די משפּחה פון לעגיומז - קולטור, מאַדיסאַנאַל, פאָדדער און טעכניש געוויקסן

א באַטייַטיק טייל פון די FLORA פון די טעמפּעראַט זאָנע און די טראַפּיקס מאַכן לעגיומז. דאס איז אַ פאַירלי גרויס משפּחה פון flowering געוויקסן וואָס כולל וועגן 700 גענעראַ און לפּחות 17,000 מינים. עס באשטייט פון דרייַ סובפאַמיליעס: קאַעסאַלפּיניאָידעאַע, מימאָסאַ און אַקשלי לעגיומז (פלאַטערל). עס וויינז און גראַסאַז, שראַבז און סאַב-שראַבז, ביימער. און די ברייט פֿון די פאַרשפּרייטן זיי ריי רגע נאָך טוווע.

די בלעטער פון די געוויקסן זענען מערסטנס רעגולער און קאָמפּלעקס: פּאַלמאַטע, פּיננאַטע און Ternate, מערסטנס מיט סטיפּולעס. זייער בלומען זענען יוזשאַוואַלי בייסעקשואַל, ירעגיאַלער און וואַקסן אין ינפלאָרעססענסעס. די זאמען פון לעגומינאָוס געוויקסן האָבן אַ דירעקט און הויפּט גערמע, מערסטנס אָן ענדאָספּערם. אבער די פרוכט פון זיי - פון קורס, באָב. די משפּחה פון לעגיומז זענען בישליימעס אַדאַפּט צו פאַרשידענע ינווייראַנמענאַל באדינגונגען. די קאַלטשערז זענען סרעדאָאָבראַזאָוואַטעליאַמי פילע פאַבריק קהילות.

א גרעסטן סובפאַמילי פון לעגיומז זענען פלאַטערל. עס כולל אַ פאַרשיידנקייַט פון קולטור, פאָדדער, אָרנאַמענטאַל און מאַדיסאַנאַל געוויקסן. אַלעמען ווייסט לעגיומז אַזאַ ווי בינז, פּיז אָדער סויבינז זעלבע. דעם יערלעך געוויקסן, וואַקסן זיי אין גרינס גערעטעניש ראָוטיישאַנז. זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, מינעראַל סאָלץ פון פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און קאַלסיום. און פֿאַר עסנוואַרג זענען פּאַסיק דערוואַקסן און ומצייַטיק זאמען פון בינז, ווי געזונט ווי די יונג אָווועריז פון פרוכט אָדער געפֿירט-טיפּ בלייד. אבער זיי קענען זיין קאַנד אָדער געגעסן פריש.

לעמאָשל, בינז, אַ מיטגליד פון די לעגיום משפּחה, האט מער ווי 200 מינים. און מער ווי 20 פון זיי זענען דערוואַקסן ווי טוווע. אַלע די טייפּס פון געאָגראַפיקאַללי צעטיילט אין גרופּעס. צו די אַסיאַן גרופּע ינקלודז קליין-סידאַד מינים פון די לעגיום (בעבל ווינקלדיק, גאָלדען). די רגע גרופּע קאַמפּרייזיז די אמעריקאנער קרופּנאָסעמענניע מינים. דעם פילע-פלאָווערעד בינז, אַקוויפאָליום, דער פּראָסט און די ווי.

אויך אין די משפּחה פון לעגיומז אַרייַננעמען סויבינז. און הייַנט, אַלע דעוועלאָפּעד לענדער באַטראַכטן עס ווי איינער פון די מערסט פּראַמאַסינג גערעטעניש פון די 21 יאָרהונדערט. און וואַקסן עס איצט אין כּמעט אַלע קאַנטאַנאַנץ. אַסיאַן לענדער דזשענערייטאַד בייַ סויבינז דער הויפּט זיך און נוצן. נו, די פאַרייניקטע שטאַטן לייגט אויף דער וועלט מאַרק די פאַרנעם פון די בינז. אין רוסלאַנד, אויך, איז דעוועלאָפּינג די אינדוסטריעלע פּראָדוקציע פון דעם גערעטעניש. און זייַן הויפּט קראַפּס זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין די אַמור געגנט און די קראַסנאָדאַר טערריטאָרי.

סוי איז אַ זייער ווערטפול און יינציק עסנוואַרג פּראָדוקט. עס כּולל 45% פּראָטעין און 23% ייל, ווי ווויל ווי צוקער, קעראַטין, מינעראַל און פּעקטין. אַדדיטיאָנאַללי, גאַנץ סויבינז איז פאָונט וויטאַמינס ב, פּ, פּפּ, E, ק און סי די פּראָטעין אין יענע בינז קאַנטיינד 14 מאל מער ווי אין הינדל פלייש, 3.5 מאל מער ווי רינדערנס. נאָך, די פּראָטעינס זענען געזונט אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף, ווי זענען וואַסער-סאַליאַבאַל. די אַמינאָ זויער צופרידן פון די אָפּטימום, און דער גוף זיי טאָן אָן קאַלעסטעראַל. די סויבין בוימל כּולל אַ פּלאַץ פון אַנסאַטשערייטיד פאַטטי אַסאַדז, וואָס זענען אויך לייכט דיידזשעסטיד און באַשיצן די גוף פון קרענק.

צוריק אין די לעגיום משפּחה כולל אַ פאַרשיידנקייַט פון פאָראַגע גראַסאַז, אַזאַ ווי קלאָווער. דעם פאַבריק האט ניט ווייניקער ווי 200 מינים. און איינער פון זיי - אַ קלאָווער היבריד. ער איז ניט נאָר אַ פאָדדער גראָז, און אַ גוט האָניק פאַבריק, און מאַדיסאַנאַל געוויקסן. דער ערד טייל פון קלאָווער, שנייַדן בעשאַס flowering, כילערז געניצט ווי אַ מיטל פון בראָנטשיטיס, טאָנסילליטיס און אַנדזשיינאַ. ווי בעקאַבאָלעדיק כילערז זענען וויידלי געניצט פֿאַר זייער אייגן צוועקן רויט קלאָווער. פריש זאַפט פון דעם געוויקס זענען געוואשן מיט אויג אַלערדזשיז, און זייַן קראַשט בלעטער איז געווענדט צו סופּפּוראַטינג ווונדז, אַלסערז און בערנט הויט. ווי פאָלק מעדיצין ניצט, און אנדערע טייפּס פון געוויקסן.

אויך אין די לעגיום משפּחה כולל אינדוסטריעלע קראַפּס, אַזאַ ווי סונן. עס איז אַ מין פון געוויקסן אַז כולל דוירעסדיק און יערלעך גראַסיז און שראַבז און סאַב-שראַבז. און אין דעם מין כולל מער ווי 500 מינים וואָס וואַקסן דער הויפּט אין טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל קליימיץ. לעמאָשל, סונן סיטניקאָוו, וואָס איז באקאנט אַפֿילו דורך נעמען אַזאַ ווי ינדיאַן כעמפּ און ינדיאַן כעמפּ. פֿון דעם אלטע קולטור מאַכן ספּיננינג ראָפּעס, שטריק, בערלאַפּ, פישערייַ נעצן און סיילז. אויך עס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ספּעציאַליטעט צייטונגען.