איטאַליעניש רעסטאָראַן אין מאָסקווע, ראַנגקינג בעסטער

פֿאַר פילע, זוניק קיך אַפּעניננסקאָגאָ "שטיוול" איז פֿאַרבונדן מיט ריסאָטטאָ, מאַקאַראָנען און פּיצע. אָבער, דער בעסטער רעסטראַנץ פון איטאַליעניש קוויזין אין מאָסקווע פאָרשלאָגן זייער געסט צו לאָזן די ראַם פון סטעריאַטייפּס און הנאה די ווונדערלעך וועלט פון די טראדיציאנעלן קיילים פון דעם לאַנד.

א ביסל ווערטער וועגן דער קיך

איטאַליעניש קוויזין - די סאַקסעסער פון די קולינאַריש טראדיציעס פון אלטע רוים און זייַן געשיכטע מער ווי צוויי טויזנט יאר. בעשאַס דעם מאָל, די זון קוקס די שטאַט ריטשט אין דער קונסט פון אַבסאָלוט שליימעס. אין דער זעלביקער צייַט זאָגן אַז די קיילים זענען דער הויפּט קאָמפּלעקס, עס איז אוממעגלעך. אבער קוקס געלערנט ווי צו נוצן און האַרמאָניע אַז נאַטור האט געגעבן, און קיין יבעריק צירונג.

איטאַליעניש רעסטאַוראַנץ אין מאָסקווע: דער ראַנגקינג פון די בעסטער

אין דער הויפּטשטאָט פון אַזוי פילע ווערט אינסטיטוציעס אַז מאל באַקומען פאַרפאַלן אין די ברירה און טאָן ניט וויסן וואָס פון זיי צו פאַרברענגען זייער אָוונט אָדער געשעעניש. אבער ווען עס קומט צו אַ וויכטיק דאַטע, באַטייַטיק געשעעניש אָדער אַ ערנסט געשעפט מיטאָג, עס איז גאָרנישט בעסער ווי אַ איטאַליעניש רעסטאָראַן צו זיין געפֿונען. פֿאַר גרינג דיין ברירה, מיר פֿאָרשלאָגן צו באקענען מיט דער בעסטער אינסטיטוציעס אין דער הויפּטשטאָט, מקריב קוויזין אַפּעננינע "שטיוול".

1. די פירער אין דעם ראַנג, באריכטן פון וויזאַטערז און רעזידאַנץ פון דער הויפּטשטאָט, איז געווען דער איטאַליעניש רעסטאָראַן אין מאָסקווע - יל פאָרנאָ. ינסטיטוטיאָן קאַפּטיווייטיד וויזאַטערז ניט בלויז קוואַליטעט דינסט, אָבער אויך אַ ברייט קייט און הויך טעם פון קיילים. גאַסט תגובות פון דער רעסטאָראַן איז רעקאַמענדיד צו פּרובירן די שיסל "פילעט מיגנאַן מיט מאָרעל סאָוס און וועדזשטאַבאַלז."
2. זילבער שאַצונג באקומען רעסטאָראַן "אַרוגולאַ". טראָץ דעם לעפיערעך קליין דורכשניטלעך כעזשבן (פון 500 צו 1,000 רובל), די הויז איז חידוש קוואַליטעט און טעם פון עסנוואַרג. די מערסט פאָלקס שיסל פון די מעניו - פּיצאַ, און קיין ענין ווי Stuffed. וויסיטאָרס זאָגן אַלע אָפּציעס זענען ינסאַנעלי געשמאַק.
3. עס קאַמפּליץ די רשימה פון די בעסטער איטאַליעניש רעסטראַנץ ינסטיטושאַן הויפּטשטאָט גערופֿן בואָנאָ. נידעריק דורכשניטלעך טשעק, מאָדיש ינלענדיש, קוואַליטעט דינסט, סטאַנינג מיינונג פון די פֿענצטער און די מערסט געשמאַק עסנוואַרג - די זענען די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון די ינסטיטושאַן. און אין די מיינונג פון די רעזידאַנץ פון מאָסקווע, בואָנאָ - איינער פון די ווייניק ערטער ווו איר קענען פאַרברענגען אַ אָוונט.

סערעטטאָ קאַפע

"איטאַליעניש עסנוואַרג יעדער טאָג" - אַז ס 'די גרונט באַגריף פון "סערעטטאָ". דער רעסטאָראַן איז סיטשוייטיד אויף די צוועטנוי באָולעוואַרד און פּליזיז זייַן געסט מיט געשמאַק מילז 12 שעה אַ טאָג פון מיטאָגצייַט צו האַלבנאַכט.

אין איטאליע, אַ ענלעך ינסטיטושאַן וואָלט זיין גערופֿן אויף די פאַמיליע פון דער גרינדער אָדער באַזיצער, וואס איז אָפֿט אַ שעף. אבער אין דעם פאַל די אָונערז פון דער רעסטאָראַן איז פרייַנדלעך סערעטטאָ משפּחה, באקאנט אין זיין כאָומלאַנד פֿאַר זייַן רעסטראַנץ און וויינעריז.

"סערעטטאָ" - רעסטאָראַן, ווו געסט קענען הנאה כאָוממייד מאַקאַראָנען, געניסן די צערטלעכקייַט פון שמעקנדיק ריסאָטטאָ, צו אָפּשאַצן די טעם פון פלייש און פיש קיילים און, פון קורס, דערפאַרונג די גאַסטראַנאַמיק פרייד פון די באַרימט איטאַליעניש דיזערץ.

הויז ברעג איז געהאלטן די כּמעט גאַנץ אַוועק פון PRE-שניט ווי די הויפּט קולינאַריש הערשן סערעטטאָ - צושטעלן פון פרעשלי צוגעגרייט און ניט כיטיד עסנוואַרג.

עס איז שטענדיק מעגלעך צו סדר פריש פיש. טיפּיקאַללי, די ברירה געפֿינט צו געסט וואס, געלערנט די פֿענצטער פון דער רעסטאָראַן, די וואַיטערס רעדן וועגן דיין גאַסטראַנאַמיק תאוות. נאָך וואָס קאָכן מיט וויסן פון די געשעפט און מיט גרויס פאַרגעניגן קאָכן עס אין קיין וועג: גרילד, סטימד אָדער זאַפּעקוט זאַלץ.

אין אַלגעמיין, דער רעסטאָראַן "סערעטטאָ" - דעם איז דער אָרט ווו זיי קאָכן מיט ליבע, ניצן קוואַליטעט פּראָדוקטן און זענען ווארטן נאָר פֿאַר איר.

גיאָוועדי קאַפע: אַ גאַניידן פֿאַר קינדער 'ס שעפֿערישקייט

קלאַסי רעסטאָראַן "דזשאָוועדי Cafe" ליגן אין "אַקוואַמאַרינע" געשעפט צענטער. די ינסטיטושאַן נאָך Offers אַ אָנגענעם משפּחה פאַרווייַלונג: העל, זייער ראַכוועסדיק זאַל, קינדער-צימער, פאַרביק טשערז טשיקאַווע ינלענדיש.

אויף וויקענדז פֿאַר יונג קוקס אָפּענעד לאַ פּרימאַ קוסינאַ שולע, ווו אונטער די גיידאַנס פון שעף קינדער 5 יאר אָנכאַפּן די באַסיקס פון איטאַליעניש קוויזין. דאָ זיי זענען געלערנט צו קאָכן פּיצאַ, הייס און קאַלט אַפּאַטייזערז, סאַלאַדס, ייַז קרעם, דיזערץ, סאָרבעץ און מער. פֿאַר משל, אויף די ערעוו פון די ניו יאר איז טראַדישאַנאַלי אַ ניטל בייקט מופפין. דעמאָלט אָפּענעד די טיר אַ שעפעריש וואַרשטאַט ווו די אנדערע קינדער זענען פאַרנומען מאכן גאַרלאַנדס, אידיש, ניטל דעקעריישאַנז און אנדערע יקסייטינג דיזיינער זאכן.

די גאַנץ ווערט פון האַלב קיילים אין אַ קוקינג שולע און אַ בעל-קלאַס - בלויז 1000 רובל. אבער די ימאָושאַנז אַז קינדער באַקומען פֿון זיך-דינסט, אָנ אַ שאַץ.

איז אַ איטאַליעניש רעסטאָראַן אין מאָסקווע אין דער סטאַנציע מעטראָ "נאָוואָקוזנעצקייַאַ" אָזערסקייַאַ עמבאַנגקמאַנט ביניען 26. אָפּענינג שעה זענען 11.30-23.00.

דאַ Pino

דאס איז ניט איינער, אָבער אַ קייט פון רעסטראַנץ, וואָס רעווערע דער קלאַסיש קולינאַריש טראדיציעס און שאַפֿן אַ לעבעדיק אַטמאָספער אין די זונטיק סימכע פון איטאליע. אין מאָסקווע, איצט אַפּערייץ 4 ערטער: אויף Bolshaya בראָננייַאַ, וואָלגאָגראַד און דעלעגצקאָם פּעראָווסקוי אַוואַנוז און גאסן.

דער רעסטאָראַן ינלענדיש איז דיזיינד אין די זעלבע נוסח, וואָס איז דאַמאַנייטאַד דורך העל פֿאַרבן אַזאַ ווי געל זאַמד, ווייַס וואַטע, טערראַקאָטטאַ און העלפאַנדביין. די אַטמאָספער פון דער איטאַליעניש פּאַטיאָ יבערשיקן דעקאָר עלעמענטן: וויקער טשערז, שטיין מאַסאָנרי ווענט, ווודאַן מעבל, דעקערייטאַד שיין און עלעגאַנט ראָט.

אין דער וואַרעם צייַט אָפּענס גאַניק, פענסעד אַוועק פון די האַוועניש פון די הויפּטשטאָט מיט ליכט קערטאַנז און בלום פּאַץ.

די "יא Pino" יוזשאַוואַלי קומען צו פאַרברענגען משפּחה יוונינגז, דייטינג און געשעפט לאַנטשיז. די מעניו פֿעיִקייטן טראדיציאנעלן איטאַליעניש קוויזין: ריסאָטטאָ, מאַקאַראָנען, פּיצע, סנאַקס, סופּס, יאַמ-שפּייַז און דיזערץ. פֿאַר קינדער געמאכט אַרויף אַ באַזונדער ספּעציעל מעניו.

די ווייַן רשימה כּולל טרינקען ימפּאָרטיד פון טוסקאַני, סיציליע, ווענעטאָ און Umbria.

יעדער טאָג פֿון 19.00 אין דעם רעסטאָראַן געטראגן אַ פּיאַנע קאָנסערטאָ.

ווילאַ מאַקאַראָנען

איז אַ איטאַליעניש רעסטאָראַן אין מאָסקווע ביי פּיאַטניצקייַאַ גאַס, בילדינג 26. די היימיש משפּחה-לויפן רעסטאָראַן אין טוסקאַן נוסח, Offers אַ טעם קיילים צוגעגרייט לויט צו בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז אַז קוקס געלערנט האָלדער פון אַ מיטשעלין שטערן פּאַולאָו קאַסאַגראַנדע. אין קורץ, ווילאַ מאַקאַראָנען - אַ אָרט ווו קלאַסיש איטאַליעניש קוויזין, וואַרעם אַטמאָספער, גוט עסנוואַרג און בוילעט דינסט בנימצא אין אַפפאָרדאַבלע פּרייסיז.

נאָמען פון ינסטיטושאַן רעדט פֿאַר זיך, ווייַל דאָ אַלע די פּאַפּ געמאכט מאַניואַלי לויט צו אַלט משפּחה רעסאַפּיז. א ספּעציעל וואָרט איז געזאגט וועגן דעם ינקרעדאַבלי געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, שטענדיק פריש דיזערץ, אַז confectioners ווילאַ מאַקאַראָנען ופּדאַטעד טעגלעך.

אין די סוף פון

וואָס איטאַליעניש רעסטאָראַן אין מאָסקווע איז דער בעסטער, איר באַשליסן. אָבער באזוכן קיין פון די פּראָפּאָסעד פאַסיליטיעס, איר וועט פילן די טרייסט, וואַרעמקייַט, לעבעדיק אַטמאָספער, יינציק צו זוניק איטאליע.