מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון ראָוואַן: ינדאַקיישאַנז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון ראָוואַן בעריז באקאנט צו פילע מענטשן. אבער אין פאַקט, די נוצן פון דעם געוויקס ברענגט פיל מער ווי עס דאכט זיך. עס האט לאַנג שוין געגלויבט אַז די באַרג אַש - איז אַ געוויקס אַז ברענגט גליק אין די הויז און פּראַטעקץ עס פון בייז שטימונג. נישט פֿאַר גאָרנישט געווען אַזאַ אגדות. ראָוואַן טאַקע פּראַטעקץ מענטשן, אָבער נישט ווייַל פון די מאַדזשיקאַל ווירקונג פון זייער אָראַ, און רעכט צו דעם פאַקט אַז עס האט אַ גרויס נומער פון מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. די בעריז פון דעם געוויקס צוגרייטן קלעם, דזשאַמז, טיז, טיז. זיי זענען דאַר צו ווינטער שטענדיק מעגלעך צו באַקומען אַ פריש דאָזע פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

ווילד און גריידיד ראָוואַן גלייַך נוצלעך. פילע מענטשן פּושיז ביטערניש אַז איז פּעלץ נאָך די קאַנסאַמשאַן פון דעם יאַגדע. דו זאלסט ניט לאָזן אַז אַלאַרמינג ווייַל פון דעם פּריקרע מאָמענט איז אַ ריזיק נוץ. ראָוואַן איז רויט און אַראָניאַ.

נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון רויט ראָוואַן

דעם געוויקס איז פּראָסט אין כּמעט אַלע מקומות פון אייראָפּע. רויט באַרג אַש, און די היילונג פּראָפּערטיעס פון וואָס זענען ינטעררילייטיד קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אָפֿט טוט ניט צוציען מענטשן ס אכטונג. זי איז געהאלטן אַ שיין בוים, פון וואָס עס איז ניט פּראַקטיש נוץ. ווייַל פון דעם, די היילונג פּראָפּערטיעס פון באַרג אַש איז אָפֿט אָוווערלוקט, אַז איז אַ גרויס גרייַז. אזוי, דער נוצן פון די רויט באַרג אַש באשטייט פון זייַן מידות:

• ראָוואַן - אַ שפּייַכלער פון נאַטירלעך וויטאַמינס. עס איז ספּעציעל רייַך אין וויטאַמין C, וואָס אין די בעריז פיל מער ווי אין לעמאַנז. דעריבער, פֿאַר קאָולדז ראָוואַנבעררי טיי וועט זיין זייער נוציק. אין דערצו, ניט Pharmaceutical אַגענט וועט ניט היילן בעריבערי ווי עס וועט מאַכן אַ באַרג אַש.
• מאַקראָו, דעם פאַבריק איז אויך ניט באליידיקטער. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון ראָוואַן צונויפשטעלנ זיך אין די פאַקט אַז עס קענען געפינען צינק, מאַנגגאַניז, מאַגניזיאַם, קופּער און פּאַטאַסיאַם. אגב, די פּרעסן, דעם פאַבריק כּולל מער ווי apples.
• מענטשן מיט לאַנגזאַם מאַטאַבאַליזאַם קענען עסן קיילים פון די באַרג אַש, צו גיכקייַט עס אַרויף. דעם אַפּלייז צו פּאַטיענץ וואס האָבן געליטן שטרענג אַפּעריישאַנז. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון רויט פֿרוכטן פֿון באַרג אַש אָנזעטיקן סעלז און געוועבן פון דעם גוף אַ פּלאַץ פון ענערגיע דארף פֿאַר אָפּזוך.
• רויט ראָוואַן זייער ענכאַנסיז טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף די קראָפּעווע. ווען אַנעמיאַ איז נוצלעך צו נוצן די ינפוסיאָן פון די געוויקסן.
• אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט בלוט כלים, ניצן ראָוואַן ווי אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק.
• רויט ראָוואַן בישליימעס סטימיאַלייץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט דעם פאַרמאָג.
• אָרגאַנס אַזאַ ווי לעבער און מאָגן, טעגלעך יקספּאָוזד צו שעדלעך סיבות. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון באַרג אַש צו באַשיצן זיי פון די נעגאַטיוו השפּעה.
• אויב איר האָבן ניר פּראָבלעמס, דעריבער עסן אַ באַרג אַש, וואָס איז אַ דייורעטיק.
• אויב נייטיק דורך ראָוואַן פאַרשטאָפּונג קענען ווערן באהאנדלט ווייַל עס האט ביסל לאַקסאַטיוו ווירקונג.
• אויב איר האָבן נעבעך בלוט קלאַטינג, דעמאָלט איר זיכער דאַרפֿן צו וויסן אַז ראָוואַן איז ביכולת צו האַלטן די בלידינג מיט פאַרשידן ינדזשעריז.
• בערריעס זענען אויך קענען צו פאַרשטיקן גאַז פאָרמירונג.
• ראָוואַן סלאָוז די גראָוט פון קיין פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ.
• מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון ראָוואַן ביכולת צו פאַרמייַדן קיין פונגאַל ינפעקטיאָנס, כולל הייוון.
• אויך נוצלעך און בילן אַש, מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס וואָס צונויפשטעלנ זיך אין די פאַקט אַז אַ דעקאָקטיאָן קענען באטייטיק רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס.
• אין צוקערקרענק ראָוואַן באטייטיק ראַדוסאַז די ריזיקירן פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז.
• אַפֿילו אין קאַזמאַטאַלאַדזשי געניצט דעם יאַגדע. עס פּראַמאָוץ הויט רידזשווואַניישאַן, סמודינג אויס רינגקאַלז און רימוווינג הויט בלעמישיז.

עס זענען אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון דעם געוויקס. די אַרייַננעמען:

• געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן.
• פּעפּטיק געשוויר קרענק.
• פרי שוואַנגערשאַפט.
• טהראָמבאָפלעביטיס און סאַסעפּטאַבילאַטי צו די קרענק.
• געוואקסן בלוט קלאַטינג.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון באַרג אַש איז ניט פיל, אָבער זיי זאָל ווערן באהאנדלט מיט וואָרענען. אין סדר צו פאַבריק געבראכט מאַקסימום נוץ, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן עס.

ווי צו צולייגן ראָוואַן

איר דאַרפֿן צו קלייַבן בעריז נאָך דער ערשטער פראָסט, אַזוי אַז די היילונג פּראָפּערטיעס פון באַרג אַש איז ניט פאַרפאַלן איבער צייַט. צולייגן עס ווי דעם:

• געגעסן פריש.
• מאַכן יויך, זאַפט.
• קאָכן קלעם אָדער מאַרמעלאַד.
• מאַכן טיי.
• דאַר בעריז.

אין די יענער פאַל, איר מוזן וויסן ווי צו רעכט טרוקן די געוויקס, אַזוי אַז עס האט נישט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראַפּערטיז.

ווי צו טרוקן די רויט בעריז פון באַרג אַש

נאָך כאַרוואַסטינג, די מערהייַט פון מענטשן דאַר עס צו געניסן בעריז אין ווינטער. אָבער, אין די דרייינג פּראָצעס עס איז נייטיק צו נוצן די רעכט טעכנאָלאָגיע צו די היילונג פּראָפּערטיעס פון באַרג אַש זענען פּרעסערוועד אין זייער ינטייערטי. אזוי, דער אַלגערידאַם פון אַקשאַנז אין דעם פאַל:

• ריין די בעריז פון שמוץ, טוויגז און אנדערע אַרויסגעוואָרפן זאכן.
• ונ דורך שווענקען די שניט.
• נעק מיט אַ האַנטעך בעריז, לאָזן זיי ליגן אויף עס צו טרוקן גאָר.
• פאַרשפּרייטן יוואַנלי אויף בעריז אָדער ספּעציעל פּאַפּיר דרייער.
• קאָך בעריז, אַז זיי זענען נישט געגרינדעט פורעם.
• נאָך דרייינג ריאַסעמבאַל בעריז, טראָוינג אַלע בלאַקאַנד פרוכט.
• שטעלן די בעריז אין אַ גלאז אָדער ווודאַן יוטענסאַלז, טייטלי נאָענט די דעקל.

קראָם ראָוואַן דאַרפֿן אין צימער טעמפּעראַטור. אויב איר טאָן עס רעכט, דעריבער די פאַבריק וועט ריטיין זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר 2 יאר.

פאָלקס ניצט פֿאַר רויט ראָוואַן

פֿאַר סענטשעריז, די פּרובירן מעטהאָדס פון ניצן באַרג אַש קענען ניט זיין קאַמפּערד אַפֿילו מיט מאָדערן מעדיציניש טריטמאַנץ. אַזוי, ווי צו נוצן די פאַבריק פֿאַר פאַרשידן פּראָבלעמס:

• אויב איר האָבן גאַסטרייטאַס, דעריבער עסן 1 לעפעלע פון ראָוואַן זאַפט איידער יעדער מאָלצייַט.
• אויב איר דאַרפֿן צו ריין די געדערעם, דעמאָלט טרינקען 50 גראַמז פון ראָוואַן זאַפט דרייַ מאל אַ טאָג. איר קענען לייגן האָניק.
• אויב איר דאַרפֿן צו שטארקן דיין ימיון סיסטעם, אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס אָדער באַקומען באַפרייַען פון אַנעמיאַ, נעמען 1 לעפעלע פון ראָוואַן בעריז, פּלאָמבירן עס מיט 2 טעפּלעך בוילינג וואַסער, קיל די יויך, לייגן די האָניק און טרינקען סלאָולי איבער דעם טאָג.
• ראָוואַן איז אויך טויגעוודיק פון קאַפּטשערינג אַ ווייטיקדיק האַלדז. צו טאָן דאָס, לייגן 1 לעפעלע פון פריש בעריז אין 1 טעפּל פון בוילד וואַסער און שווענקען באקומען ינפוסיאָן האַלדז בעשאַס דעם טאָג.
• ניט בלויז נוציק אין חולאתן פון די ראָוואַן. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר ווייבער זענען פון באַזונדער וויכטיקייט, זינט די געהעריק דאָוסאַדזש פון די זאַפט פון דעם געוויקס ריליווז טאַקסיסאַטי. אין דעם פאַל, איר נאָר דאַרפֿן צו עסן פריש בעריז פון באַרג אַש אין קליין קוואַנטאַטיז. איר קענען אויך לייגן זיי האָניק.
• צו באַקומען באַפרייַען פון וואָרץ, ווישן זיי מיט אַ באַרג אַש זאַפט פֿאַר אַ ביסל וואָכן.
• צו נוצן ווי אַ ראָוואַן קאָסמעטיק אַגענט פאַרפירן בעריז דורך אַ פליישמילכל, און דעמאָלט פון די ריזאַלטינג מאַסע טאָן פּנים מאַסקס.

עס איז אויך נייטיק צו וויסן וואָס מין פון שעדיקן עס קענען אָנמאַכן פאַבריק.

מעגלעך שעדיקן צו די רויט באַרג אַש

כאָטש די פאַבריק פּאָססעססעס אַ גרויס קוואַנטיטי פון נוציק פּראָפּערטיעס, קענען ניט זיין אַנדערעסטאַמייטיד און די שאָדן אַז עס קענען אָנמאַכן אַ פאַלש נוצן אָדער פאַרלאָזן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אזוי, דער שעדלעך פּראָפּערטיעס פון ראָוואַן:

• פּאַראַסאָרבינאָווייַאַ זויער וואָס איז קאַנטיינד אין בעריז רויט אַש אין גרויס אַמאַונץ אויף דעם גוף אקטן ווי אַ שטאַרק אַנטיביאָטיק. אין דעם אַכטונג, מיר קענען נישט עסן אַ פּלאַץ פון פרוכט געוויקסן אין אַ איין טאָג. איר ריזיקירן באטייטיק פאַרשעדיקן די ימיון סיסטעם און מאַכן די גוף שפּירעוודיק צו זיכער טייפּס פון באַקטיריאַ.
• אויב רוי עסנוואַרג איר קיצער שלעכט, איר טאָן ניט באַקומען ינוואַלווד אין באַרג אַש בעריז. פּעקטין, וואָס איז קאַנטיינד אין זיי קענען אָנמאַכן מאָגן דיסאָרדערס, שילשל און אַבדאָמינאַל ווייטיק.
• ווען כייפּערטענשאַן ראָוואַן נוצן קענען באטייטיק ווערסאַן די צושטאַנד, אויב איר האָט עס אין גרויס קוואַנטאַטיז.
• מאָדערן דאקטוירים פאַרזיכערן אַז די פּראַסעסינג פון זאַפט ראָוואַן עפענען ווונד ניט נוץ.
• אויב אַ ווייטיקדיק האַלדז ראָוואַן נעמט, דעמאָלט עס קענען פאַרשטאַרקן סטאָמאַטיטיס. עס איז ניט נייטיק צו שווענקען די מויל מיט פרוכט זאַפט, אויב איר האָבן געפֿונען דעם קרענק.
• אויב איר זענט פּראָנע צו גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, די באַרג אַש, מיסטאָמע נישט נוץ איר, ווייַל עס איז איינער פון די מערסט שטאַרק אַלערדזשאַנז.
• אויב איר האָבן שוין דיאַגנאָסעד מיט זויער רעפלוקס, די ראָוואַן זאַפט וועט נאָר פאַרשטאַרקן די סיטואַציע.

אַלע פון די סיבות קענען פּאַסירן נאָר אויב קאַנסומד אין גרויס קוואַנטאַטיז ראָוואַן. ווען געוויינט ריכטיק, גאָרניט פון די אויבן זייַט ווירקונג איר טאָן ניט סטראַשען. אַז איז וואָס די סיבות קענען ניט זיין געהאלטן אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן צו נוצן.

געדענקען אַז אויב איר עסן דאַר פרוכט, דעמאָלט די פּראָפּערטיעס פון די אַנטיביאָטיק זיי פאַרלירן. אין דעם פאַל, איר קענען נישט מורא אַז עס וועט זיין פּראָבלעמס מיט די אַרבעט פון די ימיון סיסטעם נאָך עסן די בעריז.

רויט ראָוואַן בוים האט אַ נידעריק קאַלאָריק ווערט, אַזוי מיט די רעכט דיעטע אָדער אַ דיעטע פרוכט וועט ניט שאַטן.

מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס טשאָקעבעררי

אַראָניאַ איז פּאַפּיאַלערלי באקאנט ווי טשאָקעבעררי. עס האט די אויסזען פון אַ קליין קשאַק מיט שוואַרץ Fruits. ניט ענלעך רויט אַש, שוואַרץ פרוכט פאַבריק וואקסט אומעטום, עס איז דערוואַקסן אין די דעקאָראַטיווע אָדער טעראַפּיוטיק צוועקן. נוצן בלויז די בלעטער און בעריז פון טשאָקעבעררי, די אַפּלאַקיישאַן קען ניט געפֿינען די סקאָרינקע. באַרג אַש כאַרוואַסטיד גערעטעניש אין די אָנהייב פון אקטאבער, כאָטש עס ריפּענס אין שפּעט זומער. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די גרעסטע נוץ וועט ברענגען די בעריז אין האַרבסט. דורך דעם וועג, אין דעם צייַט פון יאָר, אַזוי פילע נוטריאַנץ קענען באַרימערייַ נאָר טשאָקעבעררי. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון געוויקסן באקאנט צו אַלע בעקאַבאָלעדיק כילערז.

אויף די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם געוויקס קענען רעדן פֿאַר זייער לאַנג. עס איז נישט ערגער צו די רויט באַרג אַש, און אַפֿילו סערפּאַסיז עס אין עטלעכע מאָומאַנץ. אזוי, די טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס פון בעריז פון אַראָניאַ:

• ראָוואַן ביכולת צו גרונט בלוט קאַלעסטעראַל צו נאָרמאַל.
• רעכט צו דער בייַזייַן פון פּעקטין אין דעם זאַץ פון בעריז טשאָקעבעררי ביכולת צו באַפרייַען די באָוועל טאַקסאַנז.
• נוצלעך צו נוצן שוואַרץ בעריז פון באַרג אַש אונטער הויך דרוק, ווייַל די געוויקס איז ביכולת צו מייַכל כייפּערטענשאַן.
• ראָוואַן דייורעטיק.
• Fruits ביישטייערן צו די באַהאַנדלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, עס איז פּראָווען ססיענטיפיקאַללי.
• אויב איר דערפאַרונג פּראָבלעמס מיט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם טשאָקעבעררי וועט ביישטייערן צו זייַן פֿאַרשטאַרקונג.
• פּאָטאַססיום קאַנטיינד אין די פאַבריק, פּריווענץ די פאָרמירונג פון ידימאַ.
• אויב איר נוצן אַ שוואַרץ באַרג אַש מיט צוקערקרענק, די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז באטייטיק רידוסט.
• זינט טשאָקעבעררי - אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס, בשעת וויטאַמין דעפיסיענסי אָדער קאָולדז, דעם געוויקס איז זייער נוצלעך. עס ימפּרוווז די ימיון סיסטעם און פיגהץ ווירוסעס.
• פאַבריק באטייטיק ינקריסאַז די אַסידאַטי פון די מאָגן, פּראַמאָוטינג די ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט.
• אַש זאַפט איז אַ ויסגעצייכנט אַנטיסעפּטיק.
• ווי די רויט באַרג אַש, טשאָקעבעררי ילימאַנייץ פּראָבלעמס מיט בלוט קלאַטינג.
• סאַפּרייזינגלי, די שוואַרץ ראָוואַן ביכולת צו עקסקרעטע ראַדיאָאַקטיוו עלעמענטן, און שווער מעטאַלס.
• אַראָניאַ דיסטרויז שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז און קאַמף מיט ראַק.
• ראָוואַן סטימיאַלייץ די לעבער, פּערטעקטינג עס פון די שעדלעך ווירקונג פון פאַרשידן עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ.
• אַפֿילו מיט די נערוועז שפּאַנונג איז נוצלעך צו נוצן אַ שוואַרץ באַרג אַש בעריז. זיי רעדוצירן די מדרגה פון דרוק, ריזאַלטינג אין עמאָציאָנעל שטאַט צו אַ סטאַביל און באַלאַנסט.

כּמעט אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז צו מענטש געזונט האט טשאָקעבעררי. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, ווי שוין דערמאנט, זענען ענג לינגקט, אַזוי איר זאָל רעדן וועגן ווען די פאַבריק קענען ניט זיין געוויינט. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן אַראָן, אויב איר:

• געוואקסן בלוט קלאַטינג;
• צייַט פון אַקוטע גאַסטראָו-ינטעסטאַנאַל שעטעך;
• כייפּאָוטענשאַן.

ניט בלויז אין די קאַסעס עס איז פאַרבאָטן צו נוצן אַ שוואַרץ באַרג אַש. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צולייגן בלויז צו אַדאַלץ. קינדער, די עלטער און שוואַנגער ווייבער איידער געטרונקען טשאָקעבעררי אין קיין פאָרעם איז נייטיק צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער.

טשאָקעבעררי: טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. די דרוק

באַזונדער ופמערקזאַמקייַט זאָל זייַן באַצאָלט צו דעם באַרג אַש ווי אַ עסנוואַרג קאָמפּאָנענט, וואָס זייער משפּיע די דרוק. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די געוויקס איז באַנד אין כייפּאָוטענשאַן. אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט דרוק אָדער אַפֿילו אַ פּרידיספּאַזישאַן צו זיי, איידער די באַרג אַש ינדזשעסטשאַן באַראַטנ זיך אַ דאָקטער, און עס איז בעסער צו גאָר פאַרלאָזן די נוצן פון טשאָקעבעררי. די פאַבריק ראַדוסאַז דרוק, אַזוי עס איז עפעקטיוו פֿאַר כייפּערטענשאַן, ווערין אויב די קרענק פּראָוגרעסאַז. פּאַטאַלאַדזשי, וואָס איז אין אַ פרי בינע, עס איז בעסער צו מייַכל אין אנדערע וועגן, נישט פּאַסיק פֿאַר דעם טשאָקעבעררי. מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס (עס לאָווערס די דרוק אַדמיראַבלי) עס האָבן לאַנג שוין געניצט אין מעדיצין.

ווי בעסטער צו נוצן טשאָקעבעררי

אין סדר צו פאַבריק געבראכט מאַקסימום נוץ, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן עס רעכט. גרונט כּללים פֿאַר די נוצן פון באַרג אַש:

• אויב מעגלעך, אָפֿט עסן פריש אַראָן.
• אין ווינטער איר קענען זאַוויאַליט ראָוואַן, צוגעגרייט פֿון די זאַפט, מוס אָדער קלעם.
• די פאַבריק טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס און פאַרפרוירן.

טשאָקעבעררי האט אַ אָנגענעם זיס-זויער טעם מיט אַ ביטער טעם, ניט ענלעך די רויט פרוכט פון די בוים, אַזוי עס קענען זיין געגעסן פריש. שאַטן עס וועט ניט, אויב איר טאָן ניט האָבן אַ אַלערגיע צו די פאַבריק. אויך, טאָן ניט זידלען די ראָוואַן. אין זייער גרויס קוואַנטאַטיז עס קענען פירן צו ינדיידזשעסטשאַן.

שוואַרץ באַרג אַש, די היילונג פּראָפּערטיעס פון וואָס זענען גילטיג נאָר ווען מינאַמאַלי פּראַסעסט, וועט ניט נוץ אויב עס איז טרוקן. אַנשטאָט, עס זאָל זיין זאַוויאַליט. ונטער, מיר וועט ווייַזן איר ווי צו טאָן עס.

ווי זאַוויאַליט טשאָקעבעררי

צו זאַוויאַליט טשאָקעבעררי, איר דאַרפֿן צו וואַשן עס, טרוקן עס און לייגן אַ דין שיכטע אויף די פּאַפּיר, געלאזן טרוקן אין די זון.

איר קענען אויך דערגרייכן אַ ענלעך ווירקונג ניצן די ויוון. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו טרוקן די פֿרוכטן פֿון באַרג אַש, פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט. טכילעס, די טעמפּעראַטור מוזן זיין אַדזשאַסטיד צו איינער איז געווען אין די קייט פון 30-40 דיגריז. ווען די בעריז זענען ניט מער אַלאַקייט די זאַפט, פאַרגרעסערן די טעמפּעראַטור צו זעכציק דיגריז. מאַכן זיכער די געוויקס איז נישט פאַרפאַלן צו די שוואַרץ קאָליר ווייַל עס איז אַ גראדן סטאָרד אַלע די required נוציק פּראָפּערטיעס.

אַן אנדער ברירה איז פאַרפרוירן באַרג אַש דאַר טשאָקעבעררי. אָבער, די בעריז פאַרלירן זייער וויטאַמין פּ, אָבער אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס זענען מיינטיינד. אין קאַלט וועטער, איר דאַרפֿן צו Unfreeze די ראָוואַן. עס ייַנגעמאַכץ טעם, אַזוי עס איז פייַן צו עסן רוי.

טשאָקעבעררי: מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. רעסאַפּיז

אין סדר צו שטארקן און טייַנען געזונט איז ניט גענוג נאָר צו וויסן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ באַרג אַש, עס איז נייטיק צו וויסן ווי צו קאָכן עס. דאָ זענען אַ ביסל מאַדיסאַנאַל רעסאַפּיז:

• גיסן פרוכט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 01:10. די ריזאַלטינג פליסיק איז געווען סלאָולי כיטיד אויף פייַער. דעקאָקטיאָן זאָל באַשטיין לפּחות צוואַנציק מינוט, דעמאָלט שפּאַנונג, צעטיילט אין 3 פּאָרשאַנז און עסן זיי איבער דעם טאָג. דעם רעצעפּט סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און נערישאַז די גוף וויטאַמינס.
• ווען כייפּערטענשאַן איז גענוג צו עסן 100 גראַמז פון ראָוואַן בעריז אויף אַ טעגלעך יקער.
• דזשאַם ראָוואַן איז אַ אלגעמיינער מיטל פון פּרעווענטינג חולאתן. פּריפּערינג עס איז זייער פּשוט. קאָכן די בעריז פֿאַר פינף מינוט, דעריבער לייגן צוויי טעפּלעך פון פליסיק צוקער. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען כיטיד ביז אַ דיק מאַסע. לאָזן די געדראַנג צו קיל, נאָך וואָס עס קענען זיין אויסגעשטעלט אויס דורך די באַנקס.
• אַלקאָהאָל צומיש פון שוואַרץ באַרג אַש איז אַ ויסגעצייכנט שטאַרקעכץ. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו מאָל ראָוואַן בעריז אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. דערנאך לייגן אין די קאַפּאַציטעט פון צוקער, קלאָוועס און לאָזן עס ברו פֿאַר בעריז אין אַ טונקל קיל פּלאַץ. צוויי חדשים שפּעטער, לייגן די אַלקאָהאָל קאַנטיינער, מישן ונ דורך. די פאַרטיק צומיש קענען ווערן צוגעלייגט צו טיי.

אזוי, ראָוואַן - אַ וניווערסאַל סגולע פֿאַר פילע חולאתן. עס האט אַ ריזיק נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, כמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עס ס 'ווערט צו באמערקן אַז די בעריז קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אָבער אויב איר טאָן ניט עסן זיי אין גרויס קוואַנטאַטיז, דעמאָלט איר האָבן גאָרנישט צו מורא.

רויט און שוואַרץ Fruits זענען אַנדערש אין זאַץ און פּראָפּערטיעס, אַזוי איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן ביידע טייפּס פון פאַבריק טשאַראַקטעריסטיקס. געדענקען אַז ווען מיסיוזד זאל זיין צוגעגרייט צו זייַן קאַונטערפּראַדאַקטיוו.