וואָס גאָרטשאַט קיוקאַמערז און ווי צו פאַרמייַדן עס?

פייַן נאָך אַ קאַלט ווינטער און ניט ווייניקער ווי אַ לאַנג פרילינג צו ריפּלעניש וויטאַמינס קראַנטשי וגערקע. ספּעציעל שטאָלץ קענען זיין טעסטעד אויב דעם גרינס דערוואַקסן מיט זייער אייגן הענט. אָבער, זייער אָפֿט די פרייד פון קאָטטאַגערס קענען זיין קאַליע - וגערקע טוט נישט לעבן אַרויף צו עקספּעקטיישאַנז, די פלייש איז ווייַט פֿון ווייל גערופֿן זיס. אין אַזאַ אַ סיטואַציע טאָמיד פּאַפּס די קשיא: "וואָס גאָרטשאַט קיוקאַמערז?"

ז פון ביטערניש

אין פאַקט, די גרונט פון די ביטערניש אין די וועדזשטאַבאַלז איז איינער: די בייַזייַן פון די מאַטעריע קוקורביטאַצין וואָס געבן די פּריקרע געשמאַק פון וועדזשטאַבאַלז. דעם מאַטעריאַל האט כיסטאָריקאַלי איז דיזיינד צו אָפּשטויסן פּעסץ. דאַנק צו דעם פאַבריק איז געווען אַ געלעגנהייט פֿאַר די פול מאַטשוריישאַן פון זאמען, און, דעריבער, אַ פול רעפּראָדוקציע.

קוקורביטאַצין יוזשאַוואַלי פּריוויילז אין דער יונג פרוכט. הייַנט ברידערז אַטשיווד אַז אין מאָדערן כייבראַדז אַזאַ מאַטעריע איז געווען די מינימום נומער, און דעריבער די ביטערניש ארויסגעוויזן צו אַ לעסער מאָס. די בייַזייַן פון די דזשין אין די וגערקע, גערופֿן צוויי, קענען גאַראַנטירן די אַוועק פון ביטערניש. אין דעם אַ פּאָנעם אוממעגלעך צו ויסטיילן צווישן די ביטער וגערקע געוויקסן אויף וואָס זיי דערוואַקסן, זייער שוגערי קאַונערפּאַרץ.

די הויפּט סיבה וואָס די טעם ביטער וגערקע, איז פאַרשטיייק. אָבער, דעם פאַרמאָג קענען זיין ארויסגעוויזן אין וועריינג דיגריז.

די ווייַטערדיק סיבות קען פירן צו די פאַקט אַז די זומער גאַסט וועט געפֿינען אַז ער גאָרטשאַט קיוקאַמערז:

1. שעפעדיק דירעקט ויסשטעלן צו די זון ס שטראַלן.
2. ניט גענוג שעפעדיק וואָטערינג.
3. יבעריק אָדער ניט גענוגיק אַמביאַנט הומידיטי.
4. אָוווערכיטינג געוויקסן אין הייס, טרוקן וועטער.
5. פאַלש פערטיליזער וואָג (ספּעציעל פּאַטאַסיאַם און פאָספאָרוס).
6. פאַבריק חולאתן.

עס איז אויך די סיבה וואָס קיוקאַמערז זענען ביטער, קענען ווערן אַ שאַרף חילוק פון טאָג און נאַכט טעמפּעראַטורעס.

ווי צו פאַרמייַדן די ימערדזשאַנס פון ביטערניש

האָמעלאַנד וגערקע - טראַפּיקאַל וועלדער אין דרום-מזרח אזיע. דער קלימאַט איז וואַרעם און פייַכט, ניט דירעקט זונשייַן. אין שטוב קיוקאַמערז טוויסטיד ביימער. עס איז וויכטיק צו שאַפֿן באדינגונגען ענלעך צו די געוויקס, דעריבער די קשיא פון וואָס די טעם ביטער קיוקאַמערז, נאָר טוט נישט שטיי אויף.

וואָטערינג קיוקאַמערז מוזן זיין אין די אָוונט מיט וואַרעם וואַסער אַזוי אַז די באָדן איז מויסאַנד גאָר. אין די הייס און טרוקן טעג אַדישנאַלי געהאלטן ספּרינגקאַלינג. פֿאַר דעם צוועק, פּאַסיק וואָטערינג קענען מיט פייַן האָלעס. אַזאַ וואָטערינג העלפּס צו וואַשן אַוועק די שטויב פֿון די בלעטער, צו שאַפֿן אַ גינציק נעץ. די פאַבריק אַזוי ווייַטער אַבזאָרבז נעץ דורך די בלעטער און שוץ. גוט וואָטערינג איז ספּעציעל וויכטיק בעשאַס די פאָרמירונג פון אָווועריז.

עס איז דיזייראַבאַל צו אָבסערווירן די טעמפּעראַטור. ידעאַללי, עס איז וועגן 28 דיגריז בעשאַס די טאָג און 16 ביי נאַכט. מיט אַ שאַרף קאַלט קנאַקן קיוקאַמערז זאָל זיין באדעקט. אין דערצו, די אויסזען פון ביטערניש אין קיוקאַמערז זאָל קאָרמען זייער ניטראָגען-פּאַטאַסיאַם Fertilizers: בעסטער קאָמפּלעקס אָדער פּאַטאַסיאַם נייטרייט. אין סדר צו ויסמייַדן קיין קשיא וועגן וואָס גאָרטשאַט קיוקאַמערז קענען זיין דערוואַקסן כייבריד ווערייאַטיז קעגנשטעליק צו די אויסזען פון קוקורביטאַצינאַ. אבער, אַפֿילו אין די געשעעניש פון אויף אַ בעט פון ביטער קיוקאַמערז, זאָל ניט זיין יבערקערן. די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין מיד נאָך שניט שיילן און שנייַדן אַוועק זייער עקן. קיוקאַמערז, וואָס טעם ביטער, קענען ווערן געניצט פֿאַר פּיקלינג, ווי אין די פּראָצעס פון פּרעזערוויישאַן קוקורביטאַצין חרובֿ און ביטער בלעטער.

טראָץ דער פאַקט אַז קוקורביטאַצין קענען צעלאָזן די טאַם קוואַליטעט פון וגערקע, די מאַטעריע איז נוצלעך. עס פּאָססעססעס אַנטי-אָנוווקס פּראַפּערטיז. דעריבער, טאָן ניט שטרעבן פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון ווערייאַטיז אין וואָס עס איז ניטאָ. עס איז פיל בעסער צו שאַפֿן אָפּטימאַל טנאָים פֿאַר בעכעסקעם געוויקסן לאַנדווירטשאַפטלעך טעקניקס פון קאַלטיוויישאַן.