאַלאַנט פון די געטער."