וואָס טרינקען "באַקאַרדי": די געשיכטע פון די טרינקען, זייַן ווערייאַטיז, ווי געזונט ווי קאָקטייל רעסאַפּיז באזירט אויף די באַרימט ראָמאַן

עס ס קיין סוד אַז טייל פון כמעט אַלע באקאנט אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז אַרייַננעמען שטימונג - מאַשקע, שנאַפּס, קאָניאַק אָדער ראַם. זיי געבן פּינטעלע צו די קאָקטייל, מאָוטהוואַטערינג טאַם. דער הויפּט פאָלקס ראַם-באזירט קאַקטיילז. ניט אַלעמען ווייסט וואָס צו טרינקען "באַקאַרדי" און אַ געשמאַק מישן קענען זיין צוגעגרייט אויף דער באזע פון שטאַרק אַלקאָהאָל. ווי עס איז בעסער צו טאָן, איר וועט לערנען פון דעם אַרטיקל.

א ביסל געשיכטע

עס איז געגלויבט אַז די בערטפּלייס פון ראַם זענען קאַריבבעאַן אינזלען אַזאַ ווי דזשאַמאַיקאַ, קובאַ און אנדערע. יעדער פון זיי טראגט זייַן אייגן ווערסיע פון די אַלקאָהאָל, און עס קען אַנדערש זייַן פון זייער קאַונערפּאַרץ אויף דער שמעקן און געשמאַק. אַ ביסל, פון לויף, אָבער נאָך.

ראַם איז ליכט און פינצטער. עס איז משפּיע די קוואַליטעט פון די ויסשטעלן צייַט, ווייַל בעשאַס דעם פּעריאָד די טרינקען ווערט אַ קאָליר אַז דיסאַפּירז נאָך דיסטאַליישאַן. אַזוי, וואָס בעסער צו טרינקען "באַקאַרדי"? אָפּציעס פֿאַר די נוצן פון דעם איידעלע אַלקאָהאָליקער טרינקען אָפענגען אויף זייער עלטער. ראַם, וואָס האט אַ פּאַמעלעך לאָדן גיכקייַט צו טרינקען אין די ריין פאָרעם, אָן מיקסינג מער ווי עפּעס אַנדערש. דעם וועט לאָזן צו אָפּשאַצן די ויסגעצייכנט קוואַליטעט פון די טרינקען, הנאה זייַן ליכט אַראָמאַ און אַ אָנגענעם טעם. ראַם ביסל ויסשטעלן אָפֿט געמישט מיט אַלע סאָרץ פון דזשוסאַז. ספּעציעל געזונט עס איז קאַמביינד מיט לימענע. די ביניען פון פילע קאַקטיילז באזירט אויף ראַם און לייגן די קאָקאָסנוס מילך און בלוי ליקערז.

ווי צו טרינקען "באַקאַרדי" פאַרשידענע ווערייאַטיז

דעם ראַם האט עטלעכע ווערייישאַנז, וואָס זענען אַנדערש פון יעדער אנדערע טאַם, שטאַרקייַט, פּראָדוקציע פּראָצעס. אַזוי די ענטפֿערן צו די קשיא פון וואָס צו טרינקען "באַקאַרדי", עס דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון די טרינקען. לעמאָשל, טונקל ראַם עליט האט אַ מילד רייַך טאַם. עס איז פֿאַרבונדן מיט די אָוונט און בייַ נאַכט, אַזוי איז ידעאַל פֿאַר אַקטיוו, דערינג יונג מענטשן. ווי צו טרינקען "באַקאַרדי שווארצע"? עס איז פּרעפעראַבלי קאַנסומד מיט פרוכט זאַפט אָדער קאָלאַ, אָבער אָפֿט עס איז אַ טייל פון קאַקטיילז, עס איז אין זיי דער טעם איז גילוי רובֿ גאָר.

אן אנדער וויד רוים, וואָס איז זייער פאָלקס - "באַקאַרדי ווייסע." עס גאַט זייַן נאָמען פון די פּראָדוקציע פּראָצעס, זינט עס איז געהאלטן אין באַראַלז געמאכט פון ווייַס דעמב, און די טרינקען זיך האט נאָר אַזאַ אַ קאָליר. אויף די קשיא פון וואָס זיי טרינקען, "באַקאַרדי ווייסע", יעדער ריכטער איז פאַראַנטוואָרטלעך עליט אַלקאָהאָל זיך ווייַל אַלעמען האט פאַרשידענע טייסץ. דעם וויד רוים די מערסט אָפֿט געניצט אין קאַקטיילז, צוזאמען מיט זאַפט אָדער ווייַס ווייַן.

געשמאַק קאַקטיילז באזירט אויף ראַם "באַקאַרדי"

וויעוועד אַלקאָהאָליקער טרינקען איז אַ טייל פֿון פילע פאָלקס קאַקטיילז. אין דעם אַרטיקל, מיר פאָרשלאָגן עטלעכע פון די מערסט מצליח וועריאַנץ. דעמאָלט איר וועט וויסן פּונקט וואָס זיי טרינקען, "באַקאַרדי".

די מערסט באַרימט קאָקטייל אַז כולל ראַם "באַקאַרדי" - איז, פון קורס, "מאָדזשיטאָ". דעם Refreshing און ינוויגערייטינג טרינקען איז פאָלקס פֿאַר איבער 30 יאר. מיט אַ פּשוט און קלאָר רעצעפּט, איר קענען קאָכן זיך, נאָר גענוג צו קויפן אַלע די ינגרידיאַנץ. דער קלאַסיש רעצעפּט איז ארויסגעשטעלטע ווייַס ראַם, אָבער איר קענען צוגרייטן עס און פינצטער. אבער פאַרבייַטן אן אנדער ראַם טרינקען קענען ניט, אַנדערש וועט ניט "מאָדזשיטאָ". אַזוי, איר וועט דאַרפֿן:

• 40 מל פון רוים "באַקאַרדי";
• 150 מל פון קאַרבאַנייטאַד וואַסער;
• 30 מל לייַם זאַפט;
• פּאָר ספּריגס פריש מינץ;
• 2 טיספּונז פון צוקער.

צו באַקומען אַ געשמאַק קאָקטייל, איר מוזן מאָל די מינץ מיט די צוקער, אַלאַוינג בלעטער פון גראָז קומען עראַמאַטיק אָילס. די ריזאַלטינג מאַסע לייגן לייַם זאַפט, ראַם און Carefully גיסן די לעצטע צו לייגן די קאַרבאַנייטאַד וואַסער. פאַרווייַלן געסט קאָקטייל "מאָדזשיטאָ" בעסער אין אַ שיין הויך גלאז און גאַרניש מיט זייַן מינץ בלאַט, אַ פּענעץ פון לייַם און ענקלאָוזינג רער.

וואָס טרינקען "באַקאַרדי"? צוגרייטן געשמאַק און באמת אַ זומער קאָקטייל מיט ראַם און באַנאַנע

אן אנדער באַרימט קאָקטייל באזירט אויף ראַם - "באַנאַנע דאַיקווירי". עס איז צוגעגרייט נאָר. פֿאַר דעם טרינקען איר דאַרפֿן צו מישן אין אַ שייקער:

• 30 מל פון רוים "באַקאַרדי";
• 30 מל לימענע זאַפט אָדער לייַם;
• 20 מל באַנאַנע ליקער;
• 10 מל פון צוקער סירעפּ.

אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און וויגעראַסלי שאָאָק, גיסן אַ טרינקען אין אַ פייַן גלאז און באַצירן מיט אַ רעפטל פון באַנאַנע.

זומער קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ" פֿון "באַקאַרדי"

אן אנדער קאָקטייל, וואָס איז פֿאַרבונדן מיט הייס לענדער, דלאָניע ביימער און די ים - "פּינאַ קאָלאַדאַ". זייַן ביניען אויך כולל ראַם "באַקאַרדי", אַזוי איר קענען ניט לאָזן עס אַנאַטענדיד. אַזוי, צו צוגרייטן אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק טרינקען, איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 50 מל ווייַס ראַם;
• 75 מל קאָקאָסנוס מאַשקע;
• 75 מל פון אַנאַנאַס זאַפט;
• 50 גראַמז פון ייַז קיובז וואָס מוזן זיין פֿאַר-מאָל.

קאָקאָסנוס ליקער קענען זיין ריפּלייסט מיט קאָקאָסנוס מילך, דער טעם פון דעם רעשופפלע וועט ניט ענדערן. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס מין פון ינגרידיאַנט איר וועט געפֿינען אין סטאָרז. אין אַ בלענדער, מישן די ראַם און ייַז, לייגן די קאָקאָסנוס ליקער אין אַ ספּעסיפיעד סכום, און די לעצטע צו גיסן אַנאַנאַס זאַפט. קלאַפּן אַלע ביז גלאַטיק. קאָקטייל גלאז איז פֿאַר-קולד דורך פּאַטינג אויף די דנאָ פון די ייַז קיובז. דעמאָלט באַצירן די עדזשאַז פון אַ שטיק פון אַנאַנאַס און מינדסטער גיסן די ריזאַלטינג קאָקטייל.

אין דעם אַרטיקל איר האָבן געלערנט, וואָס זיי טרינקען, "באַקאַרדי", און אויך באגעגנט מיט די מערסט פּראָסט רעסאַפּיז פֿאַר קאַקטיילז אויף דער באזע פון דעם שטאַרק טרינקען.