קאַפע "טראָיצקי בריק" - אַ היימיש אָרט אין דער צענטער פון סט Petersburg

אין סט Petersburg, עס איז וויכטיק צו וויסן די ווענדט פון אָנגענעם און נידעריק-קייטערינג. דעם איז ספּעציעל אמת אין די שטאָט צענטער. גיין צוזאמען זייַן פּראָמענאַדע און אַדמיירינג היסטארישן און קולטורעלן מאַניומאַנץ, טאַקע ווילן צו עסן און אָפּרוען אין די פאַרלייגן מיט אַפפאָרדאַבלע פּרייסיז. ווערט צו באַזוכן - קאַפע "טראָיצקי בריק" אויף די מאָיקאַ. מיר וועלן דערציילן איר וועגן זייַן פֿעיִקייטן, ווי געזונט ווי באַקענען איר צו די מעניו.

"טראָיצקי בריק"

דעם פּלאַץ איז אַ פאַקטיש געפינען פֿאַר טוריס ויספאָרשן די סייץ פון סט Petersburg אין דער מיטן. קאַפע "טראָיצקי בריק" קליין אָבער זייער היימיש. עס איז ליגן אין דער אַדרעס - עמבאַנקמענט פון די מאָיקאַ טייך, די הויז 30. די ניראַסט מעטראָ סטאַנציע - "נעווסקי ויסקוק". אין די ערטער יוזשאַוואַלי כאַפּאַנז יעדער גאַסט. צי האָט ניט ווייַט פֿון די קאַפע איז אַ הויז-מוזיי פון פּושקין.

רעסטאָראַן אָפּענס בייַ 09:00 און קלאָוזיז בייַ 23.00. אויב איר טאָן ניט האָבן צייַט צו עסן פרישטיק, איר קענען לייכט טאָן עס אין אַ קאַפע "טראָיצקי בריק". דאָ איר וועט געפֿינען שמעקנדיק, מילך קאַשע, יידל טשעעסעקאַקעס, הייַזקע קעז פאַן און מער. די מעניו איז וועגעטאַריער, אַזוי אויב איר ווילן צו באַרביקיו אָדער אנדערע פלייש שיסל, דעמאָלט קוק פֿאַר אן אנדער ינסטיטושאַן. טראָץ דער פאַקט אַז וועגעטאַריער קאַפע, אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים קיינמאָל סיסיז צו אַמייז וויזאַטערז.

די סיטואַציע אין דער פאַרלייגן איז זייער באַקוועם, אויף די ווענט הענגען שיין בילדער. די ינלענדיש איז דאַמאַנייטאַד דורך רויק, נייטראַל פֿאַרבן. דאָ איר קענען אָפּרוען און באַקומען אַ אָפּצאָל פון וויוואַסיטי פֿאַר ווייַטער יקספּלאָרינג די היסטארישן זייטלעך פון דער שטאָט.

די מעניו אין די קאַפע "טראָיצקי בריק"

די קוקס פון דעם ינסטיטושאַן זענען גיידיד דורך די ווייַטערדיק פּרינציפּן: די נוצן פון בלויז הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן, אַ סקילפול קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ אין דער צוגרייטונג פון אַ גוט שטימונג. עס באדינט די מערסט געשמאַק און געזונט וועגעטאַריער קיילים. איצט איז די צייַט צו באַקומען באַקאַנט מיט די מעניו. עס כולל:

• "וועגעטאַריער מאַנטל." פּרובירן אַ גאָר נייע טעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט די באַקאַנט סאַלאַט.
• קירבעס מיט אַרוגולאַ און פעטאַ.
• אַוואָקאַדאָס און וועדזשטאַבאַלז.
• שוועמל זופּ.
• קאַרטאָפל און גרינס פּאַטיז.
• סאָליאַנקאַ.
• מאַקאַראָנען אין איטאַליעניש.
• סוי פלייש.
• פּילאַף מיט מאַשרומז, קירבעס, קווינס.
• Stuffed וועדזשטאַבאַלז.
• דאַמפּלינגז.
• מאַנטאַ שטראַלן און מער.

וואָס טרינקען זענען בנימצא אין דער קאַפע? פריש דזשוסאַז, מילקשאַקעס, און אנדערע יויך היפּס. זיין זיכער צו פּרובירן די דיזערץ דאָ. אַפֿילו אויב איר 'רע וואַטשינג אייער געשטאַלט, טאָן ניט לייקענען זיך די פאַרגעניגן צו סדר זיי. ווען קוקינג טאָן ניט נוצן כייַע פאַץ, און סוויץ געמאכט מיט קיין צוגעגעבן צוקער. מיר רעקאָמענדירן אַז איר פּרובירן אנדערע דיזערץ: מאָן זוימען און עפּל סטרודעל שטיקל "נאַפּאָלעאָן" מאַנגאָ שטיקל און פיל מער.

אַנדערער רעסטאַוראַנץ, באַרס פון די קייט: אַ רשימה פון ווענדט

אין סט Petersburg, עס איז אַ גאַנץ קייט פון וועגעטאַריער קאַפעס, פֿאַראייניקטע ווי "טראָיצקי בריק". מיט איין פון זיי איר שוין וויסן, מיר פאָרשלאָגן אַ רשימה פון ווענדט פון אנדערע אינסטיטוציעס:

• קאַמעננאָאָסטראָווסקי ויסקוק, 9/1 (מעטראָ סטאַנציע "גאָרקי");
• וואַסילעווסקי אינזל, 6 שורה 27 (עם "וואַסילעאָסטראָווסקייַאַ.);
• קראָנווערקסקי אַווענוע, 35/1 (עם. "גאָרקאָווסקייַאַ").

אַלע אינסטיטוציעס כאַרמאָוניאַס און באַקוועם, און יעדער רעצעפּט איז געבראכט צו דעם שליימעס.

תגובות

קאַפע "טראָיצקי בריק" אין סט מאנטרעאל - אַ גרויס אָרט פֿאַר די וואס זענען וואַטשינג זייער געזונט. אין די מעניו, אַ גרויס נומער פון געזונט און נערעוודיק קיילים. דאָ, אַפֿילו די סוויץ קענען זיין געגעסן אָן מורא צו באַקומען בעסער. אַלע פון זיי זענען צוגעגרייט ניצן גרינס אָילס און פאַץ. ווייל פּרובירן זיי אַמאָל, איר וועט זיכער קומען צוריק דאָ ווידער, צו ווידער הנאה זייער באַליבט דיזערץ. נאָך די האַוועניש פון די גרויס שטאָט איז אַזוי פייַן אַז עס איז אַ אָרט צו חלום און אָפּרוען. פּלעזאַנטלי צופרידן אַז אַלע וויזאַטערז זענען באהאנדלט מיט ספּעציעל זאָרגן. עמפּלויעעס פון עסטאַבלישמאַנץ שטענדיק פֿאָרשלאָגן אַ שיסל ווערט טריינג.