טיי צערעמאָניע אין טשיינאַ. דער קונסט פון דער טיי צערעמאָניע

אין דער לעבן פון כינעזיש מענטשן, טיי איז אַ ספּעציעל אָרט, און טיי טרינקט געווארן אַ באַזונדער קונסט פון טיי צערעמאָניע.

די כינעזיש בעסער טיי צו אנדערע טרינקען אַפֿילו אין די זומער: נישט בלויז קווענטשאַז דאָרשט, אָבער אויך העלפט צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי.

טיי צערעמאָניע אין טשיינאַ - אַ ביסל פון געשיכטע

טיי די אויסזען רעפעררעד צו ווי איינער פון די הויפּט Figures פון כינעזיש מאַטאַלאַדזשי, די געטלעך געבוירער פון די גאנצע כינעזיש מענטשן, שען נון, וועמענס נאָמען אין כינעזיש מיטל "געטלעך טילער". עס איז געווען דעם העלד וואס געלערנט די מענטשן צו פּלאַטערן די ערד, וואַקסן טוווע, ווי געזונט ווי מאַדיסאַנאַל און אנדערע נוציק געוויקסן.

טראַדישאַן זאגט אַז שען נון האט אַ ביק ס קאָפּ און אַ מענטש גוף, בשעת זיין מאָגן איז געמאכט פון טראַנספּעראַנט דזשאַדע. שען נון געהאָלפֿן מענטשן צו פירן קראַנקייַט, און פֿאַר דעם צוועק ער וואַנדערד אַרום דעם לאַנד אין זוכן פון מעדיסינאַל געוויקסן, סעפּערייטינג זיי פון די אָפט-געשעעניש סאַמיק אָנעס. די כילער טעסטעד די ווירקונג פון די געפונען הערבס אויף זיך. אין דער זעלביקער צייַט ער באמערקט די השפּעה פון די געגעסן געוויקס אָדער זייַן פירות אויף דעם גוף דורך זייַן טראַנספּעראַנט מאָגן. זיי זאָגן אַז איין טאָג ער געפרואווט אַ נייַ, אַנפאַמיליער פאַבריק און ווי אַ רעזולטאַט באקומען אַ שטאַרק פאַרסאַמונג. ווען ער איז געווען זייער קראַנק, ער לייגן אַראָפּ אונטער אַ אַנפאַמיליער קוסט. פּלוצלינג, אַ טוי אַראָפּרעכענען פון די קוסט ס בלעטער. סוואַלאָוינג דעם דראַפּלאַט, די כילער פּעלץ אַ סערדזש פון שטאַרקייַט און אָנגענעם וואַסטאַסיטי איבער דעם גוף.

פון וואָס מאָל, שען נון געפירט אַרום אומעטום די בלעטער פון דעם פאַבריק, אַפּלייינג זיי ווי אַ קעגנגיפט. אַזוי עס פארקערט אויס אַז ער געלערנט די גאנצע כינעזיש מענטשן צו טרינקען טיי ווי אַ מעדיצין.

אין אלטע צייטן, טיי איז געווען אַ טרינקען פֿאַר רייַך מענטשן. קיין איינער ווייסט פֿאַר זיכער ווען ער סוויטשט צו אַ וואָכעדיק טרינקען. אין דער זעלביקער צייַט אין די 1 יאָרהונדערט בק טיי איז וויידלי פונאנדערגעטיילט, און עס איז שוין מעגלעך צו קויפן עס אויף די מאַרק. און מיט די 618 907 יאָרן האט אנגעהויבן צו אַנטוויקלען אַ כינעזיש טיי צערעמאָניע, און זענען געווען ערשטער דיסקרייבד די טיי טראדיציעס פון טשיינאַ.

איבער צייַט, צוזאמען דעם גרויסן סילק וועג, טיי אויך דורכגעגאנגען אין רוסלאַנד. אין ליטעראַטור, עס איז געמאלדן אַז די קאָססאַקקס דערלאנגט די טיי ווי אַ טאַלאַנט צו די רוסישע צאַר אין 1567. טאַקע, רוסישע זענען ביכולת צו אָפּשאַצן די שמעקנדיק טרינקען שוין אין די 19 יאָרהונדערט. עס איז געווען אַז די רוסישע טיי צערעמאָניע איז געשאפן. אין מאָסקווע טיי געלערנט ברוינג אין דער וועלט באַרימט רוסישע סאַמאָוואַר.

אין טשיינאַ, טיי צערעמאָניע איז אַ גאַנץ ריטואַל, ווו ווען ברוינג אַ טרינקען, אַ זיכער סדר איז באמערקט. דער הויפּט ציל פון דעם קאַמף איז צו אַנטדעקן דעם טעם און טאַם פון טיי, און האס איז ינאַפּראָופּרייט דאָ. כינעזיש טי סערעמאָני ימפּלייז שלום און זאַכטקייַט. אַ ספּעציעל אַטמאָספער העלפט צו מאַכן אלא ןעמעלבארפ מיט טיי קיילים, עלעגאַנט קיילים פון קליין גרייס, און אָנגענעם ווייך מוזיק - דאַנק צו אַלע די סיבות עס ווערט מעגלעך צו הנאה דעם וועלט-באַרימט אַנפערגעטאַבאַל שמעקנדיק אַראָמאַ פון טיי טרינקען און אַ לאַנג אַפטערטייסט.

פֿעיִקייטן פון די כינעזיש ריטואַל אין כינעזיש

טיי צערעמאָניע אין טשיינאַ איז גערופן גונגפו-טשאַ: גונג - דעם העכסטן קונסט, און טיי - פון קורס, טיי. די כינעזיש זיך צוטשעפּען ספּעציעל וויכטיקייט צו די ריטואַל. זיי האָבן דעם בקיעס, וואָס קענען ניט זיין מאַסטערד דורך אַלעמען.

די כינעזיש ריטואַל פון טיי טרינקט איז געהאלטן איינער פון די מערסט מיסטעריעז און מיסטעריעז אין די גאנצע וועלט. אפשר, דאָס איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז די כינעזיש באַטראַכטן די טיי איז ניט נאָר אַ טרינקען. פֿאַר זיי טיי איז אַ קלוג פאַבריק, וואָס איז געגעבן צו יבערגעבן די ענערגיע פון לעבן. צו באַקומען דעם ענערגיע, עס זענען עטלעכע באדינגונגען וואָס זענען קאַנטיינד אין די כּללים פון דער צערעמאָניע פון טיי טרינקט.

ספּעציעלע באדערפענישן פֿאַר וואַסער

די ברירה פון וואַסער צו זיין ברוד טיי איז פון באַשטימענדיק וויכטיקייט. עס מוזן דאַווקע זיין פון אַ ריין מקור. די מערסט פּאַסיק איז דער איינער וואָס האט אַ סוועעטיש טאַם און אַ ווייך געוועב.

ווען קוקינג טיי, בוילינג וואַסער איז וויכטיק. עס טוט נישט דאַרפֿן צו זיין געבראכט צו אַ שטאַרק קאָכן, ווייַל פון דעם, עס בלעטער זייַן אייגן ענערגיע. זיי זאָגן אַז די וואַסער איז געהאלטן צו קאָכן אַרויף צו די געוואלט טיי סטאַטוס, ווי באַלד ווי עס זענען באַבאַלז אין עס - זיי טאָן ניט לאָזן בוילינג צו קאָכן.

סאָונדס פון מוזיק

בכלל, איידער די אָנהייב פון די צערעמאָניע, אַ מענטש מוזן רייניקן זיך, דערגרייכן אַ שטאַט פון ינער האַרמאָניע און שלום. דעריבער עס נעמט אָרט אין אַ שיין אָרט און מיט די סאָונדס פון אָנגענעם מוזיק אָפֿט פאַסאַנייטינג און מיסטיש. פֿאַר דער בעסטער ווירקונג, דער מייַסטער פון די טיי צערעמאָניע פּראַפערז צו נוצן די סאָונדס פון נאַטור. עס פּראַמאָוץ די טבילה פון מענטש אין די טיפענישן פון זיין נשמה און העלפט אים צו צונויפגיסן בעסער מיט נאַטור.

וואָס איז עס געוויינטלעך צו זאָגן בייַ אַ טיי צערעמאָניע?

בעת די טיי ריטואַל, זיי טראַדישאַנאַלי רעדן וועגן די טיי זיך. דערצו, אַ וויכטיק עלעמענט פון דער צערעמאָניע איז די דעמאַנסטריישאַן פון רעספּעקטפול שטעלונג צו די טיי דייטה און גערעדט וועגן אים. אָפט, די הארן שטעלן זיין סטאַטוע אָדער בילד ווייַטער צו די טיי יוטענסאַלז.

די ינערלעך שטאַט פון די פארזאמלט

לויט צו אַלע קאַנאַנז, די ריטואַל נעמט אָרט אין אַ אַטמאָספער פון גוט און האַרמאָניע. אין דער פּראָצעס פון טיי טרינקט איז נישט אנגענומען הילכיק רעדן, כוואַליע דיין הענט אָדער מאַכן ראַש. צו פילן די אמת פאַרגעניגן פון די טרינקען און פאַקטיש גליק העלפט פול קאַנסאַנטריישאַן.

דורך דעם וועג, טיי צערעמאָניע אין טשיינאַ ינוואַלווז די אָנטייל פון 2 צו 6 מענטשן. עס איז אין דעם פאַל אַז איר קענען דערגרייכן אַ אַמייזינג אַטמאָספער, גערופן אין דער טראדיציע דורך דער קאָנטאַקט פון נשמות.

ינלענדיש פֿאַר אַ טיי צערעמאָניע

כל פאָרשטעלן זיצן אויף שטרוי מאַץ, געלייגט אויף די שטאָק. לעבן די געסט לייגן אויס ווייך קישן פון אָנגענעם וואַרעם קאָלירן. אין די מיטל עס איז אַ טיש פֿאַר טיי, גערופן אַ פּאַסטעך, וועגן 10 סענטימעטער הויך. עס קוקט ווי אַ קעסטל פון האָלץ. עס האט ספּעציעל אָופּאַנינגז ווו די רעשטן פון טיי גיסן אויס, ווייַל אין טשיינאַ די פּלוס פון וואַסער רעדט וועגן זעט.

ווען אַלע די גרונט פּרינציפּן פון טיי טרינקט זענען באמערקט, די פייַערלעך מאָמענט פון טיי טרינקט זיך קומט.

אזוי, דער כינעזיש טיי פּאַרטיי

א שטעלן פֿאַר די טיי צערעמאָניע איז געלייגט פֿאַר די געסט. טאַבלעוואַרע כולל: אַ ציגל פֿאַר ברוינג, אַ שיף - טשאַ-האַי, אַ טיי קעסטל גערופן טשאַ-ער, און אַ טיי פּאָר. אַלע קיילים פֿאַר די טיי צערעמאָניע זאָל זיין געטאן אין איין נוסח און ניט זיין דיסטראַקטיד דורך זייַן אויסזען פון אַ ווונדערלעך טרינקען.

דער ערשטער זאַך צו טאָן איז טרוקן טיי ברוינג, דער בעל פאלס שלאָפנדיק אין די טשאַ-טשאַ - אַ ספּעציעל פּאָרצעלייַ קעסטל, וואָס איז דיזיינד צו לערנען די סטרוקטור פון טיי און די ינאַליישאַן פון זייַן רייעך. אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ סלאָולי אַריבערפירן עס אין די הענט פון יעדער אנדערער און ייַנאָטעמען די גערוך. דעם ריטואַל האט אַ מער טייַטש - אין די אַריבערפירן פון די טשאַ-טשאַע, די פּאַרטיסאַפּאַנץ קומען צוזאַמען.

נאָך דעם, די בעל גאָנגפו-טשאַ מאכט טיי. דער ערשטער אויסגעגאסן בוילינג וואַסער איז אויסגעגאסן - אַזוי די שטויב איז געוואשן אַוועק פון די טיי. אבער שוין מיט דער ווייַטער פּאָרינג יעדער גאַסט פון די צערעמאָניע ינדזשויז אַ ניסימדיק טרינקען.

איידער יעדער באַטייליקטער איז טיי פּאַרע אויף אַ טאַץ. די צוויי טעפּלעך, איינער פון וואָס איז הויך און שמאָל (וואַנסיאַיביי), דיזיינד צו זען די שמעקן, און ברייט און נידעריק (טשאַבעי) - צו געניסן די קאָליר און טעם פון טיי. אין די הויך טעפּלעך, די רגע וואַסער איז אויסגעגאסן, נאָך עס איז געווען אין די ברוער פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס. Vencebay פּלאָמבירן בלויז 3/4 און מיד דעקן מיט אַ גרויס טעפּל. נאָך אַ בשעת, די שפּיץ טעפּל איז אַוועקגענומען און, ברענגען די דנאָ צו די נאָז, ייַנאָטעמען די ווונדערלעך אַראָמאַ פון די ריזאַלטינג טיי. עס איז וויכטיק צו קאַנסאַנטרייט און צונויפגיסן מיט די ענערגיע פון טיי. טיי איז שיקער סלאָולי, פאָוקיסינג אויף סענסיישאַנז.

טיי איז אויסגעגאסן ווי לאַנג ווי די פֿאַרב און אַראָמאַ פון די טרינקען בלייַבן. מיט יעדער נייַ גיסן טיי געץ אנדערע שיידז פון שמעקן און געשמאַק.

דעריבער, דער טיי צערעמאָניע גיט שלום, שלום פון גייַסט און העלפט צו פאַרגעסן וועגן די העקטיסנעסס פון אונדזער לעבן.

טיי צערעמאָניע אין ענגלאַנד

די פֿאַראייניקטע קינגדאָם איז איינער פון די וועלט פירער אין די קאַנסאַמשאַן פון טיי פּער מענטש. טיי פּאַרטיי פֿאַר די בריטיש - איז ניט נאָר אַ מידע, עס איז אַ ריטואַל מיט זייַן געגרינדעט טראדיציעס. ער ארויס פון די טיפּיש ענגליש טיי-טרינקט פינף-אָ-זייגער טי.

טראַדיציאָנעל טיי צערעמאָניע שטעלן די ענגליש איז אַ ווייַס אָדער בלוי טישטעך אָן צייכענונגען, אַ וואַזע מיט לעבן ווייַס בלומען. טיי פּאָר טשייַניק מיט טיי, מילך קרוג, קרוג מיט מילך, טיי זייַער און שטיין פֿאַר עס. אין דערצו, איר וועט דאַרפֿן אַ צוקער שיסל (פּרעפעראַבלי מיט ווייַס און ברוין צוקער), טיספּונז, אַ גאָפּל און אַ מעסער, נאַפּקינז אין די טאָן פון די טישטעך.

פֿאַר טיי, סנאַקס זענען שטענדיק געדינט - די פאַרשידענע ווערייאַטיז פון ענגליש בייקט סכוירע. טראַדיטיאָנאַללי, געסט קענען קלייַבן צווישן 5-10 קינדס פון טיי, ווו לאַפּסאַנג סאָוטשאָנג, ערל גרייַ, דאַרדזשעעלינג, אַססאַם, ווי געזונט ווי פאַרשידן טיי בלענדז זענען מאַנדאַטאָרי.

דורך דעם וועג, אן אנדער וויכטיק עלעמענט פון סערווינג איז אַ קווילטיד אָדער ווולאַן טשעהאָלטשיק אויף אַ טשייַניק (טיי-היימיש).

טיי צערעמאָניע אין ענגלאַנד האט זייַן סוד. ווען ברוינג טיי אין באַטראַכטונג, עס איז אנגענומען אַז עס וועט נישט זיין דיילוטאַד אין טעפּלעך מיט בוילינג וואַסער. דעם מיטל אַז ווען ברוינג, טיי בלעטער זענען געשטעלט אין די קעסל באזירט אויף די פאַקט אַז 1 טיי לעפל פון טיי פּער מענטש איז דארף. אין דעם פאַל ווען איר נוצן אַ גרויס טשייַניק, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן 1 מער לעפל צו אַלעמען.

דעמאָלט 3-5 מינוט טיי איז ינסיסטאַד, און עס איז אויסגעגאסן אין די געסט. תיכף נאָך דעם, עס איז נייטיק צו גיסן בוילינג וואַסער פון אַ קרוג אין די טשייַניק (אַ שטריך פון די טיי צערעמאָניע - ריפּיטיד גיסן פון טיי בלעטער) און דעקן עס מיט טיי-היימיש צו ופהיטן די טעמפּעראַטור. דורך די צייַט פון די קאַמפּלישאַן פון געטינג די ערשטער טעפּל, די רגע פּאָרינג צייַט צו ברו. די קעסל קענען זיין אויסגעגאסן ווידער, אָבער יעדער מאָל די קוואַליטעט פון די טרינקען וועט פאַרהאַלטן.

טראַדיטיאָנאַללי, טיי איז שיקער מיט מילך, און טיי איז מוסיף צו הייס מילך, און נישט וויצע ווערסאַ.

רוסיש טיי טראַדישאַנז

דער טיי צערעמאָניע אין מאָסקווע איז אַ גאָר פאַרשידענע מסורה, זייער אַנדערש פון די ריטשואַלז וואָס האָבן דעוועלאָפּעד אין די כאָומלאַנד פון דעם טרינקען. זיי זאָגן אַז די יאַפּאַניש בייַ טיי טרינקט הנאה טיי יוטענסאַלז, פרטים פון די צערעמאָניע, זייער ינער וועלט. טי סערעמאָני אין טשיינאַ - געניסן די טעם און אַראָמאַ פון טיי, ענגליש - ווערטפול דורך די פאַקט פון העסקעם מיט טראדיציעס, אַנטעראַזש, פּייסטריז. און די מערסט וויכטיק זאַך פֿאַר רוסישע איז די פירמע געזאמלט נאָענט די רוסישע סאַמאָוואַר. קאָמוניקאַציע צווישן אַלע אלנגעזאמלט איז זייער וויכטיק.

אין מאָסקווע, זיי טרינקען ערידזשנאַלי שוואַרץ טיי. בוילינג וואַסער איז העאַטעד אין אַ סאַמאָוואַר, און אַ ברעווערער איז שטעלן אויף שפּיץ. די טיי איז געמאכט שטארקער ווי טיי, וואָס איז יווענטשאַוואַלי שיקער. די טעפּלעך זענען אָנגעפילט מיט טיי בלעטער, און דערנאָך - בוילינג וואַסער פון די סאַמאָוואַר.

אויף די טיש צו די טיי איז שטענדיק געפֿינט פּייסטריז,
לימענע, צוקער, קלעם און האָניק. דער יענער עסן מערסט אָפט מיט אַ פֿאַרבייַסן צו טיי אָדער פאַרשפּרייטן אויף ברויט. אָפֿט אַ גלעזל פון טיי געדינט צו די גלעזל - אַ טעצל. עס איז אויסגעגאסן הייס טיי פון אַ גלעזל און טרינקען.

וואָס די טיי טראדיציעס פון פאַרשידענע פעלקער, אומעטום דעם טרינקען איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן אָנגענעם טעם, יידל אַראָמאַ און ומגעוויינטלעך פּראָפּערטיעס.