פאַכמאַן בלינצע פאַבריקאַנט: ווי צו קלייַבן

פייַן צו אָנהייבן דער מאָרגן מיט אַ גלעזל פון קאַווע און אַ וואַרעם פרילינג זעמל. יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע וויסן אַז קוקינג זיי איז ניט אַזוי גרינג. עס אָפֿט כאַפּאַנז אַז די טייג אויס דין, טאָרן, שטעקן צו די פּאַן. ווי אַ רעזולטאַט, אַ שלעכט שטימונג פֿאַר די גאנצע טאָג איר צוגעשטעלט. וואָס איז עס אַז קוקס אין רעסטראַנץ און קאַפעס פּאַנקייקס שטענדיק קער אויס געשמאַק, מיט האָלעס? ווייַל זיי האָבן אין האַנט איז אַ פאַכמאַן בלינצע פאַבריקאַנט. ארבעטן מיט עס ריקווייערז קיין ספּעציעל סקילז. אויב איר באַשליסן צו קויפן אַזאַ אַ העלפּער, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין עטלעכע פון די נואַנסיז און טריקס פון די מיטל.

וואָס אַ לאַטקע

נאָר עסן פּאַנקייקס אויף שראָווע דינסטאג? דעמאָלט אַ פאַכמאַן בלינצע פאַבריקאַנט איז ניט טאַקע דארף אין דיין משפּחה. אבער אויב איר ווי צו נאָכגעבן זיך מיט דעם שיסל אין דער מאָרגן, עס וועט ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט, וואָס וועט ראַטעווען איר צייַט און מי.

עס ס קיין סוד אַז די רובֿ געשמאַק פּאַנקייקס זענען באקומען אויף אַ געשטאַלט פּרעסן סקילאַט. אָבער פאַכמאַן עלעקטריש לאַטקע מייקערז אויך פּרוווד צו זיין בלויז מיט דער בעסטער האַנט:

• גאָר פּאַוערד דורך די מאַכט צושטעלן;

• עס איז מעגלעך צו קלייַבן די געבעטן טעמפּעראַטור און אויטאָמאַטיש טייַנען עס;

• עס טוט נישט דאַרפן קיין אַרבעט פון קיין ספּעציעל וויסן און סקילז.

דורך פּערטשאַסינג אַזאַ אַ מיטל, איר קענען זיין זיכער אַז אַפֿילו דער ערשטער פּרווון איר וועט קיינמאָל באַקומען לאַמפּי.

קוקינג פּאַנקייקס

פּאַנקייקס האַלב אויף אַ פאַכמאַן בלינצע פאַבריקאַנט, שטענדיק קומען אויס געשמאַק און נידעריק-פעט. און דער סוד איז נישט בלויז אין רעצעפּט קיילים. די מיטל האט ריזיק מאַכט, טעמפּעראַטור קאָנטראָל. די ייבערפלאַך אויף וואָס פּריפּערינג פּאַנקייקס האט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג. עס פּאָרז אַ דין שיכטע פון טייג און ספּעציעל ווודאַן שטעקן איז צעשיקט יוואַנלי איבער די אַרבעט ייבערפלאַך.

אַ וויכטיק שטריך - די פלאַך איז וואָרמינג אין דער זעלביקער צייַט, אין קאַנטראַסט צו די פּאַן אַזוי די טייג וועט פּרעגלען יוואַנלי אויף אַלע זייטן. פּאַנקייקס זענען באקומען ניט-נוטראַטיוו רעכט צו דער פאַקט אַז די בוימל אָדער פּוטער זענען קוים געניצט.

פון קורס, עס איז גוט צו קאָכן אין אַ פאַכמאַן בלינצע פאַבריקאַנט, וועט האָבן אַ ביסל פיר. ווילד אַ ווודאַן שטעקן צו גיכקייַט, אָבער אין דעם פאַל אַ לאַטקע באַקומען אַ דין, אַפֿילו, די געבעטן דיאַמעטער. אויך כדאי צו פּרילאָווטשיליס מאָס אויס די רעכט סומע פון טייג, אַזוי אַז עס האט נישט נאָכגיין אַ וואַרעם אַרויף פֿאַר די קאַנט ייבערפלאַך. די פּרייַז פון דעם קרעפּעס אויף דורכשניטלעך - 50 טויזנט רובל.

פּריפּערינג קייפל פּאַנקייקס

אין קאַפעס און רעסטראַנץ, דער שעף ניצט לאַטקע מייקערז פאַכמאַן. פּרייַז דעפּענדס אויף די פאַבריקאַנט, קאַפּאַציטעט און נומער פון בערנערז. עס קען זיין עטלעכע (אַרויף צו 6 וניץ). אַזוי באקומען לאַטקע קלענערער דיאַמעטער (12 סענטימעטער).

אויף אַזאַ קרעפּעס האט ספּעציעל גרוווז, אַזוי די טייג וועט נישט קענען צו אַרויסקומען. אַזאַ אַ מיטל איז זייער באַקוועם פֿאַר אַ קורץ צייַט, איר קענען באַקן אַ ריזיק נומער פון פּאַנקייקס.

פּאַטינג די רעכט טעמפּעראַטור, איר קענען ניט זאָרג וועגן אַז שיסל וועט ברענען. נאָן-שטעקן קאָוטינג איז קעגנשטעליק צו פייַן סקראַטשיז, אָבער צו באַזייַטיקן די פּאַנקייקס פֿון די ייבערפלאַך דאַרפֿן בלויז ווודאַן ספּאַטשולאַ אָדער סיליקאָנע. שטעקל צו ייַנרייען פּרובירן די מאָדעלס טאָן ניט דאַרפֿן אַ בלינצע פאַבריקאַנט. די פּרייַז פון אַזאַ אַ מיטל איז וועגן 10 טויזנט רובל.

וואָס צו קוקן פֿאַר ווען טשוזינג אַ פאַכמאַן לאַטקע מייקערז?

פילע מענטשן טראַכטן אַז פאַכמאַן בלינצע פאַבריקאַנט איז בלויז required פֿאַר קאַפעס און רעסטראַנץ. אבער דאָס איז לעגאַמרע נישט די פאַל. אויב אין דיין משפּחה עס זענען פאַנס פון געשמאַק פּאַנקייקס, די מיטל וועט זיין ינדיספּענסאַבאַל אין דער קיך. דאָ זענען די הויפּט ווייזט אַז איר דאַרפֿן צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט ווען בייינג אַזאַ עקוויפּמענט:

• נומער פון בערנערז. איר האָבן אַ קליין משפּחה? דעמאָלט עס וועט זיין גענוג און איינער ייבערפלאַך פֿאַר באַקינג קיילים, אָבער אויב איר אָפט קאָכן פּאַנקייקס פֿאַר געסט, קלייַבן אַ מיטל מיט 4-6 בערנערז. דער פּראָצעס וועט גיין פיל שנעלער.

• עס איז כדאי צו באמערקן אַז די לאַטקע פאַכמאַן נעמט אַ פּלאַץ פון פּלאַץ אין דער קיך ווייַל פון די ניט גענוגיק נומער. פּלאַן דער אָרט ווו עס וועט ליגן.

• קאָווערינג בערנערז. עס איז בעסער צו קלייַבן אַ מיטל מיט אַ ניט-שטעקן שיכטע, אין דעם פאַל, איר קענען זיין זיכער אַז פּאַנקייקס זענען נישט בערנט.

• פאַרבייַט ייבערפלאַך. אויב איר ווילן צו קאָכן פּאַנקייקס מיט פאַרשידענע דיאַמעטערס, איר קענען קויפן די מיטל מיט ריפּלייסאַבאַל ארבעטן סורפאַסעס.

• טיימער. גאנץ פֿאַר די וואס ווי צו דינגען אין קייפל ענינים סיימאַלטייניאַסלי. ביפּ צו דערמאָנען ווען די לאַטקע איז נייטיק צו באַזייַטיקן פון די ייבערפלאַך.

• באַהיצונג לאָמפּ. מיט עס, ניט דאַרפֿן צו קעסיידער טשעק צי איר קענען גיסן די טייג, צי די ייבערפלאַך איז הייס. רויט גראדן מיטל די מאַנשאַפֿט צו די שפּיץ פון די קוקינג.

איר האָבן באַשלאָסן צו באַקומען פאַכמאַן קרעפּעס? די פּרייַז איז באטייטיק אַנדערש, פרעגן די סאַלעס אַסיסטאַנט מיטל פּאַראַמעטערס דיסקרייבד אויבן, און קענען זיין זיכער אין די אַקיעראַסי פון די קויפן. דיין פּאַנקייקס ביסט געשמאַק, ערי און געשמאַק.

וואָס איז ווערט צו קויפן אַ לאַטקע

קאָנסידערינג לאַטקע מייקערז, מיר קענען טאָן זייער positive אַספּעקץ:

1. עס אַלאַוז איר צו געשווינד באַקן אַ גרויס נומער פון געשמאַק פּאַנקייקס.

2. די שיסל טורנס אויס קאַלאָריע-פּאָטער (ניט דאַרפֿן צו נוצן אויל).

3. ניט קיין רויך און רייעך.

פון די נעגאַטיוו עלעמענטן זענען די הויך קאָסטן פון דער קיך מאַכשער.

נוציק הינץ

די ענטפער צו די קשיא, ווי צו פּרעגלען פּאַנקייקס אין אַ פאַכמאַן בלינצע פאַבריקאַנט, טאָמער די מערסט אינטערעסירט אין כאַוסווייווז. איר דאַרפֿן צו וויסן אַ ביסל סיקריץ צו באַקומען די שליימעסדיק שיסל:

1. צו די טייג איז אַדכירד צו אַ ווודאַן שטעקן, פֿאַר אַליינינג פּאַנקייקס, עס מוזן זיין פֿאַר-ייַננעצן די קאַלט וואַסער.

2. צו צוגרייטן די ערשטער לאַטקע איז בעסער צו נוצן מער טייג, אַזוי אַז עס איז געזונט גלויבנס-שטערנקלאר מיט די ייבערפלאַך און פּלאַצן.

3. דו זאלסט נישט גיסן די טייג ביז דעמאָלט, ביז די קוקינג זאָנע איז ניט גאָר וואָרמד אַרויף.

4. מאַכן פּאַנקייקס בלויז רעצעפּט בוך אַז קומט מיט די מיטל.

קרעפּעס קענען העלפן ראַטעווען אַ פּלאַץ פון צייַט און מי צו צוגרייטן געשמאַק קיילים, פון וואָס געסט וועט זיין דילייטיד.