דער פּלאַן פון די רעסטאָראַן - אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן פֿאַר ביגינערז

א באַר אָדער אַ רעסטאָראַן, אַ היימיש קאַווע הויז אָדער אַ מאָדערן שענק, קאַפע אָדער ראַפינירט איז ניט אַ פּראָסט דיינינג צימער אין דער אוניווערסיטעט - קיין קייטערינג פאַרלייגן זענען סטאָרד ניט נאָר אין די קיך און ערשטער קלאַס דינסט. פון גרויס וויכטיקייט איז דער פּלאַן פון די רעסטאָראַן, ווי די האַרמאָניע Created by די ינלענדיש יסענשאַלי אָפענגען באַדינגונג פון די ינסטיטושאַן און זייַן פּאָפּולאַריטעט.

די וויכטיק שטאָפּן

אין דעוועלאָפּינג די ינלענדיש פון דער רעסטאָראַן, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון יעדער דעטאַל, פון די דעקאָראַטיווע עלעמענטן און סאָף מיט די סעלעקציע פון מעבל. ערשטער פון אַלע, עפן די קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ, איר מוזן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ווייַטערדיק אַספּעקץ:

• קרעאַטינג אַ יינציק אַטמאָספער. דאס איז אַ כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע פון גוט קוויזין און ימפּעקקאַבלע דינסט, ווי געזונט ווי די פּלאַן פון די רעסטאָראַן, וואָס איז אַדוואַנטיידזשאַס צו ונטערשטרייַכן דער גענעראַל סטיליסטיק ריכטונג.
• די ניט צו גלייבן מאַכט פון קאָלירן. אַלעמען ווייסט אַז די קאָליר האט אַ באַטייַטיק ווירקונג אויף מענטשלעך, וואָס מיטל אַז די ברירה פון שיידז דעפּענדס ניט בלויז אויף די שטימונג פון וויזאַטערז, אָבער אויך גלייַך צו דער וווילטאָג פון די גאנצע פּרויעקט.
• פּלאַנירונג און זאָונינג לאָקאַל. עס איז זייער וויכטיק צו באַטראַכטן די געהעריק פּלייסמאַנט פון טישן, ווי עס וועט אָפענגען אויף די טרייסט פון די וויזאַטערז.
• ליגהטינג plays אַ באַטייַטיק ראָלע אין פּלאַנירונג די ינלענדיש. פּלאַן פון דער רעסטאָראַן איז צו זיין געלייגט אויס אין דעטאַל, און די טונקל לייץ אין די אָוונט - עס איז אַן אָריגינעל געדאַנק, וואָס, צווישן אנדערע זאכן, וועט העלפן ראַטעווען אויף ענערגיע קאָס.
• מעבל - איינער פון די הויפּט סיבות פון אַ כאַרמאָוניאַס ינלענדיש. דאָ עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די וויל פון אַלע קאַסטאַמערז. עמעצער וואס לייקס צו זיצן אין די באַר, עטלעכע בעסער וועלן אַ מער סיקלודיד ספּאַץ, אַזוי איר זאָל באַצאָלן אָפּגעהיט ופמערקזאַמקייַט צו דער סעלעקציע פון פונקטיאָנאַל אַקסעסעריז.

Carefully באַטראַכטן יעדער פון די ווייזט, איר קענען שאַפֿן אַ זייער כאַרמאָוניאַס פּלאַץ אַז איז געבונדן צו ווערן פאָלקס מיט וויזאַטערז. לעצטנס, אָבער, רעסטראַטערז אַספּייר צו שאַפֿן באמת יינציק דיזיינז אַז ימפּאָנירן מיט זייער עלאַגאַנס, ערידזשאַנאַליטי און שעפֿערישקייט.

עקסטעריאָר און ינלענדיש פון דער רעסטאָראַן

דער פּלאַן פון די רעסטאָראַן - עס איז האַלב די הצלחה געמאכט דורך די פּרויעקט. אָבער, די וויכטיק ראָלע פּלייַעד דורך די פונדרויסנדיק באַפּוצונג פון אַ קייטערינג. דער ערשטער רושם און אינטערעס שטיי אויף גלייַך פון דער גאַסט איידער ער האָט געעפֿנט די טיר פון דער רעסטאָראַן אָדער קאַפע.

צו דאַטע, זייער פאָלקס פֿענצטער סאָוס אינסטיטוציעס ניצן רעאַליסטיש דעקויס ספּעשאַלטיז. אַזאַ דעקאָראַטיווע חיבורים גוט אַפּעטיט און שפּילן געשווינד געצווונגען צו קוקן אין די פאַרלייגן. פּלאַן פּרויעקט פון דער רעסטאָראַן זאל אַרייַננעמען די שאַפונג פון אַ פּרעזענטירונג אַרויסווייַזן קאַסעס, און קען ניט קעראַקטערייז וויטרינע קייטערינג.

נוציק טרינקגעלט און טריקס

דער פּלאַן פון די רעסטאָראַן, אַ Photo וואָס רעדט וואַליומז וועגן זייַן דייווערסיטי, באשטייט פון עטלעכע יסודות, יעדער פון וואָס plays אַ וויכטיק ראָלע אין פורעמונג די קוילעלדיק רושם וועגן די ינסטיטושאַן. אין סדר צו שאַפֿן אַ באמת ספּעקטאַקיאַלער און מעמעראַבאַל ינלענדיש, זאָל זיין גיידיד דורך די ווייַטערדיק כּללים, וואָס וועט העלפן צו שאַפֿן אַ אָריגינעל נוסח און מאַכן עס אַ כאַלמאַרק פון קייטערינג:

• ערשטער פון אַלע, איר מוזן אָנווייַזן וואָס ינסטיטושאַן וועט זיין אַנדערש פון אַלע די מנוחה, אַז איז, צו באַשטימען זייַן נוסח און פֿעיִקייטן.
• אין אַ קאַפע אָדער רעסטאָראַן, אַלע מוזן נאָכקומען מיט די זעלבע נוסח און ריכטונג. טאַבלעוואַרע, מעבל, זאָונינג און לייטינג, טעקסטיילז, ווי געזונט ווי די פאָרעם פון די שטעקן און די קוילעלדיק ינלענדיש פּלאַן פון די רעסטאָראַן - אַלע דעם מוזן זיין דיזיינד אין דער זעלביקער גייסט.
• זייער נוצלעך עצה: טאָן ניט סקימפּ אויף איז וואָס דער קונה וועט פאַרבינדן. טאַבלעוואַרע און טעקסטיילז, מעבל און גאָפּל-לעפל - עס איז דיזייעראַבאַל אַז די אַטראַביוץ זענען געמאכט פון הויך קוואַליטעט און דוראַבאַל מאַטעריאַלס.

ווי צו אַנטוויקלען די ינלענדיש פּלאַן פון די רעסטאָראַן?

עס זענען צוויי מערסט פּראָסט וועגן צו מאַכן אַ סטיליסטיק אָריענטירונג קייטערינג. דער ערשטער - איז צו קומען אַרויף מיט זייער אייגן פּלאַן און מאַכן עס אַ פאַקט. צווייט - קאָנטאַקט די עקספּערץ, וואס האָבן ברייט דערפאַרונג אין דעם פעלד און ווייסט ווי צו מאַכן דעם רעסטאָראַן אַ באמת יינציק און מעמעראַבאַל.

זיך גלייַך דיזיינינג קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ קענען ווערן צעטיילט אין צוויי סטאַגעס:

• ערשטער - דעם איז דער פּלאַן פון די טעכניש געגנט פון דער רעסטאָראַן אָדער קאַפע.
• די רגע בינע - אַנטוויקלונג פון פּלאַן און יינציק נוסח.

די אַטמאָספער אין עטלעכע קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ זאָל זיין וועלקאַמינג און עריינדזשד פֿאַר אַ אָנגענעם פאַרווייַלונג, יעדער קליענט מוזן פילן באַקוועם און רילאַקסט.

פּרינסיפּלעס פון פּלאַנירונג און פּלאַן

דעוועלאָפּינג אַ יחיד פּרויעקט, עס זאָל זיין גיידאַד דורך עטלעכע גרונט פּרינציפּן וואָס וועט העלפן צו ויסמייַדן מיסטייקס און צו מאַכן די ינלענדיש פּלאַן איז מער כאַרמאָוניאַס און גאַנץ. פאַכמאַן דיזיינערז פאַרלאָזנ זיך די ווייַטערדיק אַספּעקץ:

• די ינלענדיש פון קיין ינסטיטושאַן פון עפנטלעך מאַכט מוזן זיין גאָר געענדיקט - גאָרנישט זאָל פּויעלנ בייַ סענסיישאַנז פון אַנדערסטייטמאַנט.
• אין דעוועלאָפּינג די פּרויעקט, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז מעגלעך, נאָך אַ זיכער צייַט (יוזשאַוואַלי עטלעכע יאָרן), די ינלענדיש פון דער רעסטאָראַן וועט דאַרפן עטלעכע ענדערונגען.
• פּראָיעקט קייטערינג צו זייַן באַרדאַסדיק. קרעאַטינג אַ ראַפינירט ינלענדיש מיט די נוצן פון טייַער מאַטעריאַלס, איר דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן די פּראָפיטאַביליטי פון די פאַרנעמונג.

וואָס מוזן נישט זיין פֿאַרגעסן?

צו איינער אָדער אנדערן ינסטיטושאַן קייטערינג זענען רעוועכדיק און פאָלקס, דער שטעקן איז געקומען צו אַרבעטן מיט פאַרגעניגן און ימפּעקקאַבלי געטראגן אויס אַלע די פאַרוואַלטונג רעקווירעמענץ, און יעדער גאַסט פילן באַקוועם און זיכער, איר דאַרפֿן צו נישט נאָר קומען אַרויף מיט ומגעוויינטלעך ינלענדיש צימער, קאָכן און שמייכל יעדער גאַסט .

עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די פּלאַן און אויסלייג פון אַגזיליערי און פונקטיאָנאַל אַקאַמאַדיישאַנז. לעמאָשל, אַפֿילו פֿאַר אַ רעסטאָראַן קיך פּלאַן הצלחה plays אַ וויכטיק ראָלע.

אַז איז וואָס די שאַפונג פון אַלע קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ מוזן זיין אַפּראָוטשט ריספּאַנסאַבלי און דיליבראַטלי. עס איז זייער וויכטיק צו זוכן די עצה פון professionals, וואס קענען העלפן אין דער אָרגאַניזאַציע פון אַזאַ אַ "געשמאַק" געשעפט.