בויסענבעררי: פֿעיִקייטן פון קאַלטיוויישאַן און אַפּלאַקיישאַן

באַקומען אַ כייבריד פון ראַזבעריז און בלאַקבעריז איז געהאלטן כּמעט אוממעגלעך יקווייטיד צו מיראַקאַלז. אָבער, רודאָלף בויסען אין 1923 געראטן צו האַלטן דעם מצליח עקספּערימענט. אין אַז מאָמענט, די יקספּעראַמענטער האט נישט צוטשעפּען פיל וויכטיקייט, אָבער וואַלטער נאָטט און זיין פרוי קומען צו גריפּס מיט די פּראָליפעראַטיאָן און גראָוינג אַמייזינג בעריז.

Benefits מיינונג

בויסענבעררי האט אַ נומער פון positive קעראַקטעריסטיקס אַז געבן עס באַטייַטיק אַדוואַנידזשיז איבער אנדערע בעריז. קאַמפּערד מיט בלאַקקבעררי עס האט אַ גרויס, ווייך און זיס Fruits. ניט ענלעך מאַלענע האט אַ ריטשער טעם. עס דראָז ופמערקזאַמקייַט צו אַ טונקל קאַרש קאָליר און ינקאַמפּעראַבאַל טאַם פון מאַלענע און אָזשעניצע. בויסענבעררי, וועמענס שלי קענען ווערן געזען אין דעם אַרטיקל, האט רידזשווואַנייטינג פּראָפּערטיעס פון בעריז.

פֿעיִקייטן זאָרגן און קאַלטיוויישאַן

בויסענבעררי קאַלטיוויישאַן ינוואַלווז די זעלבע ווי זייַן פאָרויסגייער - ראַזבעריז און בלאַקבעריז. אָבער, עס זענען עטלעכע פֿעיִקייטן. פֿאַר משל, עס האט אַ זייער הויך קעגנשטעל צו טריקעניש.

אין אונדזער לאַנד, עס איז אַנלייקלי צו טרעפן דעם געוויקס, און אין California, וואָס איז זיין כאָומלאַנד, עס איז ניט פּראָסט. עס איז בפֿרט רעכט צו דער פאַקט אַז בויסענבעררי, די כייבריד איז זייער ומבאַקוועם פֿאַר צונויפקום בעריז. ניט בלויז וואָס, די קוסט איז באדעקט דורך טעמפּ פאָליאַגע, עס איז אויך זייער סקראַטטשי. גערעטעניש ריפּענס אַניוואַנלי, דעם פּעריאָד קענען לעצט פון אויגוסט ביז דער ערשטער פראָסט.

בויסענבעררי האט ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו פראָסט, עס האט אַ הויך טראָגן. איינער דערוואַקסן קוסט קענען געבן וועגן אַכט קילאָגראַמס פון פרוכט פּער סעזאָן.

נוציק פּראָפּערטיעס פון בויסענבעררי

נאָך, דעם איז אַ ווונדערלעך פאַבריק האט אַ פּלאַץ פון נוצלעך פֿעיִקייטן וואס מאַכן עס נאָך ווערט עס צו פאַרענטפערן אויף דעם פּלאַץ. די קאַלאָריע צופרידן פון די בעריז און ניט אַזוי הויך, אָבער זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס אַז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף (פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאָספאָרוס, און אַזוי אויף. ד).

רעכט צו דער הויך פיברע צופרידן בויסענבעררי האט אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. איר קענען ניצן עס צו פירן אויס פאַרהיטונג פון פאַרשטאָפּונג, פֿאַרבעסערן ריע, פֿאַרבעסערן ימיונאַטי. אויך, ווען ניצן בעריז סטרענגטאַנז האָר, ניילז און ביינער.

בויסענבעררי העלפן האַלטן יוגנט

ווי איר וויסן, אונדזער גוף איז יידזשינג רעכט צו פאַלן אין עס אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז. מיט עלטער, די זויערשטאָף אין דער גוף ווערט ווייניקער, און פּאָטער ראַדאַקאַלז - מער, ווייַל פון דעם רידוסט ימיונאַטי, און דער גוף ביסלעכווייַז יידזשינג. דעם פּראָצעס העלפּס פאַרמייַדן אַנטיאַקסאַדאַנץ. די פּראָפּערטיעס האָבן כּמעט יעדער פרוכט, אָבער ריסערטשערז מייַלע געגעבן בלאַקקקורראַנט און בויסענבעררי.

מיט רעגולער נוצן פון די Fruits איז באטייטיק רידוסט די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, ראַק, אַלזשעימער ס קרענק.

די זאמען פון בעריז דאַטן באמערקט הויך צופרידן פון ייל רייַך אין וויטאַמין E, C, און אַמינאָ אַסאַדז, עללאַגיק זויער. עס איז באטראכט צו זייַן וויטאַמין E וויטאַמין פון יוגנט.

ייל פון די בויסענבעררי איז וויידלי געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי. עס קענען זיין געפֿונען אין קרימז, קרימז, לאָושאַנז. עס העלפּס כיידרייט די הויט, ריסטאָרינג זייַן ילאַסטיסאַטי, פּרעווענטינג צו פרי יידזשינג. אין דערצו, אַזאַ אַ סגולע וואָלט האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, וועט פאַרגרעסערן די ילאַסטיסאַטי פון די הויט.

בעריז זענען נישט Officially האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן, אָבער עטלעכע מענטשן קענען זיין ידיאָוסינקראַסי פון דעם פּראָדוקט. אויב אַ מענטש סופפערס פון אַ עסנוואַרג אַלערגיע, עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך אין שטייַגן, אויב ער האט קיין אָפּרוף אויף דעם יאַגדע.

איצט, בויסענבעררי האט שוין וויידלי געניצט אין קוקינג. עס איז געניצט פֿאַר ניט בלויז ויסגעצייכנט דזשאַמז, דזשוסאַז, און אַפֿילו מאַכן עראַמאַטיק ווייַן. עס איז אויך פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַקטיילז, סטוד אָדער נאָר ייַז קאַלט. דורך דעם וועג, אויב איר פרירן די בעריז, איר קענען פאָרלייגן זיי ווי אַ נאַטירלעך פאַרבייַסן בייַ קיין צייַט פון די יאָר. דער הויפּט געזונט דעם ווינטער און פרילינג, ווען דער גוף לאַקס די וויטאַמינס און די ימיון סיסטעם איז וויקאַנד. געשמאַק נאַש מאכט עס גרינגער צו באַוועגן בעשאַס דעם פּעריאָד.