דער בעסטער ווערייאַטיז פון זיס טשעריז פֿאַר גאַרדנערז

פֿאַר amateur גאַרדנערז זענען נישט אַ סוד אַז זייער זייטלעך האָבן רעגיסטרירט ראַסטענייאַ- קומען פון וואָרמער קליימיץ. אבער טראָץ דעם פאַקט אַז ברידערז האָבן געמאכט השתדלות צו ברענגען ווערייאַטיז פון טשעריז, קעגנשטעליק צו פראָסט, עס איז אַ פרוכט בוים ראַרעלי געפֿונען אין רוסיש גאַרדענס. אַלץ אין דער וועלט וועגן פֿיר טויזנט פון זייַן ווערייאַטיז. אין רוסלאַנד זאָנעד 46 ווערייאַטיז אַז קענען זיין דערוואַקסן אין אונדזער קלימאַט, זיי וואַקסן מער ווי צוואַנציק אין די אוקריינא און די קאַוקאַסוס.

צו סעלעקטירן דעם בעסטער ווערייאַטיז פון טשעריז, באַקומען באַקאַנט מיט די פאַבריק נעענטער. די פלייש זאל זיין ווייך אָדער קאַרטילאַגינאָוס. אין לויט מיט דעם קוואַליטעט אַרויסלאָזן צוויי גרופּעס: די גיני און ביגאַרראָ. די הויפּט קוואַליטעט פון דער ערשטער - גרויס געשמאַק און דזשויסינעסס. זיי זענען בעסטער געגעסן פריש. טיפּיקאַללי, ווערייאַטיז פון דעם גרופּע זענען מאַטשורינג. רגע, רעכט צו דער דיק קאָנסיסטענסי פון די פרוכט פלייש, גוט פֿאַר קאַנינג, פֿון זיי צוגרייטן דזשאַמז און קאָמפּאָטעס, ווי בעריז זענען נישט בוילד ווייך.

ויסטיילן צווישן ווערייאַטיז פון טשעריז די קאָליר פון Fruits און זייער וואָג. עס זענען ביימער מיט טונקל רויט בעריז, "יפּוט," "מקנא", "אַדעלינע", "וויידאַ", מיט ראָזעווע - "פאַטעזש", "בריאַנסק ראָזעווע", "רויז פרי." מיט געל פרוכט - "רויט טעמפּ", "טטשערמאַשניאַ" מיט מאַראַנץ - "ראָזעווע פּערל". די Fruits זאל זיין ווייינג 4-6 אָדער מער גראַמז, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. די מערסט באַרימט ווערייאַטיז ברעד אין די אוקריינא. דערמאָנען זאל זיין געמאכט אַ הויך יילדינג פאַרשיידנקייַט "אַפּרעלקאַ" מיט אַ גרויס בעריז ווייינג אַרויף צו נייַן גראַמז פון "וואַלערי טשקאַלאָוו", מיט מערון Fruits - "מעליטאָפּאָל שוואַרץ."

טשאָאָסינג ווערייאַטיז פון טשעריז פֿאַר די רוסישע קלימאַט, עס איז נייטיק צו קלייַבן זייַן רעגיאָנאַליזעד ווערייאַטיז אַדאַפּט צו גראָוינג אונטער ספּעציפיש נאַטירלעך טנאָים און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די פראָסט-קעגנשטעליק. פרוכט בוים קענען זיין אין הייך פון מער ווי דרייַ מעטער. אַזאַ גרייס ריטשאַז מיינונג "בריאַנסק ראָזעווע." עס טוט נישט דאַרפן טרימינג ווייַל קרון האט שיראָקאָפּיראַמידאַלנוי פאָרעם. ער טאָלערייץ נידעריק טעמפּעראַטורעס, איז ניט אַפפעקטעד דורך די קרענק - מאָניליאָסיס און קאַרש בלאַט אָרט. פֿאַר עס איז נייטיק צו פאַבריק באַשטויבונג אין דעם גאָרטן מינים אַזאַ ווי "מקנא", "יפּוט", "אָווסטוזשענקאַ", "טיוטטשעווקאַ".

דערגאַנג דיין גאָרטן ווערייאַטיז פון טשעריז מיט פרוכט געל. די אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט גערופֿן "טטשערמאַשניאַ". עס איז פּאַסיק פֿאַר די דרום מקומות פון שוואַרץ ערד. זיס און זאַפטיק פרוכט מאַסע קענען דערגרייכן פיר און אַ האַלב גראַמז. זיין גרייט פֿאַר כאַרוואַסטינג אין די 2 העלפט פון יוני.

דורכשניטלעך הייך מיינונג - "רעטשיצאַ". א בוים מיט אַ פּעראַמאַדאַל קרוין טאָלערייץ קאַלט, איז ניט אונטערטעניק צו פונגאַל חולאתן. צו באַשטויבן דעם פאַרשיידנקייַט, זייַן שכנים מוזן זיין אַזאַ ווערייאַטיז פון טשעריז, ווי "פּאָעזיע", "יפּוט", "ראָזעווע פּערל", "אַדעלינע", "אָווסטוזשענקאַ". אין שפּעט יוני, עס איז שוין מעגלעך צו קלייַבן בעריז. גרויס, האָבן אַ טונקל רויט קאָליר צו Fruits ווייינג 6 גראַמז. זייער גריסטלי פלייש איז זייער זיס צו די געשמאַק. אַפֿילו אויב עס איז אַ נאַס זומער, דער Fruits טאָן נישט פּלאַצן, זיי זענען טעמפּ און שיין. וואַקסן די פרוכט ביימער אין דאָרעמדיק געביטן קענען נעטשערנאָזעמיע.

קאָנסידערינג די פאַרשיידנקייַט פון זיס קאַרש מיט אַ photo, איר קענען זען ווי שיין פאַבריק קוקט ווי, און ווי אַטראַקטיוו זייַן Fruits. זיי געווען צו שייַנען פון ין, ינווייטינג זיי צו געשמאַק די זאַפטיק פּאַפּ.