גראַונדבאַיט פֿאַר די קרוסיאַן: מיר קאָכן אין שטוב מיט אונדזער אייגן הענט

קאַרפּ פישערייַ איז נאָך איינער פון די מערסט פאָלקס צווישן פּראָפעססיאָנאַלס און אַמאַטשערז פון דעם טיפּ פון ספּאָרט און פאַרווייַלונג. טראָץ זייַן פונדרויסנדיק פּאַשטעס, עס ריקווייערז נישט בלויז אַ געוויסע דערפאַרונג, אָבער אויך די וויסן פון עטלעכע סאַטאַלטיז. איינער פון זיי איז בלי די לעקעכל פֿאַר קאַרפּ. מיט דיין הענט, איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון פּשוט "קיילים", וואָס וועט צוציען וואַסער באוווינער צו די אויסדערוויילט אָרט פון פישערייַ.

פֿעיִקייטן פון ינגבער אין פאַרשידענע רעזערוווואַרז

קאַרפּ איז זייער אַטאַטשט צו זייַן וווין, און אויב איר געפֿינען דעם אָרט פון זייַן געוווינהייטן פידינג, עס איז ניט דאַרפֿן צו נוצן קיין מיטל צו צוציען עס. די הויפּט זאַך איז צו אַקיעראַטלי קאַלקיאַלייט די צייַט ווען די גרעסטע מענטשן לאָזן אַוועק, און דאָס אָפט דעפּענדס אויף די טיפקייַט פון דעם אָרט און דעם וועטער. אבער אַזאַ גליק איז מעגלעך בלויז אין רעזערוווואַרז מיט אַ רייַך פאַדער באַזע.

אין לאַקעס אָדער קוואַרריז, ווו עס איז קליין וועדזשאַטיישאַן, די פיש שטענדיק לאָזן לעבן אויף דעם ברעג, ווו עס דאַרף צו זייַן געהאלטן ווי לאַנג ווי מעגלעך. און, דעריבער, די כאַפּן וועט אָפענגען אויף ווי עפעקטיוו די לעקעכל פֿאַר די קאַרפּ וועט זיין אין דעם צייַט. זיינע הענט קענען צוגרייטן אַ געמיש פון Bran, קראַקערז און זונרויז מאָלצייַט. דעם קייט יוזשאַוואַלי ריקווייערז אַ גרויס סומע: 3-5 קילאָגראַמס. אויב איר נוצן אינדוסטריעלע קאַנסאַנטריישאַנז, די סומע פון געמיש געניצט וועט פאַלן צו 2 קילאָגראַמס, ווי עס קענען זייַן דיילוטאַד מיט ערד.

אין שווער אָוווערגראָון און פּליטקע וואַסער ללבער, קייס פֿאַר קרוסיאַן קאַרפּ איז אויך נייטיק. די הענט קענען צוגרייטן אַ געמיש פון טרוקן האָבערגריץ און וואַסער. עס זאָל זיין אַ פערלי געדיכט קאָנסיסטענסי, צו פאָרמירן עס אין אַ שטיק און צו אָנצינדן צו די אָרט פון פידינג. קאָרן ברויט, סאָוקט אין וואַסער, און איז פּאַסיק פֿאַר אַזאַ צוועקן.

די אָרעמאַסט וועדזשאַטיישאַן פּאָנדס זענען אַ קאַריערע. א זייער פּשוט קוק רעצעפּט פֿאַר קרוסיאַן קאַרפּ איז זייער נוציק דאָ: אַ געוויינטלעך באַר-פּאַרע (גערשטן) סטימד אין וואַסער. פֿאַר לעקעכל אין אַזאַ וואַסער און פּאָדאָהריד פּאַסיק, ווי געזונט ווי אַ געמיש פון קאָוסטאַל באָדן און קליין בלאָאָדוואָרמס.

פּשוט עצות פֿאַר מצליח פישערייַ

פילע פישערמין, געגאנגען צו די סטאַוו, זענען פּויזאַנד דורך די קשיא: "ווי צו מאַכן אַ הינדל פֿאַר די קאַרפּ אין שטוב?" ונטער איז עטלעכע פּשוט עצות, ווייַטערדיק וואָס איר קענען באטייטיק פאַרגרעסערן דעם כאַפּן.

1. עס איז דיזייראַבאַל אַז די בשמים וואָס זענען מוסיף צו די לעקעכל, האָבן שוין טעסטעד אויף דעם רעזערוווואַר דורך אנדערע אַנגלערס. אויב עס איז ניט פאַרלאָזלעך אינפֿאָרמאַציע וועגן זייער מצליח נוצן, עס איז בעסער צו אָפּרוען פון עראַמאַטיק סאַבסטאַנסיז. פאַרקערט צו דער מיינונג אַז קאַרפּ איז געצויגן דורך שאַרף סמעללס, ער איז אַ באוווסטער קאָנסערוואַטיווע, און דעריבער ער איז אָפּגעהיט וועגן ינאָווויישאַנז. צווישן די מערסט פּראָסט עראַמאַטיק אַדאַטיווז קענען זיין יידענאַפייד קאַקאַאָ, אַנאַס, שענדונג, קנאָבל און לאָראַל.

2. אויב גרינס ייל איז מוסיף צו דעם לעקעכל, דעמאָלט דער דאָוסאַדזש זאָל זיין באמערקט: פֿאַר 1 קג פון די געמיש - 1 טבספּ. לעפל פון בוימל.

3. האַרט טוווע (גערשטן, ווייץ), דאַרפן פיל מער צייַט צו צוגרייטן ווי האָבערגריץ און קראַקערז. איר קענען נוצן אַ טערמאַס אָדער קאָכן פֿאַר אַזאַ צוועקן.

4. אויב די קאָנסיסטענסי פון דעם לעקעכל איז פרייַ, עס קענען זיין "גלוד" מיט טרוקן מילך, אָבער נישט ניצן קינסטלעך קלעפּיק אַדאַטיווז.

מסקנא

די קרעדיט פֿאַר קרוסיאַן קאַרפּ, צוגעגרייט דורך האַנט, זאָל ניט אַנטהאַלטן די עקלאַניזעד סמעללס און טייסץ. אָבסערווירן בייזע ינגקערז, איר קענען צייכענען אַ וויכטיק רעזולטאַט: אין ניט-סמאָוקינג פישערמין, די כאַפּן איז שטענדיק גרעסער ווי די אַדכיזשאַנז פון אַ שלעכט געוווינהייטן! אויב איר נאָכגיין אַן אַנקאַמפּלאַקייטיד עצה: איידער בראַשינג אָדער פארווארפן אַ לעקעכל קערפאַלי ווישן דיין הענט מיט אַ סערוועטקע, דעמאָלט די סומע פון געכאפט פיש קענען זיין באטייטיק געוואקסן. אבער עס איז בעסטער צו גאָר זאָגן זייַ געזונט צו אַ שלעכט געוווינהייטן, זינט די קרוסיאַן איז רובֿ מסתּמא - האַרציק דעוואַטיז פון אַ געזונט לייפסטייל!