טרינקט אַלקאָהאָל: ווי צו פאַבריק זיך אין שטוב

אַלקאָהאָל ... ווי צו האָדעווען עס זיך אין שטוב? דעם קשיא איז דער הויפּט אינטערעסירט אין יענע מענטשן וואס האָבן שטעלן אַ ציל צו נישט קויפן מאַשקע פּראָדוקט אין די קראָם, און טאָן עס אין שטוב.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ אַ "כעמישער" פּראָבלעם גאַנץ פּשוט, אָבער צו האַנדלען מיט עס איז נאָך נוצלעך צו עטלעכע וויסן פון דעם וויסנשאַפֿט. נאָך אַלע, צו צעפירן די אַלקאָהאָל צו 40 דיגריז, עס זאָל ניט נאָר זיין געמישט מיט נאָרמאַל געטרונקען וואַסער (ווי אַ רעזולטאַט פון אַ רעדוקציע אין די גאַנץ באַנד פון דער געמיש), און צו טאָן עס אין די רעכט און די רעכט פּראַפּאָרשאַנז. אַנדערש Random מיקסינג וואָלט פירן צו אַרבאַטרערי רעזולטאַטן אַז קען זיין דעטראַמענאַל צו מענטש געזונט בעשאַס געטרונקען די ריזאַלטינג געטראַנק. אין דערצו, זיכערקייַט פון די לעצט אַלקאָהאָל פּראָדוקט דעפּענדס ניט בלויז אויף די פאַרהעלטעניש פון ליקווידס, אָבער אויך די קוואַליטעט פון די ינגרידיאַנץ זיך.

אַלקאָהאָל: ווי צו האָדעווען אין דער היים

די נייטיק יוטענסאַלז און ינגרידיאַנץ:

• הויך אַלקאָהאָל געטרונקען - 1.25ל;
• פּוריפיעד וואַסער איז ווייך - 1.35 ל;
• 40% -טה גלוקאָוס לייזונג - 40 מל;
• אַסעטיק עסאַנס - 1 קליין לעפל;
• גלאז קאַנטיינער (איר קענען נעמען אַ דרייַ-ליטער סלוי) - 1 פּיסי.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר אַ זיך-מאַשקע פּראָדוקטן נאָר הויך קוואַליטעט טרינקט אַלקאָהאָל מוזן זיין פּערטשאַסט. ווי צו פאַבריק עס, מיר באַטראַכטן אונטן. דורך דעם וועג, אין סדר צו רעכט קלייַבן אַזאַ ינגרידיאַנט זאָל שטענדיק געדענקען אַז, דיפּענדינג אויף דער גראַד פון רייניקונג פון אַלקאָהאָל, צעטיילט אין:

• עקסטרע, אָדער 96.5%;
• העכסטן רייניקונג, אָדער 96.2%;
• ערשטער קלאַס אָדער 96%;
• לוקסוס, 69.3%;
• מעדיציניש.

ווי צו צעפירן די אַלקאָהאָל מיט וואַסער

אין אַ גלאז קאַנטיינער (בעסער צו נעמען אַ ריין דרייַ-ליטער סלוי) אַז ינפוסע 1.25 ליטער פון 96% אַלקאָהאָל. צי עס פּרעפעראַבלי דורך אַ גרויס לייקע. ווייַטער צו די פליסיק צו לייגן 40 מל פון 40% גלוקאָוס לייזונג. עס קענען זיין לייכט פּערטשאַסט אין קיין אַפּטייק. דעמאָלט גיסן די געמיש מוזן זיין 1 קליין ספּאָאָנפול פון עסיק. נאָך דעם דרייַ-ליטער סלוי זאָל זיין אָנגעפילט מיט פּראָסט געטרונקען וואַסער. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פליסיק זאָל זיין זייער ווייך און אַנטהאַלטן אַ מינימום פון סאָלץ. די ידעאַל ציל פֿאַר ברידינג אַלקאָהאָל דינען ווי קוואַל וואַסער. אבער אויב קיין איר זענען נישט בנימצא, איר קענען נוצן צאַפּן וואַסער, וואָס האט דורכגעגאנגען דורך די פילטער רייניקונג דעוויסעס.

אַלקאָהאָל: ווי צו האָדעווען צו פּראָדוצירן מאַשקע

עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן נאך ינגרידיאַנץ אַז מאַכן די פּראָדוקט מער ווייך פֿאַר באקומען גוט אַלקאָהאָליקער טרינקען און פֿאַרבעסערן זייַן געשמאַק פֿאַר דיוואָרסט אַלקאָהאָל. אַזאַ אַדאַטיווז זאל אַרייַננעמען די ווייַטערדיק:

• פריש פליסיק האָניק;
• סיטריק זויער;
• צוקער;
• קיין פרוכט זאַפט (למשל מאַראַנץ);
• פריש מילך.

סאַפּרייזינגלי, עטלעכע מענטשן לייגן צו דעם טרינקען און באַקינג סאָדע, און פאַרשידן אָילס. אָבער, צו טאָן דעם, מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן, זינט נאָך געטרונקען דעם מאַשקע פּראָדוקט אין יומאַנז זאל דערשייַנען שטרענג כעדייקס, עקל און וואַמאַטינג.

נאָך טרינקט אַלקאָהאָל איז דיילוטאַד מיט וואַסער, עס איז נייטיק צו ינפוסע עטלעכע מאָל (2-3 טעג). אויב דעם צייַט איז ניט פאָרשטעלן, דעמאָלט דער געמיש איז רעקאַמענדיד שייק געזונט און רעפריגעראַטע.