לאַטקע פּאַן: באריכטן, דיסקריפּשאַנז, טייפּס, Manufacturers און באריכטן

די רוסיש קוויזין פּאַנקייקס נעמען שטאָלץ פון אָרט אין וואָכעדיק לעבן, און אין די יום טוּב טיש. אַזאַ יבערבייַסן צוגעגרייט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון געזאָלצן, סייווערי און זיס פיללינגס און טיי געדינט מיט פּוטער, האָניק, קלעם, קאַנדענסט מילך. אין באַקינג דעם געשמאַק און שמעקנדיק טראדיציאנעלן שיסל האט זייַן אייגן טריקס און נואַנסיז. ספּעציעל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קיילים פֿאַר פריינג.

אַלע דעם ענין אין די פאָרעם פון

צו צוגרייטן אַלע אייער באַליבט גודיז דאַרפֿן אַ קליין שטעלן פון פאַראַנען פּראָדוקטן (עגגס, מעל, מילך, זאַלץ, צוקער, באַקינג סאָדע, גרינס בוימל פֿאַר פריינג) און דאַווקע אַ גוט לאַטקע פּאַן. איר קענען, פון קורס, פּרעגלען אין די געוויינטלעך קיילים, אָבער יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז און קוקס זענען אין איין קול ינסיסץ אַז קוקינג דעם שיסל, עס איז ימפּעראַטיוו צו נוצן ספּעציעל יוטענסאַלז. די זאַך איז אַז די געוויינטלעך יוטענסאַלז פֿאַר קוקינג און די דנאָ וואַנט אָדער גלייַך דיק אָדער דין די זעלבע. לאַטקע פּאַן איז אַנדערש פון זייער קאַונערפּאַרץ אין דער קיך מיט אַ געדיכט דנאָ און דין ווענט. דעם שטריך קאַנטריביוץ צו אַ גוט און שנעל ראָוסטינג און דין, דיק און אמת רוסיש פּאַנקייקס. אין דערצו, אַ לאַטקע פּאַן האט אַ נידעריק ברעג, וואָס מאכט אויסגעדרייט פיל מער באַקוועם. Forms אַזאַ ספּעציעל פּאָסודין בין רובֿ דייווערס: קייַלעכיק אַלע מעגלעך דיאַמעטערס, אָוואַל, האַרץ-שייפּט און טראגט, מיט אַ ריבד דנאָ און גלאַט. רובֿ באַקוועם קלאסישע וואַריאַנט - קייַלעכיק מיט אַ דורכשניטלעך דיאַמעטער. אויף אַ סקאָווראָדע, איר קענען באַקן און דיק פּאַנקייקס מיט פּוטער און דין פֿאַר די פילונג. כאָטש די בעיבי, פון קורס, זייער פיל וועט ווי די פרישטיק אין די פאָרעם פון מאַזאַלז פון עטלעכע קליין אַנימאַלס.

פּאַנס-טיימערז

פילע קיטשאַנז האָבן געבליבן פּאַנס פֿאַר פּאַנקייקס פֿון מוטערס און גראַנדמאַדערז. דעם קיך יוטענסאַלז געמאכט פון פאַרגאַנגענהייַט סענטשעריז, רובֿ מסתּמא רעכט צו פּרעסן. הייַנט, די, צו, זענען Produced. פּאַן לאַטקע פּרעסן איז זייער גוט פֿאַר באַקינג שמעקנדיק טייג ווי יוואַנלי בישליימעס וואַרמס און מיינטיינז די טעמפּעראַטור אין דער זעלביקער מדרגה. אבער עס איז איין הויפּט שטערונג - די פּראָדוקט פון דעם מאַטעריאַל איז זייער שווער. זיי קענען ניט זיין שטעלן אויף מאָדערן ויוון מיט גלאז קאָאַטינגס, און צו דעפטלי דרייען די פּאַנקייקס אויף אַ גרידדלע, ריקווייערז אַ זיכער בקיעס.

א ביסל דעקאַדעס צוריק, אין די קיטשאַנז פון אַלע די מחנות גובר אַלומינום: פּאַץ, ספּונז, Forks, און, פון קורס, פאַרשידן יוטענסאַלז פֿאַר קוקינג. לאַטקע פּאַן געמאכט פון אַלומינום איז גרינג און ביליק, אָבער אין דעם סוף פון זייַן אַדוואַנטאַגעס. נאָרמאַל סטאַמפּט קאָפּיעס האָבן אַ דין דנאָ, ווי אַ הערשן, זיי טאָן ניט האָבן קאָווערס, זיי זענען לייכט דעפאָרמעד, צו שנעל היץ אַרויף און קיל אַראָפּ. צוגרייטן דעם שיסל אויף אַ סקאָווראָדע קענען ניט יעדער באַלעבאָסטע - פּאַנקייקס זענען בערנט, אָדער גרייַזל גענוג בראָטן ונ דורך. עס זענען אויך דיק מאָולדיד אַרטיקלען, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן, און אַז צו קאָכן אין אַ טאָפּ איז נישט זייער זיכער. דאס איז איינער פון די סיבות אַז פילע האָבן פֿאַרלאָזן דעם לעפיערעך ביליק און פּראָסט מאַטעריאַל פֿאַר די פּראָדוצירן פון טעפּערייַ.

מאָדערן אַססיסטאַנט

די מערסט פּראָסט הייַנט איז די לאַטקע פּאַן מיט ניט-שטעקן קאָוטינג. דעם קיך יוטענסאַלז געמאכט פון אַלומינום צומיש, און איז קעראַקטערייזד אין אַז עס איז געווענדט צו אַ ספּעציעל קאָוטינג קונסט. דער קאָוטינג מאַטעריאַל איז זיכער פֿאַר געזונט און זייער פאַסיליטאַטעס די פריינג פּראָצעס, פּרעווענטינג סטיקינג און אָווערקאָאָקינג פּרובירן. ווען סאַלעקטינג אַזאַ פּאַנס טאָן די דנאָ גרעב און נומער פון Layers פון קאָוטינג. די ידעאַל איז באטראכט צו זיין דרייַ Layers. אין דעם פאַל, קוקווער וועט לעצט מער ווייַל פון זייַן דינסט לעבן דעפּענדס אויף די אָרנטלעכקייַט פון די ניט-שטעקן קאָוטאַד שיכטע און זייַן קוואַליטעט.

פּאַן לאַטקע ינדאַקשאַן - דאָס איז אַ גרויס דערפינדונג פון די לעצטע יאָרצענדלינג. ספּעציעל דנאָ קאָוטינג יוואַנלי דיסטריביוץ היץ איבער די גאנצע ייבערפלאַך, מאכן די קוקינג פּראָצעס אַ פאַרגעניגן. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די קיך יוטענסאַלז קענען ווערן געניצט אויף מאָדערן ינדאַקשאַן קוקער, ניט וועריינג וועגן די אָרנטלעכקייַט און זיכערהייַט פון טייַער ויסריכט.

Manufacturers לאַטקע גליק

הייַנט דער מאַרק Offers אַ ריזיק נומער פון Manufacturers פון קיך יוטענסאַלז, כולל אַ לאַטקע פּאַנס. דאָ זענען די מערסט פאָלקס אָנעס:

1. פראנצויזיש Manufacturers: טעפאַל, וויטעססע.

2. דער איטאַליעניש הארן: פלאָנאַל ספּאַ

3. טשיינאַ Manufacturing: קיך שטערן, סנט, בערגנער, קאָן בריאָ, גיפּפעל, הילטאָן.

4. קוואַליטעט געמאכט אין דייטשלאנד: ראָנדעלל, בערגנער, וועללבערג, קאַיסערהאָפף.

אין גאַנץ אויף דעם מאַרק פּראָדוקטן פון איבער 100 Manufacturers פֿון אַרום די וועלט. פילע פון זיי זענען זייער לייַטיש מאָדעל, און אַטראַקטיוו פּרייסיז.

עס איז כדאי צו באמערקן די פירמע «סקאָוואָ» און, פון קורס, דער סקאָווראָדע "נעוואַ לאַטקע" פון דינער קאָמפּאַניעס. פּראָדוקטן "נעוואַ מעטאַל טאַבלעוואַרע" פּלאַנט (סט Petersburg) זענען Produced אויף די מאָדערן ויסריכט מיט די לעצט טרענדס אין די אינדוסטריע און די סענטשעריז-אַלט מסורה פון פייַן רוסיש קיילים. א ברייט קייט פון פּראָדוקטן וועט לאָזן יעדער משפּחה צו קלייַבן עפּעס פֿאַר זיך.
פון קורס, עס זענען אויך ביליק סכוירע, אָדער זייער קליין-באקאנט אומבאַקאַנט בראַנדז, אָבער בייינג אַזאַ אַ זאַך, שטענדיק ריזיקירן צו באַקומען נעבעך-קוואַליטעט סכוירע. ערשטער, דער ניט-שטעקן קאָוטינג פון ביליק פּאַנס פון אומבאַקאַנט אָנהייב זאל אַנטהאַלטן טאַקסיק מאַטעריאַלס און זיין שעדלעך אָדער אַפֿילו געפערלעך צו געזונט. צווייטנס, אַזאַ קיך יוטענסאַלז איז יוזשאַוואַלי קורץ-געלעבט, ראַפּאַדלי ווערט אַניוזאַבאַל און גייט אין די אָפּפאַל.

ווו קען איך באַקומען?

קויפן אַ גוט לאַטקע גרידדלע קענען זיין אין אַ קראָם אָדער אויף די מאַרק, און קענען זיין אָרדערד אויף דער אינטערנעץ. בעסטער פון אַלע, פון קורס, צו קריגן אַזאַ סכוירע גלייַך פון די פאַבריקאַנט און זייַן באַאַמטער רעפּריזענאַטיוו. אַזוי די קוינע וועט באַקומען אַ גאַראַנטירן און פול צוטרוי אין די קויפן פון דער אָריגינעל, ניט אַרטיסאַנאַל פאָרגערי.

לאַטקע פּאַן: באריכטן כאָוסטאַסיז

פילע כאַוסווייווז, פֿון ביגינערז צו די מערסט יקספּיריאַנסט, פּרובירן צו קאָכן פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע הייַנט, זענען זייער צופֿרידן און ווייוו קאָפּיעס באקומען דורך ירושה, צי וואַרפן פּרעסן אָדער אַלומינום. יענע וואס האָבן יקספּיריאַנסט וועט אָפּשאַצן די יז און קאַנוויניאַנס. די וואס זענען נאָר אָנהייב דער דרך צו די קולינאַריש פעלד, וועט זיין צופרידן צו אַ גוט רעזולטאַט אין דער ערשטער קוקינג אָן דערפאַרונג.

אַלע וואס האָבן פּרובירן צו פּרעגלען פּאַנס פאַבריק "נעוואַ מעטאַל טאַבלעוואַרע", זאָגן געשמאַק גוט פּאַנקייקס אָן נאָך "שמעקנדיק" כעמיש אַדאַטיווז, ווי ווויל ווי נידעריק וואָג און זייער הויך-קוואַליטעט ניט-שטעקן קאָוטינג. עס איז דאַנק צו די שפּיץ פּלאַסט פון די שיסל קענען זיין האַלב מיט קליין אָדער קיין בוימל, וואָס איז זייער נוצלעך און עקאַנאַמיקלי.