ויסטער שוועמל מיסעליום אייגן הענט. קאַלטיוויישאַן טעכנאָלאָגיע

פּראָדוקטן אַזאַ ווי מאַשרומז, זענען ווערטפול און נוצלעך נוטרישאַנאַל פּראָדוקט. אין שטוב, די וויידספּרעד קאַלטיוויישאַן פון ויסטער מאַשרומז און טשאַמפּיגנאָנס. אַזאַ קאַלטיוויישאַן וואָראַנץ קאַרסינאַדזשאַנז און נייטרייץ, וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך פונגי.

ויסטער מאַשרומז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן צו פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן, ראַק, און אנדערע. זיי פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס, העלפּס רידזשווואַנייט.

דעם אַרטיקל גיט אינפֿאָרמאַציע וועגן ווי צו וואַקסן מאַשרומז און ויסטער שוועמל מיסעליום צו מאַכן זייער אייגן הענט.

וואָס איז די מיסעליום פון ויסטער ברידינג געשיכטע

היפאַע קיין פונגוס, כולל ויסטער גערופֿן זייַן וועדזשאַטייטיוו גוף, אין אנדערע ווערטער מיסעליום קאַמפּאָוזד פון זייער דין סטראַנדז פון בראַנטשט רוץ. די אַנטוויקלונג פון מיסעליום אַקערז ין די סאַבסטרייט און אויף די ייבערפלאַך דערפון. באַקומען דאס ברייט נעץ איז מעגלעך ביידע אין דער היים און לאַבאָראַטאָריע מעטהאָדס.

די נאַטירלעך גראָוט מיטל פונגי מערן מערסטנס ספּאָרז. אין סדר צו ענטפֿערן די קשיא פון ווי צו מאַכן ויסטער שוועמל מיסעליום אין די ווענט פון דער לאַבאָראַטאָריע, סייאַנטיס האָבן פּרובירן אַ ביסל אַנדערש וועגן.

אין די אָנהייב פון די פראַגמענץ פון מיסעליום פֿאַר פּראַפּאַגיישאַן אין אַ ספּעשלי אַדאַפּט פֿאַר דעם אָראַנזשעריי איז גענומען אין די וואַלד, אין ערטער ווו מאַשרומז, דעמאָלט געפֿלאַנצט אין די צוגעגרייט באָדן. נאָך גאַנץ זייַן פונגאַל פֿעדעם וויוו אַ סאַבסטרייט דרייז און איז געווען גרייט פֿאַר ברידינג. קוואַליטאַטיווע טשאַראַקטעריסטיקס פון דעם מאַטעריאַל איז געווען שוואַך, די מיסעליום קנאַפּ דעגענעראַטעד און געגעבן ייעלדס.

שפּעטער, אין France, מיר געפֿונען אַ וועג פון רימוווינג די מיסעליום פון די פונגאַל ספּאָרז אין וויטראָ, וואָס איז געווען זייער באגרענעצט אין אַפּלאַקיישאַן און אויך נישט קאַט.

די לעצטע און אַלע די אנגענומען אופֿן איז פּאַטאַנטאַד קאַלטיוויישאַן פון ויסטער שוועמל מיסעליום אויף כמעט קיין קערל קראַפּס, זעגעכץ, שטרוי.

מעטהאָדס פֿאַר גראָוינג מאַשרומז

ויסטער מאַשרומז - מאַשרומז איז זייער אַנפּריטענשאַס, שנעל יילדינג קראַפּס. ין זעקס וואָכן נאָך פּלאַנטינג, איר קענען מאַכן די ערשטער צונויפקום. מיט קוואַדראַט מעטער פּלאַנעווען יוזשאַוואַלי באַקומען וועגן צען קילאָגראַמס פּער חודש פונגי.

עטלעכע מעטהאָדס קענען ווערן געניצט פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון דעם פּראָדוקט:

1. ברייט. דעם אופֿן איז אַ נאָכמאַך פון נאַטירלעך גראָוט, און ריקווייערז זיכער געביטן. פֿאַר אים, די סטאַמפּס פון כאַרוואַסטיד האָלץ, מאַכן קאַץ אין זיי און געשטעלט זיי אין דער ערשטער היטל ויסטער, און דעמאָלט אַ טייל פֿון דער מיסעליום. דער אופֿן דעפּענדס אויף די וועטער טנאָים: אין אַדווערס צושטאנדן, גראָוט פון פונגי זאל זיין דילייד פֿאַר דרייַ חדשים.
2. אינטענסיווע. אין דעם שטייגער, די מאַשרומז זענען דערוואַקסן, למשל, אין פּלאַסטיק באַגס. עס איז זייער עפעקטיוו און טוט נישט דאַרפן פיל אַרבעט און קאָסטן.

פֿאַר גראָוינג מאַשרומז אין שטוב מיסעליום קענען זיין באקומען אין צוויי וועגן: קויפן ויסטער שוועמל מיסעליום, די פּרייַז פון וואָס בייַ דער מאָמענט איז וועגן 150 רובל. פּער קילאָ, אָדער טאָן עס זיך.

פּראָדוקציע פון מיסעליום

ויסטער שוועמל מיסעליום - רויג - זענען געפֿלאַנצט אין די סאַבסטרייט, ווו עס וועט וואַקסן. אין שטוב, די מיסעליום ויסטער מיט זיין הענט קענען זיין דערוואַקסן אויף האָלץ אָדער קערל. די קאַלטיוויישאַן נעמט אָרט אין דרייַ סטאַגעס ווי גייט:

1. צוגרייטונג פון מוטער מיסעליום. עס איז Produced אין דער לאַבאָראַטאָריע פון ספּאָרז און סטאָרד אין טובז אָדער יקספּאַנדיד מאַטעריאַל פון די ברעקלעך פון שוועמל געוועב.
2. צוגרייטונג פון ינטערמידייט מיסעליום. אין דעם בינע, אַ לאַגער קולטור איז טראַנספעררעד פֿון די פּרובירן טובז, וואָס איז געווען געהאלטן אין אַ נוטריאַנט מיטל, וואָס נעמט אַן ערשט יקער פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון זוימען מיסעליום.
3. באקומען זוימען מיסעליום. די ינטערמידייט מאַטעריאַל איז געפֿלאַנצט אין די סאַבסטרייט, ווערין יקספּאַנדז. דעם סאַבסטרייט איז אָפֿט געניצט פֿאַר סאָוינג ערטער ווו די מאַשרומז זענען דערוואַקסן גלייַך.

ווי צו צוגרייטן די ערד פֿאַר פּלאַנטינג

צו באַקומען אַ גוט גערעטעניש איר דאַרפֿן צו רעכט צוגרייטן דעם באָדן פֿאַר פּלאַנטינג. פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע גיט אַז עס דאַרף צו מאָל, טרוקן און ריין כאַסקס, שטרוי און כאַסק (גערשטן אָדער ווייץ), און דעמאָלט פאַרברענגען זייער היץ באַהאַנדלונג. די אַקשאַנז וועט אַראָפּנעמען פון די ינסעקץ גאַט אין עס אין דער זאַמלונג.

אין סדר צו טהערמאַללי פּראָצעס די סאַבסטרייט, עס איז געשטעלט אין אַ גרויס מאַטאַליק פּעלוויס, גיסן הייס וואַסער (70 ° C) און בוילד פֿאַר אַ פּאָר שעה, נאָך וואָס די פליסיק איז געווען דיסקאַרדיד און די מאַסע איז קולד צו צימער טעמפּעראַטור. צו קאָנטראָלירן די נעץ זעטיקונג אַ קליין סומע פון דער געמיש איז קאַמפּרעסט אין אַ פויסט פֿאַר דעם נאָרמאַל הומידיטי (70%) האט צו לאָזן אַ ביסל נעץ אָדער גאָרנישט, וואַטערלאָגגינג איז נישט ערלויבט.

פֿאַר קאַלטיוויישאַן פּאַסיק ווי אַ אָראַנזשעריי מיט געגרינדעט דערין סטאַמפּס און גרויס פּלאַסטיק באַגס אויף דער באַלקאָן פון די הויז. ונטער מיר וועט ונטערזוכן ווי צו קאָכן ויסטער שוועמל מיסעליום אין דער היים, צו פאַבריק און וואַקסן אַ גערעטעניש פון מאַשרומז. ויסטער - דער בלויז מאַשרומז אַז גרינג צו וואַקסן, אויב איר אָבסערווירן אַלע די נייטיק באדינגונגען.

ויסטער שוועמל מיסעליום אין דער היים: דער ערשטער בינע

פֿאַר די מוטער פון די מיסעליום נעמען פרויטינג גוף פון פריש מאַשרומז. ויסטער זאָל זיין צעטיילט אין האַלב און שנייַדן די לעגס פון אַ קליין שטיק. דעמאָלט עס מוזן זיין דיפּט אין הידראָגען פּעראַקסייד לייזונג פֿאַר דיקאַנטאַמאַניישאַן - דער מאַטעריאַל איז גרייט פֿאַר פּלאַנטינג אין דער קולטור מיטל.

דעמאָלט, אַ קאַנטיינער מיט די נוטרישאַנאַל מאַטעריע איז געשטעלט באהאנדלט שטיק און נאָענט פּראָדעזינפעציראָוואַננוי פייַער סטאַפּער. דעם היים פּראָדוקציע מיסעליום ויסטער ריקווייערז מאַנדאַטאָרי סטעריליטי, און נאָך באַהאַנדלונג די מאַטעריאַל טאָן ניט אָנרירן, און נעמען די אַגזיליערי ינסטראַמאַנץ אין די צימער און ריינקייַט מוזן זיין מיינטיינד.

קלאָוזד קאַנטיינער מיט די מאַטעריאַל געשטעלט ין די סידלינג אין אַ גענייגט פּאָזיציע איז לינקס אין די טונקל פֿאַר אַ פּאָר פון וואָכן.

ברידינג ערד אין דעם פּראָדוקציע קענען דינען ווי אַגאַר צעקוועטשן, קעראַץ, האָבערגריץ, פּאַטייטאָוז, אָדער גלוקאָוס. נאָך קוקינג, עס איז סטעראַלייזד און דיספּענסט אין קאַנטיינערז און זענען גיסן פונט, נאָך וואָס די שטיק איז געמאכט פון די פונגוס.

שריט צוויי: צוגרייטונג פון ינטערמידייט מיסעליום

די רגע בינע איז גלייַך דילוטיאָן מיסעליום ויסטער. די טעכנאָלאָגיע פון פּראָדוצירן פון די ינטערמידייט ויסטער שוועמל מיסעליום ריקווייערז די נוצן פון קאַשע גריינז. פֿאַר די צוועקן אַ געזונט קוואַליטעט פון קערל, וואָס איז בוילד פֿאַר פופצן מינוט אין אַ פאַרהעלטעניש פון מאַטעריאַל און וואַסער איינער צו צוויי. דעמאָלט האַלב קערל מוזן זיין ונ דורך דאַר און געמישט מיט קאַלסיום קאַרבאַנייט און דזשיפּסאַם.

דער געמיש איז געווען געשטעלט אין אַ גלאז קאַנטיינער, פילונג אין צוויי-טערדז, און אונטערטעניק צו סטעראַליזיישאַן. נאָך באַהאַנדלונג, די ריזאַלטינג מאַטעריע איז געווען געשטעלט ברעקלעך נוטריאַנט מיטל צוגעגרייט אויבן. נאָך צוויי אָדער דרייַ וואָכן, ווען די מיסעליום וועט וואַקסן, עס קענען לייגן אין סטאָרידזש, פֿאַר-יקספּאַנדינג פון פּלאַסטיק באַגס. האַלטן מיסעליום איז ערלויבט אַ צייַט פון דרייַ חדשים אין אַ טעמפּעראַטור פון פון נול צו צוואַנציק דיגריז.

רעכט צוגעגרייט ינטערמידייט מיסעליום ויסטער מיט זיין הענט, וואָס איז אַ דעוועלאָפּעד און וויבראַנט, ווי אַ גלענצנדיק ווייַס קאָוטינג בעת אַ אָנגענעם שוועמל שמעקן.

פֿאַר פּלאַנטינג זוימען מיסעליאַל טאן אַ ענלעך אַקציע, סאָוינג מער ראַכוועסדיק קאַנטיינער. צו טאָן דאָס אין ליטער דזשאַרז לייגן אַ ספּאָאָנפול ינטערמידייט מיסעליום. דעם סאַבסטרייט איז צוגעגרייט פֿאַר ווייַטער קאַלטיוויישאַן פון מאַשרומז אויף עס.

באדינגונגען פֿאַר פּלאַנטינג מיסעליום

צו וואַקסן ויסטער מאַשרומז קענען זייַן אין דער אַלט שפּייַכלער, אַ שטיין גאַראַזש אָדער אנדערע פּאַסיק לאָקאַל. די קריטעריאָן פֿאַר זייַן ברירה קען ווערן באטראכט:

• די פיייקייַט צו שאַפֿן הויך הומידיטי צו זיין מיינטיינד אין אַ ראַנג פון 85-90%;
• מיינטיינינג די אַמביאַנט טעמפּעראַטור אין די געגנט פון 15-20 דיגריז - בייַ העכער פונגי ופהערן צו טראָגן פרוכט;
• קריייטינג אַ גוט ווענאַליישאַן סיסטעם - די אַקיומיאַליישאַן פון טשאַד דייאַקסייד איז אַנאַקסעפּטאַבאַל רעכט צו דער הויך סענסיטיוויטי פון פונגי צו עס;
• די מעגלעכקייט פון טויגן לייטינג - די זון אויס פון דירעקט זון אָדער די געפֿירט ליכט פֿאַר נייַן שעה אַ טאָג.

שוועמל קאַלטיוויישאַן טעכנאָלאָגיע

אַמאָל דערוואַקסן מיסעליום ויסטער מיט דיין הענט, איר קענען אָנהייבן פּלאַנטינג עס, וואָס איז געטאן ווי גייט. אין די דנאָ פון די פּלאַסטיק זעקל איז געלייגט סאַבסטרייט אין אַ סכום פון איין קג און אויף אים - און אַזוי מיסעליאַל שיכטע אין Layers צו די שפּיץ. די וואָג פאַרהעלטעניש פון סאַבסטרייט מיסעליום און אין די פּעקל זאָל זיין 1: 0.05. די מיסעליום זאָל זיין געשטעלט נעענטער צו די ווענט פון די פּעקל, וואָס זאָל מאַכן די האָלעס פֿאַר לופט ענטראַפּמענט. פאַרטיק בלאָק וואָג איז 13-15 קג.

נאָך פילונג די פּלאַסטיק בלאַקס זענען לינקס אין די טונקל בייַ אַ טעמפּעראַטור פון וועגן פּלוס צוואַנציק סעלסיוס - העכער קען פירן צו טויט פון די מיסעליום, ווי אין די בלאָק זאל זיין האָטטער ווי צען צו פופצן דיגריז.

צוויי וואָכן שפּעטער, די אַפּאַראַט ווערט ווי אַ ווייַס מאַנאַליט. איידער די אַדווענט פון בלאָק פּרימאָרדיום ספּרייד פון צייַט צו צייַט צו טייַנען דער הומידיטי און דער טעמפּעראַטור באדינגונגען שטרענג באמערקט. נאָך די אויסזען פון פּרימאָרדיום אין אַ ביסל טעג זיי ווערן פול דערוואַקסן מאַשרומז. וואַסער זיי בעשאַס די גראָוט איז ניט נייטיק, אָבער עס איז וויכטיק צו לופטערן די צימער געזונט. ווען האַץ ייַנרייען די עדזשאַז, די גערעטעניש איז גרייט פֿאַר שניט.

די באדינגונגען פֿאַר די פּרעזערוויישאַן פון די מיסעליום

אין אינדוסטריעלע באדינגונגען מיסעליום סטאָרד אונטער נידעריק טעמפּעראַטור באדינגונגען אָדער אין פליסיק ניטראָגען. דעם אַלאַוז צופרידן צו ופהיטן די פּראָפּערטיעס פון די מאַטעריאַל און זייַן דזשערמאַניישאַן אָן לוזינג קוואַליטעט. דער פּראָצעס פון ייַז קאַלט און סאַבסאַקוואַנט טאָינג פֿאַר פּלאַנטינג איז פּאַמעלעך אונטער די השגחה פון ספּעשאַלאַסץ.

אין טערמינען פון דינער פּראָדוקציע פון מיסעליום איז בעסטער סטאָרד אין די טייפּס פון רעפריגעראַטאָרס אַז לאָזן די ינסטאַלירונג פון די פרעעזער טעמפּעראַטור ין מינוס צוואַנציק דיגריז סעלסיוס. דאס וועט לאָזן די מאַטעריאַל וועט נישט פאַרערגערן און פאַרלירן זייער קוואַליטעט.

נאָך דעפראָסטינג אין אַ קורץ צייַט די מיסעליום ריסטאָרז זייַן אָטאַנאַמיק פֿעיִקייטן.

עס איז וויכטיק צו ויסמייַדן קייפל שאַרף טוישן פון טעמפּעראַטור באדינגונגען, אַז איז דעפראָסטינג און שייַעך-ייַז קאַלט. דעם קענען באטייטיק דיגרייד די קוואַליטעט פון מיסעליום, וואָס, ריספּעקטיוולי, האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף די טראָגן פון מיסעליום.

נוציק הינץ פֿאַר שוועמל פּיקקערס

פֿאַר די מצליח קאַלטיוויישאַן פון שוועמל מיסעליום און שניט איר מוזן אָבסערווירן די ווייַטערדיק כּללים:

• דינען ווי ידעאַל סאַבסטרייט זעגעכץ פון כאַרדוווד ביימער.
• קאָליר טשיפּס געניצט צו זיין ווייַס אָדער געל, עס וועט גאַראַנטירן זייער פרעשנעסס.
• די סאַבסטרייט זאָל האָבן אַ פריש שמעקן, קיין ימפּיוראַטיז פוילן.
• ווען טראַנספּאָרטינג מיסעליום נייטיק הומידיטי זאָל זיין מיינטיינד צווישן 30-45%. דער זעלביקער טנאָים מוזן זיין באמערקט ין אַ פּלאַסטיק זעקל, וואָס איז דערוואַקסן ויסטער.
• אין איין 35 רענטגענ 75 סענטימעטער בלאָק פּעקל גרייס required צו ינוועסטירן וועגן 300 גראַמז פון מיסעליאַ, עס איז נייטיק צו וויסן אין סדר צו אַקיעראַטלי רעכענען די נייטיק סומע פון מאַטעריאַל. קויפן אין קראָם אָדער לאָזנ אָפּגיין די וידעפדיק סומע פון די מיסעליום איז העכסט אַנדיזייראַבאַל ווייַל פון נידעריק ריטענשאַן און אָנווער פון סאָוינג מידות.
• אין דער פּראָדוקציע פון מיסעליום און פּלאַנטינג עס אין די סאַבסטרייט עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן שטרענג היגיענע כּללים אין סדר צו ויסמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן דורך פּעסץ: קאַפּאַציטעט, מכשירים און די הענט מוזן זיין דעקאָנטאַמינאַטעד.

אין אַלגעמיין, אונטער צו די כּללים און טעקנאַלאַדזשיז פון קאַלטיוויישאַן פון ויסטער שוועמל מיסעליום, און דעמאָלט רובֿ פון די פונגוס קענען דערגרייכן גוט רעזולטאַטן אויב נישט זייער גרויס ינוועסטמאַנץ פון געלט און מי. ווען אָפּגעהיט ופמערקזאַמקייַט צו דעם פּראָצעס קענען שעפּן אַפֿילו די אָנהייבער.