פֿעיִקייטן פון אַגראָ-טוריזם אין איטאליע

אין דערצו צו וועלט-באַרימט היסטארישן סייץ, די ווונדערלעך מעדיטערראַנעאַן ביטשיז און ינקרעדאַבלי געשמאַק טראדיציאנעלן קוויזין, איטאליע איז אויך באַוווסט פֿאַר די אַזוי-גערופֿן לאַנדווירטשאַפטלעך טוריזם. אין די קאַלטיוויישאַן און העכערונג פון דעם טיפּ פון יום טוּב, דעם דאָרעמדיק European מדינה, צוזאמען מיט זייַן שכנים - ספּאַין און France - צווישן די שפּיץ דרייַ ווערלדווייד. פֿאַר די וואס ווילן צו אַנטדעקן די לאַנד פון די ין, לערנען מער נאציאנאלע טראדיציעס און קולטור, דער בעסטער אָפּציע צו טאָן עס - צו באַקומען באַקאַנט מיט דער איטאַליעניש אַגראָ טוריזם. אָפּרוען מיט אַ טאַם פון די דאָרף וועט דערפרייען אַלע ליבהאבערס פון שלום און שטיל וואָס באַדערד שטאָטיש האַוועניש.

די אַטראַקטיוו אַגריטאָוריסם אין דעם לאַנד?

אַלע יאָר ארום מער ווי 10,000 איטאַליעניש ווילאַז, יסטייץ און Farms מיט ליבע האָבן כאָוסטיד פאַנס פון דעם מין פון טוריזם. געסט זענען געצויגן דורך: פערד ריידינג, גיין אין די פאַרביק בלום fields, די אַראָמאַ פון וואָס יקסטענדז פֿאַר פילע קילאָמעטערס, באזוכן וויניערדז, און מיט אַ ביסל גליק ינוואַלווד אין כאַרוואַסטינג און מאָניטאָרינג פון די ווייַן פּראָדוקציע פּראָצעס, אאז"וו אבער, רובֿ וויזאַטערז צו אַגראָטאָוריסם .. אין איטאליע, יקסייטאַד צו זייַן ביכולת צו פּרובירן אַ פאַרשיידנקייַט פון קולינאַריש דילייץ פון אַ גאָר נאַטירלעך ווי עס איז הייַנט אנגענומען זייער פאַך, אָרגאַניק עסנוואַרג, און אַפֿילו בעסער - צו נעמען אָנטייל אין זייער צוגרייטונג. דעם יאַזדע וועט לאַנג בלייַבן אין זייער זכּרון.

ווי עס אַלע אנגעהויבן ...

מער אינטענסיווע, די אינדוסטריע אנגעהויבן צו אַנטוויקלען אין די מדינה נאָך די צווייטע וועלט מלחמה. די געשיכטע פון אַגריטאָוריסם אין איטאליע ווי עס איז הייַנט דערציילט היגע, אנגעהויבן מיט ווייל אַ פרעמדער-אַ רייַך מענטש געגאנגען צו די אַפּעננינעס אין סדר צו אָפּרוען און לעבן אויף איטאַליעניש פאַרם. נאָך ער דערציילט מיר אַז ער נאָר געוואלט צו דיווערסיפי זיין לעבן.

איך מוזן זאָגן אַז אויב איטאליע איז אַ וויסטעניש, און איטאַליעניש Villages זענען גאָר דעוואַסטייטיד. דעמאָלט איין טאָג אויף אַ פאַרם אויס עקסצענטריש פרעמדער וואס בעט צו זיין שעלטערד, ערלויבט צו אָנטייל נעמען אין לאַנדווירטשאַפטלעך אַרבעט, און Offers אַ באַלעבאָס פון אַ פּלאַץ פון געלט. פון קורס, פֿאַר אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך יום טוּב אין איטאליע (אַגריטאָוריסם) אין די דאָרף און קיין איינער געהערט, אָבער די פּויער, פון לויף, איך אנגענומען זייַן פאָרשלאָג און לאָזן זיך.

"וואָרט פון מויל"

נאָך די רייַך מענטש-פרעמדער האט לינק דער מדינה, ער דערציילט אַלע מיין Friends ווי ווונדערלעך עס איז צו אָפּרוען אין אַ פּיקטשעראַסק איטאַליעניש דאָרף, ווי עס איז טשיקאַווע צו אָנטייל נעמען אין די לאַנדווירטשאַפטלעך אַרבעט, צו זען מיט זייער אייגן אויגן, און נעמען אָנטייל אין די פּראָדוצירן פון פאַרשידן גודיז, כולל מאַקאַראָנען, באַרימט טשיזיז, סאָסיז, און וויינז. אין אַ וואָרט, ער אַדווערטייזד אַגראָטאָוריסם אין איטאליע, און באַלד נאָך דער מדינה אנגעהויבן צו קומען די אנדערע "סיקערז פון דאָרפיש דזשויס און אַדווענטשערז."

אין פּרינציפּ, דעם ווונדערלעך לאַנד, רייַך אין היסטארישע זייטלעך און קינסט וואַלועס, האט שטענדיק געצויגן טראַוואַלערז אָבער אַגריטאָוריסם אין איטאליע האט ווערן אַ נייַ גאַנג. "וואָרט פון מויל" איז ניט סאַמד אַרויף, און יעדער יאָר די נומער פון טוריס קומען צו דער איטאַליעניש קאַנטריסייד, אנגעהויבן צו וואַקסן.

פֿעיִקייטן פון אַגראָ-טוריזם אין איטאליע

צווישן די Farmers פון איטאַליעניש מדינות עס זענען געווען פילע וואס קלאַנג צו דער געדאַנק פון דעוועלאָפּינג דעם טיפּ פון טוריזם. זיי אנגעהויבן צו צוגרייטן זייער הייזער, Farms, הייזער צו באַגריסן געסט ביידע פון אויסלאנד און פון די גרויס איטאַליעניש שטעט. זיי האָבן אויך קומען אַרויף מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרווייַלונג פֿאַר זיי. די מערסט וויכטיק זאַך אַז וויזאַטערז טאָן ניט באַקומען באָרד, און צו זיי יעדער טאָג איז געווען אָנגעפילט מיט נייַ אַדווענטורעס און יקספּיריאַנסיז.

אַזוי, אין די אָנהייב פון די 70 מדינות אין איטאליע עס זענען נייַ עקאנאמיע - אַקריקאָלי, וואס זענען געווען גרייט צו באַקומען געסט. דאָ טוריס קענען נישט נאָר הנאה די לוקסוס און שטיל דאָרפיש לאַנדשאַפט, אָבער אויך צו לערנען די סיקריץ פון די מאַסלינע ייל, באַרימט איטאַליעניש טשיזיז, ווייַן און אַזוי אויף. ד די פּרייסיז פון אַגראָ-טוריזם אין איטאליע איז חידוש פֿאַר זייַן טשיפּנאַס. אַלע דעם איז געווען רעכט צו אַ קוואַליטעט שטריך פון די היגע מענטשן - ליבע און האָספּיטאַליטי. נאָך אַלע, פילע פון זיי וואָלט זיין צופרידן צו באַלעבאָס וויזאַטערז פֿאַר פּאָטער, אָבער געשעפט איז געשעפט. אַגראָטוראָוו פּרייַז אין איטאליע און הייַנט פּליזיז דעמאָקראַטיש פּרייסיז, אַנשטאָט פון טוריס באַקומען דינסט פון דעם העכסטן שטאַפּל. טאָמער רעכט צו דעם, זייער פּאָפּולאַריטעט קיינמאָל דימינישיז, אָבער אויף די פאַרקערט, איז גראָוינג יעדער יאָר. געסט קענען בוך דער ווילאַ ווי אַ גאַנץ, ווי ווויל ווי רומז אין די הייזער פון די Farmers זיך. פּרייַז פון טאָורס פֿאַר 6 טעג ריינדזשאַז 270-500 (אָדער מער) עוראָס.

דערקענונג

זינט 1985, אַגרי-טוריזם אין דער מדינה באקומען שטיצן פון די רעגירונג פון איטאליע. און עס איז אַ ספּעציעל האַכלאָטע, וואָס קלאר ספּעלד אויס גיידליינז פֿאַר די פאַרוואַלטונג פון דער געזעלשאַפֿט. און אין סדר צו באַקומען אַ דערלויבעניש פֿאַר עס, דער איטאַליעניש Farmers מוזן אַנדערגאָו אַ ספּעציעל טריינינג לויף בלייַביק 100 שעה. בעת די סעשאַנז אַלע די "ביזניסמען" וואס זענען גרייט צו טאָן אַגראָטאָוריסם אין איטאליע מיט דעם וויסן פון די באַסיקס פון געזעץ, אַקאַונטינג, פאַרוואַלטונג, היגיעניש און היגיעניק סטאַנדאַרדס, און אַזוי אויף. ד

יעדער יאָר אין איטאליע קומען צו מער ווי צוויי מיליאָן טוריס עס צו רו אין די קאַנטריסייד. דאס איז אַ גרויס דערגרייה פֿאַר דער מדינה.

טוסקאַני - די מערסט פאָלקס איטאַליעניש געגנט פֿאַר אַגראָטאָוריסם

די מערסט אַקטיוו געגנט פון איטאליע, ינוואַלווד אין אַגרי-טוריזם איז טוסקאַני. דאָ זענען קאַנסאַנטרייטאַד 25% פון די מדינה אַגריקאָלע. דאָס דאָזיקע לאַנד - אַ גאַניידן פֿאַר טוריס. עס מיינט אַז איר זענט באווויגן צו די מיטל עלטער. וויללאַגעס זענען קליין און זייער סיניק. זיי זענען סעראַונדאַד דורך גלייבן נאַטירלעך שיינקייט, סעראַונדאַד דורך וויניערדז און מאַסלינע גראָוווז.

כּמעט אַלע איטאַליעניש כאַוסווייווז זענען ויסגעצייכנט קוקס און קענען צוגרייטן געשמאַק מילז פֿאַר געסט. זייער אָפֿט, טוריס זענען גרייט צו אָנטייל נעמען אין די שאַפונג פון די קיילים, און ניט נאָר אַז: עס איז זייער טשיקאַווע צו זען ווי ייל איז געמאכט פון הזיתים, ווי ווייַן אָדער געדריקט ווי פיל ווי מעגלעך אין דער היים קאָכן מאַקאַראָנען. אַלע דעם מיטל אַז אין דעם פרוכטבאַר געגנט איז זייער דעוועלאָפּעד אַגריטאָוריסם. טוסקאַני (איטאליע) אַניואַלי מחנות אַן ניט צו גלייבן נומער פון וויזאַטערז פון פאַרשידענע פּאַרץ פון דער וועלט.

טוסקאַן קוויזין

די דיעטע פון די היגע מענטשן זענען פאָרשטעלן פיש, סאָסידזשיז כאָוממייד מעל פּראָדוקטן, קיילים פון אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז וואָס וואַקסן אין יעדער הויזגעזינד אין זייער בעדז. אין רובֿ רעסאַפּיז אַרייַננעמען מאַסלינע בוימל. און טוסקאַנס קאָכן עס יז אין אַ ספּעציעל וועג און פּוטער דאָ איז דער בעסטער אין דער מדינה.

כסימע שיסל פון היגע כאַוסווייווז איז אויך אַ ביפסטייק פלאָרענטינע. עס איז געמאכט פון באָווויין פלייש וואָס איז מעראַנייטיד אין מאַסלינע ייל מיט די דערצו פון פאַרשידן בשמים און הערבס. נו, אַלע געוואשן אַראָפּ מיט גודיז יונג טוסקאַן ווייַן. פֿאַר ספּעציעל מאל, געדינט לאַנג-טערמין ויסשטעלן ווייַן. טאָמער עס איז ווייַל פון די קולינאַריש דילייץ און האט ריטשט אַזאַ פּאָפּולאַריטעט פון אַגריטאָוריסם אין איטאליע, טוסקאַני. תגובות וואס קענען זיין געפֿונען אויף די אַרומפאָרן פּאָרטאַלס, רובֿ לאָזן די פאַקטיש גורמייז, וואס באַשרייַבן אין דעטאַל אַלע אַז זיי האבן צו עסן אָדער טרינקען בשעת אין אַז לאַנד.

Farmhouse אין Trentino

צוזאַמען מיט אַ שיין טוסקאַני טשאַמפּיאַנשיפּ נומער אַגריקאָלע שאַרעס די ריזאָרט Trentino, וואָס איז ליגן אין דרום טיראל. וואָס איז די גאַראַנטירן פון די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָווינץ? Trentino און איז נאָך דער גרעסטער צענטער פון די נאַרטע און באַרג טוריזם אין אייראָפּע. דאָ סופּערבלי דעוועלאָפּעד Infrastructure. פילע טוריס וואס זענען צוגעוווינט צו טרייסט, אַפּט פֿאַר אַגריטאָוריסם איז Trentino. זיי זענען באגעגנט דורך ספּעקטאַקיאַלער דעקאָראַציע, די מילד קלימאַט, ריין, פּשוט, קריסטאַל לופט, פילע פאַרשידענע אַטראַקשאַנז וואָס זענען רייַך אין דעם געגנט, די געטלעך ווייַן פון ספּעציעל ווערייאַטיז, און, פון לויף, אַ פאַרשיידנקייַט פון איטאַליעניש קיילים, צווישן וועלכע מיר קענען געפֿינען אַ פּאַסיק פֿאַר ביידע וועדזשאַטעריאַנז, אַזוי און פֿאַר יענע וואס ווי פלייש און פיש דעליקאַסיז.

היגע קולינאַריש טראדיציעס

דורך דעם וועג, טערענטינאָ באַרימט פֿאַר אַ ספּעציעל מין פון מאַקאַראָנען, וואָס איז גערופֿן פּיצצאָקקערי. עס איז געמאכט פון באַקוויט מעל, עס איז געדינט מיט פּאַטייטאָוז און Savoy קרויט. ווי דער סאָוס צו דעם שיסל זענען דערלאנגט קעז סאָסיז און הערבס. זייער געשמאַק אין דרום טיראָל האַלב רינדערנס. עס איז איין טראדיציאנעלן שיסל טערענטינסקאָע - טאַגליאַטאַ, וואָס איז געווען ערשטער מעראַנייטיד מיט בשמים און דעמאָלט געפּרעגלט אויף אַ גרילל. אין איטאליע עס זענען אויך אנגענומען דזשערקט רינדערנס גערופֿן ברעסאַאָלאַ. ווען איינגעבן זייַן שנייַדן זייער דין, כּמעט טראַנספּעראַנט סלייסיז.

Piedmont - אן אנדער איטאַליעניש גאַניידן אַגראָטוריסטאָוו

דעם געגנט איז ליגן אין צאָפנדיק איטאליע. זינט ער האט געלויבט דעם ווונדערלעך לאַנד פֿאַר זייַן ספּעציעל קולינאַריש דילייץ, די ליבע קומען דאָ ווי אַ גאַסטראָו-פאַנס, און אַגריטאָוריסם. נאָך אַלע, פילע טוריס זענען אינטערעסירט ניט בלויז געשמאַק גרויס קיילים אַז קענען זיין ינדזשויד, ווייל אין פּיעדמאָנט, אָבער אויך ווי זיי זענען צוגעגרייט, היגע כאַוסווייווז. און די אַטראַקטיוונאַס פון היגע אַגריקאָלע קיין וועג ערגער צו די טוסקאַן.

דורך דעם וועג, דאָ עס וואקסט די מערסט באַרימט פאַרשיידנקייַט פון מאַשרומז - ווייַס טרופפלעס, וואָס זענען געהאלטן אַ נאַש אין אַלע עקן פון דער וועלט. פילע טוריס קומען דאָ נאָר צו בלייַבן מיט די לעדזשאַנדערי "כאַנטערז" די אָריגינעל מאַשרומז. גלויבן מיר, עס ס ינקרעדאַבלי טשיקאַווע דערזען - וואַך אונדזער קלענערער ברידער, ניימלי פּיגס, דאַג אויס פון די ערד די בעסטער מאַשרומז, וואָס זענען דעמאָלט געדינט אין דער רובֿ טייַער רעסטראַנץ אין דער וועלט אין אַ Fabulous פּרייַז. Farms ווו פּיגס זענען ברעד-פּיקקערס, עס זענען פילע אין די פּראָווינץ פון לאַנגהע, נעבן אַלבאַ. וויינערי אין פּיעדמאָנט אויך האלט אַ לידינג שטעלע. עס איז געווען דעם פּראָווינץ איז די בערטפּלייס פון אַזאַ באַרימט וויינז ווי "Asti סלומאַנטע" און "פּראָססעקאָ". עס אויך טראגט ווונדערלעך טשיזיז: קאַסטעלמאַגנאָ, גאָרגאָנזאָלאַ, גראַנאַפּאַדאַנאָ און אנדערע טוריס אנגעקומען קענען פאַרבינדן געשעפט מיט פאַרגעניגן - צו באַקומען מעדעצינישע באַהאַנדלונג אין טערמאַל וואסערן קוואלן ..

Farmhouse אין איטאליע באריכטן פון טוריס

איר וועט קיינמאָל געפינען קיין נעגאַטיוו באריכטן וועגן דעם מין פון יום טוּב אין דעם שיין לאַנד. יטאַליאַנס זיך - זייער מכניס, חוץ זיי זענען פאַקטיש ביזניסמען און זייער ווערט זייער שעם. זיי וועט ניט לאָזן אַז עפּעס איז פאַלש, און טוריס וואָלט זיין ס'איז נישט גוט מיט עפּעס. די ווילאַז זענען נאָר טייַער און טראָץ דעם פאַקט אַז זיי זענען געמאכט אין דער אַלט נוסח, עס איז אַלץ פֿאַר דיין טרייסט. אלץ אַנדערש טוט די היגע באַפעלקערונג מיט ליבע. און סייַדן עס קענען ניט ווי עמעצער? אַזוי אַז אַלע וואס האָבן באַשלאָסן צו באַקומען באַקאַנט מיט לאַנדווירטשאַפטלעך טוריזם איטאליע, געלאזן לעגאַמרע דילייטיד מיט די קאַוואָנע צו קומען צוריק דאָ ווידער און ווידער.