נייַעס און חברה, נאַטור
וואָס איז די ביטטערלינג און ווי געפערלעך עס איז?
שוועמל פּיקינג, וואָס איז אויך באקאנט ווי די "שטיל גייעג" איז איינער פון די מערסט פּראָסט וועגן פון פאַרווייַלונג אין אונדזער מדינה. דורך דעם וועג, דעם אמת, נאָר מיר זענען פאַרקנאַסט אַזוי אַקטיוולי. אין די וועלדער פון אונגארן און דייטשלאנד מאַשרומז אַ ביסל ווייניקער, אָבער די לאָוקאַלז זיי פּראַקטאַקלי טאָן ניט קלייַבן.
ווו פּראָסט?
צום באַדויערן, עס קענען זיין געפֿונען אין כּמעט קיין וואַלד אין די טעריטאָריע פון די ערשטע וססר. בעשאַס די גראָוינג צייַט - פֿון שפּעט יולי צו שפּעט אקטאבער. געפערלעך ווייַל עס וואקסט אין גרופּעס, מאכן די יניקספּיריאַנסט שוועמל פּיקקערס אָפֿט געווינען פול קערב פון סאַמיק מאַשרומז. עס פּרעפערס צו וואַקסן אויף לאָאַמי סוילז, ריטשלי פערטיליזעד מיט געפֿאַלן נעעדלעס.
דורך דעם וועג, וואָס איז די ביטטערלינג, אויב מיר רעדן וועגן זייַן אויסזען? א שטריך אין דעם פאַל איז די שטאַרק פוס סקוואַט אָנגעפילט בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס און פריאַבלע פּאַפּ. אַרויס זייַן ספּעציפיש ייגל קאָווערס אָדער בראַוניש בעזש קאָלירן.
אין דערצו, דעם מין פון שוועמל אַלט זי געץ רייַך אָטשער קאָלירן, וואָס איז ניט באמערקט אין קיין פון די צומ עסן פונגוס. ווי זיי באַקומען עלטערע ביטטערלינג (וועמענס Photo איז אין דעם אַרטיקל) האָבן ארויס מער הייבט צו ריזעמבאַל אַ קישן, ווייַל זייַן קאָפּ איז גראָוינג שטארק, קריייטינג אַ עמעס "אַעראָפּאָרט."
די ינער זייַט פון די היטל און די סטעם זיך האט אַ ליכט ראָזעווע שאָטן. אויף אַ אָפּטיילונג פון פלייש און פּינגקיש, אויף די לופט געשווינד ווערט ברוין.
עס איז איין וועג דורך וועלכע איר קענען באַשליסן פּונקט ביטטערלינג: די פלייש טעראַבלי ביטער. פּאַטינג די שפּראַך פון אַפֿילו דער קלענסטער שטיק, איר וועט פילן די אַנבעראַבאַל ביטערניש, וואָס ביסלעכווייַז טורנס אין אַ שטאַרק ברענען געפיל.
בכלל, ביטטערלינג - שוועמל זייער אַטראַקטיוו. ער איז געווען אַ ציכטיק, גלאַט און לעגאַמרע שליימעסדיק ווי קיינמאָל אַפפעקטעד שוועמל פליעס. יניקספּיריאַנסט שוועמל זיך קענען זיין זיכער פון די ריגהטנעסס פון ינסעקץ: אַפֿילו איין ביטטערלינג, קאַט אין אַ סקאָווראָדע מיט געפּרעגלט מאַשרומז, ינעוואַטאַבלי ספּוילז די געשמאַק.
טראָץ דעם עקסיסטירט אַמאָל מיסלעד, ביטערניש, דעם קענען ניט זיין ריפּערד קיין קוקינג.
ווי געפערלעך?
פרעגן אַ קשיא וועגן וואָס די ביטטערלינג, ניט צו דערמאָנען די געפאַר פון עס. צום באַדויערן, קאַליע שיסל - דער קלענסטער פון די פּראָבלעמס אַז קענען איר דערוואַרטן. דאקטוירים אַפּטלי געהייסן זייַן "העפּאַטיק פונגוס" ווי קאַנטיינד דערין טאַקסאַנז פירן צו יריווערסאַבאַל שעדיקן פון לעבער פֿונקציע.
צו זיין שיין צו זאָגן אַז קאַסעס פון פאַרסאַמונג זענען גאָר זעלטן. אַדלי גענוג, אָבער לאַנג קוקינג ביטערניש בלויז געשטארקט, אַזוי עס ס שווער צו ימאַדזשאַן ווער עס יז וואס וואַלאַנטירז וועט עסן דעם שיסל.
אזוי, דעם שוועמל איז סאַמיק, אָבער צו רעדן וועגן דער עמעס געפאַר איז נאָך ניט נייטיק. אַז ס וואָס ביטטערלינג!
Similar articles
Trending Now