ווען די קאַרש בלאַסאַמז

די צייַט ווען די קאַרש בלאַסאַמז - ספּעציעל. ערשטער, עס איז אַ זייער שיין דערזען. אַפֿילו די ביימער קוים יקספּאַנדיד בלעטער, און דעמאָלט, ווי אויב די יקספּלאָוזשאַנז פון ווייַס - כאַנגגינג שמעקנדיק באַדז פון ווייַס בלומען און סווערלינג סוואָרמז פון ביז אויף זיי. פּאָפּולאַרלי גערופֿן פויגל קאַרש שיין קאַלע. פּאַטינג אויף עלעגאַנט ווייַס דעקעריישאַנז, עס סימבאַלייזאַז די יבערגאַנג צו די הייס פרי זומער.

רוט קאַרש האט 20 מינים פון שראַבז און ביימער. די מיטל שטעג אין גאַרדענס פאַרשפּרייטן ווולגאַריס טשעריז, ווייל שוואַרץ, אַסטרינגענץ פרוכט, ווי געזונט ווי צעלקע וועמענס רויט בעריז. די מערסט אָנגענעם רייעך ווען flowering האט קאַרש סענטיד.

בלומען פויגל קאַרש גאָר פלאַוואָרפול און געזאמלט אין די באַרשט, ריטשינג אַ לענג פון 12 סענטימעטער. די בלעטער איר גרויס. עס איז אָפֿט געפֿונען אין שטאָטיש פּאַרקס, צווישן בושעס אין פייַכט וואַלד, אין די מערב געגנטן פון די רוסישע וועלדער, אוקריינא און בעלאַרוס. אין וואַלד-סטעפּ געביטן פון די פאַבריק עס איז ווייניקער פּראָסט. פויגל קאַרש פּראָסט אין וועלדער איבער אייראָפּע, געפֿונען אין מערב סיבעריאַ. זייַן האָלץ איז געדיכט, פעסט און גומע, האט אַ זעלטן בראַוניש-שוואַרץ קאָליר, דאַנק צו וואָס האט שוין געווענדט אין די אויסגעדרייט און קאַרפּאַנטרי.

פויגל קאַרש Fruits האָבן אַ מאָדנע אַסטרינדזשאַנט טעם. קענען ווערן געניצט ווי עסנוואַרג, אָבער ניט רוי. פון די, ווי אַ הערשן, צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון בעוורידזשיז, ווי ווויל ווי מעל. פון די יענער אויך מאַכן דזשעליז, פיללינגס פֿאַר קייקס און דאַמפּלינגז.

וואָס איז נוצלעך פֿאַר אונדז?

חוץ די שיינקייט און אָנגענעם רייעך, דעם בוים האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס אַז מיר קענען נוצן. ווען די פויגל קאַרש בלאַסאַמז, בלומען קאַנטיינד אין עס וויטאַמינס C (אַסקאָרביק זויער), E, F, מיקראָ- און מאַקראָעלעמענץ -. קופּער, פּרעסן, מאַגניזיאַם, מאַנגגאַניז, צינק, אאז"ו ו די Fruits אויך אַנטהאַלטן 5% שוגערז, פלאַוואָנאָידס (יזאָקווערצעטין, רוטין), אַנטהאָסיאַנינס, סיטריק און מאַליק זויער.

בלומען קאַרש, ווי זייַן Fruits זענען געניצט ווי אַ גוט דייורעטיק און טשאָלאַגאָגוע. זיי זענען אויך געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון רומאַטיזאַם, גאַוט, פּולמאַנערי טובערקולאָסיס, סעפּטיק ווונדז, בוילז, ענטעראָקאָליטיס, קאָנדזשונקטיוויטיס, שילשל ניט-ינפעקטיאָוס אָפּשטאַם, פרי סטאַגעס פון צוקערקרענק.

טשערעמוהאָוואָ קאַלט

זיי זאָגן אַז ווען די קאַרש בלאַסאַמז - קומען אַ קאַלט קנאַקן. איז דאָס אמת? זינט אָולדאַן מאל מענטשן געגלויבט אַז קאַלט וועטער ברענגט מיט אים די קאָליר פון די פויגל קאַרש. אבער מען וועט נאָר אָננעמען פאַרפעסטיקט, און טאָן ניט דערקלערן די עסאַנס פון די דערשיינונג. אין מאי, ווען די קאַרש בלאַסאַמז, עס איז אַ צוריקקומען פון קאַלט וועטער, אָפֿט מיט שניי. די סיבה איז אַז אין דעם צייַט מיר זענען אָפֿט באַפאַלן אַרקטיש לופט מאסע פון די צאָפנדיק טייל פון סקאַנדינאַוויאַ. ווי פֿאַר די בוים, בשעת די קאַרש בלאַסאַמז, קענען צונויפפאַלן מיט דעם אָנקומען פון קאַלט וועטער, און גיין איידער.

אויב איר פאַבריק אין דיין גאָרטן פויגל קאַרש, דעם בוים וועט געבן איר אַ שיין שמעקנדיק בלאַסאַמז, און דעריבער לאָזן די Fruits צו עסן. ניו ווערייאַטיז פון פויגל קאַרש האָבן גרויס און ניט ווי טערפּקע בעריז, זיי האָבן אַ מין פון געווירציק טאַם. בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין זיי, פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס, פאַרגרעסערן די גוף ס קעגנשטעל צו אַדווערס ינווייראַנמענאַל באדינגונגען אַרום אונדז, Fruits און בלומען אַנטהאַלטן וויטאַמינס און מינעראַלס.