בלומען פּורסלאַנע - די געשיכטע פון די מינים, געניצט אין קוקינג און מעדיצין

בלומען פּורסלאַנע גאַט זייַן נאָמען פון די וואָרט 'פּאָרטולאַ', וואָס טראַנזלייץ ווי וויקקעט. מיר האָבן פילע גאַרדנערז רופן דעם פאַבריק "מאַץ". בלומען פּורסלאַנע - אַ דוירעסדיק פאַבריק, אָבער עס איז יוזשאַוואַלי קאַלטאַווייטאַד ווי אַ יערלעך. יצט, עס זענען מער ווי 150 מינים פון געוויקסן.

אין אונדזער געגנט די מערסט פּראָסט טיפּ פון צוויי - און פּורסלאַנע פּורסלאַנע מאַקראַנטהאָן. דער ערשטער טיפּ איז די ווילד און אָפֿט עס קענען זיין געפֿונען אין די גאַרדענס און אין ווייסץ.

בלומען פּורסלאַנע באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זיי זענען געווען באקאנט און געניצט אין קוקינג, מעדיצין אין די אור אַלטע גריכנלאנד, און מצרים. אין אייראָפּע פּורסלאַנע איז געווען דורך France, וועגן קסוויי יאָרהונדערט. למשל, אין ענגלאַנד, עס איז געניצט ווי אַ באַפּוצונג אויף די ווינדאָווסיללס און אין גאַרדענס.

מיט די אַדווענט אין France פּורסלאַנע בלומען האָבן אנגעהויבן צו נוצן ווי אַ גרינס. ער איז איצט וויידלי געניצט אין סאַלאַדס און אנדערע קיילים. זייַן מאָדנע טעם, עס האט אַ אַ ביסל זויער טעם און האט אַ קליין ביטערניש.

בלעטער און שוץ פון געוויקסן זענען געניצט ווי רוי און די האַלב, אַזאַ ווי סאַלאַדס, סופּס גראַוויעס און אנדערע קיילים. עס איז אויך געניצט פֿאַר פּיקלינג קיוקאַמערז, צוזאמען מיט אנדערע געזונט-באקאנט בשמים. די פראנצויזיש ליבע צו עסן סאַלאַדס מיט קעז און טאַמאַטאָוז, וואָס דאַווקע לייגן פּורסלאַנע.

דעם פאַבריק איז ניט בלויז געניצט אין קוקינג. עס האט אַ נומער פון מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. עס האט לאַנג שוין געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון קאָפּווייטיק, פֿאַר שלאַנג ביטעס, ינסאַמניאַ און אנדערע חולאתן.

אַלע די היילונג פּראָפּערטיעס פון פּורסלאַנע איז לייכט דערקלערט אויב מיר קוקן אין זייַן סטרוקטור. ווייַל עס כּולל פילע פאַרשידענע שוגערז אַזאַ ווי גלוקאָוס, סוקראָוס. עס איז אויך רייַך אין מיקראָ-און מאַקראָו. עס האט אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, פּרעסן, סאָדיום, מאַגניזיאַם. אין פּורסלאַנע כּולל וויטאַמין ק און C, עס איז אויך קעראַטין און וויטאַמין פּפּ, ב 1, ב 2, י אין דעם פאַבריק דאָרט זענען פילע אַסאַדז, אַזאַ ווי ניקאָטיניק, סיטריק, אָקסאַליק, סוקסיניק. עס עס פּראָטעינס און מינעראַלס.

מיר אַרויספירן אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז פון פּורסלאַנע. איינער פון זיי איז פּורסלאַנע ווערטערשפּיל. טראדיציאנעלן מעדיצין פּורסלאַנע וויידלי געווענדט ווי אַ אַנטיינפלאַממאַטאָרי אַגענט פֿאַר ניר קרענק, פּענכער, לעבער. מאַכן גוט נוצן פון דעם פאַבריק ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס אין די פאָרעם פון דעקאָקטיאָן. די Benefits פון פּורסלאַנע זאַפט ווי געזונט ווי אַ צומיש פון עס, פאָלק מעדיצין האט לאַנג באקאנט. אַזוי, פּורסלאַנע זאַפט אין כינעזיש מעדיצין געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די אויג, פריש זאַפט פון דעם געוויקס קענען זיין רידוסט וואָרץ.

די זאַפט פון די סטאָקס און בלעטער פון פּורסלאַנע האט אַ גוט טשאָלערעטיק ווירקונג. די זאמען פון דער געוויקס זענען געניצט ווי בינדערס אין דיסאָרדערס פון דעם מאָגן, האָבן אַנטיפּירעטיק ווירקונג און פאַרגרעסערן פּאָוטאַנסי אין מענטשן. אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט די האַרץ אָדער בלוט דרוק גענומען ייקוויאַס עקסטראַקט פון דעם געוויקס.

ווי אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק געניצט די בלעטער און סטעמס פּורסלאַנע. פּראַקטאַסט קאַמפּרעסיז ימפּאַזישאַן פון דעם געוויקס אין די געשעעניש פון באקומען אַבססעססעס און ווונד. דעם איז דער הויפּט אמת אין קאַסעס ווו הילף איז דארף מיד און צונעמען דרוגס ניט אַרום.

פאָרשונג זאָגן אַז פּורסלאַנע קענען צו נידעריקער צוקער מדרגה. צו טאָן דאָס, צולייגן ינפוסיאָן אָדער דעקאָקטיאָן גענומען דרייַ מאל אַ טאָג אויף אַ לעפל.

מיינונגען וועגן פּורסלאַנע קאַנטראַדיקטערי, ווייַל עס איז די ווידז אַז גאַרדנערז טריינג צו צוריקציען פון זייער לאַנד אויף די אנדערע זייַט פון די קאַלטיוויישאַן פון קאַלטאַווייטאַד מינים פון דעם געוויקס ריקווייערז זיכער סקילז און מאַכן די נייטיק באדינגונגען.

די מערסט פּראָסט קאַלטאַווייטאַד מינים פון נוצלעך געוויקסן - איז מאַקראַנטהאָן פּורסלאַנע, פּאָרטולאַקאַ סאָניאַ אויך Sundance, סונגלאָ קלאָודבעאַטער אנדערע.

אַלע קאַלטאַווייטאַד מינים פון געוויקסן האָבן גרויס בלעטער און מער וויבראַנט פֿאַרבן ווי די ווילד ספּעסאַמאַנז.