וואָס איז דער בעסטער טשעריז פֿאַר די סובורבס? ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר צענטראל רוסלאַנד

קאַרש איז אַ נוציק שטיין פרוכט, געבוירן צו די מעדיטערראַנעאַן לענדער. דעם מיטל אַז דורך נאַטור קאַרש ביימער ווי זוניק און וואַרעם קלימאַט פון מעסיק הומידיטי. אָבער, ברידערז האָבן גענומען זאָרגן פון אַז קאַרש פּעלץ באַקוועם און אין צענטראל רוסלאַנד, ברייוולי ענדיורינג די ווינטער קאַלט, טרוקן היץ פון די זומער, דיורנאַל טעמפּעראַטור ענדערונגען און אַ נומער פון חולאתן אַז ווירקן די ביימער. דאס איז ספּעציעל וויכטיק ווייַל אין אונדזער קלימאַט און די קעלט ריטשאַז 40 דיגריז סעלסיוס. דעריבער קאַרש פֿאַר די סובורבס, מיינונג פראָסט און היץ-קעגנשטעליק, זייער קריטיש פֿאַר אַ באַקוועם גראָוט און פרויטינג אין דער געגנט.

עטלעכע ווערייאַטיז פון טשעריז גראָוינג פֿאַר סענטשעריז אין רוסלאַנד, דער הויפּט נאָוטווערדי פֿאַר זייַן טשאַראַקטעריסטיקס און געשמאַק. די מינים האָבן די זעלבע וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי זייער דאָרעמדיק קרובים. זיי מאַכן ווונדערלעך ליקערז, ייַנגעמאַכץ, דזשאַמז און מאַרמאַלאַדעס.

רובֿ ווערייאַטיז פון טשעריז פֿאַר די מאָסקווע געגנט - איז וולאדימיר, רויטהעלדזל, לייַכטטורעם. זיי געארבעט געזונט ווי ווערייאַטיז קעגנשטעליק צו חולאתן (סטרופּ, פוילן, באַקטיריאַ), פראָסט און הויך טעמפּעראַטורעס. מיט געהעריק וואַקסאַניישאַנז ליסטעד ווערייאַטיז בעסער פרוכט, געבן די גערעטעניש פון אַ יונג בוים צו 15 קג.

קאַרש ווערייאַטיז פֿאַר מאָסקווע וולאדימיר איז אַ טראדיציאנעלן רוסיש קאַרש בוים. עס איז פראָסט-קעגנשטעל און גוט קעגנשטעל צו חולאתן. פאַרשיידנקייַט איז דעזיגנייטיד ווי די מיטל-אַז מיטל בעת די דורכשניטלעך צייַט פון רייפּאַנינג טשעריז. Fruits וולאדימיר ווערייאַטיז האָבן אַ טונקל רויט קאָליר, וואָג וועגן 3.5 ג, דורכשניטלעך גרייס. בעריז מיט פעסט פלייש זיס-זויער טעם. דער אינהאלט פון שוגערז אין דעם מיינונג - 11%, און וויטאַמינס, אין באַזונדער אַסקאָרביק זויער - 27 מג / 100 ג בעריז. פון די בעריז זענען גוט קלעם און מאַרמעלאַד.

טשערריעס פֿאַר סובורבס מאַלינאָווסקאַדזשאַ מיינונג אַסיינד צו די סאָרטינג און שפּעט-מאַטשורינג פיל שפּעטער ווי וולאדימיר קאַרש. יאַגדע וואָג דורכשניטלעך סיזעס of 3 צו 4 ג, און מער בדעה פֿאַר פּראַסעסינג אין דער צוגרייטונג פון דזשאַמז. דער פּאַפּ פון די קאַרש ענג אָבער זאַפטיק. עס איז געהאלטן הויך-טראָגן בוים און בער פרוכט וועגן 14 קג פּער דערוואַקסן בוים. די פאַרשיידנקייַט איז זייער זימנעסטויקי און קעגנשטעליק צו קרענק.

קאַרש ווערייאַטיז פֿאַר די סובורבס ליגהטהאָוסע - עס איז סאָרט פון בושי שטאַם. רייפּאַנינג צייַט און קעגנשטעל צו קרענק - מיטל. זייער גרויס פרוכט ווייינג 5 ג, פּאַפּ סרעדנעפּלאָטנייַאַ, זויער-זיס געשמאַק און אַ זייער אַטראַקטיוו אויסזען. אַלע קוקס געפינען דעם קאַרש ווערסאַטאַל צו נוצן.

אין דערצו צו קאַרש, זיס קאַרש ווערייאַטיז זענען זייער טשיקאַווע פֿאַר די דורכשניטלעך פּאַס פון רוסלאַנד. דאָ אַ ביסל פון זייערע נעמען: רעטשיצאַ, לענינגראַד שוואַרץ פאַטעזש, בריאַנסק ראָזעווע, יפּוט, טטשערמאַשניאַ, ייפערטזיכטיק טיוטטשעווקאַ. אַלע פון זיי זענען וואַליוד העכסט אין טעם, קעגנשטעל צו קרענק און פראָסט, דין סקאָרינקע קענען וויטסטאַנד לאַנג-טערמין ווירקונג פון נידעריק טעמפּעראַטורעס. אין דערצו, אַלע ווערייאַטיז רעלעאַסעד פֿאַר די מיטל באַנדע זענען אונטערשיידן דורך positive ינדאַקייטערז פון פעסטקייַט פון בלום באַדז, וואָס ינשורז הויך פּראָודאַקטיוויטי.