יינציק גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס פון וואַסער

"אין די וואַנע און די וואַנע, שטענדיק און אומעטום - אייביק כבוד צו די וואַסער!" - די לידער פון קאָרני טשוקאָווסקי זענען באַקאַנט פון זייער קינדשאַפט. וואַסער איז אומעטום. די גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס פון וואַסער זענען יינציק, און די ביסט נישט ליידיק ווערטער. אין דערצו צו ינפלואַנסינג די לעבן פון יעדער לעבעדיק אָרגאַניזם (מיר אַלע צונויפשטעלנ זיך פון וואַסער), וועטער פּאַראַמעטערס, קליימאַטיק קאַטאַקליסמס, ענדערונגען אין די רעליעף פון די ערד ס ייבערפלאַך זענען אָפט פארבונדן מיט וואַסער. די אַראָפּגאַנג פון גליישערז אין די לעצטע ייַז עלטער געשאפן די אַוטליינז פון מאָדערן אייראָפּע. די קעראַנץ פון די אָושאַנז השפּעה די טעמפּעראַטור אויף אַלע קאַנטאַנאַנץ.

אַלעמען ווייסט אַז וואַסער קענען זיין אין פליסיק וואַסער זיך, האַרט ייַז און גאַזיווע שטאַט פּאַרע. אין דעם זייער פאַקט, עס איז גאָרנישט ומגעוויינטלעך. די ספּעציעל גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס פון וואַסער, ניט ענלעך די נאַטור פון אנדערע כעמישער עלעמענטן, ווירקן די מערסט פּראַסעסאַז וואָס פאַלן אויף ערד.

אויב איר ווענדן צו די געשיכטע, איר קענען באַמערקן אַ טשיקאַווע מוסטער. מעדיעוואַל אַלטשעמיס געפרוווט צו מאַכן גאָלד פון פאַרשידענע מעטאַלס, און די פּראָפּערטיעס פון מעטאַלס זענען שטענדיק קערפאַלי געלערנט, אָבער די אַמייזינג פּראָפּערטיעס פון וואַסער געצויגן ופמערקזאַמקייַט גאַנץ לעצטנס.

200 יאר צוריק, מענטשהייַט געגלויבט אַז וואַסער באשטייט פון אַ איין כעמישער עלעמענט, און איז נישט אַ כעמישער קאַמפּאַונד פון זויערשטאָף און זויערשטאָף. דער מענטש האט שוין געבויט שטאַרק הידראָעלעקטריק מאַכט סטיישאַנז, פּאַרע לאָקאָמאָטיוועס, סטימערז, וואַסער ענערגיע איז געווען געניצט אין פילע צווייַג פון אינדוסטריע און וואָכעדיק לעבן, און די סטרוקטור פון וואַסער איז געווען זייער קליין געלערנט. בלויז 80 יאָר צוריק, יסאָטאָפּע קאַמפּאַונדז פון וואַסער זענען דיסקאַווערד.

זאל אונדז נעמען אַ נעענטער קוקן בייַ די גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס פון וואַסער. אין דערצו צו די פּשוט ה 2 אָ-הידראָאָליטע מאַלאַקיולז באקאנט צו אַלעמען, דיהידאָליס (ה 2 אָ) 2 און טריהידראָאָלילס (ה 2 אָ) 3 פאָרעם אין וואַסער. די חילוק צווישן די קאַמפּאַונדז איז אַז יעדער פון זיי כּולל נישט איין אָבער צוויי אָדער דרייַ וואַסער מאַלאַקיולז. די סומע פון אַזאַ קאַמפּאַונדז דעפּענדס אויף די שטאַט פון וואַסער אין עס.

ווען די טעמפּעראַטור פון די וואַסער ענדערונגען, יעדער מאַלאַקיול ענדערונגען זייַן גיכקייַט, דערפאר די ענדערונג אין די ווייַטקייט צווישן די מאַלאַקיולז און די פּראָצענט פון פאַרשידענע אַגגרעגיץ. פּאַרע דער הויפּט באשטייט פון כיידראַלייז, דאָס איז רעכט צו דער הויך קורס פון באַוועגונג פון מאַלאַקיולז אין די פארע שטאַט, וואָס מאכט עס אוממעגלעך צו פאָרעם מער קאַמבערסאַם סטראַקטשערז. אייז, אויף די פאַרקערט, בייסיקלי כּולל טריהידראָאָלי (אַרויף צו 60%), מיר קענען זאָגן אַז עס איז פּראַקטאַקלי קיין הידראָאָליטע אין עס. וואַסער אין זייַן זאַץ האט יעדער פון די אַגגרעגאַץ, אָבער דיהידאָלילס זענען פּרימאַנאַמייט אין עס.

פֿעיִקייטן פון די סטרוקטור פון וואַסער באטייטיק ווירקן זייַן געדיכטקייַט אין פארשיידענע שטאַטן. אייז געדיכטקייַט ווייניקער ווי די געדיכטקייַט פון וואַסער. דעריבער, ייַז אויס אויף די ייבערפלאַך פון אַלע וואַסער ללבער אויף דער ערד. די באוווינער פון ים און טייַך דעפּטס טאָן ניט פרירן, פּראַטעקץ זיי פון קעלט דיק שיכטע פון ייַז.

וואַסער איז אַ וניווערסאַל סאַלוואַנט. די דיעלעקטריק קעסיידערדיק כאַראַקטעריזיז די פיייקייַט פון קיין סאַבסטאַנסאַז צו צעלאָזן, אַזוי אין וואַסער דעם קוואַנטיטי איז עטלעכע מאל העכער ווי אַז פון אַ וואַקוום, לאָזן אַליין לופט. וואַסער אין זייַן ריין פאָרעם איז ניט געפונען אין נאַטור, מער ווי 80 וואַסער קאַמפּאַונדז מיט פאַרשידענע יסודות פון די פּעריאָדיש סיסטעם זענען שוין געפונען אין די וועלט אקעאן. דעריבער, וואַסער איז ממש די יקער פון לעבן אויף אונדזער פּלאַנעט.

רובֿ אָפֿט עס איז גלויבן אַז די סאָלוביליטי איז אַ פאַרמאָג פון וואַסער, דורך וואָס מיר טרינקען עס. סאָלוביליטי העלפט צו געשווינד באַזייַטיקן ומנייטיק און פּראַסעסט סאַבסטאַנסיז פון די גוף און אין דער זעלביקער צייַט אַלאַוז צו צושטעלן די נייטיק צו פאַרשידן אָרגאַנס.

אבער אין דעם פאַל עפעס פאַרגעסן וועגן די היץ קאַפּאַציטעט. די פאַקט אַז די לאָואַסט היץ פון וואַסער Falls אויף די טעמפּעראַטור בייַ 37 דיגריז סעלסיוס. און מיט די מינדסטער היץ קאַפּאַציטעט, די ענערגיע קאָס פֿאַר ענדערונגען איז מינימאַל, ניימלי, דעם טעמפּעראַטור איז די הויפּט איינער אין רובֿ וואַרעם-בלאַדיד חיות און יומאַנז. די גשמיות און כעמישער פּראָפּערטיעס פון וואַסער האָבן אַ באַטייַטיק פּראַל אויף אַלעמען ס לעבן. אויב עס איז נישט גענוג וואַסער אין דעם גוף, דער מענטש הייבט צו זיין פויל, זיין קאָפּ קען זיין ספּיננינג, די פּראַסעסאַז געשעעניש אין דעם גוף פּאַמעלעך אַראָפּ. דעריבער, עס איז אָפט גענוג צו טרינקען אַ גלאז פון וואַסער צו פילן זיך אין פאָרעם ווידער.