מושראָאָמס טאָלקאַטשיקי: וויכטיק טרינקגעלט פֿאַר שוועמל פּיקקערס

צו דאַטע, אין דער נאַטור עס זענען וועגן דערט טויזנט מינים פון פונגי. פילע פון זיי זענען געפערלעך צו מענטשלעך לעבן, אָבער רובֿ פון זיי בלויז דאַרף צו זייַן די רעכט צוגאַנג צו דער זאַמלונג און צוגרייטונג.

צו דיק און ריקווייערז גענוג דערפאַרונג מושראָאָמער אַרייַננעמען מאַשרומז טאָלקאַטשיקי. כּמעט אָן נוטריאַנץ, האט אַ נידעריק געשמאַק, זיי זענען ראַרעלי געניצט פֿאַר עסנוואַרג, אָבער נאָך געזאמלט דורך אַמאַטשערז.

אַלגעמיינע טשאַראַקטעריסטיקס

אויף דער טעריטאָריע פון רוסלאַנד מאַשרומז טאָלקאַטשיקי האָבן אן אנדער נאָמען - "פלאָאַץ". זיי געהערן צו דער משפּחה און זענען קעראַקטערייזד ווי מוכאָמאָראָוו קאַנדישנאַלי צומ עסן. די פונגי זענען אָפֿט געפֿונען אין קאָניפעראָוס וועלדער און דיסידזשואַס - דעמב, בערעזע און ביטש. און קלייַבן זיי בעשאַס די צייַט פון יולי-אקטאבער. פריש פרויטינג ללבער גערופֿן מאַשרומז אַנטהאַלטן בעטאַינע, וואָס plays אַ וויכטיק ראָלע אין די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון די מענטשלעך גוף.

טאָלקאַטשיקי האָבן אויך שוואַך הוט, וואָס מאכט זיי ומפּאַסיק פֿאַר אַריבערפירן און קאַנטריביוץ צו אַ זעלטן זאַמלונג.

באַשרייַבונג לאָזנ שווימען

צו רעכט קלייַבן מאַשרומז טאָלקאַטשיקי, Photo און באַשרייַבונג פון זייער אויסזען זענען required צו לערנען. ספּעציעל פֿאַר יענע וואס האָבן געשיקט זיי אין די וואַלד פֿאַר די ערשטער מאָל. נאָך אַלע, די ענלעכקייַט פון די מאַשרומז אַמאַניטאַ און בלאַס טאָאַדסטאָאָלס קענען זיין דעדלי פֿאַר יניקספּיריאַנסט שוועמל פּיקער.

האַט אין טאָלקאַטשיקאַ גלאָק-שייפּט, ביסלעכווייַז אויסגעדרייט אין אַ ראַונדיד, אַנידערוואַרפן פאָרעם. מאל עס איז אַ ברייט בערגעלע. היטל דיאַמעטער וועריז 3-12 סענטימעטער. זייַן ריבד, גראָאָוועד ברעג ינדיקייץ אַז די פונגוס געהערט צו די טרעגערס פון די צומ עסן מין.

קאָליר האַץ לאָזנ שווימען, דיפּענדינג אויף די מינים, קענען זיין פילע פֿאַרבן: אַש-גרוי, געל-גרוי, פירן-גרוי מיט אַ בלויש טינט, ווייַס און אַפֿילו מאַסלינע-גרין. זאַמלען די די מנחורת פון נאַטור, אַ יקספּיריאַנסט שוועמל הונטער אָדער ליבהאָבער צו זיין לעגאַמרע זיכער אַז איידער עס צומ עסן מאַשרומז טאָלקאַטשיקי.

QR ען קענען ניט שטענדיק יבערשיקן אַ פאַרשיידנקייַט פון פֿאַרבן, אַזוי עס איז זייער וויכטיק צו וויסן אַלע די דעטאַילס פון זייער אויסזען.

שאָלעכץ די פונגי דרייש, באדעקט מיט ווייַס שנייעלעך, וואָס וועט יווענטשאַוואַלי פאַרשווינדן. די פלייש איז ווייַס, ווייך, אַ ביסל זיס געשמאַק, נישט ווייל אַ יקספּרעסיוו שמעקן. די פּלאַטעס זענען העל, Flexible און ברייט גענוג.

די לאָזנ שווימען האט אַ שוואַך פֿיס ווייַס אָדער גראָב-ווייַס קאָליר. זייַן הייך איז 5 צו 15 סענטימעטער, גרעב -. 0.8 צו 2 סענטימעטער נידעריקער טייל לעגס ליגט אין וואָלוואָ גרוי, ברוין אָדער ווייַס שאָטן.

פאַרשיידנקייַט פון פלאָאַץ

פילע פונגי טאָלקאַטשיקי, Photo און באַשרייַבונג פון וואָס זענען זייער ענלעך צו יעדער אנדערע, נאָך געהערן צו פאַרשידענע מינים. די יזיאַסט וועג צו ויסטיילן זיי דורך וואָלוואָ. אין די גרוי פון די לאָזנ שווימען איז מערסטנס גרוי. ביי Saffron ומברידאַע-זשעלטאָוו, גרויס-וואָלוואָוואָגאָ און טאַן פונגוס אויף עס עס זענען רויט-ברוין ספּאַץ.

די שניי-ווייַס לאָזנ שווימען דיפפערס פֿון זייַן קאָנגענערס אַבסאָלוט ווייטנאַס. און בלויז די צענטער פון זיין הוט האט אַ גרוי אָדער ברוין קאָליר.

דער בעסטער באקאנט און רובֿ געזאמלט צווישן טרעגערס פון עטלעכע מין איז טאָלקאַטשיק גרוי.

פאַלש מאַשרומז

זייער אָפֿט אין אַ קאָרב מיט שוועמל פלאָאַץ זענען סאַמיק בלאַס טאָאַדסטאָאָל און טאָאַדסטאָאָלס. ווי ניט צו צעטומלען זיי מיט פונגי טאָלקאַטשיקי? Photo און באַשרייַבונג, פאַלש קוקן פון די פלאָאַץ מוזן זיין Carefully געלערנט צו באַשטימען זייער טעות-פּאָטער אין אַלע סטאַגעס פון אַנטוויקלונג.

דער הויפּט חילוק טאָלקאַטשיקאָוו פֿון סאַמיק קרובים - איז דער מאַנגל פון אַ רינג אויף די סטעם. א טיפּיש שטריך פון די טרעגערס ינעדאַבאַל מין איז די בייַזייַן פון שנייעלעך אויף די היטל און די טובער. פֿיס בייַ פליען שוועמל און בלאַס טאָאַדסטאָאָלס זענען ניט צו שוואַך, זיי טאָן ניט האָבן אַ ברייט ראַונדיד קאַוואַטי, אָבער זיי זענען טאַפּט מיט וואַרטי בעלץ.

געפערלעך ענלעכקייַט פלאָאַץ מיט סאַמיק שוועמל פאַרסאַמונג ז אַ פּלאַץ פון מענטשן יעדער יאָר. מאל די קאַסעס זענען פאַטאַל.

סיקריץ פון קוקינג

קענען אָנמאַכן פאַרסאַמונג זיך זענען מאַשרומז טאָלקאַטשיקי? Photo און ווידעא, רעקאָרד אַזאַ קאַסעס, ווי געזונט ווי ייוויטנאַס אַקאַונץ פֿאָרשלאָגן אַז אַזאַ קאַסעס זענען נישט אַזוי זעלטן. און רובֿ אָפֿט עס אַקערז רעכט צו ימפּראַפּער צוגרייטונג פון מאַשרומז. פלאָאַץ אַנטהאַלטן אַ טאַר-ווי מאַטעריע, אַזוי קענען גרונט אָנצינדונג פון די קליין קישקע און מאָגן.

דאך טאָלקאַטשיקי מאַשרומז זענען געגעסן אין פילע לענדער האַלב אָדער געפּרעגלט. צו רעכט צוגרייטן זיי צו זיין קלינד ונ דורך פון גראָב און דאַמידזשד פּאַרטיקאַלז, און נאָך אַ גוט וואַש. מאַשרומז קוקינג צייַט איז ניט ווייניקער ווי פופציק מינוט. צו זויערע וגערקע אָדער מאַרינירן פלאָאַץ, ניט דאַווקע זייער ווייַטער סטעעפּינג אָדער סקאָלדינג.

אין רובֿ טאָלקאַטשיקי מאַשרומז געניצט פֿאַר דרייינג און פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק ליכט סופּס, קייקס, סאַלאַדס, אַפּאַטייזערז און קיילים.