די הויפּט קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ

פֿאַר די פול אַנטוויקלונג פון דעם מענטש דאַרפֿן נישט בלויז פּראָטעינס און פאַץ, אָבער אויך קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז נייטיק צו מעסיק זייער נומער. אין סדר נישט צו שאַטן דעם גוף, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון געזונט סטאַטוס, סטיל, עלטער. די מער אַזוי ווייַל יעדער פּראָדוקט האט אַ ספּעציעל אַבזאָרפּשאַן. פאַרשידן קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז נאָר נייטיק צו נוצן זיי אין די צונעמען סטאַנדאַרדס.

קאַרבאָוכיידרייץ פֿונקציע

קאַרבאָהידראַטעס - די הויפּט מקור פון ענערגיע, און דעריבער פון די מאַכט צושטעלן איז ניט נייטיק צו ויסשליסן זיי. אין יומאַנז, זיי דורכפירן די ווייַטערדיק ראלעס:

• נעמען אָנטייל אין די ביניען פון צעל מעמבריינז;
• אַרבעטן סינטעז פון אַמינאָ אַסאַדז און נוקלעיק אַסאַדז;
• ברעכן אַראָפּ פאַץ;
• פּוריפיעד גוף פון טאַקסאַנז;
• באַשיצן קעגן ויסשטעלן צו ווירוסעס און באַקטיריאַ.

קאַרבאָוכיידרייט ינטייק איז געטראגן אויס אין די עסנוואַרג און Pharmaceutical סעקטאָרס. עס איז דאַנק צו זייַן פּראָפּערטיעס, דעם קאָמפּאָנענט איז ינדיספּענסאַבאַל.

וואָס עסנוואַרג זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ?

קאַרבאָוכיידרייט קוואלן זענען פאַרשידענע פּראָדוקטן, אָבער די לידינג אָרט אַקיאַפּייז נאַטירלעך האָניק. עס איז געהאלטן אַ סימבייאָוסאַס פון FLORA און פאַונאַ. נאָר נוצן עס זאָל זיין אין מאַדעריישאַן.

אבער אין כייַע עסנוואַרג נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ. וסואַללי עס איז לאַקטאָוס פאָרשטעלן אין מילך, ווייַל פון וואָס זענען פּאַפּיאַלייטאַד און דעוועלאָפּינג נוצלעך לאַקטיק זויער באַקטיריאַ אין די געדערעם. אַזוי עס איז סאַפּרעשאַן פון נעגאַטיוו פּראַסעסאַז פון פערמענטאַטיאָן.

די הויפּט מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ - פאַבריק פּראָדוקטן, וואָס זענען צעטיילט אין:

• מאָנאָסאַקטשאַרידעס: גלוקאָוס, פרוקטאָסע;
• דיסאַקטשאַרידעס סוקראָוס, מאָלטאָוס;
• פּאַליסאַקעריידז סעליאַלאָוס, קראָכמאַל, פּעקטין קאַמפּאָונאַנץ.

וועדזשטאַבאַלז, Fruits און בעריז אַרייַננעמען:

• גלוקאָוס: ווייַנטרויבן, פּיטשאַז, apples;
• פרוקטאָסע: קורראַנץ;
• סוקראָוס: ביץ, קעראַץ, דינקע.

סקינס גרינס פרוכט האט פּאַליסאַקעריידז. פילע פון מאָלטאָוס פאָרשטעלן אין די בעקערייַ און קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן, מעל, טוווע, ביר. ראַפינירט צוקער צו זייַן פּראָדוקציע רייניקונג איז כמעט 100% ריין סוקראָוס.

מאָנאָסאַקטשאַרידעס און דיסאַקטשאַרידעס

מאָנאָסאַקטשאַרידעס - קאַרבאָוכיידרייט קוואלן, וואָס אַרייַננעמען גלוקאָוס, פרוקטאָסע. די קאַמפּאָונאַנץ זענען פּשוט אין זאַץ און וואַסער-סאַליאַבאַל. זיי זענען געקוקט ווי קוואלן פון ענערגיע פּראָפּערטיעס פון קאַרבאָוכיידרייץ.

זיי געבן אַ זיס געשמאַק. גיכקייַט דיגעסטיביליטי פון קאַרבאָוכיידרייץ געשווינד. דער סוף פּראָדוקט איז גלוקאָוס מאַטאַבאַליזאַם. צוקער קליוואַדזש אַקערז אין די גלוקאָוס און פרוקטאָסע.

פּאַליסאַקעריידז

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּאַליסאַקעריידז, אָבער זיי זענען דיידזשעסטיד סלאָולי. קאָמפּאָנענט איז אַ פיברע (סעליאַלאָוס) אַז איז נישט דיידזשעסטיד אין די מאָגן און קישקע, און איז געניצט פֿאַר קלענזינג די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פון קאַנטאַמאַניישאַן.

די קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען נייטיק אין די פאָרמירונג פון פעסעס, וואָס זענען נאָרמאַלי געוויזן. עס טורנס אויס אַז אָן פיברע געדערעם קענען ניט גאָר אַרבעט. קראָכמאַל בעשאַס דיידזשעסטשאַן ווערט גלוקאָוס, אָבער די קליוואַדזש איז געטראגן אויס מיט ענזימעס. געללינג ווירקונג פון די פּאַליסאַקערייד געניצט אין דער צוגרייטונג פון פילע קיילים.

וואָס נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן?

יעדער מענטש פֿאַר די פול אַנטוויקלונג פון דארף קאַרבאָוכיידרייץ. דער מקור פון ענערגיע אַלאַוז די גוף צו פונקציאָנירן נאָרמאַלי. נוטרישאַניסס ווערט פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ פיברע ינדיידזשעסטשאַן, פּאַמעלעך קראָכמאַל דערנידעריקונג, די בייַזייַן פון פּעקטין קאַמפּאָונאַנץ. זיי זענען אַדווייזד צו נוצן זיי פֿאַר 80% פון פּאַליסאַקעריידז.

נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן די קאַנסאַמשאַן פון מעל פּראָדוקטן פון ווייץ מעל. די פרוכט זאָל זיין אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם. א קאָנפעקטיאָנערי, דיידזשעסטאַבאַל עסנוואַרג מוזן זיין פאָרשטעלן אויף דעם טיש פֿאַר ספּעציעל מאל.

ווען קאַרבאָוכיידרייט ינטייק איז נייטיק צו באַטראַכטן די שטאַט פון געזונט. טיפּיקאַללי, פֿאַר יעדער פּראָדוקט אין די גוף האט אַ אָפּרוף אַז ינדיקייץ צי צו נוצן עס אָדער ניט. נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נעמען אין חשבון די ענערגיע קאַנסומד.

רעזולטאַטן דוחק און וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ

אויב דער גוף טוט נישט אַרייַן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ נייטיק, דעמאָלט רידוסט גשמיות און גייַסטיק טעטיקייט. אין עטלעכע קאַסעס, דעפּרעסיע אַקערז. מיט אַ שאַרף באַגרענעצונג פון די קאַמפּאָונאַנץ אויס קעטאָסיס, און טאַקסיק אגענטן קען אָנמאַכן מאַרך שעדיקן.

ווען אַ וידעפדיק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קומען אין פילע לעבער גלייקאַדזשין, וואָס דזשענערייץ ענערגיע. אויב required, עס איז אויסגעגעבן. קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף אָנקלייַבן. ווען אַ עסנוואַרג איז סאַפּלייד צו פיל, די וידעפדיק איז דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון גראָב.

די ראָלע פון דייאַטערי פיברע

צו אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייץ און דייאַטערי פיברע. זייער ביניען איז ענלעך צו דער קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער זיי כּמעט זענען נישט דיידזשעסטיד אין דעם גוף און טאָן ניט געבן אים ענערגיע. נאָך זיי זענען required פֿאַר אַ מענטש. די קאַמפּאָונאַנץ זענען required פֿאַר די מאָגן צו אַרבעט רעכט. מיט פיברע ינקריסאַז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי.

דיעטאַרי פיברע עלימינירן פון די גוף, קאַלעסטעראַל, טאַקסאַנז, קאַרסינאַדזשאַנז. עס טורנס אויס אַז די קאַמפּאָונאַנץ זענען געניצט פֿאַר די פאַרהיטונג פון האַרץ קרענק, ראַק און צוקערקרענק. דאַנק צו זיי, ימפּרוווינג די געפיל פון פֿולקייט, ווייַל פון דעם, אַפֿילו אַ קליין נומער פון פּראָדוקטן גיט זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעם פאַרמאָג איז נייטיק פֿאַר לוזינג וואָג.

דיעטאַרי פיברע - אַ וויכטיק מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל מיט זיי עס איז אַ סינטעז פון וויטאַמין ב אין די קישקע. די דאזיקע פּראָדוקטן זענען פּאַסיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. די הויפּט מקור פון קערל, אַזוי נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניזם פּייסטריז, ברעדז, פּייסטריז, Fruits און וועדזשטאַבאַלז.

אָבער רוי פאָאָדיסץ ברויט און מעל פּראָדוקטן זענען נישט פּאַסיק. אויך, זיי טאָן ניט עסן טוווע. די הויפּט קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ - Fruits, וועדזשטאַבאַלז, דאַר Fruits און ניסלעך. דער ערשטער צוויי פּראָדוקטן אָנזעטיקן דעם גוף און דייאַטערי פיברע. אבער אַז איז געווען גענוג קאַרבאָוכיידרייץ, זייער נומער זאָל זייַן באַטייַטיק.

צווישן די required פּראָדוקטן אַרייַננעמען ניסלעך. אבער נאָר האַלטן אין מיינונג אַז צוזאמען מיט קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף נעמט פאַץ. לעמאָשל, אַלמאַנדז (100 ג) קאַמפּרייזיז קאַרבאָוכיידרייץ (13 ג), פעט (53 ג), אַזוי הודייוסטשעגאָ עס מוזן זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז.

רעדוצירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ איר קענען, אָבער נאָר אויב געזונט פּערמיץ. אַזאַ אַ ריסטריקשאַן טוט ניט לעצטע לאַנג, אַנדערש די נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז קענען ניט זיין אַוווידאַד. בעסער נאָך, נוצן זיי ין דער נאָרמאַל קייט.

קאָמפּרעהענסיביליטי

עס איז נייטיק צו נוצן אַלע פון די פּראָדוקטן. פאַרשידענע קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ ספּליטינג גיכקייַט און דורך אין די בלוט. דעריבער, קראָכמאַל, ברויט און טוווע זאל האָבן אַ אַנדערש ווירקן אויף דעם גוף. צוקער אסימילאציע אַקערז ראַפּאַדלי. לעמאָשל, 100 ג פון די פּראָדוקט ינקריסאַז די סומע פון בלוט אין אַ קורץ צייַט, עס קענען ניט זיין האט געזאגט פון אנדערע פּראָדוקטן.

רעכט צו עקסייטיישאַן פון די פּאַנקרעאַס איז באמערקט ויסשיידונג פון ינסאַלאַן מעלדונג דורך סינטעטיש פּראַסעסאַז וואָס זענען אַקטיווייטיד. אַז איז וואָס די צוקער איז קאָנווערטעד אין פעט, און א מאל אין קאַלעסטעראַל. נאָרמאַ קאַנסומד פּראָדוקט וועט נישט ברענגען שאָדן.

קאַט אין פאַבריק עסנוואַרג סלאָזשנאָוסווויאַעמיע קאַמפּאָונאַנץ - סעליאַלאָוס און פּעקטינס האָבן קיין ענערגיע ווערט און אַזוי כמעט אַלע ילימאַנייטאַד פון דעם גוף. עס איז ווייַל פון דעם זיי האבן געגעבן די נאָמען פון ראָוגהאַגע. אבער זיי זענען נייטיק אין דיידזשעסטשאַן ווי רידוסט מאָטאָר טעטיקייט פון די קישקע. פּראָדוקטן מיט די באַלאַסט קאַמפּאָונאַנץ רעקאָמענדירן צו נוצן פֿאַר פאַרשטאָפּונג. נוציק ווהאָלעמעאַל ברויט, פרוכט, וועדזשטאַבאַלז.

קלאַל

די נויט פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ איז באשלאסן דורך מענטש ענערגיע קאַנסאַמשאַן. מענטשן וועמענס אַרבעט איז קעסיידער קאָננעקטעד מיט די גשמיות אַרבעט, אַזאַ פּראָדוקטן דאַרפֿן צו עסן מער. יענע פאַרקנאַסט אין אינטעלעקטואַל אַרבעט און מאָווינג ביסל דאַרפֿן ווייניקער קאַרבס. עס זענען בכלל אנגענומען סטאַנדאַרדס:

• פֿאַר יונג מענטשן - 80-100 ג דיידזשעסטאַבאַל שוגערז;
• סיניערז - 50 ג

מיט יאָרן פון מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף ווערט סלאָוער, צוקער לאַנג צייַט סערקיאַלייץ אין די בלוט, די פּאַמעלעך גאַנג ווערט גלייקאַדזשין. וואָס איז וואָס עס איז אַ גרויס סומע פון פעט און קאַלעסטעראַל, וואָס לידז צו פילע יילמאַנץ.

רעכענען די קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ צו העלפן דיעטיטיאַנס, געגעבן די וואָג, עלטער, שטאַט פון געזונט. ניצן די עצה פון עקספּערץ, וועט שטענדיק האַלטן זיך אין פאָרעם, אָן ימפּאַקטינג נעגאַטיוולי אויף געזונט.

קאַרבאָהידראַטעס זענען וואַליוד פֿאַר פּראַוויידינג אַ גרויס סומע פון ענערגיע. וואָס איז וואָס זיי רעגולירן קאַלאָריק. מענטשן מיט יבערוואָג וואס ווילן צו פאַרלירן אים, איר קענען רעדוצירן קאַלאָריק ינטייק דורך רידוסינג די סומע פון קאַרבאָוכיידרייט קאַנסאַמשאַן. טוט נישט נאָכגיין פֿון די מעניו גאָר אַראָפּנעמען די פּראָטעינס און פאַץ. זיי קענען נאָר זיין באגרענעצט צו די צייַט ביז די וואָג טוט ניט קומען צוריק צו נאָרמאַל. די קאַמפּאָונאַנץ אָפענגען אויף מענטשלעך געזונט.

בלויז פֿון קאַרבאָוכיידרייץ נוצלעך נאַטירלעך פּראָדוקטן, און ראַפינירט סוויץ שעדלעך צו דעם גוף. די יענער אַרייַננעמען קייקס, פּיעס, אייז קרעם, זיסוואַרג, קלעם. זיי זענען פאַירלי הויך-קאַלאָריע, חוץ זיי די גוף וועט ניט באַקומען די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר זייַן נאָרמאַל אַנטוויקלונג. אבער די פּראָדוקציע פון אַזאַ פּראָדוקטן איז ינקריסינג, טרעטאַנינג די געזונט פון מענטשן.

קאַרבאָהידראַטעס זאָל ניט זיין גאָר ילימאַנייטאַד פון די דיעטע, זינט די קאַמפּאָונאַנץ זענען ינדיספּענסאַבאַל. זיי קענען נאָר זיין באגרענעצט אין די דיעטע, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו ומקערן די required קוואַנטיטי. בלויז רעכט צו קאַבאָלע פון די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ פון דער גוף וועט אַרבעטן צוזאַמען סימלאַסלי.