ווערייאַטיז פון לעמאַנז

טאַנדזשערינז און לעמאַנז זענען אַ משפּחה פון סיטרוס Fruits. וואָרט סיטרוס איז געווען באַראָוד פון רעדאַגירן און מיטל גאָרנישט אַנדערש ווי די לימענע בוים. סימילאַרלי לימענע כאָומלאַנד איז ניט Defined, אָבער אין טשיינאַ עס איז געווען באקאנט וועגן 4000 יאָרן צוריק. די מערסט ווערטפול אין עס איז געווען באטראכט אַ הויך צופרידן פון וויטאַמין C, אָבער די קייט פון נוציק פּראָפּערטיעס פון אַ לימענע איז געווען פיל ווידער. פאָרשונג סייאַנטיס האָבן געוויזן ווי וועריד זייַן זאַץ, און זייַן טעראַפּיוטיק מידות כּמעט אגדות. און די זאַפט קאַנטיינד אין זייַן פּאַפּ און שאָלעכץ זענען געניצט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן.

ווערייאַטיז פון לעמאַנז זענען זייער אַנדערש און אונטערשיידן דורך פאַרשידענע טשאַראַקטעריסטיקס, זיי זענען דיק-סקינד און דין-סקינד. עס איז זייער שאָלעכץ איז זייער רייַך אין יקערדיק אָילס, און לימענע פּאַפּ קאַנסיסטינג פון 90% וואַסער, כּולל וויטאַמינס און וואַסער-סאַליאַבאַל זויער. אין די בייַזייַן פון הויך פּראָצענט פון מאַליק און סיטריק זויער, ווי געזונט ווי פּעקטין, פּאַטאַסיאַם, קופּער, קעראַטין, קופּער, וויטאַמינס ב, C און פּי

וויטאַמין C בוסץ די ימיון סיסטעם, און דעם איז רעכט צו מאַכן אַ רעקאָמענדאַציע לימענע אין האַרבסט, ווינטער און קוואַל. ווען איר נוצן קיין סאָרט פון לעמאַנז Faster די היילן פֿאַר חולאתן אַזאַ ווי אַלערדזשיז, רומאַטיזאַם, טובערקולאָסיס. געשווינד היילן פראַקטורעס, עפענען ווונדז און ברענט. נאָך עס איז אַ גוט סגולע פֿאַר וואָרמס.

אויף די שעלוועס גיט אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז פון לעמאַנז דערוואַקסן, ביידע אין נאָרמאַל באָדן און ינעווייניק. זענען מער מסתּמא צו זייַן געפֿונען פּאַוולאָווסקי - אָוואַל Fruits און כּמעט סעעדלעסס. דעם רעפּריזענאַטיוו פון די פאַרשיידנקייַט פון דרינענדיק לעמאַנז, גיט אַרויף צו 30 Fruits פּער בוים. מיט געהעריק זאָרגן, אין העסקעם מיט אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז, ניט נאָר קענען קעסיידער וואַקסן לעמאַנז אויף אַ פֿענצטער סיל, אָבער אויך צו האָדעווען זיי. אן אנדער פּראָסט פאַרשיידנקייַט איז די יוראַל. טראָץ זייַן נאָמען, עס איז אויך דערוואַקסן אין דער היים.

ראַנאָאָבראַזניע ווערייאַטיז פון לעמאַנז צימער איז אַ לימענע און מאַיקאָפּ. די פֿרוכטן פֿון זייַן בייַ 130-140 גראַמז, האָבן אַ ראַונדיד און אַ ביסל ילאָנגגייטאַד אין די ומצייַטיק שטאַט. גוט פרוכט. ספּעסיאַללי ברעד און זייער געשמאַק לימענע טאַשקענט מיט מאַראַנץ פלייש און דין הויט. הויך-יילדינג ברידינג לימענע קורסק מיט דין הויט.

אויך קאַלט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פון לעמאַנז זענען דערלאנגט, פאָלקס צווישן קוקס דערייווד אין איטאליע, לימענע קאָממונע. אן אנדער פאָלקס לימענע - נאָוואָגרוזינסקי אָדער ווי עס איז גערופֿן, די ניו אַטהאָס מיט אַן עקסטענדעד פאָרעם פון Fruits און אָנגענעם געשמאַק.

אן אנדער רעפּריזענאַטיוו פון די סיטרוס פרוכט, וואָס איז אָפֿט פֿאַרבונדן מיט די ניו יאר ס יום טוּב - אַ טאַנדזשערין. עס אָוז זייַן נאָמען צו די אלטע טשיינאַ. טאַנדזשערינז גערופֿן דאָרט זייער רייַך מענטשן, וואָס זענען געווען בנימצא אין דער צייַט די Fruits. פילע ווערייאַטיז פון מאַנדאַרין אָראַנדזשאַז האבן געבראכט צו אייראָפּע אין 16-18 סענטשעריז. אין ערשטער, ווי קיין עקזאָטיש פרוכט דערוואַקסן אין זייַן גרינכאַוסיז, און דעמאָלט אין די עפענען ערד אין די לענדער מיט אַ מילד קלימאַט.

ינטערעסטינגלי, אין די רוסישע געגנט גערופֿן טאַנדזשערינז אַלע מאַראַנץ - רויט און דין-סקינד סיטרוס פרוכט זענען קלענערער ווי אָראַנדזשאַז. כאָטש, ווי אַ מינים, עס ברענגט צוזאַמען אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז. סימילאַרלי, עס האט אַ מאַראַנץ כייבראַדז. אַזוי מאַנדאַרין ווערייאַטיז זענען רעפּריזענטיד צו וויידלי. די כעוויער די פרוכט קאָרעוו צו זייַן גרייס, אַזוי עס סוויטער.

גוט מאָראָקקאַן טאַנדזשערין, האָבן אַ ווונדערלעך דערצו צו די זיס געשמאַק, עס איז אן אנדער מייַלע - זיי פּיטיד. טערקיש מאַנדעראַנז דער זעלביקער גרייס, אָבער מיט קליין אַסידאַטי און די בייַזייַן פון זאמען. אנהענגערס ביי די שיין געשמאַק - שפּאַניש טאַנדזשערינז בעת אַ גרויס גרייס, העל מאַראַנץ דיק פּאָרעז, גרינג סקרייפּינג די שאָלעכץ און אַ קליין סומע פון זאמען. באַסיקאַללי זיס פרוכט פאַרבייַסן מאַנדאַרין קאַנסומד פריש און געניצט אין סאַלאַדס אָדער אַדאַטיווז צו די פלייש ווי אַ ינגרידיאַנט.

די משפּחה פון סיטרוס פרוכט איז פאַרמעסט פֿאַר זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, אַזוי נוצן זיי צו אייער געזונט!