טערמאַמאַטערז פֿאַר אָווענס - באַשרייַבונג און טשאַראַקטעריסטיקס

אין כּמעט יעדער קוקינג רעצעפּט באַקינג האט די וואָרט "באַקן ביי ...". דעריבער, אין דער צוגרייטונג פון קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן (קייקס, קיכלעך, און אַזוי אויף), מיר דאַרפֿן אַ ריכטיק לייענען פון דער טערמאָמעטער אין די ויוון. אין סדר אַז עס ינדיקייץ די ריכטיק גראַד, סטרויערן עס, זינט די מינדסטע דעוויאַטיאָן אין טעמפּעראַטור קען צעלאָזן די גאנצע אַרבעט. יעדער פרוי איז פּריפּערינג געבעקס אין פאַרשידענע וועגן: עטלעכע בעסער פּראָדוקטן אָן יקספּליסאַט סקאָרינקע, עמעצער - אויף די פאַרקערט, מיט אַ ווייך און קרוכלע. אויב פאַלש רידינגז פון אַ טערמאָמעטער ווי אַ רעזולטאַט קענען באַקומען פייַכט און נעסאָדאָבנאָע פּראָדוקט. דער טערמאָמעטער אין די ויוון איז אַ ינטאַגראַל טייל פון יעדער פון די גאַז הרובע, און עס דעפּענדס אויף אים דעמאָלט, וועט דיין געשמאַק שטיקל אָדער פּיראָג. און נאָר ווען עס ברייקס אַראָפּ, מיר פאַרשטיין ווי וויכטיק דעם ונטערטעניק.

טעמפּעראַטור באדינגונגען

טערמאַמאַטערז פֿאַר אָווענס האָבן דרייַ ינדאַקייטערז טעמפּעראַטור ראַזשימז. אָנהייב - מעסיק מאָדע (130 צו 180 דיגריז סעלסיוס). עס איז ידעאַל פֿאַר באַקינג הייוון קייקס. די רגע מאָדע איז האָט גערופֿן דעם דורכשניטלעך (180 צו 220 דיגריז סעלסיוס). עס איז געזונט סוטאַד פֿאַר דער צוגרייטונג פון שוואָם קייקס. און לעצט, אַ הויך מאָדע ריינדזשאַז 220-270 דיגריז ציל. אין דעם טעמפּעראַטור אָפֿט באַקן עקלאַירס. ווען דעם טעמפּעראַטור צושטאַנד זאָל זיין געביטן יעדער 10-15 מינוט. ווי איר קענען זען, אָן אַ געזונט-פונקטיאָנינג טערמאָמעטער קענען נישט טאָן.

דער טערמאָמעטער אין די ויוון - טשאַראַקטעריסטיקס

אבער מאל עס זענען קאַסעס ווען דער טערמאָמעטער ברייקס. די וואס זענען אין שטוב ויוון גאַז (וואָס איז די וואַסט מערהייַט פון רוסישע), פּנים די אַרויסרופן פון ריפּערינג טערמאַמאַטערז. אַפֿילו די אַרייַנפיר Manufacturers מאל עס זענען "קאַפּריזיק" טהערמאָמעטערס פֿאַר אָווענס - זיי אַרבעטן, עס איז ניט. פֿאַר גאַז פורנאַסעס, דעם טייל איז די מערסט אַנרילייאַבאַל, ווי איז ניט מער ווי אַ יאָר (און אויב עס איז, עס ווייזט די פאַלש טעמפּעראַטור). צום באַדויערן, די שעדיקן צו די טערמאָמעטער קענען נאָר זיין באשלאסן דורך אַ פּעקל פון גראָב Produced אין דעם אומרעכט טעמפּעראַטור קייט. אין קאַסעס ווו די טערמאָמעטער ברייקס, די באַלעבאָסטע ראַשינג צו די קראָם פֿאַר אַ נייַ קויפן. צומ גליק, די פּרייסיז זענען גאַנץ דעמאָקראַטיש - 400-600 רובל (דיפּענדינג אויף די פאַבריקאַנט). אַלע מאָדערן ויוון טערמאַמאַטערז זענען מעסטן וואָג אַרויף צו דריי הונדערט דיגריז סעלסיוס. ינסטאַלירן אַ נייַ פּאָזיציע אין די ויוון קענען זיין לייכט.

טערמאַמאַטערז פֿאַר אָווענס אין עלעקטריש פּלאַטעס

די וואס נוצן עלעקטריש סטאָוווז זענען נישט באַזאָרגט וועגן די פאַלש עדות פון דער טערמאָמעטער. אויף אַלע מאָדערן עלעקטריש פורנאַסעס אינסטאַלירן ספּעציעל מאָדעס באַקינג ויוון דורך וואָס זיך דיטערמאַנז וואָס טעמפּעראַטור עס זאָל זיין געוויינט.

די ברירה פון די פּראָבלעם

קיין פּראָבלעמס מיט די סעלעקציע פֿאַר די גאַז ויוון טערמאָמעטער נישט. טערמאָמעטער פֿאַר ויוון האט אַ זיכער וואָג, און פּערפאָרמס דער זעלביקער פונקציאָנירן ווי אַז פון אַלע אנדערע מאכט און מאָדעלס, אַזוי די ריסטריקשאַנז אין די סעלעקציע איר וועט נישט האָבן. זיי זענען גלייַך פּאַסיק פֿאַר אַלע גאַז אָווענס (מאל מעגלעך דיווייישאַן פון די פּאַסן), אַזוי די ברירה איז באגרענעצט בלויז דורך אייער בודזשעט.